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“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着历史的发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你是否很关注健康食疗呢?有请阅读小编为你编辑的美味的香橙营养高 吃橙子可以预防中风的秘密,欢迎你的品鉴!

橙子的营养非常丰富,香橙果实含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸,琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等。香橙含有丰富的挥发油,其中橙叶含0.2%-0.3%,橙皮含0.93%-1.95%,油中的萜烯类化合物有明显的抗癌功效。下面和本网站一起了解一下吧!

香橙味甘,性平。具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效。适用于津少口渴、舌干咽燥、肝郁胁痛及乳汁不通所致的乳房胀痛或结块等症。橙皮味辛微苦,性温。有理气、化痰、健脾等功效,可用于治疗胸闷及脘腹胀痛、肠鸣腹泻、痰多咳嗽、食欲不振等症。另外,香橙还具有消痰降气、和中开胃、宽膈健脾、抗炎消肿、解鱼蟹毒等作用。香橙的叶、皮、核均可入药。

近代多以香橙的果作中药,是枳实或枳壳的代品,在湖南多称为药柑子。耐旱且耐寒,常用作柑橘类的砧木。具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。

富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。

橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。

冬天容易发生心血管疾病,因为气温下降,血管就会收缩,冬天的血压普遍比夏天要高。而且,冬天人们会多吃一些肉来御寒,热量和脂肪的摄入增加了,但是户外活动减少了。尤其是口味比较重的人,吃的东西过咸,都可能造成血压升高,易发生脑血管意外。

防中风,多吃橙子

中医认为,橙子性味甘、酸,微凉,有生津止渴、开胃宽胸、止呕的功效,适用于食欲不振、胸腹胀满作痛、消瘦,可以解酒、鱼蟹毒。研究发现,每天吃柑橘类水果,可以降低中风的发生率。

橘子、柚子、柠檬也有预防中风的功效

柚子营养丰富,柚子含有生理活性物质甙以及类胰岛素,柚子果肉中所含的维生素C非常丰富,所以柚子有降血脂、降低血液粘稠度、减少血栓形成的作用,可以防治脑血管疾病,比如脑血栓、中风。

橘子,也是众所周知的维生素丰富的水果,有降低胆固醇吸收、降血脂。抗动脉粥样硬化的作用,冬天吃橘子,对于预防心血管疾病的发生大有益处,还可以预防老年中风。

柠檬富含维生素C和维生素P,可以增强血管弹性和韧性,心脑血管疾病患者可以常吃,研究还发现,青柠檬中有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

此外,土豆、海带、香菇、茶水对于预防中风和一些心脏病也有一定的效果。土豆含有丰富的维生素B和膳食纤维,膳食纤维的最主要功能是控制血液中胆固醇的含量,而黏体蛋白质是减少发生中风的主要因素。研究发现,每天吃1个土豆可以使中风的概率下降40%。

剥橙子的小方法

因为橙子不好剥,人们吃橙子大都用刀切,汁液流溢,既浪费又不卫生。这里,教给大家一个小方法,把橙子放在桌面上,用手掌压住慢慢的来回揉搓,只要用力均匀的揉搓一会,再剥就很容易,就像剥橘子皮一样好剥,吃起来也干净。

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萝卜这样吃可以预防疾病


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降压降脂多吃萝卜

萝卜中维生素C的含量非常高,比梨和苹果都高。维生素C能在软化血管的同时,增加血管的弹性。而且,萝卜中不含胆固醇,老年人多吃点有降血压、降胆固醇的作用,可以把它当成加餐来吃。

对小孩感冒也有很好的抵抗作用,尤其是经常发生扁桃体炎的,生吃萝卜最好,有清热解毒作用。有榨汁机,可以把萝卜榨成汁,如果孩子不爱喝,可以加点蜂蜜,这样解毒去火的作用会更强。

生吃熟吃作用不同

医生说起萝卜的作用先举了个例子。医院有个病人刚做了妇科手术,术后我们就让她自动排气,也就是放屁。为了让她恢复得快一点,第二天就建议她喝点萝卜煮的水。

但这个病人一想,去食堂买萝卜水会不会贵埃现在萝卜挺便宜,不就是萝卜水嘛!吃萝卜应该也行。结果还没啃多少,就开始打嗝,打得浑身疼。虽然萝卜都有顺气的作用,但生吃是排上面的气,中医讲叫上焦的气,膈肌以上的气,而熟吃则排下焦的气。这就是生吃和熟吃的不同。

白萝卜配菜防感冒

我们平时吃白萝卜,最经常的搭配就是排骨、海带什么的。实际上,白萝卜跟牛肉和黄豆才是绝配,特别是在冬季,它有特别好的润燥作用。冬天感冒很多都是病毒性的,如果把白萝卜、牛肉和黄豆配在一起吃,还能起到预防病毒性感冒的作用。

