“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？经过整理，小编为你呈上汤圆怎么做 汤圆的家常做法，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
糯米粉放入盆中，加清水搅拌。揉匀，注意观察面团状态。面揉好后，取一小团面团，搓成长条状，切成均匀的小面团。取一个小面团，用手把中间捏一个凹槽，放入芝麻馅，包裹起来，再搓成汤圆。盆里撒上一层糯米粉，汤圆放进去晃动几下。锅里水烧开，将汤圆放进去煮熟，捞出。
汤圆怎么做
用料：
糯米粉250克，芝麻馅儿适量
汤圆的家常做法：
1、糯米粉放入盆中，然后加少许清水，搅拌至盆里只剩一层干面粉；
2、然后用手揉匀，水一定要一点一点的加，注意观察面团状态；
3、面揉好之后，取一小团面团，用手捏紧，再搓成长条状，用刀切成均匀的小面团；
3、取一个小面团，用手把中间捏一个凹槽，放入适量芝麻馅，然后包裹起来，再搓成汤圆；
4、盆里撒上一层糯米粉，搓好的汤圆放进去，晃动几下；
5、锅里水烧开，将包好的汤圆放进去煮熟，捞出即可。
小贴士：
揉面团的时候，水一定要一点一点的加，否则很容易和太稀。
盆里撒上一层糯米粉，可以防粘
没有吃完的汤圆，装袋密封冷冻保存就可以了。
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咸汤圆怎么做好吃 咸汤圆
咸汤圆
咸汤圆是我家乡的特色小吃，在寒冷的冬天，晚自习回来，在街边的小吃摊上吃上一碗热乎乎汤清味鲜的咸汤圆非常暖胃，咸汤圆，可以放自己喜欢吃的食材，可以用酸菜和猪肉末香
食材配方
主料：
猪肉末
雪菜
香菇
糯米粉
油
盐
做法 共12个步骤
1.准备食材：香葱，香菇，猪肉末和雪菜。
2.将香菇放入炒锅炒香。
3.然后放入猪肉末一起炒熟。
4.将香葱放入，加适量盐鸡精调味拌炒均匀。
5.最后将雪菜放入拌好。
6.准备糯米粉。
7.用温水将糯米粉和成粉团。
8.挤小块成圆形放入汤圆馅然后包起。
9.做好的咸汤圆。（一次可以多做些然后放入雪柜冷藏，吃的时候煮熟即可）
10.煮锅烧开水将汤圆煮到浮起。
11.将煮熟的汤圆捞起装入小碗里洒些香葱。
12.另起锅将一罐鸡汤烧开淋上煮好的咸汤圆里即可趁热享用。
姜味汤圆怎么做好吃 姜味汤圆的做法大全
姜味汤圆
这个汤圆已经做了很久了，一直没时间上传，今天就一起上传上来吧。那天正月十五做的，十五我这喜欢早上起来做个汤圆拜神的，呵呵，拜完神就到自己享用了。
食材配方
主料：
汤圆
500g片糖
250g辅料：盐
适量姜
3片做法 共6个步骤
1.准备姜片3片。
2.片糖2块约250克。
3.到超市买回来的花生馅汤圆1包，500克的。
4.用锅加适量的水烧开后，加入姜片、片糖。
5.待糖熔了后，加入少许的盐，再加入汤圆。
6.加盖，煮至汤圆上浮即可享用。
拔丝汤圆怎么做好吃 拔丝汤圆
拔丝汤圆
正月十五闹元宵，元宵节没有元宵怎么行呢？还是原来的老样子、老口味怎么行呢？快来看看拔丝汤圆，让你的餐桌与众不同，让你的精彩飞一会。
食材配方
主料：
糯米粉
200g辅料：
油
适量糖
适量做法 共11个步骤
1.糯米粉慢慢加入开水。
2.和成稍硬的面团。
3.搓成长条。
4.分成小份搓圆。
5.锅里烧开水。
6.下入汤圆。
7.浮起后再煮2分钟捞出控水。
8.锅里放糖小火慢炒。
