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从古至今,人们一直都喜欢美食,美食对于国人来讲,是不可或缺的,当人看见美食时会心情愉悦,希望美食让你心情好身体更好。美食于你,起到的作用是什么呢?因此,栏目特意整理了香辣小饼怎么做好吃 香辣小饼,供你参考和使用,请收藏和分享。

香辣小饼

家里的小朋友总对小吃摊那炸小饼感兴趣,我对他的要求总是拒绝。因为,那小吃摊油,一会炸火腿,一会炸菜串,一会炸个鱼干,一锅油黑的不能再黑,不知有多少天没换过了。自

食材配方

主料:

小饼

6个

辅料:

自制香辣酱

适量

孜然粉

适量

适量

做法 共5个步骤

1.锅炉中放少量油。

2.将小饼放进锅内。

3.中火煎至两面黄脆。

4.出锅后撒上孜然粉。

5.抹上自制的香辣酱即可开吃。

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豆渣香葱小饼怎么做好吃 豆渣香葱小饼


豆渣香葱小饼

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食材配方

主料:

豆渣

90g

辅料:

鸡蛋

适量

香葱

适量

胡萝卜

适量

面粉

适量

做法 共6个步骤

1.准备好豆渣

2.胡萝卜去皮擦成细丝,香葱切成小颗粒状

3.将所有材料混合成糊状(按照自己喜欢的厚薄口味调整水量),加入所有的调味品

4.调成糊状

5.电饼铛预热,刷薄油,用勺子舀适量的面糊

6.盖盖加热半分钟左右(根据饼的厚薄程度决定时间,我这个饼很薄的)至面饼定型、翻面,继续煎至微黄,即可

奶香小饼干怎么做好吃 奶香小饼干


奶香小饼干

这款饼干吃起来稍微有点儿硬脆,还有浓浓的奶香 可作为休闲时的小零食,就连烘焙新手也非常容易操作

食材配方

主料:

低粉

140g

辅料:

奶粉

15g

牛奶

40g

蛋液

15g

黄油

35g

糖粉

40g

做法 共11个步骤

1.黄油切小块隔水融化成液态

2.加入鸡蛋和牛奶拌匀

3.加入糖粉、奶粉

4.继续搅拌均匀

5.筛入低粉

6.揉成一个光滑的面团

7.把面团擀成0.3cm的面片

8.切去四边成为长方形

9.再切成长条

10.将长条切成小方块

11.码入烤盘,180度烤12分钟左右即可

橙香蛋黄小饼怎么做好吃


橙香蛋黄小饼

外面松脆,里面香甜,是休闲时的小点心。

食材配方

主料:

全麦粉

150g

蛋黄

2个

蜜制橙皮

适量

辅料:

牛奶

50g

泡打粉

1小勺

150g

黄油

50g

做法 共8个步骤

1.面粉中加蛋黄拌开。

2.加牛奶.糖.泡打粉.黄油。

3.揉匀后。

4.均分26份搓园用手指按一下。

5.放上蜜制橙皮。

6.移入烤盘。

7.烤箱上下170度预热,入中层烤15分钟。

8.新鲜出炉,满屋飘香。

香辣牛蛙怎么做好吃 香辣牛蛙


香辣牛蛙

小时候,放暑假了,哥哥总会那根小竹竿做上个鱼钩,然后回家倒出来的青蛙,龙虾。到了晚上爸爸总会红烧小龙虾,还有红烧青蛙肉,让我们美美的吃上一顿。现在什么都要买了,

食材配方

主料:

牛蛙

土豆

黄瓜

红辣椒

豆瓣酱

生姜

料酒

蒜头

香菜

做法 共13个步骤

1.牛蛙是买的地方代杀的。

2.下干净,切成块状,加料酒,生姜,盐腌制半小时

3.油锅热后,把牛蛙爆一下

4.沥干油,待用

5.生姜和蒜头切片,红辣椒切开去籽。

6.黄瓜切条,用盐腌制

7.土豆切条,泡在清水里去除淀粉

8.土豆放在油锅里爆7分熟,捞出待用

9.倒少一些油,把红辣椒,姜片,蒜片爆香

10.放入一调羹,郡县豆瓣酱,煸炒至香味出来。

11.倒入牛蛙土豆煸炒。加生抽,料酒,清水盖上闷3分钟

12.黄瓜沥干水分加入,加鸡精煸炒一下就可以了。

13.撒上香菜末。

芝麻蛋香小饼怎么做好吃 芝麻蛋香小饼的做法,配方


芝麻蛋香小饼

君之这道添加了红糖,几乎完全靠蛋泡形成松脆口感的小饼干,有着浓郁的蛋香。真是会选啊,然而这饼干也相对较椰丝小饼多费时间。懒得起火热水融化黄油,直接将黄油装进大碗

食材配方

主料:

