“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国人历来讲究食疗，从古至今，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何正确地看待健康食疗呢？下面是小编帮大家整理的食疗养生：水果沙拉怎么做?三款美味做法最适合春季,如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
水果沙拉怎么做?沙拉是我们平时生活中常吃的，但是每次制作的时候都是平凡无奇的水果加蔬菜，对于沙拉已经没有新鲜感的你，赶快跟着我们选用春日特有的新鲜食材，制作一款充满春日气息的沙拉吧。及时你平时是一位肉食主义者，你一定也会对这三款沙拉产生浓厚的兴趣的!
鲑鱼芦笋沙拉
这个时候的鲑鱼肉质最肥嫩，用鲑鱼和鲑鱼子来做这道沙拉，搭配上足量的芦笋，无论从牙齿还是到胃，都不会让人有很素的感觉。肉食动物们第一眼看到也不会厌烦哦。
配料：鲜鲑鱼100克，芦笋250克，鲑鱼子少许。
沙拉汁：黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、日式白味口曾。
Step by Step：
1、新鲜鲑鱼去皮去刺，整理平整后用平底锅煎制，待至五成熟后将其切片，每片约0.5厘米。
2、芦笋用橄榄油在平底煎锅上煎熟，变软即可。
3、将芦笋随意散落摆放在盘底，依次放上鲑鱼和鱼子。
4、日式味增包放入碗中，用温水冲开，加入粗粒黑胡椒与柠檬汁混合调匀。
Tips：
1.鲑鱼只需要微微煎熟上下两面即可，这样既有煎烤的香气，切开后内部仍保有生鱼片的弹润，吃的时候同时有两种口感。
2.吃的时候可以将芦笋切断，用鱼肉裹起，蘸沙拉汁吃。
整份热量：210大卡。
营养价值：
1、含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
2、芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。
芝麻菜火腿沙拉
特别为肉食动物们选用了帕尔玛火腿，口感柔软，搭配火腿的是芝麻菜，这是一种有特殊香气的蔬菜，只需要一点点就让整盘沙拉变得清新不腻，当然少不了意大利的帕玛臣干酪。
配料：意大利帕尔玛生火腿 50克，芝麻菜 200克，混合沙拉菜少许，帕玛臣干酪10克。
沙拉汁：盐、黑胡椒、初榨橄榄油、意大利红酒醋，混合香草末。
Step by Step：
1、将帕尔玛一片一片按照波浪形铺在盘子周围。
2、中间的空隙，先用混合沙拉菜垫底，然后将芝麻菜团起放在生菜上。
3、帕玛臣干酪用奶酪刨擦成薄片，洒在顶端。
4、初榨橄榄油和意大利红酒醋以3:1的比例混合后，用盐和黑胡椒调味，加入香草末混合均匀。
Tips：
1.芝麻菜在团起时可用手轻轻搓揉，然后握成团，这样能让芝麻菜的香气很好散发，也便于摆盘。
2.沙拉汁应只浇于芝麻菜和奶酪上，拌匀后与帕尔玛火腿一起吃会更美味。
整份热量：255大卡。
营养价值：
1、帕尔玛火腿通过特殊的制作工艺，使得高蛋白质变得易于消化，非常适合消化不好、膳食不均衡的人。
2、芝麻菜嫩叶含有多种维生素、矿物质等营养成分，还有清热止血、清肝明目功效。
酸奶豆子沙拉
豆子是素食主义者最好的蛋白质补充，春天的豆子很丰富，豌豆、蚕豆纷纷上市。大菜姑娘在这款豆子沙拉里面加了羊奶酪和咖喱香料，搭配薄荷酸奶酱汁，偏印度料理的做法，是不是很有异域风情。
配料：豌豆、蚕豆、四季豆共100g ，羊奶酪100g，樱桃萝卜一个，豆苗3～4根，咖喱粉少许。
