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国人对美食有着痴迷的追求,美食生活中国非常重要的组成部分,吃美食的心情常常令人难以忘怀,希望美食让你心情好身体更好。你有什么想与我们分享的吗?小编花时间特意编辑了姜饼屋怎么做好吃 姜饼屋,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

姜饼屋

这姜饼屋做滴不咋样。没有布景,本来准备的草莓就是做布景用的。最后没用上,家里的大碟子竟然没用到,因为我做的底盘有点小了,建议剩下的都用来做底盘吧,这样就不会小了

食材配方

主料:

伊士特姜饼预拌粉

350g

辅料:

蜂蜜

80g

鸡蛋液

50g

蛋液

10g

牛奶

20g

糖粉

150g

蛋清

20g

柠檬汁

适量

做法 共12个步骤

1.准备食材。

2.把粉放入碗里,倒入蜂蜜。

3.加入蛋液。

4.和成面团,盖上保鲜膜,饧1个小时。

5.接着,设计自己想的屋子形状,并把它剪下来。

6.把面团用保鲜膜盖上,擀开。

7.擀开,成5MM厚度。,用叉子在上面叉吼,再按纸形剪下来。(三角形的边是5.5CM,下面长方形长是7CM,)

8.做好之后放烤盘上。用10克蛋黄兑20克牛奶,在上面轻轻涮一层蛋液。烤箱预热200度。

9.进烤箱烤约14分钟。烤好之后冷却。

10.蛋清里加入糖粉,滴入柠檬汁,打发。

11.开始搭建你的小屋喽。

12.这雪本来要画波浪形的。一不小心倒着下了。

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巧克力圣诞屋怎么做好吃 巧克力圣诞屋


巧克力圣诞屋

去年给儿子做了个姜饼屋,今年来个不一样的!巧克力圣诞屋!花了两个小时的 时间终于大功告成了 !比起去年做的姜饼屋省事多了!巧克力的粘合力真强!感觉做巧克力屋子和

食材配方

主料:

黑巧克力

400g

白巧克力

100g辅料:

糖粉

适量

彩虹糖

适量

做法 共11个步骤

1.黑白巧克力切碎

2.洗好摸具

3.坐热水里融化黑巧克力 边融化边搅拌

4.倒入摸具 保证一次成型

5.现在的室温放置一小时 脱摸

6.用碗里剩下的巧克力酱粘好房子

7.融化白巧克力淋在房顶上 为方便我用的糖粉 彩虹糖装饰下

8.成品

9.成品

10.成品

11.多拍了几张成图片

圣诞糖霜姜饼怎么做好吃 圣诞糖霜姜饼


圣诞糖霜姜饼

这款饼干还是圣诞节的时候做的,本来是想用来装饰姜饼屋的,后来越画越来劲,就做了一堆送人。收的人开心,送的人高兴。 因为做饼干的过程图没有拍,前面2张用其他饼干的

食材配方

主料:

蜂蜜

细砂糖

红糖

奶油

低粉

泡打粉

全蛋

蛋清

糖粉

各色色素

肉桂粉

豆蔻粉

姜黄粉

各种装饰银珠

做法 共14个步骤

1.饼干做法: 1、将蜂蜜、细砂糖、红糖、奶油和肉桂粉、豆蔻粉、姜黄粉一起放入锅中大火加热,边加热边搅拌,煮至奶油和糖完全融化; 2、待奶油和糖完全融化后,再将1加热至沸腾,离火冷却。 3、待冷却到将手指伸入2中,可以感觉到有温热感即可; 4、将全蛋打散,分次加入到3中搅拌均匀; 5、将粉类和盐一起过筛后加入到4中拌匀; 6、用手将5揉搓至粉类完全被吸收且变硬为止; 7、放入2层塑料袋中,用脚踩踏面团,至面团完全变软且表面产生光泽为止; 8、放入阴凉处静置一晚;

2.将静置好的面团擀成大片,用饼干模压出形状;

3.压好的饼干移入烤盘;

4.入烤箱,170度烤15-20分钟至表面微微上色即可出炉,放置完全冷却;

5.迷你的;

6.准备好各类装饰的东西;

7.将蛋清打散;

8.分次加入糖粉;

9.拌匀;

10.装入裱花袋就可以开始画了;

11.先画好第一层,再加入自己所需的颜色;

12.拌匀;

13.再装入裱花袋;

14.等到第一层的白色干了后,再画其他的颜色;

圣诞可可饼屋怎么做好吃 圣诞可可饼屋


圣诞可可饼屋

今天圣诞节 昨儿是平安夜 话说我前二句有点什么什么话了呵呵 因为家宝们不喜欢姜饼的味 于是我把今天的饼屋用了可可粉来代替 这样子也不会浪费了食材 这款饼屋是送给

食材配方

主料:

可可面团

1份

鸡蛋白

20g

柠檬

1个

糖粉

200g辅料:

