蜜红豆南瓜饼
非常简单家常的早点,尤其是宝宝的最爱。
食材配方
主料:
糯米粉
100g南瓜泥
100g蜜红豆
50g辅料:
油
适量
做法 共13个步骤
1.南瓜切成片
2.将南瓜蒸熟或用微波炉打熟,压成南瓜泥
3.主要材料大集合:糯米粉,南瓜泥,蜜红豆
4.将南瓜泥和糯米粉和成面团
5.取一小块压成圆簿片,放入蜜红豆
6.包好蜜红豆后压成饼状,然后用牙签在表面压出南瓜纹路
7.将平底锅烧热
8.锅热后倒油
9.油热后放入南瓜饼
10.一面煎熟后,换另一面
11.两面煎熟后出锅
12.很诱人吧
13.看见里面的蜜红豆了吧
黑芝麻南瓜饼
年前买了几个南瓜,春节里的大鱼大肉吃的呀,一直就没时间动它,好久没做点心了,今天收拾个南瓜,做做传说中的南瓜饼吧! 南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、
食材配方
主料:
南瓜
糯米粉
糖
面粉
黑芝麻
做法 共7个步骤
1.南瓜蒸熟
2.倒入糯米粉、面粉少许糖
3.3 拌成稍干的糊糊
4.饼铛抹油,加热
5.用汤勺舀半勺糊糊倒在饼铛上做成小饼
6.上面撒上黑芝麻
7.盖上盖,煎熟即可
芝麻馅南瓜饼
糯米类是食物我比较喜欢,自己胃也不好,糯米类的应该少吃,可是还是喜欢它,经常在好豆看豆亲们做好吃的南瓜饼,这次我试了下,挺成功滴、有动力,继续动手做好吃的啦!其
食材配方
主料:
南瓜
250g糯米粉
300g辅料:熟芝麻
适量白糖
适量做法 共8个步骤
1.南瓜切片放入锅里蒸
2.熟芝麻和白糖搅拌在一起备用
3.南瓜变色了也就是熟了
4.熟南瓜先用勺子压碎,再和糯米粉用勺子搅拌到不沾手,再和
5.和好的面
6.放入芝麻馅后捏在一起压平
7.热油锅里我是一个一个的煎,怕它们沾在一起
8.完成,自己觉得很好吃
新款红豆沙南瓜饼
南瓜饼曾经只做过一次,我用的也是蒸的做法,那次蒸了以后根本拿也拿不起来,太软了,今次做的我就把只用糯米粉改为再多放些面粉,这样用模具印出来的花样不会变形,而且好
食材配方
主料:
南瓜
250g糯米粉
180g小麦淀粉
80g 辅料:油
适量糖
适量红豆沙
适量做法 共9个步骤
1.南瓜切薄块,上蒸锅蒸熟
2.用搅拌机搅拌成南瓜泥
3.将南瓜泥倒入盘中,加入糯米粉、小麦淀粉、糖、油,和成面团。
4.将面团分成小个,揉圆
5.按扁,放入适量的红豆沙
6.用手慢慢收口
7.揉圆,入模具
8.用模具压出花样
9.把做好的饼放入蒸锅,加盖蒸15分钟左右即可。
黑芝麻糖心南瓜饼
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用: 1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫
食材配方
主料:
南瓜
200g面粉
200g辅料:油
适量糖
适量黑芝麻
适量做法 共11个步骤
1.准备好南瓜与面粉.
2.南瓜洗净切厚片,蒸熟。
3.用调羹碾碎.
4.放入面粉。
5.揉成团.醒20分钟.
6.搓成一样大小的季子,擀成面饼.
7.面饼上刷些油,铺一层白糖.
8.卷起面饼,擀开
9.刷上水,撒上黑芝麻.
10.放入平底锅,中火煎.
11.两面煎透即可.