沙拉汁：盐、黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、希腊酸奶一杯，薄荷叶适量。
Step by Step：
1、豌豆、蚕豆、四季豆过水煮熟，尤其是四季豆一定要煮到熟透。
2、在料理机中将煮熟的豆子打成豆泥，同时以盐和黑胡椒调味。
3、把羊奶酪掰碎，和豆泥混合捏成小球摆盘，樱桃萝卜切薄片和豆苗一起作为点缀。
4、将沙盐、黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、希腊酸奶和薄荷叶倒入料理机，打成沙拉汁。
Tips：
1.豆子在煮完后立即用冷水冲淋，可以保持嫩绿的色泽。豆泥不必打很细，稍微带一点豆子的颗粒，会更有口感。
2.吃的时候试着学印度人用手直接捏起豆泥小球，蘸酸奶薄荷汁吃会更带劲儿。
整份热量：627大卡。
营养价值：
1、豆子中富含蛋白质和粗纤维，能起到清洁排毒作用。豆子还能调理脾胃，帮助消化，是很好的健胃食物。
2、羊奶酪含有可以保健的乳酸菌，奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
吃沙拉的好处
每天吃沙拉可以提供大量健康好处。这是一种最简单和健康的饮食习惯，人人都可以做到。沙拉很容易制作，而且几乎可以满足或接近每日建议的水果和蔬菜摄入量。只添加少量脂肪配料就可以享受它带给健康的好处。
其中一个吃沙拉的好处是增加纤维摄入量。沙拉提供给身体大量纤维，意味着可以降低胆固醇和减少便秘。此外，吃这种绿色食物后，可以让人长时间感觉饱，从而达到少吃和减肥目的。也正是这一特点，在正餐前吃它可以减少总卡路里摄入数量。
研究发现，很多人没有达到建议的每日蔬菜和水果摄入量。因此，每天吃沙拉可以帮助接近这一目标。蔬菜和水果含有大量营养成分，对健康有很大益处。此外，这种绿色食物能够提供给人体更多抗氧化剂，从而降低患癌症等疾病的风险。因此，每天吃五份蔬菜不是一个随便的说法，而是一个健康的生活方式。
吃沙拉还有助于增加好脂肪摄入量。当我们把橄榄油、鳄梨和坚果等成分添加进沙拉时，它们可以帮助身体吸收更多保护性植物营养素。沙拉有这么多好处，为什么不把它作为日常食物呢?
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食疗养生知识：最适合春季吃的菜谱大全 春季菜谱
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，在历史的发展过程中，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“食疗养生知识：最适合春季吃的菜谱大全 春季菜谱”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
冬季已经在悄悄的离我们而去，俗话说一年之计在于春，春季正是万物开始复苏的时候，做好春季养生保健绝不可少，在初春到来的时节，你知道吃什么好吗?今天就和小编一起学习一下春季菜谱大全吧。
目录
1.春季养生菜谱 2.春季6款减肥菜谱
3.春季4款排毒菜谱 4.春季4款补血菜谱推荐
5.春季养肝菜谱大全 6.春季吃什么菜谱养胃
7.春季适合宝宝的营养菜谱 8.孕妇春季营养菜谱
春季养生菜谱
初春如何养生是很多喜欢养生的朋友们都会关心的问题，其实春季开始的时候，也是春寒料峭之际，适当的吃一些适合春季养生的食谱，对于我们的健康来说是大有裨益的，可以让我们吃出健康，吃走疾病的食谱有哪些呢?
