“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着人们观念的进步，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下由小编收集整理的《食疗百科：教你十分钟制作,美味菱角瘦肉汤》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
大家知道，菱角含有丰富的蛋白质、淀粉和维生素等营养成分，用它来制作瘦肉汤，不仅味道可口，而且可其到滋补的作用。但是，对于大多数人来说，都不愿意在厨房里呆的太久，不愿意将太多的时间花在一道菜上，即使这道菜十分诱人。那么，如何用快速的方法来制作菱角瘦肉汤?下面我们就来看看具体的简易制作方法。
材料：猪瘦肉，菱角，黑木耳，胡萝卜，姜，盐，料酒，淀粉，胡椒粉，葱末
大家可以看出，材料的准备并不复杂，也不需要太多的稀有的调料或原料，这些都是厨房必备的材料，只需要选购瘦肉和菱角。最关键的是，这道菜的时间只需要10分钟，就可以既饱口福，又吸收到它的丰富营养。
步骤：
1.猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。
2.黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。
3.菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用。
4.热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入胡萝卜炒香。
5.加入黑木耳，菱角略炒，加一大碗清水煮开。
6.倒入腌好的肉片煮至变色后加盐，胡椒粉调味，撒上葱末起锅即可。
值得注意的是，生的菱角有股淡淡的涩味，焯水后口感很纯粹。嫩菱角和老菱角都可以用来煮汤。嫩的煮的时间不要长，让其保持脆爽口感。如果要让汤的口感更好，可以加上黑木耳和胡萝卜，营养既充足又均衡，老少皆宜。
小编提示：以上已经详细介绍了有关菱角瘦肉汤的快捷做法，平时比较忙的白领，可以将这道菜的技巧和精髓收揽起来，有时间的时候可以自己下厨，犒劳一下自己或家人哦。10分钟能做出一道美味可口，又不失营养的菜，真的是值得称赞!
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【十分钟快手菜】感冒食疗方-青萝卜肉片汤
食材明细：
主料：：萝卜300克，肉片200克，
辅料：：姜100克，香菜1根，
配料：：盐适量，
【十分钟快手菜】感冒食疗方-青萝卜肉片汤的做法步骤：
1.准备齐全原料。
2.肉切成薄片，最好选肥瘦相间隔的肉，这样的肉质嫩。
3.姜切成片。香菜洗净切段。
4.汤锅内加入一碗水，入肉片，姜煮开去掉干净上面的浮沫后盖上锅盖大火煮开再中火煮5分钟。
5.煮肉片时我开始切萝卜。萝卜洗干净对半切开，再对半切开，切成长条形。
6.萝卜切成凌形。
7.肉片煮好后，加入切好的萝卜盖上盖子中火炖3-5分钟放盐搅匀出锅撒上香菜即可。
十分钟的甜点也精彩—焦糖朗姆香蕉
食材明细：
主料：：香蕉二根，黄油30克，白砂糖30克，黑葡萄干30克，白葡萄干10克，朗姆酒30克，杏仁片适量，
十分钟的甜点也精彩—焦糖朗姆香蕉的做法步骤：
1.准备材料。
2.葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。
3.香蕉竖着从中间切开。
4.不粘锅中放入黄油，小火熔化黄油。
5.将白砂糖放入熬至焦糖色。
6.放入切开的香蕉。
7.煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。
8.加入葡萄干和朗姆酒，用打火机点燃锅中的朗姆酒。
9.火熄灭后轻轻转动锅子，撒上少许杏仁片出锅趁热食用。
小贴士：
1. 香蕉要选熟度适中的来做，太熟的不好成型一碰就烂了，太生的香度又不够。
2. 朗姆酒也可以换成你喜欢的任何口味的酒。
3. 点燃的过程其实只有短短的几秒钟，操作时小心就好没有危险。
【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐
食材明细：
主料：：松饼粉170克，牛奶200毫升，黄油30克，糖粉30克，鸡蛋1个，无铝泡打粉2克，
辅料：：熟鸡蛋1个，杏仁适量，枣肉适量，生菜丝适量，沙拉酱适量，
【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐的做法步骤：
1.原料图：松饼粉。
2.把松饼粉称量在一个较大的容器里，加入牛奶。搅拌均匀。
3.加入蛋液，搅拌均匀。
4.最后把黄油和糖粉放在一个碗里隔热水融化后倒入，搅拌均匀。（黄油事先融化，然后放在一边稍凉）
5.不粘锅稍稍预热，开中小火刷上一层薄油，舀入一勺面糊并转动均匀铺平。
6.大约半分钟，松饼开始冒出很多大气泡，这时候改小火。
7.待底部煎至定型，翻面再煎一下。
8.稍微煎至微黄即可出锅，依次做完四块这样的松饼。
9.把熟鸡蛋和杏仁分别切碎，同时备好生菜丝和红枣肉。
10.加入适量沙拉酱，拌匀。
11.取一块松饼，背面朝上，铺上适量拌好的沙拉。
12.盖上另外一块松饼，依据自己的需要分切成小块即可。
小贴士：
诗心片语：
1：文中的量我做了四块松饼、两块三明治，制作时粉量依据自己需要而变动。
2：松饼糊刚入锅的时候可以用中小火，这样有利于泡泡的涨发。然后再转用小火，如果在暂不熟练的情况下，建议全程使用小火。
3：馅料的沙拉材料可依据自己的喜好或需求进行搭配。（有坚果类的混合在一起特别香）
感谢您阅读“97美食网”的《食疗百科：教你十分钟制作,美味菱角瘦肉汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菱角瘦肉汤专题，希望您能喜欢！
