返回

很多人大半生都在厨房呆着,厨房里的学问非常非常的多,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料则让食材味道锦上添花,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。为此,小编特意呈上“炒蛋加两宝美味无穷 6种蛋不能吃”,但愿对你的学习工作带来帮助。

炒蛋加两宝美味无穷 6种蛋不能吃

鸡蛋是能餐餐都吃的,早餐、午餐、晚餐;做法多样,蒸的、煮的、煎的;营养价值丰富,优质蛋白、优质脂肪;真真算得上是养生界最具保健价值的食物之一。鸡蛋这么有营养的基础是选对鸡蛋。六种鸡蛋不能吃,吃了影响身体的健康。

六种鸡蛋不能吃

裂纹蛋:这些鸡蛋很容易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。

粘壳蛋:这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮处呈深黑色,且有异味的,就不宜再食。

臭鸡蛋:由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,此种蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。

散黄蛋:因运输等剧烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀而混浊。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如果细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。

死胎蛋:鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

发霉蛋:有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内而发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜购买食用。

炒鸡蛋加两样宝美味翻倍

炒鸡蛋方便又美味,可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形,就是太老,有时还会糊锅,甚至还有蛋腥味。其实,如果你在打鸡蛋的时候加入两样宝,就可以轻松炒好鸡蛋了。

第一样宝是料酒,这样炒鸡蛋不但能少放油,还能让鸡蛋更加嫩滑,味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒,其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快,鸡蛋就更容易成形,并且不容易碎。此外,蛋白质还来不及变老就已经凝固,炒出来的鸡蛋也会更嫩,同时,料酒还是除腥解腻增鲜的高手。一般炒5个鸡蛋,加入5克左右的料酒就可以了。需要注意的是,每次放入料酒不能过多,不能用白酒代替料酒。

另外一样宝是清水,在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起,打匀,放入锅中小火慢炒,鸡蛋口感会特别嫩滑,并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋,加50克左右的水比较适合,最多不要超过100克,加多了入油锅后会容易爆油,并注意水与鸡蛋一定要打匀。

我们买鸡蛋的时候一定要注意了,这六种鸡蛋一定不能买。鸡蛋的吃法很多,我们选择符合自己口味的做法。鸡蛋的营养价值非常高,不宜多吃,以免体内能量过剩,变成脂肪。在做鸡蛋的时候可以加两宝,让美味翻倍。

97mSw.com相关阅读

秋季餐桌必加两宝


秋季餐桌必加两宝

秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助 热,加重肺燥症状。 秋季养生要坚持少辛多酸,所以多吃醋是必不可少的,蜂蜜是秋季养颜美容的佳品,所以秋季养生懂得争蜂吃醋。

蜂蜜润燥

明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,蜂蜜有六种功用,生则性凉,故能清热;热则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹疮疡之痛。

蜂蜜柚子茶

蜂蜜还含有对保持人体健康、增强免疫功能、防止心血管疾病所必需的各种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素 B6、维生素C、叶酸和烟酸等。蜂蜜中的单糖不需消化就可以被人体接收,对于消化系统已减弱、代谢功能衰退的老人尤为适宜。 如患有高血压病症的老年人,每日早晚各饮一杯蜂蜜水,是非常有益的,因为蜂蜜中含有钾,进入人体后有排钠的功能,可起到维持血液中电解质平衡的作用。对于 动脉硬化症,常吃蜂蜜有保护血管、通便、降压的功用。又如蜂蜜泡枇杷可止咳。枇杷和蜂蜜主要通过润肺的方式来止咳,而且偏重于治疗偏热、偏燥类的咳嗽,适 用于慢性咳嗽和咳嗽的后期治疗,对于风寒咳嗽以及急性发作的咳嗽,不适用。枇杷蜂蜜覆盖在咽喉黏膜上,有助于减轻炎症对黏膜的刺激,缓解咳嗽症状。因而, 对于慢性肝炎、肝功能不良的患者,常吃蜂蜜能改善肝功能。对肺结核、虚劳久咳的病人,蜂蜜是良好的天然营养品,能增强体质。

青柠蜂蜜茶

吃醋促脂肪转化

醋又被称为苦酒,自古以来就是一味重要的中药,其保健养生的功用也早已为人们所熟知。历代医药学家在用醋治病养生方面积累了许多经验。

研究发现,人只要每天喝20毫升食醋,胆固醇平均会下降9%,中性脂肪减少11%,血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%至50%,是大豆的2倍,比油菜子还高,蛋白质含量为30%,相当于小麦的2倍多,两者相互结合,对身体有很大帮助。

