“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，相信你对这些菜谱并不陌生，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是对菜谱很好好奇呢？也许以下内容“秋季滋补鸭汤怎么做好吃 秋季滋补鸭汤的做法大全”合你胃口！供大家借鉴和使用，希望大家分享！
秋季滋补鸭汤
秋天到了，素有“贴秋膘”的习俗。所谓贴秋膘，就是在秋高气爽的秋季，吃一些进补的东西，养好身体，以安危度过寒冷的冬天。鸭子，玉米，黑木耳，都是很好的润秋燥贴秋膘的
食材配方
主料：
鸭肉
500g玉米
500g黑木耳
50g辅料：
生姜
适量盐
适量味精
适量
做法 共9个步骤
1.玉米洗净切段
2.鸭肉在沸水中氽去血水
3.再在水龙头下冲洗干净
4.热锅冷油，下姜片爆香
5.倒入鸭肉不停翻炒至出香味
6.把炒好的鸭肉，玉米，黑木耳，全倒入高压锅内
7.加入没过食材的水
8.盖上锅盖大火烧开，上气后转小火，慢慢炖30分钟
9.出锅后撒点细盐和味精，很美味了。
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滋补猪蹄汤怎么做好吃 滋补猪蹄汤
滋补猪蹄汤
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老； 2. 猪蹄
食材配方
主料：
猪蹄
半只辅料：
杜仲
适量党参
适量枸杞
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.将半根猪蹄切块洗净待用
2.水烧开了将猪蹄下锅焯一下
3.当水再次沸时，血水就焯得差不多了
4.焯好的猪蹄洗净放进高压锅里
5.将枸杞、党参、杜仲洗净
6.将药膳加入猪蹄中
7.往高压锅里加水，喜欢浓汤就少放点，喜欢淡点的就多放点，看个人喜欢
8.大火压15-20分钟再开小火熬会，喜欢肉烂点的就熬久点，不喜欢烂的就熬一会就行了，加盐调味即可
乌鸡黄芪滋补汤怎么做好吃 乌鸡黄芪滋补汤的做法大全
乌鸡黄芪滋补汤
明天就开始了我的菲律宾旅程，在走之前还是要给大家介绍下秋天我们最常见的煲汤和糖水了！ 今天给大家介绍的是秋季系列的煲汤之一乌鸡黄芪滋补汤，首先我们在做任何煲汤之
食材配方
主料：
乌鸡
半只香菇
30g辅料：黄芪
适量大枣
适量松蘑
适量白灵菇
适量做法 共4个步骤
1.黄芪，大枣，乌鸡
2.香菇、松蘑、白灵菇
3.这是我的煲汤法宝--焖烧锅（专门煲汤用的，很节省电而且不会扑锅，安全） * 先将乌鸡煮开，将血末去掉 * 将黄芪，大枣放入 * 将焖烧锅开到低档烹饪4个小时 * 同时将香菇，松蘑用水泡制
4.将煮好的鸡汤盛入烧锅中并且倒入泡制过的各种蘑菇，其中一定要加入泡蘑菇的水使汤更香。最后在放入新鲜的白灵菇，加入少量的盐。
冬瓜鸭汤怎么做好吃 冬瓜鸭汤的做法大全
冬瓜鸭汤
虽然是北方人，但是我家很爱吃鸭子，因为鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉
食材配方
主料：
冬瓜
200g半片鸭
1袋辅料：盐
少许葱段
适量姜片
适量八角
适量料酒
适量香菜
少许胡椒粉
少许香油
少许做法 共9个步骤
1.准备原料。
2.鸭子，冬瓜切块。
3.冷水下锅倒少许料酒焯鸭块。
4.焯出好多血沫和脏东西。
5.捞出用温水洗净。
6.砂锅里放葱，姜，八角。
7.把鸭块放入砂锅中加热水，料酒炖制。
8.鸭肉炖熟后放盐，冬瓜继续炖至冬瓜软烂即可。
9.冬瓜炖至软烂后撒香菜，胡椒粉，淋香油就可以啦。非常好喝的汤。
鸭架汤怎么做好吃 2020鸭架汤的做法大全
鸭架汤
全聚德烤鸭一个，把鸭肉片下来，用剩下的鸭架放入莲子、红枣、杏鲍菇、胡萝卜做成的汤。咸鲜口味。
食材配方
主料：
烤鸭架子
1个杏鲍菇
150g胡萝卜
150g莲子
30g红枣
5颗辅料：
料酒
适量盐
适量葱
适量姜
适量胡椒粉
适量味精
适量做法 共14个步骤
1.鸭架一个。
2.剁成小块。
3.把胡萝卜洗净。
4.杏鲍菇洗净。
5.砂锅中放入鸭架、葱、姜。
6.红枣洗净，放入锅中。
7.莲子洗净，放入砂锅中。
8.添加足量水、料酒，大火烧开转小火炖1小时。
9.胡萝卜切成滚刀块。
10.放入锅中。
11.杏鲍菇切成滚刀块。
12.放入锅中加盐和胡椒粉。
13.用大火烧开，中小火再炖30分钟，放入味精调味即可。
14.端上桌就可以吃了。
女性养颜滋补汤怎么做好吃 女性养颜滋补汤
女性养颜滋补汤
秋风吹来，忽冷忽热，天气变化很大，这个季节要根据自身需要，合理烹调和搭配饮食，不仅能解馋充饥，更能有益健康，抗病延年。 桂圆和红枣含有多量稀有物质，适当的多吃一
食材配方
主料：
桂圆
60g红枣
50g百合
30g辅料：
益母草红糖
1大勺清水
适量做法 共6个步骤
1.准备好干桂圆，把它们剥开后放在盆里用水冲洗！
2.在准备好百合30G，冲洗。
3.再拿出准备好的干红枣，将桂圆百合全部加入电压力锅的内胆里面，方式十分之二的清水。
4.加入益母草红糖1大勺，（喜欢吃甜一点的可以再加一勺没问题哦！）
5.最后直接把内胆放入电压力锅里面，开启“煲汤”选择30分钟即可。 （我调的时间比较长，所以煮出来红枣有的有点化开了，不喜欢吃化的朋友可以煮20分钟即可！）
6.完成！ 对于女性来说可是非常的滋补呢！
滋补牛尾汤怎么做好吃 滋补牛尾汤
滋补牛尾汤
牛尾是一种很好的食材不但味道醇厚 而且含有丰富的钙质和胶原蛋白，牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美
食材配方
主料：
牛尾
1000g胡萝卜
200g西红柿
300g辅料：
盐
适量胡椒粉
适量做法 共6个步骤
1.新鲜生牛尾、胡萝卜清洗干净。
2.生牛尾清洗干净后用刀顺骨节斩成小段。
3.把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内。
4.大火煮开后，撇去浮沫，捞出牛尾。
5.锅内重新加水放入牛尾，生姜片大火煮开后转小火炖1小时。
6.待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块，西红柿块小火炖制。 胡萝卜软烂后加精盐（撒入胡椒面，香菜段，不喜勿加）即可出锅。
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