太原美食不仅味道好,类型也比较多,很多外地人去到太原,都会先做好攻略,到底去太原必吃的美食有哪些?太原有哪些必吃的美食呢?今天就为大家推荐在太原比较有名的美味,不吃会遗憾的!
太原必吃的美食:头脑
“头脑”是山西特有的小吃,为汤状食品。头脑的材料成分有羊肉、羊髓、酒糟、煨面(炒过的面粉)、藕根、长山药,连同黄芪、良姜共计八宗,叫做八珍场。吃的时候,佐以腌韭,好象服药的引子。
羊肉味甘、性热,有补虚、开胃的作用,羊肉配以清热化痰的藕和补脾除湿的山药,就成了一剂温补而不腻、清醇而可口的药饵。【详情】
太原必吃的美食:羊肉泡馍
羊肉泡馍,想必大家都知道,这是山西太原知名小吃,简称羊肉泡、泡馍。羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。【详情】
太原必吃的美食:羊杂割
羊杂割,在山西是很有名的小吃,羊杂最开始是怀仁的名吃,在雁北一带小有名气。
羊杂割是把羊的心,肺、肝、肠、血等洗净、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、盐、大蒜、葱、姜等作料,加上一些煮肉汤,做成“羊杂”,加上粉条一起吃。现在发展成为山西地方美食。【详情】
太原必吃的美食:过油肉
过油肉是山西省最著名的传统菜肴之一,号称“三晋一味”,“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有,而山西过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的山西地方特色。色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄不厚,稍有明油。【详情】
太原必吃的美食:刀削面
太原的刀削面很有名,以刀工、削技绝妙被大家所熟知。刀是特制的瓦形刀,面要揉成尺余长的筒状,削面时人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。
削出来的面条条条宽厚长度一样,工艺精巧的厨师削出的面条一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼跃。吃起来内虚、外筋,柔软光滑,容易消化。【详情】
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去鞍山旅游一定要吃鞍山美食,鞍山美食比较丰富,有不少的东北特色风味,所以来到这里有些美味是一定要去品尝一下的,到鞍山必吃美食有哪些呢?鞍山有哪些必吃的美食?
到鞍山必吃美食:锅包肉
鞍山人没有人不喜欢吃锅包肉,锅包肉在很多的餐厅都有,味道也比较经典,是最具有人气的东北菜肴之一,锅包肉是溜肉段演变出来的,而且在更加符合大众口味,锅包肉使用的是鲜肉片,外面包着用土豆做的淀粉,然后再放油里炸,所以也被叫做是“锅爆肉”,吃起来外脆里嫩,酸甜口感,吃一次就上瘾。
到鞍山必吃美食:鞍山烧烤
到了鞍山不吃烧烤是绝对说不过去的,因为鞍山的烧烤实在是太多了,东北人喜欢撸串,撸串吃的是氛围,一群人围坐在一起,烤上烧烤,谈天说地,鞍山人无烤不欢,有一句话叫“无烧烤不鞍山”。烧烤是鞍山人最喜欢的美食之一,所以来到了鞍山怎么能不吃鞍山烧烤呢?
到鞍山必吃美食:杀猪菜
杀猪菜名气虽然听起来不怎么样,但是却是真正地道的东北佳肴,原来的杀猪菜是农村人过年才吃的一道菜,现在在很多饭馆已经可以吃了,而且经过改良之后,更加受欢迎,杀猪菜里面有酸菜、血肠、猪肉这基本的东北菜食材,白肉是五花肉,煮熟之后加上葱花,盐等调味,鲜香可口,而且很下饭。
到鞍山必吃美食:猪肉炖粉条
要说一道最能彰显鞍山人豪放性格的菜肴,那一定是这道猪肉炖粉条,猪肉炖粉条是鞍山最简单的一道家常菜肴,但是却相当的具有人气,大块的猪五花肉,搭配上爽滑宽粉,经过一段时间的炖煮,加上调味料之后捞出,宽粉晶莹剔透,猪肉肥瘦相间,原汁原味,香而不腻,是老少咸宜的营养佳肴!
到鞍山必吃美食:韭菜盒子
鞍山必吃美食一定有韭菜盒子,韭菜盒子是一道知名小吃,韭菜是东北人非常喜欢的食物,韭菜盒子采用的是鸡蛋和韭菜味主料,放进油锅里面煎到表面金黄,就可以了,韭菜盒子吃起来口感酥脆,馅料充满了满满的韭菜香味,韭菜盒子是东北人的日常小吃,也被很多地方模仿,但是还是东北当地口味最正宗。
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石家庄名小吃扒糕哪里最有名?当然是老菜坊,贾记扒糕,京州国际酒店和陈家扒糕了,石家庄美食扒糕是一种非常具有人气的美味,特色鲜明,深受大众的喜爱。正宗的石家庄扒糕去哪吃?可以试试这几家店。
石家庄名小吃扒糕哪里最有名?