菠萝咕咾肉(鸡肉版)
主料：鸡腿约400g菠萝200g。
调味料：香醋1/2汤匙，白糖1汤匙，番茄沙司3汤匙，小葱半棵，姜1片，蒜1瓣。
腌肉料：蚝油1汤匙，盐1茶匙，小葱半棵，蒜2瓣，姜1块。
其他：淀粉30g。
过程
1.鸡腿剔骨，然后将鸡肉切成2.5cm见方的块。
2.小葱建议切段，然后将姜蒜分别切片，依次的放入装有鸡肉的大碗里边待用，再加上1匙的蚝油和1茶匙的盐，要充分的搅拌均匀，最后腌渍20分钟即可。
3.利用腌渍鸡肉的时间，将小葱半棵，蒜瓣和姜1片切成末。3汤匙番茄沙司、1汤匙白糖、1/2汤匙醋和1汤匙水拌匀调成料汁。
4.将腌渍鸡肉用的葱姜蒜拣出不用，再将鸡肉表面均匀的裹上一层干淀粉，裹好淀粉后用手将肉块攥一攥，尽量将肉块攥成圆形。
食疗养生：教你如何做春日三款沙拉 水果沙拉怎么做
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗一直为国人所重视，随着时间的发展，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？下面是小编为您精选的“食疗养生：教你如何做春日三款沙拉 水果沙拉怎么做”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
春日暖洋洋的阳光，如果能够加上一盘美味的水果蔬菜沙拉，在午餐后晒着太阳吃着沙拉一定是一件十分享受的事情。周末在家闲暇时间可以学一学如何制作沙拉，下面这篇文章将教你制作三款美味又营养的沙拉，赶快学起来吧。
美食达人大菜姑娘，选用春日这个季节所产出的特定的新鲜食材，配搭出三道看一眼就会流口水的沙拉。即便是平素重口味的肉食动物们，也会食指大动、心仪不已。
沙拉是我们平时生活中常吃的，但是每次制作的时候都是平凡无奇的水果加蔬菜，对于沙拉已经没有新鲜感的你，赶快跟着我们选用春日特有的新鲜食材，制作一款充满春日气息的沙拉吧。及时你平时是一位肉食主义者，你一定也会对这三款沙拉产生浓厚的兴趣的!
鲑鱼芦笋沙拉
这个时候的鲑鱼肉质最肥嫩，用鲑鱼和鲑鱼子来做这道沙拉，搭配上足量的芦笋，无论从牙齿还是到胃，都不会让人有很素的感觉。肉食动物们第一眼看到也不会厌烦哦。
配料：鲜鲑鱼100克，芦笋250克，鲑鱼子少许。
沙拉汁：黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、日式白味口曾。
Step by Step：
1、新鲜鲑鱼去皮去刺，整理平整后用平底锅煎制，待至五成熟后将其切片，每片约0.5厘米。
2、芦笋用橄榄油在平底煎锅上煎熟，变软即可。
3、将芦笋随意散落摆放在盘底，依次放上鲑鱼和鱼子。
4、日式味增包放入碗中，用温水冲开，加入粗粒黑胡椒与柠檬汁混合调匀。
Tips：
1.鲑鱼只需要微微煎熟上下两面即可，这样既有煎烤的香气，切开后内部仍保有生鱼片的弹润，吃的时候同时有两种口感。
2.吃的时候可以将芦笋切断，用鱼肉裹起，蘸沙拉汁吃。
整份热量：210大卡。
营养价值：
1、含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
2、芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。
食疗养生：最适合当宵夜的几种食物
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。国人非常看重食疗，随着历史的发展，食疗越来越被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“食疗养生：最适合当宵夜的几种食物”，敬请阅读，希望对您有所帮助。
本文导读：许多人都有吃宵夜的习惯，但是如果吃的过多或是选择的夜宵不好就容易导致我们发胖。那么哪些食物适合当夜宵呢？
现在由于人们的作息时间比较长，因此许多人往往会活动到深夜。因此就需要适当的吃些夜宵。那么我们该选择哪些食物来当我们的夜宵呢?下面给大家介绍最适合当宵夜的几种食物，供大家参考。
杏仁
杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素，是一种健康零食。杏仁很容易吃多，所以要预先准备好食用的量，如一杯即可。
