香菜蛋饼
这个香菜蛋饼的减肥功效较好,同时也可以美肤。 鸡蛋含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑的作用。 中医认为,香菜性味辛
食材配方
主料:
香菜
50g胡萝卜
半根鸡蛋
2个小麦面粉
适量辅料:葱
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共13个步骤
1.香葱切成葱花。
2.胡萝卜切成碎粒。
3.香菜切成末。
4.将鸡蛋打入到面粉中,加适量水。
5.将面糊拌匀,不要太稠,面糊呈流动状。
6.将香菜、葱、胡萝卜末加入面糊中。
7.把面糊拌匀。
8.加入适量盐。
9.根据自己喜好加入适量胡椒粉。
10.锅中放入少量油。
11.舀一大勺面糊于锅内,用锅铲将面糊铺平。
12.煎至一面凝固,表皮微微金黄。
13.然后翻面继续把另外一面煎至金黄。最后切割整形即可。
葱香蛋饼
从上小学的时候,几乎每个早晨妈妈都会给我做蛋饼,这种属于妈妈特制的早餐蛋饼,抹上辣椒酱卷起来趁热吃,再喝一碗粥,很满足的早餐。 不吃妈妈做的早饭已经七八年了吧,
食材配方
主料:
鸡蛋
3只辅料:
盐
1/2饭勺水
4汤勺面粉
适量葱花
适量油
适量
做法 共10个步骤
1.鸡蛋加盐打散。
2.加2饭勺水,搅拌均匀。
3.加面粉,每加一勺就搅拌均匀,加至搅拌到最后无面粉颗粒为止。
4.继续加水,调制稀薄,比水样流动稍微缓一些的厚度。
5.加入切碎的葱花。
6.搅拌均匀。
7.锅烧很少很少的油,烧热。
8.中小火,加一汤勺蛋糊,迅速转动锅子。
9.边边自动掀起时,晃动锅子,蛋饼翻面。
10.翻面后大约10秒钟左右,晃动锅子,蛋饼也跟着晃动,就可以出锅了。
巧克力全蛋饼
巧克力做滴小饼,木有烤箱就用的电饭煲,本来是想做饼干可是米有泡打粉,只能做成小饼喽!不过也蛮好吃滴,奶香味儿超足!
食材配方
主料:
鸡蛋
巧克力
牛奶
奶油
小苏打
白砂糖
面粉
做法 共13个步骤
1.准备材料;
2.鸡蛋打散;
3.加白糖一勺;
4.加入面粉搅匀;
5.加入奶油;
6.巧克力弄碎放进去;
7.加入适量牛奶;
8.加入小苏打粉;
9.搅匀成面糊;
10.电饭煲里放点油;
11.放进去弄好的小饼;
12.插上电源按煮饭键;
13.弄好的全蛋饼,除了没圆其它都挺好滴!
韭菜蛋饼
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。用韭菜和鸡蛋加上少许面粉烫成“韭菜鸡蛋饼”作为早餐,既营养又快捷而且
食材配方
主料:
韭菜
40g鸡蛋
两个面粉
50g辅料:
黑胡椒粉
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.两个鸡蛋和少许韭菜。
2.将韭菜清洗剂之后切碎。
3.准备少许面粉
4.将鸡蛋打开放入切好的韭菜里加上适量的盐和黑胡椒粉和面粉一起搅拌均匀。
5.平底不粘锅温热之后倒入韭菜蛋液摊平。
6.中火慢烫两分钟之后翻过来烫第二面
7.将烫好的韭菜蛋饼用刀切块。(我用披萨滚刀)
8.将烫熟的韭菜鸡蛋饼上盘,中间夹块西红柿或其他水果(也可以不用加) 这款快捷早餐:营养美味,快捷简单,很时候上班族。也可以当一块简单的家常菜。
黄瓜鸡蛋饼
一直以来就喜欢吃面食,而且喜欢吃饼,昨天买的黄瓜还剩了一些没吃,早上想想可以做个黄瓜鸡蛋饼,听上去不错吧,做出啦味道也不错呢
食材配方
主料:
黄瓜
200g鸡蛋
1个辅料:面粉
200g盐
少许黑芝麻
少许水
少许做法 共4个步骤
1.黄瓜切丝
2.黄瓜200克,鸡蛋1个,面粉200克,盐少许,水少许,黑芝麻少许放一起
3.搅拌均匀
4.油锅烧热,下锅煎至金黄即可。
酱香黄瓜丝饼
这道酱香黄瓜丝饼是今天早上的早餐,清香可口的黄瓜丝饼,刷上香浓的酱汁,味道鲜美,营养丰富,简单易做的早餐!
