生活中令人兴奋的事就是吃美食，生命的意义，很大程度上来自于美食，因为美食，我们才能心情畅快。去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你对美食的观点是什么呢？经过小编精心整理，推出心形紫薯饼做法大全 心形紫薯饼的做法大全，请阅读，或许对你有所帮助！
心形紫薯饼
第二次尝试，试验了紫薯，是不是更加魅惑了？ 因为紫色是浪漫的颜色，我特意试验整形了心形！ 送给爱人，蛮可爱，蛮感动，蛮实惠吧？ 紫薯偏干，所以即便我添加了水份，
食材配方
主料：
紫薯
牛奶
澄面
淀粉
白糖
炼乳
做法 共8个步骤
1.地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟。 地瓜由于大小不同，所以蒸制时间不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中间没有硬芯就行了！
2.将紫薯趁热取出放在碗内。（因为要用它的热量来烫面，所以一定趁热） 趁热，放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶（清水）。
3.用擀面杖用力捣，将其和匀，直至没有颗粒，捣出粘性。
4.取一小块紫薯，用掌心搓成圆球。
5.再用双手掌心压扁，一端捏成尖角。
6.用筷子在上面压一下，出来心形的顶部。
7.成了。
8.烤盘铺油纸或者油布，将其码在烤盘内。 烤箱预热，200度5分钟，再转180度，15分钟即可。
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肉末榨菜紫薯饼做法大全 肉末榨菜紫薯饼的做法大全
肉末榨菜紫薯饼
紫薯是一中营养价值很高的食物，而且用来做菜颜色极其的漂亮。我是一个对面食很菜的人，因为自己的“自知之明”很少涉及面食，但是看着那些大师们的面点，真的让我跃跃欲试
食材配方
主料：
低筋面粉
紫薯
精盐
榨菜
精肉
胡萝卜
做法 共16个步骤
1.准备的材料：低筋面粉，榨菜，精肉，紫薯，胡萝卜
2.将紫薯煮一下，
3.精肉切末，
4.榨菜切小粒，
5.胡萝卜切小粒，
6.起油锅，炒肉末， 放入胡萝卜粒，
7.放入榨菜粒， 炒过之后，盛到碗中，备用。（因为榨菜本身就有咸味，所以可以不放盐）
8.放入适量的温水，（这温水最好是少些放，不够了可以加，）
9.将煮熟的紫薯捏碎了，放入面团中，
10.揉捏面图，至面团和紫薯充分合为一体，
11.将面图搓成长条，分成均匀的几等分，
12.取一团，搓成圆形，用擀面杖擀成圆形饼皮，（
13.一手拿着饼皮，一手将准备好的馅，放入饼皮中，
14.两边合起来，捏住，
15.搓一搓，轻轻的一压，变成圆饼，
16.上蒸锅蒸，5—6分钟即可。
紫薯千层饼做法大全 紫薯千层饼的做法大全
紫薯千层饼
刚蒸出来的时候麻麻非说它是发糕……待切下来凉下来、麻麻很惊讶地说……诶？好像是千层饼诶~ 我很汗颜地抗议道：伦家本来就是千层饼好不好！！！！
食材配方
主料：
紫薯
300g中筋面粉
300g酵母
4g辅料：
油
适量
做法 共22个步骤
1.紫薯切块
2.冷水洗去淀粉
3.装盘上锅蒸15分钟、蒸熟
4.将蒸熟的紫薯放到盆里碾碎
5.放入面粉、酵母
6.搅拌均匀
7.添加适量水和成面团、饧10分钟
8.放到面板上揉匀
9.面案上撒适量薄粉防粘 擀成长方形片状
10.刷上油……额、看不出来
11.撒上面粉、抹匀……也看不出来……
12.向内测叠起三分之一
13.叠起另一边的三分之一、这样就成了三层了~
14.再次擀开
15.刷油撒上面粉、抹匀
16.重复12、13步
17.再次擀开
18.重复刷上油、撒面粉叠起 饧20分钟
19.发好的面软软的、手感可好了~
20.放入蒸锅中、大火烧开蒸25分钟、
21.焖3分钟出锅
22.边边角角切除、切成等份的方块~ 就是漂亮的千层饼咯~
心形南瓜糯米饼怎么做好吃 心形南瓜糯米饼的做法
心形南瓜糯米饼
家里还剩了一点糯米粉，得抓紧解决掉，不然夏天就坏掉了，做款南瓜糯米饼，小巧的，很适合作为两餐的点心呢。南瓜已经很甜了，所以可不用加糖。
食材配方
主料：
糯米粉
150g南瓜
80g辅料：油
适量
做法 共7个步骤
1.南瓜去皮洗净蒸熟。
2.放入糯米粉中。