樱桃
这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果，适合作为夜间的零食。更重要的是，樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡。发表在《药用食物杂志》上的一项研究成果表明，带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症。但吃樱桃也要注意量，一杯(约12个)即可，因为它的含糖量也较高。
即食麦片
即食麦片含有全粒谷物和B族维生素，但它的脂肪、热量和糖分含量也不少，所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加一些牛奶，它含有的左旋色氨酸，有助于睡眠。
酸奶
低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪，有助于延长饱腹感，大部分的酸奶都含糖，建议选择原味酸奶，并加点新鲜水果。
梳打饼干
复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶，但要控制分量，因为太多的蛋白质会让人难以消化。
花椰菜
如果你晚上需要一些热菜暖身，那么花椰菜就是最佳选择了。将花椰菜煮成菜泥状，再加一些汤，既能填饱肚子，又能起到舒缓镇静作用。
（责任编辑：林森）
食疗养生：最适合冬季养胃润肠 特推四款韭菜食谱
虽然现在是冬季，但在这个季节你也可以买到韭菜来食用，韭菜因为含有丰富的食物纤维，可以帮助肠胃蠕动消化，抗菌护肝，消除疾病等功效。那你知道平日里韭菜的做法有哪些吗?下面小编给大家搜罗了四种韭菜的养生吃法，特别适合冬季食用，一起跟小编去学学吧!
凉拌韭菜
食材：韭菜、食盐、酱油、蒜、干辣椒、白糖
做法：
1.韭菜择好，洗净，切成均匀小段
2.准备一锅开水，先下韭菜根，再下韭菜叶，可放少许盐，时间不宜过长
3.把焯好的韭菜捞出，放入冷水中浸泡，再捞出，沥干水分(开水中放盐和过冷水都是为了保持颜色嫩绿)
4.焯好的韭菜放入盘子中，放点蒜片、2小勺糖、少量酱油、适量盐
5.锅中倒油烧热，放入干红辣椒段爆香，再加入蒜片翻炒
6.把炸好的辣椒油，直接淋在韭菜上，搅拌均匀即可
韭菜丸子
食材：小麦面粉、韭菜、食盐、植物油、鸡蛋、十三香、鸡精
做法：
1.韭菜整理后洗净沥水备用
2.准备面粉和鸡蛋
3.将韭菜抹碎，装入大碗中
4.放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精
5.加入面粉
6.拌匀备用
7.用手抓一把丸子馅，从虎口处挤出丸子
8.油炸锅放入植物油，烧至九成热，下入挤出的丸子，炸至丸子金黄，出锅沥油食用
烹饪技巧
1、不必添加太多的面粉，能把素菜裹住即可，主要是吃蔬菜的味道，面多了，容易压制味道;
2、蔬菜易熟，不易炸时间太久，稍微泛黄，即可捞出，保持丸子的碧绿颜色。
韭菜炒鸡蛋
食材：鸡蛋、韭菜、食盐、植物油
做法：
1.锅中放少许植物油，倒入打散的蛋液
2.用小火，炒至鸡蛋变碎
3.韭菜清洗后切成段，倒入锅内
4.加入适量的盐翻炒均匀即可(注意韭菜要用大火快炒，炒至八九成熟后关火，再翻炒几下即可出锅)
核桃仁拌韭菜
食材：核桃、韭菜、食盐、香油
做法：
1.将核桃一一钳碎，剥出核桃仁，洗净
2.倒入开水浸泡几分钟，待浸泡核桃的水颜色变深，略浑浊，捞出桃仁在冷水中反复清洗
3.此时核桃仁的外衣会变得很好撕，全部去除，露出洁白的桃仁
4.韭菜洗净充分甩干水分，切成寸段和桃仁放在一起
5.依次加入适量的盐和香油
6.充分拌匀即可食用
烹饪技巧
1、新鲜核桃仁作为凉菜挺合适的，并且和韭菜拌在一起别有一番味道，值得一试;
2、买核桃时摊主就会帮助去皮，如果回来要用掉许多做凉菜，可以要求摊主把所有的核桃壳夹一遍夹出裂缝，这样回家剥壳的时候就省事多了;
3、核桃仁先在开水中浸泡片刻再过冷水，既方便去皮，还能去除桃衣的苦涩味道，最后的鲜桃仁白白嫩嫩，味道也很美味，宛若新生;
食疗养生：推荐最适合冬季减肥的食谱 冬季怎么吃不胖
