红糖老姜茶
我是个懒人,非常懒~所以为我们女性朋友研究出一个浓缩版的红糖老姜酱~ 女人一个月总有那么一个星期,经痛~来一匙。感冒了~来一匙。冬天手脚冷,早晚也可以来一匙。只
食材配方
主料:
红糖
400g老姜
200g辅料:水
900ml
做法 共8个步骤
1.红糖称400g
2.老姜削去皮
3.姜切成厚片
4.把红糖,姜放煲里,放900ML水大火煮开后,转最小火开始慢慢熬
5.用最小火熬,偶尔搅拌一下即可,不怕糊,大半个小时后,煲底剩余少许浓稠泡沫,差不多可以了
6.关火后,红糖酱是流水状的,不要熬到太浓变麦芽糖了。如果熬成麦芽糖就再加半碗水煮稀就可以了
7.用干净的罐子装起来,保存到冰箱即可(图片是照相成品图用,没照罐子图)
8.平时想喝红糖姜茶就舀一匙到杯子里,倒上热水搅拌开就可以了,姜也是精华,可以吃的
大枣红糖姜水
威海最近是连着下了几天的大雪,天儿也非常的冷,再冷的天也得上班呀。所以早晨起来一般都会煮上一杯大枣红糖姜水,喝下去后浑身暖乎乎的。大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益
食材配方
主料:
大枣
6个生姜
1块红糖
1勺辅料:
水
适量
做法 共9个步骤
1.将大枣泡在水中,用牙刷将枣仔细的刷洗干净,特别是枣皮缝隙中的尘土
2.将洗好的枣切成片
3.生姜洗净后切成片
4.将枣片和姜片放在煮锅中
5.加入适量水先浸泡10分钟左右
6.开火将水煮至沸腾
7.加入红糖
8.继续小火熬煮
9.将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了
眼看着就要迈进三九了,越来越冷的天儿里,除了换上更厚的衣服、鞋子,饮食上也要与季节相搭配,多吃些温热的食物来抵御严寒。尤其是像我这样,一进入冬季就手脚冰冷的人,最好经常喝一些用大枣和生姜煮的甜水,温暖身体的同时,还能活血化瘀,对身体很有好处呢。
大枣姜茶
材料:大枣12枚姜片3-4片红糖20克
大枣姜茶做法
1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜带着皮切成大片,红糖准备大约20克;
2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;
3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了,要趁热喝哦!
温馨提示
1、煮枣的时候,枣水的表面会出现一层白色的浮沫,这是枣中析出的蛋白质,对身体无害,如果看着别扭,撇掉就可以了。
2、有便秘症状的筒子,在煮枣前将枣核去掉,因为枣核是上火的,枣肉则不是
大枣的营养价值
大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素...[更多]
小提示
黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C,而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用,大枣中的维生素c会遭到破坏,失去了原有的营养价值。
大枣和鱼和葱不能一起吃:同食会消化不良
红枣红糖枸杞茶
红枣:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基
食材配方
主料:
红枣
3粒枸杞
1把辅料:红糖块
1块水
500ml做法 共4个步骤
1.红糖一块,红枣三粒,枸杞一小把;
2.保温杯子一个;
3.红枣去核、切碎;
4.把所有的材料一起倒入保温瓶中,倒入煮沸的开水,焖泡1小时可饮用。
红糖花卷
从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。所以在平时的饮食中,可以适当地加入红糖。
食材配方
主料:
面粉
500g辅料:
水
适量发酵粉
适量红糖
适量油
适量小苏打
适量
做法 共12个步骤
1.面粉中加入发酵粉,混合均匀,加入水,和成一个光滑的面团,放在室内发酵。
2.小苏打中放入温水,混合。
3.将小苏打水倒在发酵好的面团上。
4.将面团揉匀。
5.将面团揉光滑。
6.将面团放在面板上,继续揉十分钟,饧十五分钟。
7.将面团擀成一个大薄片。
8.刷一层油,洒上红糖。
9.从一边慢慢卷在一起。
10.成小剂子。
11.拧成花卷的形状,放在屉上。
12.锅提前放在火上,将水烧开,放入屉,大火蒸十分钟,关火后,再等五分钟揭盖。
红糖糕
今天做了红糖糕,味道挺不错的。红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易
食材配方
主料:
面粉
100g粟粉
50g泡打粉
5g水
100g辅料:红糖
适量
做法 共8个步骤
1.面粉、粟粉、泡打粉拌均,用筛子过筛
2.红糖加水搅均
3.搅成红糖糊
4.和在模型里,只放六分满
5.盘子抹上油,红糖糊倒入
6.小模只需15至20秒
7.盘子的需要1.5分钟
8.快速微波
红糖糍粑
“打糍粑”是一年中的大喜事,全家都高高兴兴的,亲戚邻居都来帮忙。小孩子知道,一做糍粑就快要过年了 红糖甘蔗的成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成
食材配方
主料:
糯米
红糖
黄豆
做法 共24个步骤
1.做这个糍粑要先做好黄豆粉和红糖汁 制作这个粉很简单,把黄豆放到锅里
2.小火慢慢炒熟
3.装进料理机
4.打成粉末就可以了
5.用料理机打出的粉不是很细腻,用筛子筛一下就会得到很细的粉末了,这样在吃的时候,口感也很细腻。
6.把红糖切成小块
7.按二比一的比例加水,红糖为二
8.用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了,整个过程,一定要用小火并且时时搅拌,不然会糊锅的。
9.色泽亮丽,黏稠的红糖汁
10.糯米用清水浸泡一晚
11.捞出洗净
12.下锅里加水
13.煮开
14.转小火煮到糯米没有硬心时捞出。
15.捞出沥干水份
16.放到蒸笼里
17.用旺火蒸熟。
18.趁热把糯米放进一个干净的盆里
19.用擀面仗的一端死劲的揉打糯米,力度要恨要快,不然时间久了,糯米冷了就难以打烂
20.至到糯米完会打成黏糊糊的状态
21.将打烂的糯米从盆里抠出来,扯一绺糍粑捏成小丸
22.放到黄豆粉中裹上豆粉
23.放在盘里
24.在吃的时候淋上红糖汁就完成了。
姜爆鸡丝
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这是非常有道理的。在夏天,根据中医“冬病夏治”的原理,夏天吃姜可以帮助排解体内较深层的瘀滞和寒气。以体质虚寒,冬天容易手
食材配方
主料:
鸡肉
300g辅料:
姜
适量香菇
2朵酱油
适量色拉油
适量味精
适量
做法 共8个步骤
1.备姜丝及鸡肉丝.