芝麻南瓜饼
秋天到了,农村现在家家户户的墙头上都挂满了大大小小的南瓜,十一休假去姥姥家,拿了两个南瓜回来,切块蒸熟,和着糯米粉做了南瓜饼,清香软糯,十分可口,关键是不用油也
食材配方
主料:
糯米粉
南瓜
芝麻
白糖
做法 共12个步骤
1.将南瓜去皮切成块,放在蒸锅中蒸熟
2.趁热用铲子铲碎
3.压成细腻的南瓜泥
4.将南瓜一点点的加到糯米粉中
5.揉成面团,加入少许白糖或不放
6.搓成均匀的长条
7.切成剂子,按扁
8.将南瓜饼一面用刷子刷少许水,沾上芝麻
9.均匀的沾满芝麻
10.平底锅热后,将有芝麻一面的南瓜饼放在锅中,小火烙
11.烙至芝麻出香味后,翻面
12.翻面后,往锅中加入少许水,盖上锅盖,继续小火煎至南瓜饼即可
油炸南瓜饼
“只要有恒心,铁杵磨成针,”就是这句话,鼓舞了我,昨天,我跑遍了我们整个县城,终于买到了,做南瓜饼的黍面,有很多地方,因为天气的原因,不再出售这种面,因为夏天苦
食材配方
主料:
南瓜
300g黍面
300g辅料:油
适量糖
适量做法 共10个步骤
1.南瓜切成小块。
2.隔水放到电饭煲中蒸。
3.蒸熟取出,放入盆中,放入糖,(如果喜欢吃甜的可以多放点)
4.搅拌均匀。
5.然后放入黍面。(不要放水,南瓜本身出水)
6.再次搅拌均匀。
7.制作成一个一个的小饼。
8.向锅里放入油(让油没过小饼)油六七分热的时候放入小饼。
9.炸至两面金黄,取出。
10.看看金黄的南瓜饼做好了。很好吃的。
玉米南瓜饼
非常健康的一个饼,当主食相当不错,这次,只用了玉米粉,煎好的饼别具风味,不过,最好趁热吃,凉后,就会变得硬,口感不好了。
食材配方
主料:
玉米粉
180g南瓜
40g鸡蛋
1个 辅料:油
适量做法 共8个步骤
1.南瓜去皮去瓤擦成丝。(我只用了其中的一小部分)
2.将南瓜丝放盆中,加入一个鸡蛋。
3.加入适量玉米粉。
4.加入适量水拌匀。
5.锅中刷薄油。
6.将拌好的玉米面南瓜糊铺上锅中。
7.盖盖小火慢烙。
8.烙好一面后,小心翻面再烙,熟后出锅。
煎南瓜饼
南瓜的营养价值非常大,在瓜类水果蔬菜中只有南瓜是温性的,一般人群都可食用,特别是南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为
食材配方
主料:
南瓜泥
200g水磨糯米粉
200g辅料:白糖
20g食用油
适量做法 共10个步骤
1.南瓜上锅蒸熟。
2.用小勺压成泥。
3.倒上糯米粉和白糖。
4.揉成不软不硬的面团。
5.随便找了个点心模具,怕粘模具里面垫上保鲜膜,(没有模具用手拍成饼就行)。
6.把一块大小合适的面放到模具里按平。
7.扣出来即可。
8.电饼挡里加油,热锅以后放上南瓜饼。
9.两三分钟后再翻过来,煎至两面金黄即可。
10.软软的糯糯的,带着南瓜的香甜非常好吃。
自制板栗南瓜饼
前两天买了个小金瓜,试着做了一次南瓜饼,感觉不太理想哦
食材配方
主料:
南瓜
1个辅料:
乳糯米粉
200克板栗馅
200克面粉
300克食用油
100克做法 共7个步骤
1.南瓜洗净,蒸熟,捣成泥
2.加面粉、乳糯米粉搅拌
3.和成面团,醒面 30分。
4.揉成小剂子 做饼皮
5.放入板栗馅(超市买现成的)
6.用月饼模子压出花纹
7.锅内热油,要低温哦,先煎不带花纹的一面,然后再煎带花纹的一面 2-3分即可
南瓜饼—宝宝美食
买了一个大个的南瓜,多半用来煮粥了,特别甜也特别面,所以剩了一小块准备给宝宝做点南瓜饼,为了让她喜欢吃,费了半天脑筋做了这个特别形象的南瓜饼,她特别喜欢,拿在手
食材配方
主料:
南瓜
150g糯米粉
150g辅料:白糖
适量
做法 共8个步骤
1.食材准备好
2.将南瓜切成片上锅蒸熟
3.蒸好的南瓜用勺压成泥
4.把糯米粉和白糖放入南瓜泥中
5.充分搅拌到一起,用手弄成圆球状,如下图
6.做好的小南瓜
7.把做好的南瓜上锅蒸10分钟即可
8.形象的南瓜饼就做好了
奶香南瓜饼
上次做的南瓜球,隔天后就有点不好吃了,就想着还是用炸的吧,然后家里看到有一包牛奶,快过期了,正好昨天白天又煮了南瓜,于是就有了这道奶香南瓜饼。
食材配方
主料:
南瓜泥
200g辅料:
油
适量牛奶
适量糯米
适量
做法 共16个步骤
1.准备好南瓜
2.洗净切块
3.放入锅中煮熟
4.煮熟后
5.盛到碗中,剥去皮,捣成泥
6.南瓜泥和牛奶集体照
7.在南瓜泥中加入适量牛奶
8.两者拌匀
9.加入适量糯米粉
10.揉成面轩
11.取一块捏成球然后压扁,再用叉子在面上压一下
12.压出形后
13.准备一不粘锅,入适量油
14.下奶香南瓜饼,煎至金黄翻面
15.翻面后,另一面同样煎至金黄
16.出锅装盘,美美的可以享用了
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