低筋粉

80g

黄油

60g

鸡蛋

1个

红糖

20g

细砂糖

25g

熟白芝麻

30g辅料:

小苏打

1/4小勺

做法 共17个步骤

1.用料

2.将黄油倒入大碗

3.放入刚刚熄火的烤箱

4.待黄油融化一半后取出,搅拌至完全融化

5.面粉和小苏打混合过筛

6.鸡蛋磕入大碗,加入红糖和细砂糖

7.用打蛋器打发

8.提起打蛋器,滴落的蛋泡不会马上消失,打发完成

9.加入融化的黄油

10.翻拌均匀

11.倒入面粉

12.翻拌成均匀的面糊

13.装入裱花袋,剪个小口

14.在烤盘中挤出一个个小圆

15.撒上芝麻,倒出多余的芝麻

16.放入烤箱,中层,上下火175度,烤13分钟左右

17.呈浅褐色,出炉

香葱苏打小饼干怎么做好吃 香葱苏打小饼干


香葱苏打小饼干

虽然做饼干是个很简单的差事儿,但不知为什么,我做饼干,不是做的太甜,就是太油香,总找不到感觉。但这一款香葱苏打小饼干,我却是屡做屡成功,超级有成就感。饼干浓郁的

食材配方

主料:

低筋面粉

150g

辅料:

牛奶

80g

花生油

30g

1.5g

小苏打

0.5g

酵母

4g

葱叶

30g

做法 共7个步骤

1.葱叶切碎备用

2.牛奶温热,调入酵母搅拌均匀后静置2分钟;面粉、花生油、盐、小苏打混合后,倒入酵母水调成湿面团。

3.倒入葱花用筷子继续调至均匀。

4.活成柔软微湿的面团,醒发15分钟。

5.擀成薄面片。

6.用滚针或是叉子在面片上均匀叉上孔。

7.用磨具压出形状,排入烤盘。烤箱预热200度,上下火烤15分钟即可。

奶香苏打小饼干怎么做好吃 奶香苏打小饼干


奶香苏打小饼干

奶香苏打小饼干是无意中在网上看到别的做的,是相当的好看,我也就试着做了一次,不算成功还算能吃

食材配方

主料:

面粉

450g

奶粉

50g辅料:

牛奶

250ml

酵母粉

5g

小苏打

5g

黄油

20g

做法 共5个步骤

1.面粉奶粉、牛奶、酵母粉、小苏打g、黄油。揉成光滑的面匀。

2.静置20分钟,取1/3的把面团擀成2mm厚面皮再压出花形

3.压好的放近烤盘

4.190度,烤15分钟

5.烤黄就可以了

香辣煲仔饭怎么做好吃 香辣煲仔饭的做法


香辣煲仔饭

喜欢吃腊味的煲仔饭,好香的,上次去广西吃到的腊味煲仔饭里面加了小虾米,小虾米微带一点嚼劲,很鲜美,今天也尝试了一下,还加了带有香辣味的腊肠,真的很棒。

食材配方

主料:

大米

150g

辅料:

橄榄油

适量

鲜酱油

适量

虾米

适量

青菜

适量

腊肠

适量

做法 共11个步骤

1.虾米用清水冲洗干净

2.腊肠用温水洗净后去掉肠衣切片

3.青菜洗净后用盐开水烫一下捞起

4.大米淘洗后沥干水分静止半小时,之后倒入砂锅加入适量的橄榄油

5.倒入鲜酱油

6.拌匀

7.加入开水

8.大火烧开

9.水分收至一半,用筷子插饭眼

10.加入腊肠,虾米和青菜,盖上转小火听见里面有滋滋声音关火焖至15分钟

11.看有锅巴的煲仔饭,好香

香辣大米锅巴怎么做好吃 香辣大米锅巴


香辣大米锅巴

虽然大米锅巴很硬,但是吃起来真的好香呢,回到家这边就买不到啦,所以就想着能不能自己做一点来吃呢,照着我自己喜欢的口味试了一下,还真很香呢。

食材配方

主料:

大米

100g

糯米

50g辅料:

适量

适量

淀粉

适量

咖喱粉

适量

辣椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.先是煮米饭,大米糯米混合洗干净,锅里加咖喱粉和盐,一起煮

2.饭煮熟了,晾10分钟,否则烫手

3.把饭盛出来放面板上

4.淀粉、辣椒和咖喱粉倒饭上

5.拌匀了,就像揉面一样

6.用擀面杖把米饭擀成一张米饼,再敲打5分钟,像做打糕一样

7.这是打完后,变得实成了

8.然后用刀把米饼切成块

9.烤盘底下抹油,把米饼放烤盘上

10.放烤箱里烤20分钟后,在米饼上面抹油,翻个面继续烤20分钟

11.时间到,烤好了

12.打一杯豆浆,边吃边喝吧。

红糖燕麦小饼怎么做好吃 红糖燕麦小饼


红糖燕麦小饼

红糖配燕麦,营养又美味,配上一杯牛奶当作早餐,配上一杯红茶当作午点,一个美好的早晨,一个悠闲的午后,惬意又小资,你是不是也想享受一下呢,那就试一试这款小饼吧,一

食材配方

主料:

燕麦片

50g

低筋面粉

50g辅料:

玉米油

50g

红糖

50g

泡打粉

1/2小勺

鸡蛋

25g

做法 共9个步骤

1.把红糖加到玉米油里搅拌均匀

2.加入鸡蛋液搅拌均匀

3.加入燕麦片稍加搅拌

4.加入面粉和泡打粉

5.稍加搅拌后入冰箱冷藏30分钟

6.搓成小球

7.摁扁

8.烤箱预热,170度烤20分钟,关火后在焖10分钟

9.取出后晾凉

趣味小饼干怎么做好吃 趣味小饼干


趣味小饼干

之前有試過全蛋方,全蛋黃方,今天嘗試的是一種全蛋白方子,口感没有全蛋黄的酥,但配上元宵節時做湯圓剩下的碎花生糖料,口感出人意外的可口。 大家都别犹豫了,赶紧卷起

食材配方

主料:

低筋面粉

400g

辅料:

细砂糖

100g

1g

蛋白

4个

黄油

250g

碎花生

适量

做法 共7个步骤

1.黃油室溫軟化,分三次加入細砂糖打發到順滑狀。

2.分兩次加入蛋白,讓蛋白與黃油充分溶合。

3.低粉過篩後加入黃油中揉成面團,用保鮮膜包好放入冰箱冷藏半小時(易於造型) 。

4.將冷藏後的面團擀成片狀,厚度按各人喜好。(過薄會導致出模時造型變形,過厚影響美觀也需延長烤製時間,我的是0.5CM左右) 。

5.用餅乾模具按出各種自己喜歡的花型。

6.在餅乾表面撒上拌好白糖的碎花生,即可入烤箱烘烤。 中层,170度,20分钟。

7.出爐放烤網上涼透後,入鐵盒或塑料罐密封保存。

司康小饼怎么做好吃 司康小饼


司康小饼

第一次尝试的司康,同样也是在好豆上搜的做法,味道还可以,有浓浓的奶香味,就是有点硬了,不知道是不是面粉放多了的缘故。

食材配方

主料:

低筋面粉

300g

奶油奶酪

130g辅料:

鸡蛋液

适量

牛奶

100g

黄油

60g

白砂糖

50g

做法 共8个步骤

1.奶酪和黄油隔热水融化。

2.加入白砂糖打发。

3.打发后加入牛奶打至顺滑。

4.筛入低筋面粉翻拌至无颗粒。

5.压出模型。

6.刷上鸡蛋液。

7.烤箱220度预热,180度20分钟。

8.时间到,取出晾凉。

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