此外,从营养学角度来看,这三种食物搭配在一起,还能起到营养互补的作用,使营养更全面。我以前当兵的时候,没有肉吃,就经常把萝卜和黄豆搭配在一起当菜吃。

血糖高鸡蛋可以吃的吗


“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,一些食疗方法已被科学所证明。我们如何去进行健康食疗呢?根据大家的需求,小编特意准备了“血糖高鸡蛋可以吃的吗”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。

相信针对很多老年朋友来说,辛苦劳累了大半辈子之后,都希望能够拥有更健康的体质来安享晚年生活。可随着身体各项机能不断的进行衰败,所以他们也非常容易引发血糖高的症状,这就让他们在饮食中会显得更加的小心翼翼。因此血糖高鸡蛋可以吃吗?针对这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的学习内容。

高血糖饮食注意事项:

1、 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

3、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

4、 禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。

7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小时血糖10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。

8、 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。

通过上述我们大家的学习,有关血糖高鸡蛋可以吃吗,广大朋友们心中也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我希望老年朋友面对血糖高的症状时,也不要显得过于惊慌失措,而要积极寻找一些方式方法,保持一颗良好的心态来缓解病情。当然在饮食方面也要懂得忌口。

肠胃炎可以吃橙子吗


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人非常看重食疗,随着历史的发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是小编精心收集整理的肠胃炎可以吃橙子吗,带给大家。仅供参考,我们来看看吧!

肠胃炎疾病可能是因为患者长期没有吃早餐引起的,所以我们建议大家在生活中应该要养成吃早餐的习惯。肠胃炎这种疾病在生活中是可以适当的吃一些橙子的,因为橙子这种水果是比较甜的,它对于肠胃炎的影响不是很大,而且橙子可以为肠胃炎患者提供一些身体所需的营养物质。

对于橙子这种水果,我们都知道它是一种比较甜的水果,所以它是不适合糖尿病患者食用的,但是对于肠胃炎的治疗过程中,肠胃炎患者是应该要避免去食用一些油腻的食物和辛辣的食物的。

肠胃炎可以吃橙子。肠炎初期,是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。

如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。2、肠炎好转期,可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法,每日进食4~5次。橙子味甘、酸,性微凉。能生津止渴,助消化,和胃。主治食欲不振,胸腹胀满作痛,腹中雷鸣及便溏或腹泻。

肠胃炎治疗过程中,要避忌很多食物,油腻食物不宜食用,如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用,辛辣刺激性食物也不应食用,如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等,硬质和高纤维食物也不宜食用,酸性食物和碳酸饮料等不宜食用,这些食物容易阻滞消化,刺激胃黏膜,不利于胃粘膜炎症的恢复。橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。肠胃炎少食为宜。

我们都知道肠胃炎患者在生活中是应该要多吃一些水果的,所以肠胃炎患者可以适当的吃一些橙子,但是不要食用太多,以免对于肠胃造成更大的伤害,主要是因为橙子是具有一定的刺激性的,因为影响到肠胃的粘膜健康,对于身体不利。

最新研究显示多吃橙子可以预防PM2.5


加拿大环境健康科学家表示,越来越多的研究表明,抗氧化剂可以抵消空气污染的部分危害。就维生素C而言,它可以保护人体免受自由基的损害,而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的。

最新研究显示多吃橙子可以预防PM2.5

立秋一过,空气湿度加大,为细菌提供了良好的繁殖和生存环境。有研究显示,夏秋季早9点和晚5点,空气中细菌数量最多,加上此时正是上下班高峰时段,扬尘也最多,空气环境很差。除了要戴口罩、勤洗口鼻外,多吃富含维生素C的果蔬也有助于抗污染。

据最新报道,英国研究人员发现,多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。在这项新研究中,英国伦敦大学国王学院的研究人员对200多名哮喘患者和慢性阻塞性肺病(COPD)患者进行了调查。病人年龄在54岁74岁之间,且多数都有吸烟史。研究人员同时还记录了病人入院前后的当地空气污染水平。分析结果表明,如果道路空气中,交通污染颗粒物浓度每增加10微克/立方米,哮喘患者或慢性阻塞性肺病患者入院的几率增加35%。并且,体内维生素C含量最低的患者,住院几率要比最高者高1.2倍。

加拿大环境健康科学家表示,越来越多的研究表明,抗氧化剂可以抵消空气污染的部分危害。就维生素C而言,它可以保护人体免受自由基的损害,而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的。因此,生活环境差或长期在粉尘污染重的地方工作的人,可以多吃些富含维生素C的果蔬,如橙子、葡萄、猕猴桃、辣椒等,有助于身体抵抗污染。

饮食养生吃什么?吃野生鲑鱼可预防中风


香蕉可缓解压力和焦虑。研究发现,失眠的人体内缺乏色氨酸,一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸。香蕉中含有色氨酸与维生素B6,一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%,这两种营养素都是合成血清素的重要成分,而血清素具有镇痛、催眠、安神等作用。

饮食养生吃什么?吃野生鲑鱼可预防中风

饮食养生吃什么?

饮食养生已成为主流,你OUT了吗?快来和我一起学习如何养生吧!

