大连是很多人都喜欢去的城市,不管是喜欢旅行的还是喜欢美食的,大连绝对都是度假最好的选择,大连美食在很多吃货眼中绝对具有吸引力,好吃的遍布大街小巷,大连最好吃的十家餐厅一直都是吃货们必打卡的地方,为你推荐大连好吃的餐厅前十位。
大连好吃的餐厅前十位NO.1:火车头果木烤鸭
食材明细:
草菇18个,白菓18个,笋1块,芥兰苗8棵,莲藕1段
蒜茸,高汤2匙,料酒2/3匙,盐,糖,味精或鸡精(可有可无)
蔬菜一家亲的做法步骤:
1、笋洗净切滚刀,芥兰苗洗净去尾半寸,莲藕洗净切片。
2、烧一鍋水,放一匙盐,水开后,先放莲藕片下去煮三分钟,再放草菇、白菓、笋块下去一起煮三分钟熄火。
2、下芥兰苗微拌匀一分钟倒出,过冰水后即沥干。
3、芥兰苗用手轻轻挤出多余的水份,备用。
4、热油鍋下两匙油,油大热后爆香蒜茸,下莲藕片、草菇与笋块一起快炒大约两分钟。
5、赞酒后炒匀再下盐、糖、味精等调味,下高汤,等滚后下白菓再炒一炒,让蔬菜吸收汤汁微干后熄火。
6、下芥兰苗再快手微拌一到两分钟即可摆盘出菜。
食材明细:
米饭,鸡蛋,草莓,黄瓜,圣女果,生菜叶,巧克力酱,胡萝卜,青椒,牛肉,黑胡椒,色拉油,盐,味精
快乐一家子的做法步骤:
1、蒸熟米饭。
2、用模具装盛米饭,压实,扣出来,就成了可爱的小熊了。晾凉。我用的是烤蛋糕的模具,你要是没有可以找家中现成的模具,也可以用孩子的小玩具,刷干净就好了。孩子玩橡皮泥的是不是有这样的可爱的造型的啊?嘿嘿
3、晾凉后用巧克力笔点上小熊的身子和五官。你要是没有巧克力笔就用裱花袋或者塑料袋也可以。
4、牛肉切丁、胡萝卜切丁、青椒切丁。平底锅内放油,烧热,加入牛肉煸炒,放入黑胡椒,把牛肉炒熟放入胡萝卜和青椒煸炒片刻,加入盐、味精即可出锅。码在盘内。中间位置。
5、将小熊摆在盘子的边缘,用生菜叶点缀。
6、鸡蛋我是用的心形的模具,你要是没有,就煎一个吧!我这个是淘宝买的,但是有点薄,火稍微大点就会糊,所以我采用的是煮的方式,将这个小锅放入盛满水的锅内,将鸡蛋煮熟。早在锅内抹油,才不会粘锅,倒不出来啊。将鸡蛋平放在炒牛肉的上面。
7、下面的就是蔬菜和水果了,这个更简单了。黄瓜切厚片,码在边上,圣女果放在旁边。草莓放在另一边。
8、用心形模具刻出心形胡萝卜,两片叠在一起,爱心满满哦!
小贴士:
有什么特别的注意事项?
快乐的小鸡一家一早就开始卖萌了,逗得女儿哈哈笑,她说鸡爸爸是欧巴江南style
材料:
主料:鸡蛋2个,鹌鹑蛋15个,胡萝卜一小根,番茄酱5大勺,
辅料:芝麻适量,海苔一小片,鹌鹑蛋7个,食盐少许,食油适量,,
儿童早餐—快乐的小鸡一家的做法步骤:
1. 先把鸡蛋和鹌鹑蛋蒸熟,放锅里水煮也行。煮熟了就可以。
2. 煮蛋的时候,准备装饰材料。把胡萝卜切片。
3. 一个圆片切“十字”,分成4片。
4. 用剪刀剪出鸡冠,两个比较大,其余的小一些,剪下来的小三角做嘴巴。
5. 鸡蛋煮熟后,剥壳,鸡蛋竖起,在顶上用小刀划一小口,把胡萝卜鸡冠插进去,在鸡蛋中间的位置划一小口,把鸡嘴塞进去。
6. 用黑芝麻做眼睛,母鸡就做好了。做小鸡的方法一样。
7. 公鸡的方法也一样,眼睛不用黑芝麻,用海苔小片对折剪出一个小墨镜,再用胡萝卜剪出一个倒着的桃心形,做公鸡嘴下边的肉裙。公鸡就做好了~
8. 摆盘,蛋的位置可随意,剩余的胡萝卜片用模具按出小花形,削几条黄瓜条卷起来做装饰。
食材明细:
主料:螺蛳粉1包
辅料:水适量,菠菜几颗,香菜少许,香葱少许
一壶一家~酸辣螺蛳粉的做法步骤:
1,成品图诱惑下大家!
2,一口接一口停不下嘴!
3,螺狮粉是闻着臭吃起来太好吃了!
4,独立包装,各个调料和配料也是单独包装,干净卫生,送人自吃都不错。
5,准备好原料、米粉和配料都是单独小包包装,干净卫生,菠菜洗净,香葱香菜洗净切碎备用。
6,锅中水烧开,直接放入干米粉不用泡(如果想要缩短时间可以头天晚上把米粉泡好)。
7,放入调料中的干木耳一起煮。
8,大概煮10分钟左右差不多就好了。
9,用漏勺捞起米粉,把煮米粉的水倒掉。
10,重新换水后把米粉重新放入里面。
11,放入腐竹。
12,放入酸笋(根据自己的口味添加)。
13,放入酸豆角。
14,放入酸辣椒。
15,放入人们又爱又恨的汤料包,依然根据自己喜好添加哈。
16,再次开锅放入菠菜,断生后即可盛入碗中,放入炸花生,香葱和香菜,依自己喜好添加辣椒油,然后就美美的享受吧!
小贴士:
辣椒油依自己口味添加,汤料包依自己口味添加,可以放入蔬菜搭配吃更好吃。
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