吃醋可去油腻。醋味能刺激鼻子和口腔豁膜的感受器,经神经反馈给消化 系统和全身,能增加食欲并帮助消化。但是吃醋要适量,而且胃溃疡和胃酸过多患者尤其要注意。因为醋必竟是酸性的,不仅会腐蚀胃肠黏膜,还能促使消化器官分 泌大量消化液,使胃酸增多、溃疡加重。另外,常吃有增强消化功能和保护肝脏的作用,但是一定要注意适可而止,不能吃太多,过多反而会损伤肝脏。

老醋花生

盘点减肥期间不能吃的6种水果


盘点减肥期间不能吃的6种水果

水果富含多种维生素,矿物质,氨基酸,果胶,不同的水果有不同的养生功效,同时最重要的是水果的热量含量是最低的,因此很多想减肥的人都认为水果减肥是一个最好的减肥方法,然而并不是所有的水果都有减肥的功效的,一些水果不仅没有减肥的效果,同时还有可能给身体带来一些副作用,下面盘点了6种减肥期最好不要吃的水果。

柿子:

柿子含有丰富的果胶,柿胶酚,可溶性收敛剂成分,而这成份在空腹的时候吃会引起大量的胃酸,从而会引起急性胃扩张而使人感到恶心,心口痛,甚至胃穿孔等一些疾病。

香蕉:

不可否认的是香蕉的营养丰富,热量也低,但是如果光吃香蕉会使人体血液中的镁突然增高,从而会造成反酸,对抑制心血管血液的正常流动,不利于身体健康。

巧克力香蕉椰蓉球

桔子:

桔子是公认的维生素最丰富的水果之一,但是其中的糖分也是非常高的,所以如果吃桔子的话本身就不利于减肥了,再者其中还含有的有机酸,如果空腹的时候吃的话,就会刺激到胃粘膜,从而使得胃酸突然增多,引起恶心,呕吐等不适感。

荔枝:

荔枝很好吃,但是对于想减肥的人来说却不是特别适合多吃的,首先荔枝的含糖量是非常高的,多吃容易引起血糖过高,从而引发糖尿病,再者如果空腹吃荔枝的话,其中的含糖会突然刺激到胃粘膜,从而引起高渗性昏迷。

荔枝清酒

菠萝:

菠萝营养丰富,多吃可提高新陈代谢,但是对于想光利用这种水果减肥的人来说也是不可取的,因为其中的蛋白分酵素是非常大的,如果吃过多的话是会引起胃肠受伤。

甘蔗:

甘蔗营养丰富,同时富含多种矿物质,维生素,粗纤维等,本来吃甘蔗对促进身体健康就有很大的帮助的,但是毋庸置疑的是,甘蔗的糖分含量也是相当高的,多吃不利于减肥。

甘蔗马蹄水

蒸螃蟹加两宝解毒暖身


蒸螃蟹加两宝解毒暖身

螃蟹以清蒸最能保持原汁原味的鲜美,在蒸螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性;蒸煮螃蟹时,在水开后至少还要再煮20分钟,煮透才可以把蟹肉的病菌杀死,安全食用。蒸螃蟹加两宝解毒暖身。

葱姜干炒蟹

活蟹可以放在冰箱的冷藏柜(看清楚啊,是冷藏果蔬的那一格,不要放在冷冻柜冻死了螃蟹哦)。也可以“干放”(不加水存放),但一定要在阴凉处,不然它会被热死。推荐把螃蟹放在盆里。盆中不能放水,盆上面用柔软的菜叶覆盖,这样螃蟹的生存环境不干不 湿,又能让它获得充分的氧气。捆绑好的蟹也能加水存放,但切记水高不能盖过蟹背,让它可以在水面上呼吸。这三种保存方法能让捆绑后的蟹存活一周左右,不过最好尽快食用。

此外,到任何一家饭馆,一般上门一杯茶,如果你要吃蟹,茶水还是免掉吧。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

女人吃三种蛋最养生


女人吃三种蛋最养生

养生的食物种类很多,对女性养颜有见效的食物也数不胜数,尤其是蛋类食品,滋阴养颜效果更明显。那么,鸡蛋要怎么吃才养生呢?推荐最适合女性吃的3种蛋类。

鸡蛋:

鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁,100克鸡蛋黄含铁150毫克,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。

人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素,如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。

小常识:

营养学专家认为,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。

我们每天都要摄入足够的蛋白质,而蛋白质最好的来源就是鸡蛋,所以鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的营养食品。

