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国人对美食有着痴迷的追求,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食的看法是怎么样的呢?以下由小编收集整理的《奶香葡萄酥怎么做好吃 奶香葡萄酥》,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

奶香葡萄酥

烘焙点燃了我的浓浓兴趣,这不我又挽起袖子,开始了我的烘焙之路。喜欢做好的饼干、蛋糕送给好友品尝,让她们也来分享我的烘焙乐趣。

食材配方

主料:

低筋面粉

200g

鸡蛋黄

3个

奶粉

12g

葡萄干

30g辅料:

黄油

适量

白糖

适量

做法 共10个步骤

1.准备的材料。

2.鸡蛋打散。

3.黄油切小块软化,加入细砂糖用打蛋器打发。

4.分三次次加入蛋黄液,并用打蛋器搅打均匀。

5.打至黄油呈浓稠状。

6.低筋粉和奶粉过筛后倒入打发好的黄油中翻拌均匀。

7.放入葡萄干揉成面团。

8.用擀面杖擀成约半厘米的厚片,再切长方形。

9.将剩下的少许蛋黄液刷在表面,放在垫有油纸的烤盘中。

10.烤箱预热150度,烤制14分钟左右。

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奶香地瓜西米露怎么做好吃 奶香地瓜西米露


奶香地瓜西米露

嘿嘿 地瓜西米露,热乎的哦 甜品想必是每个女孩子都舍弃不了的甜蜜负担吧 熊宝也超爱甜品 每次去餐厅,看见那些清新美好的甜品,忍不住点了一份又一份 吃的时候超级兴

食材配方

主料:

地瓜

500g

糯米粉

200g

牛奶

440ml

西米

100g辅料:

清水

适量

白糖

适量

做法 共19个步骤

1.地瓜去皮切片

2.地瓜片微波炉叮3分钟

3.用勺子将地瓜打成泥

4.锅里坐水

5.水开后放进西米

6.水烧开后,转小火盖盖15分钟

7.关火焖制8分钟至白芯消失

8.西米过凉水,沥水

9.牛奶用微波炉叮热

10.牛奶内依据个人口味添加白糖

11.地瓜泥中加入糯米粉拌匀

12.加入适量牛奶搅拌

13.捏成团

14.将面团搓成小球球

15.锅里坐水

16.水开后下入地瓜球

17.大火烧开,转小火15分钟,至地瓜球浮起

18.将西米放入容器

19.放入地瓜球和牛奶,ok

核桃奶香土司怎么做好吃 核桃奶香土司


核桃奶香土司

这段时间迷上了做土司,家人也爱吃,都说比外边买的好吃多了,咱们用的可都是真材实料没有任何添加剂的健康绿色食品啊,有了做土司的方子,可以自由发挥自己的想象,喜欢加

食材配方

主料:

高筋面粉

270g

低筋面粉

30g辅料:

淡奶油

80g

纯牛奶

100g

白糖

40g

精盐

4g

发酵粉

5g

黄油

20g

鸡蛋

1个

做法 共11个步骤

1.将除熟核桃仁和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合,开启和面程序,揉面20分钟。

2.20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。

3.面包机发酵1个小时,发酵至2-2.5倍大小。

4.发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。

5.取出一个面团,擀成椭圆形,均匀地撒上熟核桃仁。

6.然后卷起。

7.依次做卷好三个面团,放入吐司模中,之间留点空隙,进行二次发酵。

8.至九分满时加盖。

9.烤箱预热,170度烤30分钟。

10.烤好的土司倒扣网架晾凉,取出感觉比上次做的土司,外皮颜色浅了些,外皮更柔软了些。

11.香喷喷的土司晾凉切片,配上牛奶或是咖啡,享受啊。

奶香椰蓉面包怎么做好吃 奶香椰蓉面包


奶香椰蓉面包

椰蓉的香味真的不是其他的东西可以代替的,椰子肉的那种醇香在唇齿间久久不能散去,当打开烤箱的那瞬间,那股面包香味挡都挡不住,松软的组织,香喷喷的气味,即使知道刚出

食材配方

主料:

高筋面粉

130g

低筋面粉

30g辅料:

黄油

15g

1g

白糖

20g

发酵粉

2g

蛋液

30g

牛奶

65g

炼奶

20g

椰丝

50g

白糖

25g

蛋液

20g

炼奶

15g

做法 共13个步骤

1.面包桶按顺序放入牛奶,蛋液,细砂糖,盐,炼乳,牛奶,低粉,高筋粉,粉中扒个窝放酵母,按揉面团程序揉面20分钟。

2.制作椰蓉馅:把椰丝,白糖,炼乳,蛋液混合揉匀。

3.分成5等份。

4.揉面20分钟后,加入黄油再次揉面20分钟,揉至面团到扩展阶段。

5.发酵1个小时至原先的2倍大。

6.饧发完揉匀排气,分5等份,盖保鲜膜饧15分钟。

7.取其中一面团擀成椭圆型,中间放上椰蓉馅。

8.收口捏紧。

9.收口向下放烤盘中,依次做好其它的面团,放入烤箱使用发酵功能再次饧发。

10.发酵至原来的2倍大,取出刷全蛋液。

11.烤箱预热,中下层180度,18分钟,中间面包上色要加盖锡纸。

12.还不错吧,喷喷奶香椰香的面包就出炉了。

13.成品图。

奶香小饼干怎么做好吃 奶香小饼干


奶香小饼干

这款饼干吃起来稍微有点儿硬脆,还有浓浓的奶香 可作为休闲时的小零食,就连烘焙新手也非常容易操作

食材配方

主料:

低粉

140g

辅料:

奶粉

15g

牛奶

40g

蛋液

15g

黄油

35g

糖粉

40g

做法 共11个步骤

1.黄油切小块隔水融化成液态

2.加入鸡蛋和牛奶拌匀

3.加入糖粉、奶粉

4.继续搅拌均匀

5.筛入低粉

6.揉成一个光滑的面团

7.把面团擀成0.3cm的面片

8.切去四边成为长方形

9.再切成长条

10.将长条切成小方块

11.码入烤盘,180度烤12分钟左右即可

奶香咸花卷怎么做好吃 奶香咸花卷


奶香咸花卷

揉面时完全没有搁水用的纯奶揉面,做出来的花卷又香又松口感、色泽非常好。花卷刷了一层油,抹了一层盐非常好吃。(^o^)/~

食材配方

主料:

面粉

400g

牛奶

200ml辅料:

适量

适量

发酵粉

适量

做法 共13个步骤

1.发酵粉用温牛奶化开,揉面;面粉发成2倍大,表面布满蜂窝状即可。

2.将发好的面取出揉压,擀成薄面。

3.面坯表面刷油。

4.均匀的抹上盐。

5.将饼坯卷起来、切段。

6.将2段面叠起(为了看的清楚我拍的侧面)

7.手指捏着面段2头拉伸一下。

8.面段扭一下。

9.对折就成了花卷了。

10.放入蒸笼醒30分钟。

11.醒过的花卷2次发酵蓬松了不少。

12.冷水下锅蒸35分钟。

13.蒸好后再焖3分钟即可。

奶香红豆包怎么做好吃 奶香红豆包


奶香红豆包

红豆馅是前天自己做的,豆粒颗颗饱满,糖量严格控制,因此吃起来更健康。在和面时加入了牛奶,吃起来有浓浓的奶香味,这款红豆包非常适合早餐食用。 红豆中含有多量对于治

食材配方

主料:

中筋面粉

400g

牛奶

220g辅料:

酵母粉

5g

绵白糖

10g

红豆馅

适量

做法 共7个步骤

1.在面包机内桶中依次加入牛奶、白糖、面粉和酵母粉,启动发面团功能,90分钟后面团就发酵好了,

2.将发酵好的面团充分揉搓排气,

3.然后将面团搓长,切分成等大的小剂子,

4.用擀面杖擀成圆皮,

5.放上自制的红豆馅,

6.像包子一样收口,然后入蒸锅,二次饧发20分钟,大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟后出锅即可,