对于胖纸来说，冬天是一个恐怖的季节，因为在冬季食欲会大增，这样一来，胖纸前段时间辛苦付出的努力不是都要白费了吗?冬季增肥很简单，说到减肥那就困难多了，因为人到人冬天身体会有意识的存储大家营养与脂肪准备过冬，所以你想在冬天也拥有苗条健康的身材那就要努努力了，冬季减肥方法都有哪些?冬季减肥如何做效果才更好?下面小编就给大家介绍几款最适合冬季减肥的食谱，让你hold住冬季，吃出苗条身姿。
素鸡烧饭菜
用料：素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，植物油25克，鲜汤100克，白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
做法：
①素鸡洗净后，切成3厘米见方的小块;白菜心剖开，切成3厘米见方的块;板栗去壳。
②炒锅上火，将油烧至七成热时，放入素鸡块，炒至金黄色;再放入板栗和白菜心，煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上焖10分钟
④最后用水豆粉勾英，加入味精，即可装盘起锅。
腐竹香菇
用料：水发腐竹250克，香菇100克，青菜叶150克，植物油25克，精盐、酱油、味精、白糖各少量。
做法：
①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火，将植物油烧至七成热时，放人腐竹、青菜叶、香菇，煽炒，加清汤400克，用旺火煮沸后，加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
豆腐皮肠
用料：鲜豆腐皮一大张，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，马蹄爽(去皮)70克，豆干丝100克，青笋70克，葱丝10克，姜丝10克，番茄酱20克，香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
做法：
①豆腐皮用温水泡软，切成3厘米宽、30厘米长的片，铺平待用;
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝，连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中，加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉，拌匀。
③将豆粉、蛋清和成糊，均匀在豆腐皮上，将和好的各种丝
④等量地放在豆腐皮的一边，卷成卷，放入蒸笼中蒸15分钟20分钟，取出晾凉，用斜刀切成薄片即可食用。
红绿皮蛋羹
用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
做法：
①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤，加姜米。
④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。
八宝小白菜
用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。
做法：
①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。
食疗养生知识：最适合冬季减肥食谱 三款香菇食谱轻松享瘦
蘑菇的营养价值比较高，蘑菇的味道鲜美受到很多人的青睐，而且蘑菇富含大量的蛋白质和氨基酸，而且蘑菇具有杀菌、抗病毒的作用，还可以减肥，那么最适合冬季减肥的香菇食谱有哪些呢?不妨试试下面3款蘑菇食谱，让你轻轻松松就瘦身，享受美味更享瘦。
一、白蘑菇排骨汤
原料：新鲜的白蘑菇、排骨。
调料：花椒、大料、小茴香、葱、姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法：
1.将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净，飞水捞出。
2.锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。
3.大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。