食材配方
主料:
黄瓜
鸡蛋
油
盐
面粉
黄豆酱
做法 共8个步骤
1.黄瓜擦丝
2.磕入鸡蛋
3.放盐、面粉、清水,搅成面糊
4.电饼铛加热,刷一层油,倒入面糊抹平
5.盖盖煎熟
6.刷上黄豆酱
7.切块
8.装盘
苦瓜蛋饼
苦瓜也是我以前不吃的菜,光是名字就不好听。以前我妈做苦瓜肉片,我只挑肉吃,苦瓜碰也不碰。其实苦瓜是很好的蔬菜呢,它具有清热消暑、养气益血、滋肝明目等功效,所以夏
食材配方
主料:
苦瓜
1根鸡蛋
3个辅料:油
适量盐
3g做法 共9个步骤
1.准备所需的食材:苦瓜、鸡蛋。
2.将苦瓜去瓤后切丁,放入碗中。
3.鸡蛋打入盛放苦瓜的碗中。
4.加入适量盐。
5.将苦瓜和蛋液搅拌均匀。
6.锅中加少许油,在锅底转匀,将苦瓜蛋液倒入锅中,中火煎制。
7.待底部凝固后,用铲子掀开一角,倒入小半碗水。
8.盖上锅盖焖。
9.水分收尽之后,翻面,稍微上色即可出锅。
巧克力亚麻籽燕麦早餐饼
之前做过一款枫糖燕麦椰丝饼干,觉得不错,也推荐给身边的好几位朋友,大家都说好吃,所以这次自己尝试修改配方,做一个可可版本的燕麦早餐饼干,加了大量的花生,吃起来特
食材配方
主料:
面粉
0.75杯黄油
115g辅料:苏打粉
0.25小勺盐
适量可可粉
0.25杯糖
0.6杯玉米糖浆
40ml蛋白
2大勺香草精
适量燕麦
1杯亚麻籽粉
0.25杯椰蓉
0.5杯花生
1杯蔓越莓
0.5杯做法 共7个步骤
1.黄油+糖打松发
2.加入蛋白搅打均匀
3.加入玉米糖浆和香草精搅打均匀
4.加入混合过筛的粉类,拌匀 (面粉+可可粉+苏打粉+盐)
5.加入燕麦,亚麻籽粉,花生,椰蓉拌匀
6.加入蔓越莓干拌匀
7.用手先捏一个球,再按成饼装,160度20-25分钟
薯香蛋饼
鸡蛋是做料理时普通得再不能普通的食材了,容易购买,方便储存,价格还便宜。鸡蛋又是一种十分奇妙的食材,可塑性强,好吃,好熟,又有营养??不论是酒店的名厨,还是对料
食材配方
主料:
鸡蛋
1个蛋黄
3个土豆
100g火腿
80g辅料:葱花
10g
做法 共4个步骤
1.将土豆、火腿碎丁备用,一个鸡蛋和三个蛋黄打散备用。
2.热油锅,先放入土豆丁炒熟,再放入火腿丁炒香,出锅备用。
3.将炒好的土豆丁和火腿丁倒进蛋液里,加入葱花和盐拌均成混全蛋液。
4.热油锅,倒入混合蛋液,均匀摊开,用小火慢慢烘熟成蛋饼。
蝴蝶蔬菜蛋饼
小小智慧树里面教了小朋友一首关于小蝴蝶的儿歌,宝宝很喜欢,听一遍就记住了,里面是这么唱的:小蝴蝶,真美丽,两只翅膀穿花衣,飞到东来飞到西,快快乐乐采花蜜。今天我
食材配方
主料:
面粉
30g油麦菜
50g胡萝卜
50g鸡蛋
2个虾皮粉
5g辅料:
橄榄油
适量盐
适量做法 共20个步骤
1.准备好食材。
2.将油麦菜放入加了清水的碗中加适量食盐浸泡片刻后用清水彻底清洗干净。
3.煮锅开水将油麦菜和胡萝卜片煮熟捞出。
4.鸡蛋打入碗中,分成1个鸡蛋加1个蛋清一份和一个蛋黄一份。
5.油麦菜打成菜泥备用。
6.打好的菜泥和面粉混合均匀。