糖果

适量

做法 共7个步骤

1.备可可面团,糖果,鸡,糖粉,柠檬拍漏了,屋模。

2.面团压至平薄。

3.用纸模切出饼模。

4.扎上小孔,铺在烤盘里。入烤箱调温190度,调时20分钟烤制,其间围栏烟囱都会先烤好,要先拿出来,以免烤焦。

5.用20克蛋白,一个柠檬汁的量,200克糖粉打至能挂的住勾。

6.将烤好的面团放凉,将打好的蛋白装至裱花袋里,进行装搭饼屋即可。

7.装搭好后,用糖果糖粉装饰即可。

牛肉怎么做好吃


牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右。而桂皮、八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽、老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了。

酱牛肉的制作方法

准备食材:牛腱子、花椒、八角、桂皮、姜、香叶、茴香、香葱、老抽、生抽、冰糖。

1、牛腱子洗净后切块,生姜切片,香葱切段备用。

2、切好的牛腱子用清水浸泡30分钟左右,再放入锅内加水煮开,之后把牛腱子从开水中捞出,同时放入冷水浸泡15分钟左右。

3、往锅内加适量水,将桂皮、八角、香叶、茴香和牛腱子一起放入锅内。

4、调入适量生抽、老抽和冰糖,放入姜片,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后盛出牛肉并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就做好了。

鱼怎么做好吃


起锅烧油放入姜片炒出香味后,放入腌好的鱼块放入煎至两面金黄,再倒入生抽、老抽、料酒、清水和蒜瓣炒匀,盖锅大火焖煮5分钟。之后依次加入甜辣酱、白糖炒匀焖煮2~3分钟,均匀撒上胡椒粉、葱花、香菜,一份美味的香辣鱼就完成了。

香辣鱼的制作方法

准备食材:辣酱、草鱼、蒜、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、白胡椒粉、香菜、食用油。

1、鱼洗净后切块,撒上适量盐腌制一段时间。大蒜掰成瓣,葱切成葱花,姜切片,香菜切成末备用。

2、起锅烧油,油热后把腌好的鱼块放入煎至两面金黄,再放入姜片炒出香味。

3、倒入适量生抽、老抽、料酒、清水和蒜瓣后,晃锅翻炒均匀,再盖上锅盖大火焖煮5分钟左右。

4、打开锅盖依次加入适量甜辣酱、白糖,晃过炒匀后,盖锅焖煮2~3分钟入味。

5、最后均匀撒上胡椒粉、葱花、香菜,一份美味的香辣鱼就做好了。

素鸡怎么做好吃


起锅烧油放入素鸡片煎脆捞出后,重新起锅烧油放入姜片炒出香味,再加入酱油、料酒、糖、高汤煮沸腾。最后加入煎好的素鸡片,撒入适量五香粉,再转中小火烧煮入味并收汁,美味的红烧素鸡就完成了。

红烧素鸡的制作方法

准备食材:素鸡、食盐、酱油、葱、姜、料酒、白糖、高汤、五香粉、植物油。

1、素鸡用盐水浸泡片刻,再捞出擦干水分切片。葱切葱花,姜切片备用。

2、起锅烧油,油热后放入素鸡片煎脆,再捞出备用。

3、重新起锅烧油,油热后放入姜片炒出香味,再加入酱油、料酒、糖、高汤煮沸腾。

4、加入煎好的素鸡片,撒入适量五香粉、食盐,再转中小火烧煮入味并收汁,美味的红烧素鸡就做好了。

花菜怎么做好吃


起锅烧油放入切好的五花肉小火煸炒出油后,放入生姜炒出香味。再把处理好的花菜铺匀在锅内,大火煎制30秒翻炒几下,转中火焗30秒,最后放入辣椒、大蒜、生抽和盐炒匀,美味的干煸花菜就制作完成了。

干煸花菜的做法

准备食材:花菜、五花肉、生姜、大蒜、辣椒、盐、酱油、食用油。

1、花菜清洗干净切成小朵后,放入淡盐水内浸泡十分钟再沥干水分。五花肉洗净切片,生姜切片,大蒜切小块。

2、起锅烧油把五花肉片放入小火煸炒出油,再放入生姜炒出香味。

3、菜花铺匀在锅内,开大火煎制30秒后翻炒几下,再盖上锅盖转中火焗30秒。

4、菜花有点焦色后放入辣椒和大蒜翻炒均匀,再依次放入生抽、盐炒匀,即可做成美味的干煸花菜。

鹅蛋怎么做好吃


适量枸杞、冰糖和泡发的香菇倒入装有鹅蛋的碗内,沿着碗边缘倒入适量温水后,用保鲜膜盖好碗,同时用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞,最后放入蒸锅内离水蒸制15分钟左右,一份美味的香菇鹅蛋甜汤就完成了。