4.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
二、清炒蘑菇
食材：鲜蘑菇200克，葱花、精盐、味精、麻油各适量。
做法：
Step1：蘑菇去蒂，洗净后切片。
Step2：炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐、葱花、味精，淋上麻油即可。
作用：清香爽口，化痰理气，补益肠胃。
三、番茄炒蘑菇
食材：鲜蘑菇500克，番茄(中等个)3个，细盐、白搪、味精、料酒、香油各适量。
做法：
Step1：将鲜蘑菇去杂洗净，下入沸水中焯透后即捞出晾凉;番茄洗净后切块。
Step2：炒锅烧热，放入香油，把番茄块炒熟;将鲜蘑菇挤净水，下入锅内，加入细盐、料酒、味精、白糖，注意要用旺火烧开，然后再用小火焖一会儿即成。
功效：色鲜味美，益气养肝。
食疗养生知识：最适合冬季养生三食谱 健胃消化美容功效齐全
97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"食疗养生知识：最适合冬季养生三食谱 健胃消化美容功效齐全"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
春季养生食谱有哪些?春季，万物复苏，是个养生的大好时节。春季养生，饮食肯定是少不了的，通过饮食来调理身体，保障健康是最合适不过的。那么春季养生吃什么?接下来小编给大家推荐一些春季养生食谱，赶紧跟小编一起来学学这几款养生食谱的做法吧。
红咖喱虾
原料：海虾500g、巴基斯坦红咖喱粉2大勺、彩椒半斤、元葱半个、浓椰浆半杯、姜蒜适量、盐1小勺。
做法：
1、热锅热油爆香姜、蒜、元葱末，加入虾。
2、虾炒变色后，加入彩椒、红咖喱粉，翻炒几分钟。
3、虾炒熟后，加入椰浆，最后加盐调味。
TIPS
红咖喱由于口味十分浓重，属于老饕级的最爱，对于初次尝试的人，建议搭配一碗白米饭，能减轻辣味对味蕾的刺激。咖喱粉保存的方法：粉状的咖喱，易吸潮、气味易挥发，所以要装进密封的容器内，放在阴凉避光处保存，防止与其它调料串味。
点评：
这道菜充满了南洋风，咖喱味道纯正，食味浓郁，是一道超级下饭菜。同时还能促进血液循环，增加食欲。美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活干细胞并抑制癌细胞的功能。而虾肉营养丰富，富含钙、磷、镁，对心脏具有保护作用，同时其肉质松软，易消化，适合各类人群食用。
大杏仁果芭菲
原料：酸奶两瓶(500g左右)、美国大杏仁50g、开心果仁1小勺、甜杏400g、面包2片。
做法：1、将甜杏洗净切块。2、酸奶分装在2个碗中，拌入杏子果块。3、最后拌上大杏仁，撒上开心果仁碎米，搭配面包就可以吃了。
点评：大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。大杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。另外大杏仁富含维生素E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽更有弹性。大杏仁新鲜果芭菲是养颜滋润的佳品。
无油煎鸡腿
材料：带皮鸡腿两个，孜然粉1大勺，辣椒粉1小勺，黑胡椒1小勺，糖1小勺，盐1小勺，料酒1小勺。
做法：1、鸡腿去骨后，把鸡腿肉用孜然粉等全部作料提前腌制一下，烧热锅子，把腌好的鸡腿朝下铺进去，不要放油。2、小火煎10分钟，会把鸡皮里的脂肪都逼出来。3、鸡腿翻一面，继续用小火煎8分钟。4、把煎出来的油全部倒掉，再翻一下，小火煎一分钟，把皮烙酥就可以了。
点评：鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，相比牛、羊、猪等红肉，其脂肪和胆固醇含量较低，而本道菜的特色是采用无油小火煎制的方法，将鸡肉皮下的脂肪全部逼出来，吃起来不仅香酥味美，而且更加健康。
食疗养生：秋季养生 晨起最适合喝这五种粥
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗，随着观念的更新，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了食疗养生：秋季养生 晨起最适合喝这五种粥，希望能对你有所帮助，请收藏。
