生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，美食赋予了我们快乐的源泉，故而美食的意义非同一般。你在寻找更多美食吗？为满足你的需求，小编特地编辑了“辫子面包怎么做好吃 辫子面包”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
辫子面包
在老公出差的2天的时候做了点蓬松面包，主要是之前做的面包一直不松软，吃过之后老公说还要在做点，看来是要我自己动手才行啊！按照上次成功的经验这次做了回辫子面包，食
食材配方
主料：
面包粉
150g酵母
3g盐
1.5g糖
30g辅料：黄油
6g葡萄干
适量红豆
适量芝麻
适量做法 共14个步骤
1.准备材料，面包粉，鸡蛋，黄油，酵母，盐，糖。
2.将面包粉，酵母，盐，糖，鸡蛋，水搅拌成柳絮状。
3.慢慢的加水和成扩展阶段。（大概揉面25分钟左右）
4.放入烤箱，下面放盘水发酵至2.5倍大。
5.将面团分成6份剂子，醒15分钟左右
6.将面团擀成长舌状，放入葡萄干和红豆馅。
7.对折捏合，搓成长条。
8.一头压在下面，另一头绕过下面穿上来。
9.将对折捏合的长条准备三根。
10.像扎辫子一样扭成所需形状，辫子两头捏合。
11.将整好形的面包放入烤盘中，再次发酵40分钟。
12.发酵至2.5倍大。
13.刷上鸡蛋液，撒上芝麻。
14.放入烤箱180度烤上15分钟。
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辫子牛奶小面包怎么做好吃 辫子牛奶小面包的做法大全
辫子牛奶小面包
辫子面包，哈！这造型绝对是堪称经典的造型吧，这点，没有人有异议的了，其实是很经典的一款面包，在本地，几乎所有的面包店都会有这样一款小面包，对于这款面包，我是情有
食材配方
主料：
高筋面粉
250g鸡蛋
50g牛奶
110ml辅料：
酵母
3g盐
2g黄油
20g糖
30g做法 共12个步骤
1.所有材料除黄油和表面材料外按先液体.
2.再粉类的顺序放入面包机内筒。
3.选择发面团的程序让面包机自动揉面20分钟，20分钟后，停止面包机.
4.重新选择发面团的程序，将黄油放入，继续揉面20分钟。
5.揉好面团后，放机里发1小时50分钟，发至2.5-3倍大。
6.将发好的面团取出，用手轻压排气。将面团分成31等份，放一边松劲15分钟。（这个量我做了七个三辫的面包，二个二辫的面包，哈哈，满满一大盘，超级满足啊！）
7.将松弛好的面团擀成长条圆形，压平底边，卷起来，搓圆成长条形。
8.全部搓好后，就辫成最基础的三条辫子形，二条的就卷麻花一样卷起来就行了。
9.辫好的面包整齐的排放在烤盘上，烤箱放入一碗开水，将烤盘放进去发酵1小时20分钟.
10.发至2.5倍左右的大小。取出烤盘，用手把白芝麻粘在面包上面做装饰，表面喷一点水。
11.烤箱预热180度预热，放中上层上下火烘烤12分钟至表面金黄。将烤好的小面包取出，放在烤网上晾凉至有微温时放入保鲜袋保管即可。
12.看看拉丝效果很明显.
