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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?以下是由小编为大家整理的“蜂蜜怎么吃有营养?蜂蜜的做法”,希望能帮助到你,请收藏。

怀孕期间容易造成铁流失,而红枣含有丰富的铁质,适量食用红枣可以预防贫血。

蜂蜜紫甘蓝汁

蜂蜜紫甘蓝汁取新鲜的紫甘蓝压榨而成,全面补充孕妈维生素,呵护妈妈水嫩肤质。

食谱所需用料:

蜂蜜适量、紫甘蓝500g。

做法:

1、选择放心的蔬菜,然后将叶子打开,在清水中加一小勺盐,浸泡10分钟,或者可以用淘米水浸泡,将紫甘蓝撕成碎片。

2、将撕成碎片的紫甘蓝投入海尔搅拌机中,加入1:1的冷水(或者冰水),打成紫甘蓝汁。

3、过滤掉紫甘蓝叶渣。

4、再加入一大勺的蜂蜜,看自己的喜好来定量的多少。

本网站小贴士:

1、紫甘蓝的味道比较重,生吃的话,菜腥味比较重。

2、适当的加入蜂蜜等配料,口感会有所提升,营养也更为全面。

3、紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

此食谱的功效:凡是经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的妈妈们最好把甘蓝视为一道保留菜,让妈妈们得到更多呵护。

蜂蜜瓜条

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到提高免疫力、抗衰老的作用。

食谱所需用料:

黄瓜1根、胡萝卜3片、蜂蜜2勺.

做法步骤:

1、黄瓜洗净去皮,然后把黄瓜切成条。

2、黄瓜条摆入盘中,淋上蜂蜜就行了。

3、胡萝卜切成薄片,用模具做成简易花瓣形。

4、把刮下来的黄瓜皮摆在盘子边,做成树枝的样子。把做好的胡萝卜花摆在黄瓜皮旁边即可。

本网站小贴士:

1、黄瓜富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,保护肝脏,提高免疫力等功效。

2、黄瓜含有丰富的B族维生素,对改善大脑和神系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

此食谱的功效:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到提高免疫力、抗衰老的作用。

蜂蜜香橙茶

橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力。

食谱所需用料:

橙半个、绿茶少许、冰糖3块。

做法步骤:

1、香橙去皮,取果肉,把果核去除干净,果皮去除白色筋膜切丝备用。

2、用90度左右的水冲泡出绿茶备用,可以在茶中滴几滴新鲜柠檬汁。

3、过滤茶水到大茶壶中,加入果肉,果皮丝。

4、再倒入冰糖调匀即可。

本网站小贴士:

1、挖橙肉的时候要小心,别把橙子皮给挖穿了。

2、橙子增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。

此食谱的功效:橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力。

蜂蜜红枣茶

怀孕期间容易造成铁流失,而红枣含有丰富的铁质,适量食用红枣可以预防贫血。

食谱所需用料:

枣(干)50克、陈皮少许、蜂蜜适量、水适量。

做法步骤:

1、红枣洗干净去核,陈皮丝冲洗干净备用。

2、将红枣、陈皮丝放入锅中,加水将没过红枣。

3、大火煮开后,转小火煮,将水分耗劲红枣煮软后,用打蛋器或者按压器把红枣按压成泥。

4、自然晾凉后,放入干净瓶子中,加入蜂蜜拌匀,放冰箱冷藏保存。食用时取一勺蜂蜜大枣茶,兑入温或冷水调开即可。

本网站小贴士:

蜂蜜红枣茶不仅甜蜜蜜的味道温暖人心,而且可以解决孕期贫血问题。

此外,蜂蜜有很好的滑肠作用,可以缓解孕期便秘的不适。

红枣最温养女人,每天吃几粒红枣,非常保养气色。

此食谱的功效:怀孕期间容易造成铁流失,而红枣含有丰富的铁质,适量食用红枣可以预防贫血。

蜂蜜金桔茶

蜂蜜不仅能够为食物添加甜味,还能促进胃口,增加营养,还可治疗便秘等。

食谱所需用料:

金桔500克、食盐10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克。

做法步骤:

1、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时,然后将金桔切开去核。

2、取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。

3、将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明汤汁浓稠即可。晾凉后加入蜂蜜。用海尔搅拌机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。

4、取适量金桔茶用温水冲开即可。

本网站小贴士:

吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难受。

喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。

饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。

此食谱的功效:蜂蜜不仅能够为食物添加甜味,还能促进胃口,增加营养,也可治疗便秘等。

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蜂蜜姜汤做法 蜂蜜姜汤做法大全


我们都知道,蜂蜜和生姜都是具有很好养生效果的食物,如果将两者放在一起,会有什么样的效果呢?蜂蜜以美白护肤、促消化,生姜性温,可以促进血液循环,所以蜂蜜生姜茶可以预防感冒、增强体质。

一: 蜂蜜姜汤做法

1: 做法一:主料:生姜400g,冰糖100g ,蜂蜜200g做法1、准备好生姜、蜂蜜、冰糖。2、生姜洗净、切丝。3、生姜连汁加入少量冷水,煮开;加入冰糖熬煮25分钟。4、煮好的姜茶,晾凉;加入蜂蜜,装入玻璃瓶密闭保存。

2: 做法二主料:生姜300g 蜂蜜200g做法1、生姜洗净、切丝。2、生姜连汁加入少量冷水,煮开;加入冰糖熬煮25分钟。4、煮好的姜茶,晾凉;加入蜂蜜,装入玻璃瓶密闭保存。

3: 做法三主料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml做法1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

二: 生姜蜂蜜水的功效

1: 长期喝蜂蜜生姜水,能够提高身体内的抗氧化水平,同时起到了很好的护肤作用,快速清除自由基,能够起到很好的美白、让肌肤更加红润的作用;

2: 淡斑、美白的作用。蜂蜜生姜水长期坚持服用话,能够从一定程度上起到淡化老年斑的作用,可以是老年斑起到变浅、变小的作用,建议女性可以长期服用;

3: 促进消化。一般在餐后的时候可以喝一杯蜂蜜生姜水,能够起到很好的增强肠蠕动的作用,同时也能够起到防止便秘的作用;

4: 增强体质、预防感冒。蜂蜜生姜水能够起到很好的清除体内毒素的作用,同时也起到很好的御寒、预防感冒的作用,因此平时可以多喝一些;

三: 生姜性温,有牙龈肿痛

口腔溃疡、便秘等“上火”症状的老年朋友,不宜过多饮用生姜蜂蜜水;加入蜂蜜时,水温不可过高,否则会破坏其中的维生素C,降低其抗氧化能力。

木耳怎么吃最有营养?木耳最营养的吃法


木耳口感细嫩、味道鲜美,更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采,而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年,还能增强人体免疫力,经常食用甚至能防癌抗癌。

不过,如果烹饪方法不对,木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等,还有抗辐射、抗溃疡等作用。不过,木耳多糖很容易受温度的影响,烹饪时间稍长就会被破坏。

因此,要保留木耳的全面营养,最佳方法就是生拌。主要有以下几点需要注意:

1、吃的时候,直接把木耳用冷水泡发,然后加上调料凉拌就行了。

2、此外,泡发木耳最好不要超过2个小时,这样可以减少营养素溶于水中的损失。

3、泡发后还要用清水多洗几次。

如果实在不习惯吃生拌的,可以将木耳泡发好后,用沸水迅速焯一下再拌。

另外为大家推荐一道方便营养的家常菜:凉拌木耳。具体做法:

1、胡萝卜切丝,清洗干净的泡发木耳去蒂,撕成小片。

2、把木耳、胡萝卜丝放入盆里,加蒜泥、葱丝、盐、白糖、鸡精、少量陈醋一起搅拌均匀,最后洒上白芝麻,淋几滴香油即可。

怎么吃鲍鱼更有营养价值


怎么吃鲍鱼更有营养价值

怎么吃鲍鱼更有营养价值

鲍鱼,是海洋贝类中的一种最原始海产品,是属于蛋壳软体动物,也是中国传统的名贵食材之一,居于世界四大海味之首。不论是我们一般群众的重要宴会,又或者我国举行的国宴中,鲍鱼都是最佳选择品之一。鲍鱼含有丰富的蛋白质、同时还有较多的钙、铁等等的元素,既能滋平肝、护肾、调节血压,同时又能帮助女性调经、润肠道等等;其营养价值又特别高,富含球蛋白,其肉中含有的鲍素成分能够帮助阻挡癌细胞的侵犯。

鉴于鲍鱼的营养价值这么高,对人体身体健康是百利而无一害,虽然其价格比较昂贵,但是一般家庭都会偶尔进补。但是,也因为很多商贩看到了这个商机,叛卖一些价值低的鲍鱼去骗大众,因此我们吃的时候一定要先判断该鲍鱼的质量,不要傻傻的被骗。