秋季天气还是转凉，很多人脾胃不能够快速适应，导致出现各种各样的疾病，其实针对这种情况，不妨试试喝一些养生粥，秋季养生粥能够暖胃健脾，你知道哪些粥类比较适合秋季食用吗?秋季饮食有哪些注意事项呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下~
秋季养生粥
玉米棒渣粥
食材：玉米
功效：玉米被人们称之为第一的黄金主食，之所以这样说是因为玉米中含有丰富的全能营养，它适合各个年龄段的人群食用。玉米它的性平且味道甘甜，能够进入肝。肾、膀胱经，具有非常好的利尿消肿、健脾渗湿、健脾渗湿、清湿热、益肺宁心等功效，此外它还能够在秋季祛燥，对延缓衰老有很大的作用哦~
南瓜粥
食材：南瓜
功效：经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的功效。
红薯粥
食材：红薯、粳米
功效：红薯与粳米同煮，早上喝对高血压患者非常有好处。
黑芝麻粥
食材：芝麻、大米
功效：秋天容易便秘，而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再与大米同煮，口感更醇厚。
红枣糯米粥
食疗养生：健脾强胃清热解毒 最适合夏季养生的食谱
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国人历来讲究食疗，随着文化的进步，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编已为您准备好了《食疗养生：健脾强胃清热解毒 最适合夏季养生的食谱》，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
夏季比较炎热，很多人为了降火，吃很多冰冻饮料，吃太多冰冷食物反而对肠胃不好。夏季讲究养心，因此饮食选择清淡、防暑的食物，建议冰冷的食物也是少吃为好，多吃一些瘦猪肉、牛肉、动物肝脏、奶类、奶制品等食物。下面介绍介个适合夏季养生的食谱，希望对大家有用。
【茄汁鱼】
向用油将花椒、大料炸出味，放入切好的青鱼，同时加葱姜蒜、西红柿、番茄酱翻炒，最后放入高汤、加糖、盐、老抽、辣酱，用大火炖开，之后转到高压锅继续炖30分钟即可食用。
【红烧猪排】
将猪排加盐、糖、鸡精等调料腌一下，用油煎炸。用油炒葱、姜、蒜再放入猪排翻炒，加入酱油和糖，再加入少许水，大火煮开，改中火煮十分钟左右，再开大火煮，待水快干时可加入腰果或者花生米，再略烧一下即可出锅。
【银耳羹】
将沙参2钱、玉竹5钱、麦冬5钱装入小布袋中，加水煮1小时左右。将干品白木耳泡软，将红豆用水泡1小时左右，上火用大火烧滚，再转小火煮15分钟左右，关火焖1小时。将药汤重新烧开，加入焖好的红豆，切成块的山药和发好的白木耳，大火烧开后转为小火，煮十五分钟左右再关火焖半小时即可。
【黄焖羊肉】
将羊前腿肉加入开水内煮一会儿捞出降温后切中块，用油炒羊肉饼加入调料，再加水用大火烧开，转小火炖烂，最后放入调味品，并加淀粉勾芡收汁即可。
【芋艿炖排骨】
芋艿炖排骨是我们日常生活中的一道家常菜，但是它的养生保健效果可是不一般，芋艿具有健脾强胃、消疠散结、清热解毒、滋补身体的功效，而排骨则更是营养丰富，所以，芋艿炖排骨这道菜是最适合我们养生保健的。
做法：1、将芋艿去皮后和排骨一起清洗干净，并切块;
2、备好本道菜所需的各种调味料;
3、在锅中将排骨翻炒7-8分钟，倒入高压锅中;
4、带高压锅中火压10分钟左右，将芋艿也放入锅中;
5、高压锅中火压至芋艿软绵即可食用。
【洋葱虾皮圈鸡蛋】
这道菜是非常简单的一道菜，只要肯花点心思，下点功夫，简单好吃的洋葱虾皮圈鸡蛋就会立马实现。而且本道菜的食材不仅都是味美的健康菜，更有很好的养生效果，洋葱可以抑制高血压、防治失眠等功效，鸡蛋所含的各类蛋白质是我们每天身体所必须的。虾皮则含有我们生存所需的很多微量元素。
做法：1、准备好本道菜所需要的所有食材。
2、将洋葱圈放入锅中，待锅微微变热后，加入橄榄油;
3、然后往锅中放入鸡蛋，并撒上少许盐和虾皮。
4、待鸡蛋煎熟即可食用。
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