印花鸡蛋

鸭蛋:

鸭蛋也有护肤、美肤作用,其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

中医药学认为:鸭蛋味甘、性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。若常食鸭蛋1个、银耳10克、冰糖20克炖制的鸭蛋羹,有滋阴降火、润肺美肤的功效。

制法:将银耳水发,洗净,加清水,文火煮至烂熟;打入鸭蛋,加入冰糖,再用旺火煮至鸭蛋熟透即成。鸭蛋性偏凉,不如鸡蛋性平,故脾阳不足、寒湿下痢者不宜服。

红油咸鸭蛋

鹌鹑蛋:

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。

中医药学认为,鹌鹑蛋味甘、性平,有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

烤香菇鹌鹑蛋

炒鸡蛋一定要加两样宝


炒鸡蛋一定要加两样宝

炒鸡蛋方便又美味,可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形,就是太老,有时还会糊锅,甚至还有蛋腥味。对此,国家高级烹调技师张亮告诉记者,在打鸡蛋的时候加入两样宝,就可以轻松炒好鸡蛋。

第一样宝是料酒,这样炒鸡蛋不但能少放油,还能让鸡蛋更加嫩滑,味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒,其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快,鸡蛋就更容易成形,并且不容易碎。

此外,蛋白质还来不及变老就已经凝固,炒出来的鸡蛋也会更嫩,同时,料酒还是除腥解腻增鲜的高手。一般炒5个鸡蛋,加入5克左右的料酒就可以了。需要注意的是,每次放入料酒不能过多,不能用白酒代替料酒。

另外一样宝是清水,在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起,打匀,放入锅中小火慢炒,鸡蛋口感会特别嫩滑,并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋,加50克左右的水比较适合,最多不要超过100克,加多了入油锅后会容易爆油,并注意水与鸡蛋一定要打匀。

尿蛋白4加不能吃什么


一、尿蛋白4加不能吃什么二、尿蛋白的偏方三、尿蛋白高注意什么尿蛋白4加不能吃什么

1、尿蛋白4加不能吃什么

限制使用对肾脏有毒副作用的药物。当然,当出现高血压及水肿时,在限制钠盐摄入的同时,还是需要应用降压药(虽有一定的毒副作用,但高血压太高会令肾脏损伤更大)。

限制辛辣刺激类食物:如辣椒、酒类、吸烟、巧克力、咖啡、海鱼、虾、蟹等。

限制口味偏重类食物:如腌制类的过咸性食物。当然,控制咸度时,根据患者病情和肾功能程度作调整,并非所有的肾囊肿患者都要严格限盐。

限制被污染的食物:如馊的、不卫生的、烧烤类的食物。

2、尿蛋白4个加的治疗方法

是控制饮食结构,避免酸性物质摄入过量,加剧酸性体质。饮食的酸碱平衡对于尿频的预防有很大关系。

要经常进行户外运动,在阳光下多做运动多出汗,可帮助排除体内多余的酸性物质,多呼吸新鲜的空气,减少发病的几率。有助于人们的身体健康。

保持良好的心情,不要有过大的心理压力,压力过重会导致酸性物质的沉积,影响代谢的正常进行。适当的调节心情和自身压力可以保持弱碱性体质,使尿频远离大家。

3、尿蛋白4加吃什么好

宜食清谈易消化食物,宜食新鲜蔬菜和适量水果。忌吃:蛋白尿忌吃:忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物。

玉米须茶:玉米须100克.每日用玉米须煎汤代茶饮.我们发现这道茶有很好的利尿消蛋白的功效,用于各种肾脏病蛋白尿患者均适用。

茯苓黄芪粥:黄芪15克,茯苓15克,粳米100克,黄芪切碎,茯苓切成小碎块,与粳米一起熬成粥食用.这道粥具有益气健脾利尿的功效,对于肾炎蛋白尿水肿尤其是脾虚者很适用。

豆浆含有丰富的蛋白质,能够补充本病所致的蛋白质血液浓度的下降。同时还能够补充机体的水分摄入不足。

尿蛋白的偏方

偏方一:商陆地10克,瘦猪肉100克,加水500毫升炖到300毫升,弃去猪肉及药渣,为一天量,分三次温服。用于慢性肾炎全身浮肿,大量蛋白尿者。

偏方二:取党参50克,黄芪60克,红糖少许,粳米100克。参、芪切薄片放锅内,加清水,用中火煮沸取汁,梗米加药汁,清水适量,武火煮沸后。转用文火煮至汁烂成粥。每天2次,每次250克粥,代食或佐食。治疗急性肾炎蛋白尿和慢性肾炎蛋白尿。

