不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你是食材达人吗？请你阅读小编辑为你编辑整理的《石榴酸又甜 有棱的比圆形的更甜》，希望能帮助到你，请收藏。
石榴酸又甜 有棱的比圆形的更甜
水果市场上，当我们看到那些红如玛瑙、白似水晶的石榴时，是不是会让你垂涎欲滴呢。不过选购，对于很多朋友来说有些迷茫，如何正确挑选石榴可不是一件简单的事。那么，今天下面的几个要点或许能帮到你。
黄色品种较甜。很多人都认为越红的水果越甜，但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。
有棱的比圆的好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。
手感重的水分多。一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。
皮肉紧绷的才新鲜。表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
最后，教给大家一个石榴剥皮的小窍门：在石榴的顶端横切一刀后去顶，再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀，注意刀口不要太深。然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断，抽掉中间的白心。最后轻轻一掰，石榴就开花了，这时很容易就能取出石榴籽
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几招挑出好吃又甜的山楂
几招挑出好吃又甜的山楂
吃山楂的好处
1、防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止立活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。
山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心饥抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
几招挑出好吃又甜的山楂
看重量：
买山楂时拿起来掂一下，太轻的说明水分已经很少了，所以鲜山楂最好是买掂起来感觉比较重的。一捏就软了的山楂就别买了，硬一点的比较新鲜。
看外观：
山楂要挑个头大小适中、圆溜溜、无伤无虫眼的。另外，表皮粗糙的山楂一般都会比较酸，光滑的会甜一点。
看颜色：
买山楂时尽量挑颜色红亮的，这样的比较新鲜，成熟度也较好；太浅的成熟度不好。
自制轻甜卡乐比麦片的做法
口感超赞，营养丰富，木有添加剂的麦片！干吃脆脆可以当零食吃
材料：
即食燕麦片300g，橄榄油15ml，黄油25g，蜂蜜70g，红枣若干，芒果干若干，黑加仑若干，蔓越梅若干，榛子若干，腰果若干，核桃若干，花生若干，
自制轻甜卡乐比麦片的做法的做法步骤：
步骤1，准备干果，并切成小丁。
步骤2，黑加仑摘蒂，温水洗净后和其它水果干一起切成小丁。
步骤3，黄油微波加热20秒融化，加入橄榄油与蜂蜜混匀。
步骤4，将上一步混合好的蜂蜜与油缓缓加入燕麦片中，搅拌均匀。
步骤5，将红枣及干果与燕麦片充分拌匀。
步骤6，烤箱上下火180度预热10分钟，将5步骤混合好的麦片平铺到烤盘中，烤15分钟。
步骤7，将水果干与麦片混合均匀，再烤10分钟。放凉就可以享受美味咯
步骤8，当当当当～成品！
红豆薏米百合甜汤比暖男更暖的是的做法
中医说红豆汤和薏米可以大量吃、天天吃，不仅可以除湿还能让皮肤白白的，所以每年夏天、冬天都可以给家人熬来当早餐、或者饭后甜点参与活动:#比暖男更暖的是什么#
材料：
红豆1碗，薏米半碗，红皮花生米半碗，百合适量，冰糖适量，，
红豆薏米百合甜汤比暖男更暖的是的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜百合，除去外层，一片一片剥下来清洗干净
步骤2，准备红豆、薏米，根据家人的多少来添加量，准备高压锅冷水先放入红豆、薏米、冰糖大火煮开、小火煮一刻钟
步骤3，一刻钟后，高压锅冷却放气、开盖放入红皮花生米加盖再小火煮一刻钟，大火会把豆子煮烂不成形，所以大火煮开后转小火煮
步骤4，煮的时间刚刚好，所有豆类都成熟了，最后放入百合，不要加盖再煮几分钟，百合软糯了即可享用
步骤5，冬天的早上来一碗不要太暖和啊！
步骤6，来吧～请各位亲视吃!
步骤7，美味暖心的红豆薏米百合甜汤
步骤8，比暖男更暖的甜汤～
怎样让涩柿子变得又软又甜
柿子的品种有1000多个，主要分为甜柿（亦称甘柿）与涩柿两类，前者成熟时已经脱涩，后者需要人工脱涩。
脱涩的方法一般有放置一段时间和用温水或石灰水浸泡等方法。自然放置一段时间成熟得会比较慢，而用石灰水的方法也不是太方便。
超市里售买的柿子有一部分还是硬的，因为全熟的柿子容易压坏，我们买回来的涩柿子最好自己回家脱涩，否则既不好吃，也不健康。
最简单的脱涩方法，是将柿子与熟苹果放在一起，成熟的苹果会释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩，乙烯是一种植物激素，能够催熟水果，这种方法也很健康。另外，成熟的香蕉也有类似的作用。
怎样让涩柿子变得又软又甜
材料：涩柿子，熟苹果，密封容器
方法：
1、将涩柿子与成熟的苹果（或香蕉）放入纸袋、纸箱或其它密封的容器中。
2、2～3天后可以看到柿子基本都变得软了，就可以拿出来食用了（不要一次放入太多，分批放入为宜）。
左边是涩柿子，很硬，如果吃了，估计嘴巴就麻了；右边是脱涩后的甜柿子，挖开皮，可以用勺子，也可以用吸管吸，不脏手～
小贴士：
◎催熟柿子的其他方法：用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜；或在柿子皮上抹点白酒，然后存放起来，这种方法最简单，但效果不是每次都显著。
◎提醒一下大家，柿子虽然好吃，但是不能空腹吃，也不能同螃蟹、红薯等同食，否则极易引起身体不适。
甜乌鸡的做法
材料：
乌鸡一只，红枣十个，桂圆干十二，枸杞一小包，生姜两到四片，红酒五勺，冰糖半包，水半大碗，
甜乌鸡的做法的做法步骤：
步骤1，第一步把切好的乌鸡买回来放进锅里绰下，然后拿出洗干净。第二步把红枣，桂圆干，枸杞，生姜，冰糖，红酒，水，乌鸡，全部放入电饭煲里，然后按下鸡鸭类完成。
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