香菇鹅蛋甜汤的制作方法

准备食材:鹅蛋、香菇、枸杞、冰糖。

1、鹅蛋打入碗内不用搅拌,香菇洗净后备用。

2、将适量枸杞、冰糖和泡发的香菇倒入装有鹅蛋的碗内,再沿着碗边缘倒入适量温水。

3、用保鲜膜盖好碗,同时用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞。

4、放入蒸锅内盖锅,离水蒸制15分钟左右,一份美味的香菇鹅蛋甜汤就做好了。

鸡怎么做好吃


起锅烧油,油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒变色后捞出备用,放入切好的葱、姜、蒜、青椒等食材爆炒出香味。再把炒好的鸡肉重新倒入锅内翻炒,翻炒至汤汁剩1/5左右时,加入适量生抽和盐略微炒匀,一份美味的辣炒鸡丁就完成了。

辣炒鸡丁的制作方法

准备食材:鸡胸肉、生抽、老抽、盐、十三香、白砂糖、淀粉、料酒、食用油、青椒、小米椒、小葱、蒜、姜。

1、鸡胸肉洗净后切块,青椒切段,小米椒切成辣椒圈,小葱切段,大蒜切成片,生姜切片备用。

2、鸡肉和适量料酒、老抽、盐糖、十三香和淀粉抓匀,再腌制30分钟左右。

3、起锅烧油,油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒,炒至鸡肉变色后装盘备用。

4、切好的葱、蒜、青椒、小米椒、姜放入锅内,用底油爆炒出香味,再把鸡肉倒入一起翻炒。

5、翻炒至锅内汤汁剩1/5时,倒入少量生抽和盐,略微翻炒后即可出锅,一份美味的辣炒鸡丁就做好了。

鸡翅怎么做好吃


把鸡翅洗净两面各划一刀后,用料酒、盐等辅料腌制20分钟,把鸡翅放入油锅内煎至两面金黄色后,再把准备的所有辅料都放入锅内,并加水至刚好没过鸡翅,用大火煮20分钟,汤汁变得浓稠后即可做成美味的红烧鸡翅。

红烧鸡翅的做法及步骤

准备食材:鸡翅中、老抽、油、糖、盐、生姜、料酒、蚝油、生抽。

1、将鸡翅洗净后在其两面分别划上几刀,再放入盘中用料酒、生抽、盐和生姜腌制20分钟。

2、起锅烧油,把鸡翅放入锅内煎至两面金黄色。

3、往锅内放入生姜、生抽、料酒、糖、蚝油、盐等辅料,加水至刚好没过鸡翅,再盖上锅盖大火煮20分钟左右。

4、汤汁煮至浓稠后立即关火,再把料汁和鸡翅全部装盘,色香味美的红烧鸡翅就可以制作完成。

土豆怎么做好吃


土豆制成凉拌土豆丝比较好吃,先将土豆去皮清洗切成丝状,放入水中浸泡20分钟时间,将土豆丝放入锅中焯水30秒捞出过凉水并控水,放入切好的青椒、葱花,倒入食盐、白醋、香油等调料搅拌均匀后便能食用。

凉拌土豆丝

准备食材:土豆、葱末、青椒、蒜末、白醋、食盐、香油、花椒。

1、土豆去皮切成丝状,用清水清洗两遍,去除多余的淀粉,之后在水中浸泡20分钟时间。

2、将土豆丝放入锅中焯水30秒捞出,青椒切成丝状,葱以及大蒜切成末状。

3、将土豆丝捞出再过凉水、控水。

4、将土豆丝放入碗中,放入切好的青椒丝、葱花、葱末、食盐、生抽、陈醋。

5、炒锅放油爆炒花椒后捞出花椒,将热油倒入土豆丝中,用筷子搅拌均匀。

海带怎么做好吃


起锅烧油放入切好的小米椒、姜和蒜炒出香味后,把处理好的海带丝放入翻炒2分钟,再依次加入精盐、胡椒粉、鸡精,沿着锅边缘淋入白醋,撒上葱末后,一份美味的酸溜海带丝就做好了。

酸溜海带丝的制作方法

准备食材:海带、胡椒粉、小米椒、生姜、大蒜、香葱、白醋、精盐、鸡精、食用油。

1、海带提前一晚放入水中泡发,清洗干净后切成丝。小米椒切成辣椒圈,大蒜拍碎,生姜切末,香葱切成葱花备用。

2、起锅烧水,锅内加入适量盐后,把海带丝放入焯水煮10分钟左右,再捞出沥干水分装盘。

3、起锅烧油,油热后放入切好的小米椒、姜和蒜炒出香味,再把海带丝放入翻炒2分钟左右。

4、炒好后依次加入精盐、胡椒粉、鸡精,沿着锅边缘淋入白醋后,再撒上葱末,快速炒匀即可做成美味的酸溜海带丝。

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