7.蒸好的奶香红豆包,口感非常好。

黄金酥香虾怎么做好吃 黄金酥香虾


黄金酥香虾

在孩子们最喜欢的荤食菜中,海鲜中的大虾当数第一,因为虾肉蛋白质含量高、脂肪少,所以,是新年家宴中必不少的一道美食佳肴。今天,就上传一道我女儿最喜欢的黄金酥香虾献

食材配方

主料:

大虾

20只

辅料:

适量

适量

料酒

1勺

胡椒粉

1勺

鸡蛋

1个

白醋

少许

淀粉

适量

面包糠

适量

做法 共13个步骤

1.大虾挑去虾线,去头去壳,洗净,备用。

2.在洗净的虾肉中倒入料酒。

3.加盐。

4.加胡椒粉。

5.抓匀,腌制15分钟以上。

6.将鸡蛋磕入小碗中,打散。

7.加少许白醋,混合均匀。

8.将腌好的虾肉、打散的蛋液、适量的淀粉和面包糠如图所示,准备好。

9.将腌好的虾肉放在淀粉上,薄薄地、均匀地,沾上一圈。

10.将沾有淀粉的虾肉放入蛋液中,挂上蛋液。

11.将挂有蛋糊的虾肉放在面包糠中滚上一圈。

12.使面包糠均匀沾在虾身上。

13.起油锅,待油温六七成热,将虾肉放入,炸至金黄色,即可捞出,控油,摆盘上桌。

奶香玉米粥怎么做好吃 奶香玉米粥


奶香玉米粥

玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、硒、锌,玉米还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。 因此,玉米对冠心病、动

食材配方

主料:

玉米

1个

大米

50g辅料:

纯牛奶

150ml

适量

做法 共6个步骤

1.准备新鲜玉米。

2.取其中一根剥下玉米粒。

3.把剥好的玉米粒洗净待用。

4.然后把大米淘洗干净和玉米粒一起放入豆浆机中。

5.再加入纯牛奶和适量的水至刻度线。

6.盖上盖子,接通电源,按下五谷豆浆键,10分钟左右即成。

奶香奶酪吐司怎么做好吃 奶香奶酪吐司的做法


奶香奶酪吐司

从何时起,我们的6块腹肌合成一块?从何时起,傲人的体重暴增30斤?追溯源头该从我们拥有烤箱开始。 容量,是一个烤箱的重要衡量标准,温度再精准,如若容量不足,也难

食材配方

主料:

高筋面粉

560g

奶油奶酪

160g

即发干酵母

6g

辅料:

牛奶

250g

全蛋

90g

8g

黄油

50g

做法 共14个步骤

1.准备好所有的材料;

2.将除了黄油外的面团材料放进厨师机混合,开启2档揉面。

3.揉至扩展阶段后加入黄油再揉至完全扩展阶段。

4.将揉好的面团揉圆放在厨师机的搅拌桶内,放温暖处进行发酵。

5.将面团发酵至2倍大。

6.将发酵好的面团分成6等份,松弛15分钟。

7.取一个松弛好的面团擀开成椭圆形。

8.翻面后自左、右各1/3处向内折。

9.再翻面后擀长,压薄底边,自上而下卷成卷。

10.依次排入吐司模中。

11.放进烤箱进行最后发酵。

12.发酵至吐司的8-9分满,在面团表面刷上蛋液。

13.放进预热至上下火180度的烤箱中,烤50分钟。

14.出炉后立刻脱模。

奶香海鲜意大利面怎么做好吃 奶香海鲜意大利面


奶香海鲜意大利面

最近又开启了一瓶1L的淡奶油,就想着做各式各样与奶油有关的东西,儿子爱吃意大利面,话说牛排店里那一份真心的贵啊,就是普通的不能再普通的一份番茄酱意大利面就是18

食材配方

主料:

意大利面

300g

150g

文蛤

150g

杏抱菇

200g辅料:

适量

适量

淡奶油

适量

香草碎

适量

鸡精

适量

做法 共18个步骤

1.把杏抱菇切成小片

2.把文蛤放进锅里

3.煮至开口后取出待用

4.把虾去壳,并用料酒腌会去腥

5.意大利放在清水里浸泡片刻

6.然后准备一锅热水,加入意大利面

7.煮八分钟左右,就变软了,煮的时候加入适量的盐

8.然后沥干水,拌上橄览油

9.起油锅,加入杏抱菇翻炒

10.再加入虾

11.翻炒一下

12.并加入适量的盐

13.再加入适量的鸡精

14.加入淡奶油

15.香草叶也加入适量

16.文蛤加入

17.倒入意大利面

18.拌好后即可食用了

奶香莲蓉月饼怎么做好吃 奶香莲蓉月饼


奶香莲蓉月饼

喜欢莲蓉的月饼,儿子特别喜欢奶香的口味,于是就特意用黄油来炒莲蓉,让莲蓉中带着奶香的味道,年轻人正长身体,多吃些奶酪不会怕胖,而且能强壮身体。我则是浅尝辄止啦。

食材配方

主料:

莲子

250G

白糖

200g

黄油

100g

辅料:

面粉

100g

转化糖浆

75g

花生油

25g

枧水

2g

奶粉

10g

做法 共15个步骤

1.莲子用水提前浸泡4小时左右,时间仅供参考,泡到莲子涨发为准。

2.把泡好的莲子放入电压力锅中,开启蹄筋档煮烂。

3.煮好的莲子,很软烂了。用料理机打碎。打碎的过程忘记拍照了,文字描述了。

4.倒入炒锅中,加入白糖炒至馅料浓稠

5.黄油分割成3份

6.一次加入一份,炒至完全吸收后加下一块。

7.最后炒到成团状的细腻莲蓉馅。喜欢筋道口感的可以再加点糕粉。因莲子中本身也有淀粉,我这个配方中就没有加糕粉。

8.把转化糖浆、花生油、枧水全部倒入小盆中

9.搅拌到完全融合为一体的浓浆

10.加入面粉和奶粉

11.揉和成面团,放置一个小时以上

12.把莲蓉馅分成60克重的剂子,面团分成16克的剂子

13.包好成型

14.全部摆放在烤盘中,入烤箱前喷水。烤箱170度预热3分钟,烤5分钟后拿出来表面刷一层蛋液

15.然后继续烤12---15分钟。晚上做的光线不好,看着黑乎乎的,其实颜色白天看,很好的。

奶香红薯馅饼怎么做好吃 奶香红薯馅饼的做法


奶香红薯馅饼

咬开是红薯淡淡的甜味,混合着炼奶的香味,烫面的外皮如此软糯。 很适合做早餐~~红薯是个好东西,这橘色的样子漂亮。

食材配方

主料:

红薯

1个

小麦面粉

80g辅料:

适量

炼奶

适量

沸水

适量

做法 共8个步骤

1.红薯去皮切片,上锅蒸熟。

2.红薯放小盆里,用勺子背把红薯压成泥。 加入炼奶,依据自己口味,搅拌均匀待用。

3.面粉加适量食用油,少量多次加沸水(最好是刚沸腾的)搅拌成絮,小心烫。

4.待凉一点小心烫手,揉成面团,下剂子。剂子撒面粉拍成饼状,擀开。

5.放入做好的红薯泥,包包子一样包起来。

6.包好的样子,翻面轻轻拍一下,太用力会让皮破掉。

7.用了铝的鏊子,烧热抹油放入做好的饼,表面抹一层油。

8.小火慢慢烙,待底面金黄,翻面继续烙,双面金黄即可,趁热吃。

感谢您阅读“97美食网”的《奶香葡萄酥怎么做好吃 奶香葡萄酥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奶香葡萄酥专题,希望您能喜欢!