7.将有蛋清的一份鸡蛋打散分次倒入面糊中拌匀。
8.加入虾皮粉调味。
9.中火放上不粘锅刷一层橄榄油。
10.倒入3分之1蔬菜面糊抹匀。
11.待上面凝结后用铲子慢慢卷起出锅。
12.将蔬菜卷切成小段。
13.取两段蔬菜卷拉出两个头做蝴蝶的上面的翅膀和触角。
14.下面再放上两个菜饼段拼成蝴蝶下面的翅膀。
15.剩下的边角料卷成蝴蝶的身体放在中间。
16.继续切一些圆形,再在2分之1出切成叶子备用。
17.把胡萝卜切出一些圆形。
18.用刀在周围切出几个v形缺口做花朵装饰。
19.剩下的一个蛋黄打散在不沾锅里摊成蛋饼,用模具切一些圆形和用吸管切一些小圆形。
20.最后装饰蝴蝶的翅膀。
翡翠蛋饼卷
蛋饼是中国的一道家常菜肴,无论家庭不是早餐店,几乎都是必备的早点,然而也许多人都爱吃鸡蛋饼,清谈为主,简单方便,而且有营养,而深得人们的喜爱。 蛋饼还可以作为外
食材配方
主料:
菠菜
1棵面粉
10g火腿肠
1根辅料:
油
适量盐
适量姜
适量葱
适量黑胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.原料
2.将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,晾凉
3.将菠菜切段,放入果汁机中,打成泥
4.将鸡蛋打散成蛋液,加入面粉拌匀
5.再将菠菜泥加入蛋液中,
6.放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉,拌匀
7.将菠菜面糊平摊在锅里,煎成小饼
8.点击填写制作步骤和技巧平底锅内放入少许油,将火腿肠放入锅略煎一下
9.火腿肠切段,卷上即可
河虾韭菜蛋饼
早上用河虾韭菜和鸡蛋煎了饼,喝了好豆薏米粥,真是温暖。早餐就要好好吃,才能确保身体健康。 不吃早餐容易得肾结石,不吃早餐的银要注意哦。
食材配方
主料:
韭菜
150g河虾
100g鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量蚕豆淀粉
适量
做法 共17个步骤
1.河虾洗净
2.剪去虾须虾头
3.锅内下少量的油,加热
4.下河虾,加少量的盐
5.将河虾小火煎干后装盘待用
6.碗内下少量的淀粉
7.加入适量的温水和盐
8.搅拌均匀
9.取另一大碗,打入两个鸡蛋,并打散
10.将淀粉液加入鸡蛋液
11.再加入切细的韭菜,待用
12.电饼铛预热5分钟后,倒入适量的油
13.上下面都均匀地抹上油
14.倒入韭菜鸡蛋液
15.均匀地放上河虾
16.盖上电饼铛上盘,煎至两面金黄即可
17.美好的早餐开启美丽的一天
感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜蛋饼——阳光早餐怎么做好吃 黄瓜蛋饼——阳光早餐》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了早餐蛋饼专题,希望您能喜欢!