9.炒至糖冒出小白泡。
10.放入汤圆翻炒。
11.盛起享用。
煮汤圆怎么做好吃 煮汤圆的做法大全
煮汤圆
宋朝时，民间开始流行一种在元宵节吃的新奇食品，它是用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风味。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以最早
食材配方
主料：
汤圆
白砂糖
做法 共5个步骤
1.准备好汤圆
2.锅内加水烧开
3.下入汤圆，用汤勺搅动以免粘锅
4.汤圆浮上水面后再煮2-3分钟即可
5.盛入碗内加点白糖味道更好
西瓜汤圆怎么做好吃 西瓜汤圆的做法,配方
西瓜汤圆
今天中午一个人吃饭，想吃点甜的东西。从冰箱找出一包汤圆，便搭配西瓜做了这份西瓜汤圆，有了西瓜球的衬托，汤圆也变得与众不同了！
食材配方
主料：
芝麻汤圆
8个西瓜
400g辅料：清水
适量
做法 共11个步骤
1.坐锅，添适量清水，煮开
2.下入汤圆
3.煮熟
4.西瓜用挖球器挖成小球
5.剩余的西瓜切小块
6.放入料理机
7.打成果汁
8.倒入碗中
9.放入汤圆
10.放入西瓜球拌匀
11.上桌喽
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这是过年那段时间微博上非常红的一款猫爪汤圆， 垂涎Ｎ久， 粉嫩嫩的小肉球几乎秒杀所以女性同胞， 宝当然不能免俗， 作为一名资深宅， 而且标榜
食材配方
主料：
糯米
开水
粉红色素
做法 共6个步骤
1.糯米粉100克 + 开水75克和光滑圆团， 取10克小糯米团，加粉红色素调色
2.将粉红色面条取一小部分，搓长搓细， 切小块滚圆成约1mm左右的小团，上覆保鲜膜全部压成圆形小饼，放置一边备用
3.将白红色面条取一小部分，搓长搓细， 切小块滚圆成约5mm左右的小团， 直接压上保鲜膜上的红色小饼，就可以轻松完成组合
4.肉掌部分酌情放大，全部做完后如图覆盖保鲜膜保湿，放一边备用
5.将小肉球捏成水滴状，中间稍稍占点水粘合在一起
6.将肉掌部分捏成有弧度的三角形，中间涂水压上
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传统的汤圆都是水煮后伴着甜汤吃，而这一款“金沙汤圆”，却换个新吃法，算得上是一种改良后的汤圆，有汤圆的味，却无汤圆的形。 这款汤圆的口感非常美味，外层裹
食材配方
主料：
南瓜
100g糯米粉
适量即食牛奶麦片
3包辅料：
黄油
50g熟咸蛋黄
3个粟粉
4大勺炼乳
2大勺做法 共10个步骤
1.咸蛋去壳取出咸蛋黄，用勺压碎。
2.黄油用小火溶化，将黄油倒入压碎的咸蛋黄碗中。
3.将粟粉和炼乳倒入咸蛋黄碗中，拌搅均匀冰却凝结后即可金沙馅。
4.南瓜上蒸锅蒸软，用勺子压成泥，分次加入糯米粉。
5.将南瓜糯米粉和成团，三种金色的材料备好。
6.取一小块用手压成汤圆皮，包入金沙馅，捏紧、搓圆，把包好的汤圆放入碟中待用。
7.水煮沸后，倒入汤圆，煮至浮起来即可捞起。
8.放入冷开水中，能使表皮爽滑不粘牙。
9.待冷却后捞出汤圆，放入装有麦片的碗中。晃动碗沾满麦片。
10.盘边用圣女果、黄瓜、葱装饰成两条鱼，把8个金沙汤圆放入盘中摆盘成圆形。
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