五色汤圆
五彩汤圆我还是第一次尝试做的,一直以来就看到别人做的非常漂亮。然后我一直只有羡慕的份,直到我的同学也做了这个五彩汤圆,然后让她告诉我是怎么做出来的。于是我也尝试
食材配方
主料:
糥米粉
紫色番薯
红萝卜
南瓜
菠菜
糖
做法 共5个步骤
1.把材料准备好,红萝卜去皮切块,南瓜也是去皮切块,菠菜去掉根部,紫色番薯去皮切块。
2.把红萝卜,南瓜,菠菜分别分别放进榨汁机榨汁。
3.把榨好的汁放进去蒸熟。
4.然后把糯米粉倒出来,放进需要的颜色里面,再搓成丸子就可以了。
5.最后把五彩汤圆放进去加糖煮好就可以了。
五色养颜粥
由黄豆、红豆、黑豆、绿豆、紫米组成的这款“养颜粥”,对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞。长期坚持食用,必是一剂养颜养生的佳品。
食材配方
主料:
黄豆
50g绿豆
50g红豆
50g黑豆
50g紫米
50g雪耳
10g辅料:冰糖
适量
做法 共4个步骤
1.把四种豆和紫米洗净后,用水浸泡一夜,洗净沥干水份待用。
2.雪耳也洗净用水浸泡一夜(放入雪耳的目的是为了增添粘稠的口感),洗净沥干水份待用。
3.把泡好的四豆、紫米和雪耳放入电高压锅里,加入适量的水,盖上盖子保压30分钟煮成豆花。
4.解压后,打开盖加入冰糖溶解后即可食用。
食材明细:
豌豆适量,山药适量,三文鱼适量,有机番茄适量,红甜椒适量,橄榄油适量,胡椒粉适量
五色豆的做法步骤:
第1步先将豌豆洗净,放到沸水中烫热,可以缩短快炒时间。将山药切丁泡盐水,三文鱼切丁用盐,胡椒粉腌制,其他切丁备用
第2步锅放入橄榄油,将腌制好的三文鱼略微煎一下,放入红色彩椒,翻炒一分钟。接着放入山药同炒,再放入已熟的豌豆翻炒一分钟。
第3步快出锅时,将可生食的有机番茄倒入锅中,迅速出锅即可。
小贴士:
青豆可治糖尿病、腹泻、益气、止血及治胃虚所引起的呕吐,并有利尿、安神、消肿和帮助消化的功用。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。
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