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美食占据了中国人的生活大部分,很多人究其一生,都在找寻美食,因为美食,我们才能心情畅快。希望你也能通过美食让心情好起来。你在寻找更多美食吗?以下“冬豆排骨饭怎么做好吃 冬豆排骨饭的做法大全”由小编为大家收集整理,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

冬豆排骨饭

冬豆,也就是碗豆。豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。豌豆还具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功

食材配方

主料:

排骨

冬豆

香菇

酱油

蚝油

糯米

做法 共7个步骤

1.先用水煮两分钟,去掉豆青味。

2.捞起,香菇切丁

3.排骨放酱油,蚝油,炒香。

4.加入香菇,冬豆一起翻炒。

5.再放糯米和粘米搅拌均匀。单放糯米太粘,单放粘米又不够软糯,我把两种米一样一半混起来,口感要好很多。

6.放入电饭锅,加水刚盖过材料,这次我的水放少了一点各人口味吧。

7.按煮饭那档直到跳闸就可以起锅了,撒葱花,这次做的饭有一点锅巴,好好吃。

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高汤排骨煲饭

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食材配方

主料:

排骨

1碗

大米

2碗辅料:

适量

高汤料

2支

鹌鹑蛋

6个

小油菜

2棵

生抽

适量

1块

十三香

1勺

蚝油

适量

做法 共9个步骤

1.备好材料

2.排骨洗净沥水后放上生抽、蚝油、姜粒、葱、十三香、盐

3.拌均匀后入冰箱冷藏入味至少2个小时,中间拌一下

4.大米洗净加入两支史云生高汤料,一勺油、盐和大米等量的水拌均匀,入电饭锅开始煲饭

5.约10分钟后打开,放入腌制好的排骨,并把腌排骨的汁一起倒入

6.小油菜焯水后捞起

7.排骨饭煲收干水份跳保温后继续再焖15分钟

8.排骨完全熟后再打入鹌鹑蛋盖好再煲2分钟

9.待鹌鹑蛋凝固成熟后放上小油菜,拌均即可

黑纳豆拌饭怎么做好吃 黑纳豆拌饭的做法


黑纳豆拌饭

早就听说过纳豆,但一直没有吃过! 出于好奇,就在超市里买了几盒,别说,还挺贵的,一点都不便宜呢! 说真的,有股怪味,俺是不太吃得习惯,所以全归老公所有了! 他感

食材配方

主料:

黑纳豆

米饭

黄芥末

日本酱油

葱花

做法 共4个步骤

1.黑纳豆一盒,取出后解冻;

2.挤入黄芥末,倒入少许日本酱油,葱花也放进去;

3.把筷子把它们搅拌均匀,直至起丝;

4.煮好的米饭一碗,把拌好的黑纳豆直接淋在饭面上即可!

木瓜眉豆排骨汤怎么做好吃 木瓜眉豆排骨汤的做法大全


木瓜眉豆排骨汤

木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。瓜里内含木瓜酵素,

食材配方

主料:

猪骨

300g

木瓜

300g

眉豆

20g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.所需要的材料

2.骨头洗净,放电炖锅内胆里

3.眉豆洗干净也放内胆

4.木瓜去皮切大块,红枣去核

5.木瓜和红枣洗净都放内胆里

6.放入适量的水

7.把内胆外层抹干,放进电炖锅里,通上电,开小火上班去,下班回来关开关在放适量的盐就可以享用了!

腊八豆蒸排骨怎么做好吃 腊八豆蒸排骨


腊八豆蒸排骨

腊八豆是具有湖南特色的食品,传统上是立冬之后,黄豆经过腌渍发酵而成,腊月初八之后再食用,蛋白质含量丰富,滋味鲜美。春节家宴上,上一道用腊八豆蒸制的排骨,排骨充分

食材配方

主料:

排骨

600g

辅料:

腊八豆

适量

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.排骨斩成小块,洗净

2.放入锅内飞水

3.水开之后,将排骨洗净浮沫

4.放入腊八豆

5.加适量料酒及生抽

6.加少许老抽拌好

7.码放在碗内

8.放入高压锅,加盖蒸制

9.大火上汽之后,中火蒸20分钟即可

冬蓉海鲜粥怎么做好吃 冬蓉海鲜粥的做法大全


冬蓉海鲜粥

每天早上一把大米和一把小米煮二米粥喝,从一味的白米粥到现在五花八门,最喜欢的还是咸鲜粥。今天这道粥里面加入了冬瓜蓉,要是怕麻烦也可以直接把冬瓜切成细粒,儿子不喜

食材配方

主料:

大米

100g

小米

50g辅料:

适量

适量

虾干

适量

冬瓜

适量

做法 共13个步骤

1.大米和小米分别洗净。

2.虾干用料酒浸泡后洗净去壳,冬瓜去皮,去籽。

3.先把冬瓜擦成冬瓜蓉。

4.虾干切成小段。

5.锅内加入4小碗清水先加入大米大火烧开再加入小米。

6.滴入适量的芝麻油能增香,防止黏锅。

7.锅口加2根筷子后盖上转小火。

8.烧至大米八分熟的时候转大火,加入虾干。

9.加入冬瓜蓉。

10.加入少许料酒去腥。

11.加入适量的橄榄油。

12.加入适量的盐后转中小火煮至粘稠后熄火。

13.盛入碗中撒上熟白芝麻。

【花腰豆炖排骨怎么做好吃】花腰豆炖排骨的做法,步骤


花腰豆炖排骨

还是4月份在北京的玉渊潭公园,看到有卖花腰豆,是贵州那里的产品。就买了一包回来。 因外形酷似动物的肾脏而得名,味甜,口感很面,有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及

食材配方

主料:

排骨

花腰豆

料酒

鸡精

做法 共10个步骤

1.准备食食材

2.花腰豆用清水浸泡半天

3.排骨洗净,放开水焯一下捞出

4.取烧锅,放入排骨

5.加适量水,放姜,葱结,料酒.