鲜奶油辫子面包怎么做好吃 鲜奶油辫子面包的做法
鲜奶油辫子面包
上个月在面包店买过1个面包，现在的面包可真是贵呐，小小的一个吐司就15元。今天自己在家试着做了，味道几乎一样呢，超级柔软的一款面包哦，香醇的奶味，吃的时候可以拉
食材配方
主料：
高筋面粉
200g鲜奶油
100g细砂糖
30g蛋黄
1个辅料：黄油
60g鲜奶
70ml酵母
4ml盐
1.25ml糖粉
30g低筋面粉
70g奶粉
5g
做法 共12个步骤
1.面团的所有材料全部倒入面包机桶混合。
2.揉成稍具光滑面团（拉出透明的手套膜）。
3.基础发酵30-60分钟，面团发酵至2倍大，然后排气分成6等份，滚圆松弛10-15分钟。
4.将一份面团先擀成椭圆形。
5.慢慢擀成长方形，长大概28cm左右，宽15cm左右。
6.翻面后，从长边开始向内卷。
7.依次卷好，卷成6个长条。
8.取3份长条，捏紧一端。
9.开始编辫子，不要编的太紧。
10.编好后捏紧尾端，盖湿布放在温暖处进行最后发酵30分钟，至2倍大。
11.发酵好后，面团表面刷蛋液。
12.均匀撒上酥粒，烤箱预热175度，20分钟左右。
可可戚风辫子面包怎么做好吃 可可戚风辫子面包的做法
可可戚风辫子面包
看到这么漂亮的土豪金面包，有没有心动？ 一款好的面包，首先能打动你的是成品的外观，颜色金黄，色泽光亮均匀的面包，第一眼就会让你食指大动，垂涎欲滴。。。。 要烤出
食材配方
主料：
高筋面粉
330g白砂糖
66g牛奶
187g酵母
1.5小勺盐
5g黄油
30g蛋白
31g辅料：
柠檬糖浆
适量
做法 共15个步骤
1.将牛奶，糖，盐，酵母放入面包桶内。
2.加入高粉，拌匀。
3.启动揉面程序20分钟。
4.加入黄油，再次启动揉面程序20分钟。将揉好的面团放入保鲜袋。放入冰箱冷藏发酵。
5.冷藏发酵好后，取出，放置回室温。
6.蛋黄糊： 蛋黄 94克，糖：42克，水：66克，油：37克，低粉：75克，可可粉：19克 蛋白糊： 蛋白：185克，糖：80克 蛋黄加糖拌匀，加入油，打成乳化状态，加入热的牛奶，打到糖融化，晒人低粉和可可粉。 蛋白加少量糖打发到出现纹路，加入一半的糖，打发到纹路明显，再加入剩下的一半糖，打发到大弯钩。取1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀，再将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，充分拌匀，倒入铺好烤纸的烤盘中。 烘烤温度：上管：190度，下管：150度，烤盘：40X28cm，烘烤时间：15分钟。
7.取出面团，滚圆，松弛15分钟。
8.擀开成32x32公分的大片。
9.在面片中间部位，涂上柠檬糖浆。
10.取12x32公分的可可蛋糕铺在面片的中间部位，蛋糕表面淋上柠檬糖浆。
11.将两侧的面片切成小等分。
12.取切好的面片左右交叉。
13.编好的面包移放的烤盘上，进行第二次发酵。
14.第二次发酵好后，表面刷蛋液。
15.烤箱预热后，放入烤箱。上管190度，下管175度，25分钟。 取出放凉。
汤种五股辫子面包怎么做好吃 汤种五股辫子面包的做法,配方
汤种五股辫子面包
喜欢吃面包，对面包的造型很感兴趣，以前到面包店是买面包，现在去面包店就是为看，看看人家出什么新花样，新造型了，这款五股辫子面包造型很特别，在网上视频看到的方法，
食材配方
主料：
面包粉
200g低筋面粉
50g汤种面团
50g辅料：
绵白糖
38g精盐
3g牛奶
110g干酵母
3g全蛋液
40g无盐黄油
25g做法 共8个步骤
1.汤种制作：面包粉50克+90度热水搅匀晾凉。取50克用。 步骤： A,牛奶110G+盐3G+糖38G+蛋液38克+汤种面团 面包粉200G+低粉50G+干酵母3G B.面包机和面，一个和面程序15分钟后加黄油再一个和面程序至完全扩展。 C.进行基础发酵至面团2.5倍大，手沾面粉在面团上戳个洞，洞口无回缩即好。
2.将发酵好的面团进行排气后，分割成10个剂子滚圆后，盖保鲜膜松驰15分钟。
3.松驰好的面团分别撮成长条，期间可先撮成粗条，略松驰一下，再撮成细条。
4.取5条将头部捏紧，下面分开，按照顺序进行编辫子。 有个口诀，只要记住口诀一定可以编出漂亮的五股辫子
5.编五股辫子口诀：5→2，1→3，2→3。再继续重复5→2，1→3，2→3。。。 详解：5→2第5条到第二的位置 1→3第1条到第三的位置 2→3第2条到第三的位置 按上面编过一次后，按编过的位置再重复，直至编到尾。
6.编好后置于烧盘上，放进烤箱进行二次发酵。 为保证一定的湿度，在烤箱下层放一小碗热水。
7.发至原来的2倍大取出，表面刷全蛋 将烤箱预热180度。 放中层，上下火烤15-18分钟。
8.胖胖的五股辫子面包就完成了.