3.揉成光滑的面团。
4.分成合适大小的剂子。
5.做成心形。
6.电饼铛放油烧热放入糯米饼。
7.煎至两面金黄即可。
紫薯蛋卷做法大全 紫薯蛋卷的做法大全
紫薯蛋卷
今天去市场，在冬天很少看到的紫薯，无意中又被我发现了，没办法啊是“紫薯控”，看到了必须的买，12元一公斤，买了一个大的7元多，连一向不计较价格的老公都说“小贵”
食材配方
主料：
紫薯
200g面粉
400g辅料：白糖
50g鸡蛋
2g酵母
2g黄油
4g做法 共14个步骤
1.食材：紫薯 鸡蛋 面粉 白糖，黄油、酵母
2.把紫薯洗净切小块蒸熟
3.去皮，加白糖捣成泥
4.鸡蛋打散，把蛋黄过滤
5.用蛋清、加面粉、加水，加酵母、黄油
6.一起和成光滑的面团，醒20分钟左右
7.把醒好的面团搓成长条，分成剂子
8.擀成圆片，把紫薯泥均匀的涂在上面
9.从一边卷起
10.卷成搅匀的长条
11.切成大小均匀的卷
12.把烤盘铺上锡箔纸，把紫薯蛋卷坯放在上面，刷上一层蛋黄液
13.烤箱用上下功能，200度预热5分钟，推进烤盘，
14.烤40分钟左右，烤成黄色酥酥的就好
紫薯西米露做法大全 紫薯西米露的做法大全
紫薯西米露
紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，西米露口感润滑有弹性~是一道非常不错的甜点哦。
食材配方
主料：
紫薯
2个西米
50g辅料：淡奶油
适量炼乳
适量水
适量
做法 共8个步骤
1.准备的材料。
2.紫薯去皮切块上锅蒸熟压泥。
3.锅中水开下入西米，煮10分钟左右。
4.煮到半透明的时候，过泠水。
5.锅中水开后重新倒入西米，待西米中间的白色呈半透明后，熄火。焖15分钟。
6.紫薯中加入淡奶、水和炼乳。
7.加热后倒入西米烧煮一会即可。
8.盛入碗中即可。
紫薯饭做法大全 紫薯饭的做法大全
紫薯饭
说实话，倾慕紫薯已经许久许久了，可惜当地没不到，也只能羡慕嫉妒恨地看着食友们用紫薯做出来的各种美食。 一天，起床，连梳洗都不曾，就直接睡眼惺忪地去菜市场了
食材配方
主料：
紫薯
100g大米
200g辅料：清水
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.准备两个紫薯。
2.紫薯洗好去皮。
3.将紫薯切成大块。
4.准备好大米。
5.大米淘洗两遍。
6.将紫薯放在米上。
7.倒入适量的清水。
8.按下煮饭键。
9.煮饭键跳起，再过十分钟，就可以打开盖子，将米饭与紫薯混和即可。
紫薯馒头做法大全 紫薯馒头的做法大全
紫薯馒头
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素.紫薯是生活中常见的一种食物，色泽美观，营养丰富
食材配方
主料：
面粉
紫薯
酵母
温水
做法 共11个步骤
1.1. 紫薯蒸熟
2.2. 紫薯泥冷却待用
3.3. 将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥
4.4. 用手将面团和到三光
5.5. 将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 。将面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条
6.6. 取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来 做花心
7.7. 将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边最好擀 的薄点,将5片面片叠加; 用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线
8.8. 将橄榄状面团放在最底 下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光
9.9. 用手指往中心 掐入左右旋转拧断成两个,收口朝下放即可
10.10. 将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒 上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可;