又由于天然野生原味的吃鲍鱼能吸收的营养是最多的,我们烹饪鲍鱼必然会流失其中有价值的元素,因此要注意鲍鱼的吃法。下面推荐一些做法给大家。

鲍鱼汤。

因为有些人担心煮的时候不彻底或者方法不对,没能将鲍鱼的营养发挥出来,因此推荐可以熬成鲍鱼汤,可以加入火腿、青豆、冬菇、鸡蛋清伴,营养更全面,要注意时间的限制,熬成老火汤会让营养流失的。

红烧鲍鱼法。

这种方法可以采用干鲍,因此炒时会让新鲜的鲍鱼肉营养流失,但是已经制过的鲍鱼营养得到保留,可以加入鸡肉、火腿等等,增加色感。

清蒸鲍鱼法。

我们将鲍鱼清洗干净放进盘子,加入葱、姜,放进蒸锅大概25分钟左右,再调一些酱汁,吃的时候再蘸酱。这样子的做法能够保持鲍鱼的清鲜,但是要注意时间的控制,不要蒸太老。

菠菜怎么吃更有营养?菠菜怎么吃更健康


菠菜是一种富含营养的蔬菜,但是在烹饪菠菜的时候会流失很多的营养。那么要怎样才能防止菠菜的营养流失呢?专家指出,将菠菜放进冰箱里冷藏起来是个好办法。

现如今的白领,绝大部分人的工作都是整日的面对电脑,一天下来,两只眼睛都是蒙蒙的,回家后连电视都懒得去开。眼睛本来就是人体最辛苦的器官之一,人体所接受的90%的信息来自于眼睛。正因为如此,眼睛特别容易因为辛苦工作而疲劳和衰老。

除了熬夜和过分劳累之外,营养不良是眼睛受伤的一大原因。英国曼彻斯特大学的一项研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效。美国俄亥俄州大学的研究者则表示,深绿色叶菜中的大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。

同时,绿叶蔬菜还是维生素B2和-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防干眼病等症。

不过,菠菜的好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。人们都了解,缺钙的人眼球弹性差,眼轴容易拉长。每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活,会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉,多吃点绿叶菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌肉弹性大大有利。

除了菠菜,小油菜、油麦菜、空心菜、木耳菜也都是物美价廉,营养丰富的护眼菜。吃青菜对于眼睛的重要性,丝毫不逊色于吃蓝莓,甚至有过之而无不及。

如何健康吃菠菜

菠菜的烹饪方法有很多种,但直接炒着吃、做汤吃都不太适宜。

对普通人群来说,为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收,烹饪菠菜时最好用开水焯一下,经过水焯以后,大部分的草酸可以释出,此时,把水倒掉,菠菜捞出,或凉拌或炒,就可在一定程度上減少草酸的破坏作用了。

此外,要注意的是,正在服用钙片,最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维,能解毒通窍,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

温馨提示:胃结石患者不宜过食菠菜,因为菠菜所含的草酸对泌尿道结石,胃结石患者来说是个大忌,易加重病情。

牛奶蜂蜜面包怎么做好吃 牛奶蜂蜜面包的做法大全


牛奶蜂蜜面包

连着做了两次咸面包给外婆和老爸,阿姨喊话,来个甜的吧~呵呵,牛奶蜂蜜,您满意了吧~~

食材配方

主料:

高粉

200g

全麦粉

50g

蜂蜜

20g

10g

38g

牛奶

140ml

干酵母

3g

2.5g

黄油

20g

辅料:

蛋液

适量

黄油

适量

做法 共6个步骤

1.主料材料除黄油外揉至光滑再加入黄油,揉至能拉出薄膜,进行基础发酵发至2倍大。

2.分割成9份,排气滚圆,松弛15分钟。

3.模具涂黄油。

4.把面团滚圆,排放进模具,温暖湿润处最后发酵。

5.面团表面涂上蛋液。

6.烤箱预热180度25分钟。

木瓜蜂蜜汁怎么做好吃 木瓜蜂蜜汁的做法大全


木瓜蜂蜜汁

最近败了个榨汁机,很好清洗,又很方便使用,所以买了很多水果来榨果汁吃,今天做的是木瓜蜂蜜汁,放了蜂蜜,味道甜甜的,很浓,很好喝。

食材配方

主料:

木瓜

300g

蜂蜜

30ml辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.新鲜木瓜一个

2.洗净,去籽

3.切成小块

4.放在榨汁机内,放纯净水

5.倒入蜂蜜

6.浓浓香香的木瓜蜂蜜汁做好了

果仁蜂蜜脆饼怎么做好吃 果仁蜂蜜脆饼的做法,配方


果仁蜂蜜脆饼

冬天的果仁饱满而新鲜,错过了一个季节最美好的东西是一种遗憾,这款饼干含糖比较少,吃起来又香又脆,不喜欢太甜的亲可以试试!食用蜂蜜时用温开水冲服即可,不能用沸水冲

食材配方

主料:

低筋面粉

95g

栗粉

25g

蜂蜜

50g

核桃仁

20g

黑芝麻

10g

辅料:

适量

适量

泡打粉

1/4小勺

无盐黄油

35g

糖粉

10g

做法 共7个步骤

1.黄油隔水加热融化,加入蜂蜜用手动打蛋器搅打均匀

2.降温后筛入低粉、栗粉、糖粉、泡打粉,用橡皮刮刀稍微拌合

3.加入核桃仁和黑芝麻,用手抓成均匀的面团

4.将面团放在保鲜膜上,用手整形成直径约4公分的圆柱,包好保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时

5.取出后立刻用刀切成约1公分厚的圆片

6.烤盘铺上油纸,将圆饼摆好后,烤箱预热160度,上下火烤20分钟即可

7.成品

鸡蛋怎么吃最有营养?如何吃鸡蛋才健康


我们知道鸡蛋的营养价值是很高的,鸡蛋的做法也是很多的,但是不同做法对它的营养吸收有着很大影响。下面请专家告诉您,要想吸收最多的蛋白质、对心脏有益、补充维生素,选择哪种鸡蛋做法才最好。

有人认为蛋黄有营养,弃蛋清只吃蛋黄;有人却害怕长胖,只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清,到底哪个更有营养?

蛋清和蛋黄各有优势,但营养成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外,剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。山东大学营养与食品卫生研究所蔺新英教授也指出,鸡蛋的蛋白质仅次于母乳,在人体中利用率很高,是食物中最优质的蛋白质之一。免疫力低下的老人儿童以及刚做完手术的人,不妨多吃蛋清补充蛋白质。

跟蛋清比起来,蛋黄的营养成分就复杂得多。鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里,但大多是对人体有利的脂肪酸,而且含有橄榄油中的主要成分油酸,对预防心脏病有益。此外,维生素A、D、E、K,磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中,尽管铁的吸收率比较低,但对于不能吃肉的婴儿来说,就显得至关重要。同时,蛋黄中还有一种非常重要的物质卵磷脂,对大脑发育格外关键,还有降低胆固醇的作用。蛋黄的颜色更蕴藏着丰富的营养密码:有预防嘴角开裂的核黄素,还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。而往往蛋黄颜色越深,这类维生素含量就越高。

有人害怕蛋黄中的胆固醇,其实这是非常错误的。程义勇说,老人体内如果血清胆固醇太低,会造成免疫力低下,血管的强度也会受到影响,同样不利于心脑血管健康。因此,健康人一天吃一两个蛋黄是非常健康的;对于血脂已经偏高的人,每天吃半个蛋黄比较合适。

蜂蜜小饼干怎么做好吃 蜂蜜小饼干


蜂蜜小饼干

我今天用的是我们家平常吃的面粉做的小饼干,非常的好吃,香甜脆全有,以后就不用去超市买小食品吃了,吃自己做的饼干非常的有安全感。

食材配方

主料:

普通面粉

180g

辅料:

植物油

30g

2g

鸡蛋

2个

蜂蜜

50g

芝麻

适量

做法 共8个步骤

1.先放入部分面粉用皮铲子搅拌

2.将芝麻倒入搅拌

3.将剩下的面粉倒入

4.将面调成团揉至光滑

5.揪出许多小剂子

6.将小剂子搓成圆形的饼摆放入烤盘

7.将烤盘放入已经预热10分钟的烤箱160度烤至10分钟即可

8.香脆的旺仔小饼干出 炉了,好吃及呵呵

柠檬蜂蜜


食材明细:

柠檬4个,蜂蜜看自己心情,盐少许

柠檬蜂蜜的做法步骤:

第1步准备好盐将柠檬搓揉去柠檬表层赃物将柠檬洗净晾干水分将密封罐洗净叩翻晾干水分人懒发现切片的照片没有拍切片后将籽抠掉

第2步将蜂蜜挤到密封罐里摇晃均匀蜂蜜看自己心情口味我是倒了全部裹匀的量搞定后放在冰箱里冷藏就好想喝的时候拿出来倒杯子里添加点百香果更好喝感觉自己的菜谱超随意

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