老菜坊
老菜坊位石家庄平安大街,位置还是很好找的,这是一家地地道道的老店了,据说解放前就已经开张了,经过半个多世纪的经营,成为了当地的老字号品牌。老菜坊的装修很有年代感,白灰墙和老木窗,木门布满裂纹,随处可见的老式家具,让人眼前一亮。家常风味的菜品,这里的炸扒糕一定要吃,还有风味鸡爪和猪蹄。
人均:42元
地址:汇通路18号农村银行对面
贾记扒糕
贾记扒糕一直是石家庄一家非常有名的吃扒糕的地方,就在一个十字口的小摊子,虽然看起来很不起眼,但是人气非常高,经常有人走很远过来吃,这里的摊位很小,大家买了之后就带走吃。这个小摊已经经营三十多年了,锅底扒糕很好吃,传统风味,分量很足。
人均:15元
地址:兴凯路与清真寺街交叉口东南50米
京州国际酒店
京州国际酒店是一家环境很不错餐厅,这里最有名的就是蒜泥扒糕了,也是是该店最受欢迎的食物之一,他家的扒糕不仅味道正宗,价格也很合适,当然,除了蒜泥扒糕之外,该店的鱼香私房豆腐也很不错,是一道滋补珍菌汤深受广大消费者的喜爱。
人均:48元
地址:裕华东路177号(谈固大街与裕华路交叉口西北角)
中街陈家扒糕
中街陈家扒糕在当地也是很有名的,据说已经有六十多年的历史了,可见他家的味道绝对还是靠谱的,如今的陈家扒糕已经经营了三代,不管是从品质上还是分量上都很不错,每块扒糕重量在三两多一点,卖一块钱一块,价格应该是很实惠了。
人均:12元
地址:元氏县中街陈家扒糕
石家庄名小吃扒糕哪里最有名?这四家店都是很具有人气的,价格不贵,但是能吃到不一样的风味。
丽江古城美食很多,不少去旅游的人都能大饱口福,去丽江一定要做好攻略,今天就为大家介绍丽江古城美食攻略,到底丽江古城必吃美食有哪些呢?赶紧了解一下吧!
丽江粑粑
丽江粑粑可能是在丽江最有名的一种小吃之一,在丽江古城,很多的餐厅都可以吃这道小吃,有的甚至在街边售卖,其实这是一种少数民族小吃,所以很有当地的特色,丽江粑粑是薄薄的,面皮烤完之后变成了金黄色,吃起来酥脆可口,这道小吃历史悠久,早在明代就有了,所以丽江粑粑也是当地的传统风味小吃之一。
冰粉凉宵
冰粉凉宵不知道大家是否清楚,看似是一种夏天的小吃,其实在丽江古城,这道小吃全年都很火爆,这类小吃的特点就是价格实惠,味道好,在丽江古城卖这种小吃的都是小摊,商贩们挑着两个大桶,五元钱就可以买上一碗,酸甜味,清凉可口。
豆焖饭
豆焖饭当然是去丽江古城一定要吃的,这是一种家常美食,用蚕豆、大米,火腿作为主料制作而成,这是一道主食和菜合二为一的菜,红绿白三色非常好看,豆焖饭夹杂了蚕豆的香味,肉的香味和饭香,吃起来香糯可口,在外地几乎吃不到这么正宗的豆焖饭,豆子和火腿是绝配,去了丽江一定要吃这道菜。
包浆豆腐
要说在丽江古城最受欢迎的小吃是什么?很多人一定会说包浆豆腐,包浆豆腐是丽江有名的街头小吃,制作比较简单,但是味道很好。包浆豆腐选用的是建水的臭豆腐,全手工制作,加上了干辣椒、花椒、茴香籽、花生、芝麻等佐料,豆腐外观胀鼓鼓的,菱角分明,口味鲜香,得到了五湖四海游客的喜爱。
鸡豆凉粉
凉粉是很常见的美食,基本上很多的城市都有,而且不同的城市,风味也不同。鸡豆凉粉就是丽江古城很具有人气的一款小吃,鸡豆凉粉是酸辣口感,凉粉外表呈现墨黑色,虽然看起来其貌不扬,但是具有很好的消暑开胃效果,鸡豆凉粉还可以热吃,将凉粉炸成金黄色,然后拌上佐料,细腻爽口。
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吐鲁番美食中有一种非常有名,那就是羊肉串,在全国各地都有号称新疆羊肉串的烧烤,但是要说地道的风味的,当然还是在新疆了。到了吐鲁番一定要吃羊肉串,吐鲁番羊肉串哪家好吃呢?为你推荐几家地道的吃羊肉串的地方。
吐鲁番羊肉串哪家好吃?