菠萝面包怎么做好吃 菠萝面包
菠萝面包
面包每个星期做一次成了习惯，这次做了款菠萝包，很受欢迎，每次做的面包我最多的时候是吃了一个，其他的都被家人吃掉了，不过很有成就感，没吃完说明好吃！
食材配方
主料：
面包粉
150g白砂糖
30g辅料：黄油
15g糖分
10g低筋面粉
15g黄油
10g盐
1.5g酵母
4g做法 共9个步骤
1.准备好所有材料！
2.将面包粉，酸奶，盐，糖，酵母，鸡蛋搅拌成柳絮状。 揉至扩展阶段，（大概20分钟）加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。
3.分割成等分的剂子，排空空气，松弛15分钟。进行第二次发酵。
4.准备表面的材料：黄油15克隔水溶化，加入糖粉。
5.加入低粉，搅拌均匀。
6.搅拌成糊状即可。
7.将面糊装入结实的塑料袋中（我没有裱花），用牙签弄一个小眼。
8.二发好后，挤在醒好滚圆的面团上，成网状。
9.预热5分钟，上下火180度烤制15分钟即可！
南瓜面包怎么做好吃 南瓜面包
南瓜面包
好久没做面包了，刚开始计划做的时候，还有一点担心，担心太久没做，手疏，找不到感觉，做不好，当开始揉面的那刻，我就知道，感觉回来了，呵呵，喜欢面包，更喜欢烘烤面包
食材配方
主料：
高筋面粉
200g低筋面粉
50g牛奶
135g辅料：
南瓜
420g白砂糖
40g黄油
40g鸡蛋液
10g南瓜子仁
适量酵母
3g白砂糖
35g黄油
25g鸡蛋
25g
做法 共16个步骤
1.面包体的做法： 把材料准备好。
2.按正常甜面包的做法，把除黄油以外的材料全部混合，揉至面团出筋，加入黄油，揉至扩展阶段，滚圆，发酵，发至2.5倍大。
3.拉开面团时，会出现蜂窝状。
4.取出发酵好的面团，用手把面团里的空气压出，平均分割为8等份。
5.揉圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。
6.擀成圆形。
7.翻面后包上南瓜馅（具体做法见步骤12--16），包成圆球形。
8.把面包胚放在烤盘上，轻轻压一下，用剪刀剪8个口。
9.放温暖湿润处进行最后发酵40分钟。
10.取出，刷上全蛋液，并摆放上南瓜籽。
11.放进烤箱中层，上下火，175度，13分钟左右。
12.南瓜馅的做法： 把材料准备好。
13.南瓜去皮切成小块，用微波炉或锅煮至熟透。
14.取出，趁热压成茸。
15.放入锅中，加入砂糖，中小火翻炒。
16.炒至浓稠时，加入黄油，拌匀即可。
巧克力面包怎么做好吃 巧克力面包
巧克力面包
面包是一直想做的，巧克力是需要被消耗的。两者结合，变成黑乎乎的巧克力面包。可真够黑的，不是吗？满屋子的巧克力香味，闻起来挺吸引人的
食材配方
主料：
高筋粉
可可粉
黄油
黑巧克力
鸡蛋
细砂糖
水
盐
干酵母
黑巧克力
黄油
做法 共23个步骤
1.准备面团料
2.黄油和巧克力切小块，隔水加热融化，搅拌均匀
3.离火，加入鸡蛋，搅拌均匀
4.可可粉和高筋粉混合过筛
5.加入糖，盐，酵母，水
6.倒入巧克力混合液
7.手工搅拌成絮状
8.改用搅拌机搅拌
9.拉出薄膜
10.放入大碗，盖上保鲜膜
11.放在温暖出发酵长至2倍大
12.取出排气，分割成5等分，滚圆，松弛15分钟
13.准备巧克力夹心料
14.巧克力，黄油切小块，隔水加热至融化
15.搅拌均匀，离火，冷却至室温
16.将松弛好的面团擀成椭圆形
17.抹上巧克力酱
18.卷起
19.收口向下，将两端掖好
20.摆入烤盘，进行第二次发酵
21.长至2倍大，表面刷蛋液
22.放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右
23.出炉，冷却后食用
花朵面包怎么做好吃 花朵面包
花朵面包
用红曲来给面包上色增香，面包有股酒酿的味道，而且颜色也好看，这是天然的色素，没有任何人工添加剂，家人吃着养生又放心。
食材配方
主料：
面包粉
200g低筋面粉
50g辅料：黄油
25g盐
3g即发干酵母
3g细砂糖
40g奶粉
10g蛋
25g水
135g红曲粉
3g做法 共8个步骤
1.准备材料