偏方三:取老蚕豆(或虫蛀蚕豆)200克,红糖100克。加水煮成500毫升。每天早晨空腹时服100毫升,并同时吃蚕豆,5天一剂,间隔2天后再服第2剂。坚持服30天。有消除蛋白、增加血红蛋白、血清总蛋白、白蛋白的功效。

偏方四:黄芪15、玉米须30、淮山药30、茯芩皮15、生薏仁30。每日1剂,水煎,连续服用。效果很好。

偏方之食疗偏方:每天吃煮花生米一两,带红皮的,坚持吃,长期吃。

尿蛋白高注意什么

人体尿液里不含蛋白质或只含有微量蛋白质,但当肾脏发生病变时,随血液循环流动的蛋白质流经肾脏时,因为肾脏滤过功能的降低而使蛋白质“漏网”。蛋白质漏进尿液从尿道排出来形成了蛋白尿。尿蛋白越高说明肾脏滤过功能越差,这是衡量肾脏功能的重要指标。

关键蛋白的摄入量,完全低蛋白饮食满足不了患者的营养和机体需要,所以,患者也要摄取一定的优质蛋白。植物蛋白,豆制品不在此范围中,因此,肾病患者一定要限制豆制品的摄入量,少吃或者不吃。而蛋白含量高的食物,依次为:肉、蛋、奶。鱼肉(没腿的)又比鸡、鸭等动物脂肪含量低,故鱼肉的蛋白质是最好的。

低盐、低蛋白饮食,不宜吃蛋、香焦、辣椒和含挥发油多的蔬菜(如韭菜、茴香等),在人体代谢过程中,其辛辣成分常常要通过肾脏排泄,而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用,严重时会影响到肾脏功能。

两岁宝宝不能吃的蔬菜


一、两岁宝宝不能吃的蔬菜1.两岁宝宝不能吃菠菜2.两岁宝宝不能吃苦瓜3.两岁宝宝不能吃芹菜4.两岁宝宝不能吃苋菜5.两岁宝宝不能吃的其他蔬菜二、两岁宝宝的菜谱三、两岁宝宝的饮食注意事项两岁宝宝不能吃的蔬菜1、两岁宝宝不能吃菠菜

菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。

2、两岁宝宝不能吃苦瓜

苦瓜中含有大量的草酸,而草酸会与身体的钙离子形成草酸钙,影响身体钙的吸收,所以可能会影响孩子的骨骼、牙齿的发育,所以2岁前的宝宝最好少吃点苦瓜,如果真的要吃,用热水焯五分钟,可以去除大量的草酸。

3、两岁宝宝不能吃芹菜

芹菜里含有非常丰富的纤维素,它能够促进肠胃的蠕动,但芹菜吃多会妨碍宝宝对铁、锌、铜等微量元素的吸收,吃多了还可能腹泻。

4、两岁宝宝不能吃苋菜

苋菜含有比较高的硝酸盐,小宝宝嘴里有比较多的菌,如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多,容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐,所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险,从而得蓝血病。

这些细菌本来对宝宝没有危害,是有助于宝宝消化的,因为宝宝胃液的酸性还太低了,很多食物没办法消化。那大人为什么不容易产生这种现象因为大人的口腔没有这些菌,并且胃液的酸性较高。

5、两岁宝宝不能吃的其他蔬菜

除了上述蔬菜,像硝酸钾含量高的蔬菜如胡萝卜、甜菜头、菠菜、花椰菜等,这些青菜也要尽量少给特别小的宝宝吃。

两岁宝宝的菜谱

1、肉松蛋炒饭。原料:蛋1只,肉松若干,速冻杂菜半碗,食盐、油少许。

制作方法:鸡蛋打散备用,杂菜倒入微波炉专用皿,撒上少许盐,加盖,高火3分钟;炒锅内加少许食用油,油热后倒入米饭翻炒,加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘;炒饭上撒上肉松即可。

2、胡萝卜青菜饭卷。原料:青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片。

制作方法:将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用。

两岁宝宝的饮食注意事项

在我们的膳食中,提供热能的主要还是谷类。2岁宝宝对谷类的消化吸收已没有什么问题,因此,诸如米饭、馒头等主食品比较适宜,而带馅的包子、饺子等食品则较受宝宝欢迎。油炸类食品还应避免。

在副食品中,鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。

在六大类营养物质中,富含维生素和无机盐的还有蔬菜类,尤其是橙绿色蔬菜,诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