艾力开木美食
艾力开木美食是一家老店了,很多人都知道,这家店的菜品很多,菜品丰富,分量足,口味也很地道,尤其是羊肉串,几乎是到店的顾客都会点到的一种美食,羊肉串虽然不算大,但是味道很好,没有任何的膻味,相当地道。除了羊肉串,还可以吃大盘鸡,孜然羊肉,奶茶等特色吐鲁番美食。
人均:46元
地址:柏孜克里克路祥云小区旁
阔希玛克拉烤包子
阔希玛克拉烤包子是一家有名的吃新疆烤包子的地方,这家店的烤包子非常火,很多人都知道,据说是吐鲁番当地最正宗的烤包子,所以大家一定要去吃,除了烤包子,当然吐鲁番羊肉串还是很受欢迎的,羊肉调味很不错,鲜香可口,配上其他的新疆美食一起吃更好。
人均:11元
地址:老城东路160号
三把火烧烤店
吐鲁番有很多烧烤店,而每一家烧烤店最不可缺的就是吐鲁番羊肉串了,这家三把火烧烤店是其中比较有名的,环境比较随意,内外都有,内部是毛坯房,外面是院子大堂,肉的味道很棒,尤其是羊肉,没有任何的膻味,除了羊肉,还可以吃板筋,金针菇,鱿鱼等等。
人均:55元
地址:万振楼兰老街1-6号
莎伊富汗特色抓饭
莎伊富汗特色抓饭是一家著名的吃抓饭的店,每天来这里吃抓饭的人相当多,店面不大,但是非常的干净舒适,他家的羊抓饭分量足,味道正宗,没有膻味,米饭香甜。他家的吐鲁番羊肉串也很不错,羊肉块很大,配上抓饭一起吃风味更好,价格不贵,值得推荐。
人均:36元
地址:文化西路汇景一号B区底商住宅楼2-107号
海尔巴格
海尔巴格可以说是吐鲁番相当知名的餐厅,很多当地人都会推荐的一家店,如果你喜欢吃吐鲁番羊肉串一定要去这里,同时,这里还有不少好吃的吐鲁番美食可以点,价格不算便宜,但是味道很地道,还是很划算的。这是一家主营清真菜的餐厅,结合多种风味,非常有特色。
人均:64元
地址:文化东路与老沙河子路交叉口(近人工湖)
吐鲁番羊肉串哪家好吃大家都知道了吗?吐鲁番羊肉串大家都知道,这是很火的新疆美食,代表了新疆风味,一定要去品尝一下。
北京名小吃有北京烤鸭,老北京炸酱面,卤煮,炒肝,驴打滚,豆汁焦圈等等,老北京小吃多种多样,到底北京有什么名小吃最值得品尝呢?为你推荐以下这些特色传统小吃。
北京烤鸭
北京烤鸭素有“天下第一美味”之称,是北京名小吃的代表了,烤鸭分为全聚德为代表的挂炉烤鸭和便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种,选用的是北京填鸭为原料,工序复杂,做出来的鸭子金黄油亮,干松酥嫩。吃的时候,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,京葱段儿,铺上鸭片,卷成筒状。
老北京炸酱面
炸酱面是老北京名小吃之一,要说北京名小吃有哪些是大家都知道的,炸酱面肯定是其中之一。炸酱面由菜码、炸酱拌面条而成,“炸酱”的制作就很讲究了,把肉丁和葱姜放在油里炒,加黄酱或甜面酱炸炒,“菜码儿”比较多,常见的是黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆,面条上浇炸酱,与菜码一起拌着吃。
炒肝
北京炒肝是一道传统小吃,老北京小吃十三绝之一。要问北京有什么名小吃是北京人的最爱?炒肝绝对是其中一个。炒肝看似简单,制作其实很讲究,由猪大肠,猪肝等做主料,是北京传统早点,已经有上百年了。炒肝还入选了“中国地域十大名小吃”北京榜。。
卤煮
卤煮是颇具老北京味道的小吃,卤煮来自于宫廷的“苏造肉”。地道的北京人都好吃卤煮火烧,火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,舀一勺老汤一浇,拌上一些蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花等等,一碗好吃的卤煮就完成了,食材里面吸足了汤汁,火烧透而不黏,相当好吃。
驴打滚
驴打滚是老北京名小吃,也是传统风味小吃,有黄、白、红三种颜色,好看而且好吃。因为做的时候撒黄豆面,就像老北京郊外野驴撒欢打滚,所以得名,“驴打滚”外层粘满了豆面,金黄色豆香味十足,香甜软糯,入口绵软,是老少皆宜的传统北京名小吃。
豆汁焦圈
北京人的早餐很多都是豆汁焦圈,喝豆汁儿一定要配上焦圈,这是老北京人的标配。现在北京城中胡同里还能吃到。豆汁儿是北京独具特色的小吃,有上千年历史,以绿豆为原料制成的,味道甜酸,焦圈儿则是以面为主要原料,经过油炸而成的北京名小吃。
冰糖葫芦
冰糖葫芦是老北京特产,冰糖葫芦是将山楂用竹签串成串,蘸上麦芽糖稀,吃起来口感酸甜。北京秋冬季节最常见,大街小巷随处可见支着糖葫芦串的摊贩,红彤彤的山楂果,有草莓、香蕉、桔子、蜜枣等水果馅料,裹着糖稀,串在竹签上,相当好看。
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