11.11. 漂亮的玫瑰花绽放了
紫薯的做法大全
切好的紫薯和泡好的大米都放入锅内，加入足量水大火煮开后，调至小火煮至紫薯化开、粥粘稠，一份美味的紫薯粥就完成了。
紫薯粥的制作方法
准备食材：紫薯、大米。
1、大米洗净后放入清水浸泡30分钟以上，紫薯洗净去皮切成小块备用。
2、切好的紫薯和泡好的大米都放入锅内，加入足量水大火煮开。
3、煮开后转小火煮至紫薯化开、粥粘稠，期间时常搅拌避免沉底，一份美味的紫薯粥就做好了。
紫薯糯米卷做法大全 紫薯糯米卷的做法大全
紫薯糯米卷
有段时间家里紫薯不断，弄到后来都不知道弄什么吃的好了，后来看到人家在寿司卷里包豆沙，我就想着把紫薯弄成泥后代替豆沙包进去额~这样就又能解决掉一点紫薯了额……
食材配方
主料：
紫薯
300g糯米
120g大米
50g红枣
20g鸡蛋
2个辅料：
黄酒
适量食品袋
适量做法 共18个步骤
1.糯米隔夜浸泡12小时以上
2.红枣洗净浸泡30分钟以上
3.把隔夜浸泡好的糯米和大米混合，淘洗干净，再沥干水分
4.电饭煲内加入适量的水，煮开
5.蒸格里铺上略湿的纱布，铺上沥干的米，放入电饭煲内蒸熟
6.紫薯加适量的水，放入微波炉内中高火8分钟左右
7.取出后，去皮，掏成泥
8.红枣去核，加少量的水，放进微波炉里中高火2分钟，使其变软
9.取出后用擀面棍略微的压碎
10.鸡蛋打散，加少许的黄酒打匀
11.不粘煎锅烧至8成热，倒入适量的蛋液，摊成蛋皮
12.从电饭煲内取出蒸熟的米饭
13.取出一张寿司帘，在上面铺上一张食品袋
14.取适量的米饭铺在上面，压扁，整形成长方形
15.放上一张蛋皮
16.再放上适量的紫薯泥
17.再放上少许的红枣泥，拉起寿司帘，从下往上卷紧
18.卷好后，就可以直接吃了，也可以放凉后切块食用
紫薯苹果塔做法大全 紫薯苹果塔的做法大全
紫薯苹果塔
甘甜的紫薯镶嵌在杏仁奶油中，烤得香酥的塔皮很香口，酸酸甜甜的苹果使紫薯苹果塔吃起来一点也不感到油腻。
食材配方
主料：
低筋面粉
120g高筋面粉
50g紫薯
300g苹果
1个辅料：鸡蛋
80g杏仁粉
80g白砂糖
60g盐
3g蛋液
30g黄油
180g做法 共10个步骤
1.高粉、低粉混合过筛后与冷藏的100g黄油、3g盐有手搓成粗粒状。
2.慢慢加入蛋液合成团，用保鲜袋装好冷藏1小时以上。
3.紫薯带皮切成1.5cm大小的块状，用微波炉高火闷3分钟，冷却备用。
4.苹果带皮切成1.5cm大小的块状，用微波炉高火闷2分钟，冷却备用。
5.选取80g黄油室温放软，加入白砂糖搅拌成膏状，再分多次加入蛋液搅拌顺滑。
6.加入杏仁粉搅拌均匀。
7.加入冷却后的紫薯和苹果拌匀，冷藏1小左右。
8.冷藏后的塔皮面团分成两份，擀圆辅在派盘里。
9.将馅料均匀平铺在塔皮上，烤箱上火180度、下火165度预热。
10.塔坯放进已经预热好的烤箱下层(家里的烤箱是三层的)烤35分钟即可.
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银耳紫薯羹
吃银耳有讲究。银耳营养丰富，是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。夏季气温高，炎热的气候往
食材配方
主料：
银耳
红薯
紫薯
冰糖
做法 共8个步骤
1.准备的材料：紫薯、红薯、银耳、糖
2.取一个空碗，银耳放到碗中，放适量的清水，浸泡2小时左右
3.汤锅一个，放半锅的清水，把浸泡好的银耳放入，大火煮
4.把紫薯和红薯去皮，两头的部分也可以去除
5.红薯和紫薯切丁
6.银耳汤大火煮开后，放入红薯丁
7.接着放入紫薯丁，转小火煮1个半小时左右
8.等汤汁变得黏稠了，放入冰糖，融化后，关火，焖一会时间，打开盖子，放凉就可以吃了
奶酪紫薯糕做法大全 奶酪紫薯糕的做法大全
奶酪紫薯糕
颜色好看。营养丰富，含特有花青素。加了蜂蜜奶酪，口感细腻
食材配方
主料：
紫薯
奶酪
牛奶
蜂蜜
油
盐
做法 共5个步骤
1.紫薯洗净，上蒸锅蒸熟
2.蒸熟的紫薯剥皮，用勺子碾成泥
3.将蜂蜜加入紫薯泥，加奶酪加牛奶入紫薯泥，搅拌均匀
4.加入牛奶
5.压实，做成方形切片
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