2.加入除黄油以外所有材料，揉成光滑面团
3.加黄油揉到扩展阶段即可，放温暖处进行基础发酵。发酵至2-2.5倍大小，蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好
4.面团排气后松弛15分钟，分成12克左右小面团，擀成长条状
5.沿一端卷起，中间稍用力压下
6.从中间切成两段
7.烤盘底刷黄油后摆放整理，在温暖湿润处进行最后发酵
8.表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，25分钟
烤面包怎么做好吃 烤面包
烤面包
每次做面包一下子吃不完都要放上几天,面包都硬了,一次在面包房看见有别士忌吐司片受到启发,回家把吃剩的面包烤干,即可当早餐也可当零食。
食材配方
主料：
土司面包
300g辅料：
黄油
适量糖
少许鸡蛋
1只
做法 共11个步骤
1.所有食材
2.土司切片备用
3.黄油放入盆中打发
4.放少许糖打发至黄油彭涨
5.再放入鸡蛋搅拌均匀
6.这是打发好的黄油
7.取一片土司片
8.放上黄油
9.黄油涂均匀
10.涂好黄油的土司片放在烤盘里，烤箱170度预热5分钟，放入烤箱中层烤15分钟左右
11.烤至金黄出烤箱放凉
蓬松面包怎么做好吃 蓬松面包
蓬松面包
烤箱换回来这么久，做了好几次面包，之前都失败了，不停地摸索，看别人的制作，总共做了7次，一次比一次好，第八次我觉得才算成功，真是高兴啊，烤出来的那颗，看着松软的
食材配方
主料：
面包粉
150g酵母
3g白砂糖
30g盐
1.5g辅料：黄油
适量鸡蛋
适量葡萄干
适量红豆
适量做法 共10个步骤
1.准备材料，面包粉，鸡蛋，黄油，酵母，盐，糖。
2.将面包粉，酵母，盐，糖，鸡蛋，水搅拌成柳絮状。
3.慢慢的加水和成扩展阶段。（大概揉面25分钟左右）
4.放入烤箱，下面放盘水发酵至2.5倍大。
5.将面团分成5份剂子，醒15分钟左右。
6.将面团擀成长舌状，放入葡萄干和红豆馅，对折捏合，搓成长条。
7.将整好形的面包放入烤盘中，再次发酵40分钟。
8.发酵至2.5倍大。
9.刷上鸡蛋液，撒上芝麻。
10.放入烤箱预热5分钟，180度烤15分钟即可。
面包诱惑怎么做好吃 面包诱惑
面包诱惑
喜欢吃四叶草的“面包诱惑”，一时兴起决定自己制作。省去了出去吃还要排队等的麻烦哦。突发其想地在上面盖了层芝士，呵呵，效果也还不错呢。
食材配方
主料：
土司面包
250g辅料：
芝士片
适量黄油
适量做法 共10个步骤
1.准备材料，光明芝士片 安佳黄油粒
2.把吐司掏空
3.黄油拆开放入碗中准备
4.隔水融化
5.完全融化
6.放入黄油中搅拌
7.回填
8.放入烤盘 烤箱１８０度预热
9.上下火 十二分钟
10.用冰淇淋挖勺挖一个冰欺凌球放在上面就OK啦
甜面包怎么做好吃 甜面包
甜面包
离开好豆已经两个多月了，因为工作原因，自己的精力有限。所以不得不放下自己喜欢的东西。最近心情不怎么滴。为了缓解自己的心情。找个面粉捏捏。放松一下心情。如果亲你的
食材配方
主料：
面包粉
250g奶粉
20g辅料：黄油
35g细砂糖
60g酵母
4g鸡蛋
50g温水
35g牛奶
50g做法 共13个步骤
1.准备材料
2.先倒入液体和鸡蛋。
3.再过筛高筋粉。
4.将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段，加入软化的黄油，继续揉至接近完全开始发酵。
5.发好的面团取出分割成每个55g的小面团，揉圆后盖保鲜膜醒发10分钟。
6.将醒好的小面团用擀面杖擀成椭圆形。
7.翻面后将擀好的面饼底部压扁，从上部开始往下卷。
8.放于铺了油纸的烤盘中，进行最后发酵。
9.放入烤箱，28度。底下加入一碗清水。
10.面包发酵至原来的2倍大时
11.在面包上轻轻刷一层蛋水液。
12.放入预热好160度的烤箱，中层烤15分钟，上色后即加盖锡纸直至烤完。
13.烤好了。
感谢您阅读“97美食网”的《辫子面包怎么做好吃 辫子面包》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了辫子面包专题，希望您能喜欢！