6.大火煮开,撇去浮末

7.放入花腰豆,大火煮开

8.小火炖80分钟(腰豆比原来大2倍)

9.加盐炖2分钟

10.加鸡精,葱花即可.

乌冬面怎么做好吃 乌冬面


乌冬面

乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张

食材配方

主料:

乌冬面

蔬菜

茶树菇

酱油

做法 共5个步骤

1.准备好所有材料

2.肉片用酱油淀粉码味,所有蔬菜切片备用

3.锅中放水烧开放入码好味的肉片,切好的蔬菜,葱段。

4.水再开后放入面,接着放酱油,

5.最后再煮两三分钟就可以出锅了。

酱油乌冬面怎么做好吃 酱油乌冬面


酱油乌冬面

免费午餐儿童营养食谱征集活动已经进行了一段时间了,双双虽然有心参与,但是苦于没有时间,忙活不过来。正好赶上好豆将活动日期延长,假期,我赶紧忙活个,也是是为山区的

食材配方

主料:

乌冬面

培根

生菜

胡萝卜

黑胡椒粉

鸡蛋

生抽

大葱

做法 共12个步骤

1.胡萝卜用模具取形,切片。

2.生菜掰碎,培根切小片,葱切碎。

3.乌冬面煮熟。

4.面条煮熟,捞出放入冷水中,冲凉。

5.锅子烧热,倒入少许油,放入葱花,爆香。

6.放入培根片,煸炒。

7.放入胡萝卜片,煸炒。

8.放入乌冬面,煸炒。

9.放入生抽。

10.放入生菜块,煸炒。

11.根据个人口味,加入少许盐调味,即可出锅装盘。

12.平底锅放少许油,将鸡蛋打入锅内,煎熟,放在面条上即可。

上汤乌冬面怎么做好吃 上汤乌冬面


上汤乌冬面

犯懒了,我就弄这么一大锅... 大的小的没得挑... 本来是要放牛肉的,因为时间赶手忙脚乱之余忘记把肉从冰箱里拿出来解冻了...牛肉就被做成了葱爆牛... 所以

食材配方

主料:

乌冬面

上汤

豆苗

西兰花

番茄

小油菜

洋葱

鸡蛋

做法 共9个步骤

1.准备:乌冬面

2.所有材料洗干净

3.我最爱的豆苗好嫩,就单独来个特写吧

4.煮好鸡蛋

5.番茄切片,洋葱切圈

6.上汤倒入锅中,煮沸

7.倒入乌冬面煮1分钟

8.再加入所有蔬菜,加适量盐,煮一分钟关火

9.鸡蛋先煮熟,过冷水剥壳对半开,装碗,大功告成!

清香荷叶饭怎么做好吃 清香荷叶饭的做法大全


清香荷叶饭

前一阵子看见有的JM做了荷叶饭,那个馋啊,后来有一天老公去河边钓鱼,河边有一片荷塘,可让我给盯上了,最后走的时候,俩人手拉手,又用上钓鱼的那跟支撑的杆子才够到一

食材配方

主料:

荷叶

1张

米饭

适量辅料:

适量

火腿

50g

玉米

40g

豌豆

40g

生抽

适量

做法 共9个步骤

1.新鲜荷叶洗净,放入开水锅中焯3分钟左右,变软后捞出。

2.玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。

3.虾仁放入锅中,焯一下捞出。

4.火腿切小块备用。

5.米饭中放适量油,倒入适量生抽,拌匀。

6.放入玉米、豌豆、火腿和虾仁,拌匀。

7.荷叶放到一个盆中,放入拌好的米饭。

8.将荷叶的周边包起来,呈包袱状即可,放入蒸锅。

9.大火蒸20分钟即可。

蜜豆八宝饭怎么做好吃 蜜豆八宝饭的做法,配方


蜜豆八宝饭

糯米性质甘温,对补中益气有很好的效果,因较难消化,所以老年人、小孩及病人都不适宜进食过多。

食材配方

主料:

糯米

蜜豆

红豆沙

做法 共15个步骤

1.糯米提前一天泡好,煮熟

2.拿干净的小碗,在四周刷油。

3.放一层蜜豆

4.一层糯米饭

5.再放一层蜜豆

6.再放一层糯米饭

7.放一层红豆沙

8.最后在再加一层糯米饭

9.拿一个盘子扣在碗上

10.倒扣在小碟子上

11.锅里放白糖

12.加适量水熬成汁

13.倒入适量水淀粉勾芡

14.淋在八宝饭上

15.加枸杞装饰即可

蒸出来的美味--豆鼓蒸排骨怎么做好吃 蒸出来的美味--豆鼓蒸排骨的做法


蒸出来的美味--豆鼓蒸排骨

这道菜非常适合在夏天食用!豆鼓是用黑豆加上酱油熬制出来,我用的是农村自己家里面做的。黑豆一定是上乘无公害的土豆子。烹调出来的味道非常的赞。这道菜原本在我们江西都

食材配方

主料:

排骨

豆鼓

酱油

味精

食盐

小葱

做法 共7个步骤

1.准备好排骨和豆鼓。

2.准备好酱油、食盐和味精等调味品。

3.锅内放入适量的油烧热。

4.将洗干净的排骨倒入,翻炒至两面发黄即可。

5.大碗里面放入翻炒好的排骨,酱油、味精和食盐。

6.将所有的东西搅拌均匀。放入冰箱冷藏腌制2个小时。

7.将冷藏腌制好的排骨取出,放上适量的豆鼓,放入蒸锅蒸20分钟即可。

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