香蕉:

香蕉可缓解压力和焦虑。研究发现,失眠的人体内缺乏色氨酸,一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸。香蕉中含有色氨酸与维生素B6,一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%,这两种营养素都是合成血清素的重要成分,而血清素具有镇痛、催眠、安神等作用。

南瓜:

南瓜富含类胡萝卜素。同类食物:红萝卜、地瓜。建议:每23天吃一次。南瓜的纤维含量极高,热量低,其中所富含的类胡萝卜素可以降低患多种癌症的风险,包括肺癌、膀胱癌、子宫颈癌等,还可以保护皮肤和眼睛免受紫外线伤害,预防眼部疾病。

野生鲑鱼:

野生鲑鱼提供必需脂肪酸。同类食物:鲈鱼、牡蛎、沙丁鱼、比目鱼、鲱鱼、鳟鱼。建议每星期吃2次。鲑鱼含的不饱和脂肪酸能帮助预防中风、心脏病以及免疫系统疾病。

菠菜:

菠菜营养模范。同类食物:甘蓝菜、莴苣。建议每23天吃一次。许多研究证实,菠菜可以降低患心血管疾并皮肤癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、白内障等疾病的风险。

番茄:

番茄富含茄红素,好处多得说不完。同类食物:西瓜、红葡萄柚、柿子、木瓜。建议每周至少吃一次。番茄对预防前列腺癌效果特别突出,同时可以降低乳癌、消化道疾病的患病率。

核桃:

核桃不饱和脂肪酸降低胆固醇。同类食物:杏仁、开心果、芝麻、花生、南瓜子、腰果、榛果。建议一星期吃56次,每次约2530克。坚果可以降低胆固醇,减少心脏疾病的风险。研究也发现,常吃坚果的人,患糖尿并癌症,以及其他许多慢性疾病的风险比较低。

酸奶:

酸奶防胀气。一杯含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中,不但能加速胃肠蠕动,还有助于消化豆类等容易胀气的食物。不过,含有甜味剂的酸奶摄入过多反而容易产生胀气。这主要是因为人工甜味剂会导致一些人消化不良,特别是很多无糖水果和口香糖中的山梨醇,这些食糖替代品会导致胀气和腹泻。

金枪鱼:

金枪鱼改善情绪不佳。90克金枪鱼罐头中约含有800毫克的欧米伽3脂肪酸,这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑。除了金枪鱼,核桃中也含有这种物质,且核桃比金枪鱼更容易走上日常百姓的餐桌,而且核桃等坚果类食品,能起到很好的健脑作用。

蓝莓类:

蓝莓类是超级抗氧化剂。同类食物:红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。建议每天食用12次。蓝莓的功效包括降低患心血管疾病和癌症的风险,并且有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

青花椰菜:

青花椰菜是强力抗癌武器、铁的主要来源。同类食物:甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。建议每天摄龋青花椰菜是对抗癌症威力最强大的武器,特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。研究发现,青花椰菜的摄取量越大,患结肠癌的几率就越低。

燕麦类:

燕麦类是降低胆固醇与血糖的功臣。同类食物:糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、荞麦、黑麦。燕麦的热量含量低,富含纤维和蛋白质,也是镁、钾、锌、铜、锰、硒的丰富来源。燕麦降低胆固醇的能力十分强大。研究显示,胆固醇高的人一天只要摄取3克燕麦,坚持一段时间,胆固醇就能明显降低。

火鸡:

火鸡对付失眠。90克火鸡肉就能提供人体一天所需的色氨酸,改善失眠症状,中国人的饮食习惯中,火鸡并不是常见的食物,不妨用莲子代替。莲子具有补心益脾、养血安神等功效。

大蒜:

大蒜对抗真菌感染。中医认为大蒜性温,入肺经,民间偏方多用大蒜治疗咳嗽、哮喘等疾病。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶。含在口中咬碎之后它们才会互相接触形成一种没有颜色的油滑液体,也就是大家常听说的大蒜素,而有很强的杀菌作用。大蒜生吃,抗菌效果更好。

土豆:

治头痛。一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物,能够缓解因5羟色胺升高引起的紧张性头痛。喝酒引起的头痛也可以通过吃土豆缓解。因为酒精利尿,饮酒过量致使身体缺水,微量元素钾流失,电解质平衡被打破。所以吃含钾丰富的食品,可缓解宿醉引起的头痛。

豆类:

蛋白质与B族维生素的丰富来源。所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。建议每星期至少吃4次豆类,每次0.5杯(一杯约一个棒球的大小)。豆类的好处包括:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘。

橙子:

维生素丰富。同类食物:柠檬、葡萄柚。建议:每天吃1个。柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素,研究发现,橙子可以维持心脏健康,并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病。

白菜:

预防溃疡。研究发现,白菜中含有一种强大的化合物萝卜硫素,能够消灭导致胃溃疡的细菌,甚至能抑制胃部肿瘤的生长。除了胃溃疡之外,白菜等食物还能辅助治疗口腔溃疡。

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