由于2岁宝宝24颗乳牙已长齐,具有一定的咀嚼能力,只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁,就能既满足宝宝对营养素的需求,又适应宝宝此时期的咀嚼能力。

两岁宝宝不能吃的水果


一、两岁宝宝不能吃的水果二、两岁宝宝食谱有哪些三、两岁宝宝如何喂养两岁宝宝不能吃的水果

1、杏是两岁宝宝不能吃的水果之一

中医认为,杏属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起旧病复发。一次食杏过多,还能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼疾、烂口舌,还可能引起生疮长疖、拉肚子。现代营养学则强调,鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对宝宝骨骼发育有可能造成影响。

2、芒果是是两岁宝宝不能吃的水果之二

由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,还含有单羟基苯和醛酸等物质对皮肤黏膜有很大的刺激作用,芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处理不当将会出现水泡和糜烂。

有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。

3、两岁宝宝吃什么水果好

3.1、苹果:小孩子吃的水果,首推就是苹果了,苹果有“智慧果”的美称,含有宝宝大脑发育的营养物质,特别是含锌元素。锌对于促进宝宝的生长发育可是一个至关重要的元素之一,缺锌可是影响宝宝的记忆力以及免疫力的哦。

3.2、香蕉:小孩子的水果还有就是香蕉,香蕉果肉软如,味道也香甜,含有丰富的蛋白质以及维生素,香蕉还含有丰富的钾离子,也具有润肠通便的效果,特别适用于有便秘的小儿哦,但是有拉肚子的宝宝就不建议食用香蕉了。

3.3、梨子:梨子也是适合宝宝的水果之一,水分充足,还含有多种的维生素以及矿物质,特别是梨子与枇杷混合使用后,具有润肺的功效,宝宝在冬季的时候食用是最好不过啦。

3.4、草莓:草莓当中富含的维生素C比苹果还多,草莓也含有B族维生素,蛋白质、果胶等营养物质,重点是草莓的外观形象,色彩也是相当的鲜艳,个头也小,小孩子可以一手就掌控住。

两岁宝宝食谱有哪些

1、炸酱面

准备:猪肉末、青菜、宝宝面、黄豆酱、盐适量。

步骤:猪肉切碎待用;大葱切葱花。

锅里放入油,油温后下葱花炒香后,下肉丁翻炒,倒入黄豆酱,继续翻炒。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。

另起锅,锅中加入清水,水烧开后将宝宝面和青菜放入煮熟捞出,放上做好的杂酱即可。

2、花卷馒头

准备:面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。

步骤:在面粉中拌入发酵粉并加入适量的水,在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至两倍大。

葱洗净沥干水,切成葱花备用。

把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片。

在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了。

将花卷放入蒸炉中,然后大火蒸15分钟即可。

两岁宝宝如何喂养

1、粗细搭配。宝宝每天摄入的粗粮总量不应超过当日主食总量的1/4较为适宜。粗粮种类很多,要挑选适合宝宝的种类,最好是粗细搭配,并按照粗细1:5的比例做辅食,比如妈妈可以选择玉米、荞麦、高粱、薯类等五谷杂娘的食材。

2、多吃蔬菜和水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等,这些蔬菜中含有的胡萝卜素可转变为维生素A,起到增强机体免疫能力,保护眼睛的作用。

3、动植物蛋白合理搭配。适量的植物蛋白可以抑制动物性蛋白的脂肪异化,当蛋白质食品与蔬菜一起摄入后,胃的消化液要比单吃一种食物时分泌得多,如瓜果、蔬菜和谷类对蛋白质的吸收有辅助功能。

四种蔬果皮不能吃


四种蔬果皮不能吃

有些蔬果皮含有丰富的营养,比如西红柿、梨、苹果等,因此很多人吃果蔬不削皮。但是,有四种果蔬皮最好不要吃。

1.土豆皮

土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉,煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用,可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。

2.柿子皮

成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,因此吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物,即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。

3.红薯皮

红薯长期生长在地下,表皮与土壤直接接触,许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。此外,街边些经营烤红薯的摊主为节约成本多而选用焦炭作为燃料,产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中,所以烤红薯连皮吃有致癌风险。

4.荸荠皮

荸荠生于水田中,它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮,会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外,需要提醒大家,荸荠皮中含淀粉较多,糖尿病患者应慎食。

感谢您阅读“97美食网”的《炒蛋加两宝美味无穷 6种蛋不能吃》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了两吃多宝鱼专题,希望您能喜欢!