2.热油加入,下菇丝爆炒出香.
3.再加入姜丝爆炒出香.
4.再将鸡肉下锅爆炒.
5.微炒后加入半小碗清水.
6.煮至微收汁,加入适量酱油,炒至入味.
7.关火加入味精既可.
8.一份姜爆鸡丝完成.
眼看着就要迈进三九了,越来越冷的天儿里,除了换上更厚的衣服、鞋子,饮食上也要与季节相搭配,多吃些温热的食物来抵御严寒。尤其是像我这样,一进入冬季就手脚冰冷的人,最好经常喝一些用大枣和生姜煮的甜水,温暖身体的同时,还能活血化瘀,对身体很有好处呢。大枣姜茶材料:大枣12枚 姜片3-4片 红糖20克大枣姜茶做法1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜带着皮切成大片,红糖准备大约20克;2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了,要趁热喝哦!温馨提示1、煮枣的时候,枣水的表面会出现一层白色的浮沫,这是枣中析出的蛋白质,对身体无害,如果看着别扭,撇掉就可以了。2、有便秘症状的筒子,在煮枣前将枣核去掉,因为枣核是上火的,枣肉则不是大枣的营养价值大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素
红糖燕麦小饼
红糖配燕麦,营养又美味,配上一杯牛奶当作早餐,配上一杯红茶当作午点,一个美好的早晨,一个悠闲的午后,惬意又小资,你是不是也想享受一下呢,那就试一试这款小饼吧,一
食材配方
主料:
燕麦片
50g低筋面粉
50g辅料:玉米油
50g红糖
50g泡打粉
1/2小勺鸡蛋
25g做法 共9个步骤
1.把红糖加到玉米油里搅拌均匀
2.加入鸡蛋液搅拌均匀
3.加入燕麦片稍加搅拌
4.加入面粉和泡打粉
5.稍加搅拌后入冰箱冷藏30分钟
6.搓成小球
7.摁扁
8.烤箱预热,170度烤20分钟,关火后在焖10分钟
9.取出后晾凉
红糖佬米酒
米酒在我们老家叫酒糟,和饺子一样是过年时的必备品,因为过年天天大鱼大肉的煮点红糖酒糟喝很解腻也暧身子,特别是亲戚朋友坐在一起总少不了打麻烦,玩到半夜再端上一碗热
食材配方
主料:
佬米酒
1碗辅料:
红糖
60g小圆子
15个温水
适量
做法 共7个步骤
1.备好所需材料,糯米小圆子是提前做好的
2.养生壶中加半壶清水煮开
3.先放米酒小圆子煮1分钟
4.再加入佬米酒
5.再次煮开至米酒和小圆子都浮起来时放红糖
6.搅至红糖溶化断电即可
7.趁热吃或是放凉冷藏后再吃都别有风味
红糖香蕉饼
这是一款半发酵的饼,没有放酵母,用的是泡打粉。不需要时间来发酵,放在锅里烤的时候饼就膨胀起来了。低糖少油、做法简单、口感劲道、香蕉味儿,恩,就这些特点了。 与多
食材配方
主料:
面粉
玉米淀粉
香蕉
玉米油
水
泡打粉
红糖
做法 共8个步骤
1.红糖用水化开。
2.香蕉压成泥。
3.红糖水滤掉渣子后,倒入的面粉、淀粉和泡打粉的混合物里,再加入玉米油,搅拌一下。
4.放入香蕉泥。
5.揉成面团。
6.擀成大片,用模具压出形状。没有模具的就和我一样使用茶杯等任意圆形器具吧。也可以用刀切成任意形状。
7.放入平底锅中。
8.小火加盖烘至两面金黄即可。
健康食疗《红糖姜茶怎么做好吃 红糖姜茶》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了红糖姜茶专题,希望您能喜欢!