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吃好是中国人生活水平提升的标志,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以喜欢美食是有深层原因的。你也是这样的看法吗?经过收集,小编为您献上煎馄饨怎么做好吃 煎馄饨,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

煎馄饨

外焦里嫩,很香

食材配方

主料:

熟馄饨

500g

辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.将包的好馄饨先蒸熟了备用,这样煎起来比较容易。

2.将锅中倒入少许油。

3.等锅热了的时候,再将准备好的馄饨摆放整齐在锅中,有铲子稍微动一动。一面大约煎两分钟左右。

4.然后再用筷子将馄饨一个一个的反过来。煎另一面两分钟左右。

5.然后再稍微翻炒一分钟左右。就可以出锅了。

6.很香噢。

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黑木耳白菜煎馄饨

昨天包饺子剩下一大碗馅,今天买些馄饨皮,煎着吃,味道真香。

食材配方

主料:

猪肉馅

400g

馄饨皮

400g辅料:

水淀粉

适量

适量

做法 共5个步骤

1.包馄饨

2.冷锅放油,放下馄饨,稍微煎一下

3.调好水淀粉

4.把水淀粉倒在锅里,闷煮6分钟左右

5.打开锅盖,慢慢转动锅柄,待汁收干即可

鸡丝馄饨怎么做好吃 鸡丝馄饨


鸡丝馄饨

很偶然,也很惊喜,被我一直苦苦寻思,却找不出记忆里的馄饨皮是如何做成的时候,它竟然来到我的面前。 周六做酸汤面叶的时候,剩下一半生面叶没有吃,被我装在塑料袋里搜

食材配方

主料:

馄饨皮

150g

白丸子

100g辅料:

榨菜

适量

海带丝

适量

荆芥

适量

蒜薹粒

适量

蛋皮丝

适量

食盐

适量

胡椒粉

2g

香油

适量

味精

适量

香醋

10ml

做法 共4个步骤

1.煮一锅好汤,最好是母鸡。只拍了下锅前的照片

2.用白鸡胸肉做白丸子,鸡蛋煎蛋皮切丝,海带切丝,榨菜切粒,煮熟的鸡肉撕成丝,荆芥洗好备用

3.这就是偶然得到的面片,记忆里的面叶就是这个模样,黄色里透着黑色,真是得来全不费功夫啊,我很幸运。面片煮出的口感为滑和脆

4.面叶煮出来时,还是恢复以往的白色。近些的图片可以看出熬出的那一层黄黄的鸡油,所以吃馄饨的时候没有再淋入香油,加上香醋,会有意想不到的味道

南瓜馄饨怎么做好吃 南瓜馄饨


南瓜馄饨

皮薄馅鲜,还有淡淡的南瓜香甜,很不错的早餐哦!

食材配方

主料:

馄饨皮

40个

辅料:

适量

适量

猪肉

200g

南瓜

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

酱油

适量

虾皮

适量

香菜

适量

做法 共8个步骤

1.南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟。

2.猪肉剁成馅,放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。

3.将蒸好的南瓜压成泥,放入肉馅中,搅拌均匀。

4.取一张馄饨皮,一个角上放入适量肉馅。

5.慢慢卷起,两侧沾点清水捏在一起即可。

6.全部做好,锅内放适量清水烧开。

7.水开后下入馄饨,煮熟出锅即可。

8.碗内放入虾皮,舀入馄饨后,倒适量味极鲜酱油和香油,撒些香菜,上桌了!

胡萝卜芹菜生煎馄饨怎么做好吃 胡萝卜芹菜生煎馄饨的做法


胡萝卜芹菜生煎馄饨

我们家,相对来说都比较喜欢吃面食,但是也有些区别, 那就是,我比较喜欢吃饺子,而老公更喜欢吃馄饨。 老公总说馄饨皮薄,所以比饺子好吃, 因此我们家吃馄饨的次数比

食材配方

主料:

猪肉糜

600g

芹菜

500g

胡萝卜

100g

鸡蛋

2个

黑木耳

10朵

馄饨皮

1000g辅料:

适量

适量

适量

料酒

适量

先抽

适量

胡椒粉

适量

小葱

适量

适量

芝麻油

适量

鸡精

适量

做法 共17个步骤

1.准备好食材

2.准备好馄饨皮

3.黑木耳泡发好,漂净,切碎。

4.胡萝卜洗净切碎,放油里煸炒3分钟盛出。

5.一个鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出。

6.芹菜洗净,放水焯一下

7.切碎,挤去一些水分待用

8.把肉糜放入炒锅,加姜末,糖,

9.磕入一个鸡蛋,加料酒,先抽,芝麻油搅拌匀,

10.放入黑木耳,炒鸡蛋,胡萝卜,搅拌匀

11.加盐,胡椒粉,鸡精搅拌匀

12.放入芹菜末

13.搅拌匀,馄饨馅好了

14.包馄饨

15.锅里放多些油,依次将馄饨摆放整齐,中火煎3分钟左右,

16.倒入适量清水,盖上锅盖(水没过馄饨底部即可)。中火7-8分钟,再大火收汁,底部呈焦黄色时盛出。

17.吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可。

蛤蜊馄饨怎么做好吃 蛤蜊馄饨


蛤蜊馄饨

蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪.加上新鲜的猪肉一起,真可谓是海陆二鲜. 作为馄饨馅,

食材配方

主料:

蛤蜊

200g

猪肉馅

400g辅料:

适量

适量

料酒

少许

生抽

少许

做法 共7个步骤

1.猪肉馅,加入葱,料酒,盐,生抽调味.

2.蛤蜊洗净

3.蛤蜊剁碎

4.加入猪肉馅中

5.拌匀

6.锅中放少许油,码入馄饨煎到一面金黄.

7.倒入半碗水,盖上盖子烧到差不多干时,撒入小葱.再煎一会儿.

煎馄饨——豆皮韭菜虾皮馅儿怎么做好吃 煎馄饨——豆皮韭菜虾皮馅儿的做法


煎馄饨——豆皮韭菜虾皮馅儿

阵子一直做馄饨和饺子来着。因为做好可以直接进冰箱速冻,第二天早上可以直接下锅煮,很方便的。 经常见网友煎包子,我也来个煎,煎馄饨试试。配上稀饭清粥或玉米糊之类的

食材配方

主料:

韭菜

100g

虾皮

50g

豆皮

100g

馄饨皮

200g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

料酒

适量

做法 共13个步骤

1.韭菜摘洗干净,

2.豆皮也冲洗一下

3.虾皮也要浸泡一会儿,使其稍微变软些

4.韭菜切末

5.虾皮浸泡后也稍稍剁一剁

6.豆皮也切末

7.先拌豆皮和虾皮,加入自己喜欢的调料,再加入韭菜末,磕入一个鸡蛋拌匀

8.取买来现成的馄饨皮一张,将馅儿加上,

9.折两折一弯做成一个大馄饨了

10.全做好,冰入冰箱冷冻格。 第二天早上,煎锅内刷少许植物油,取出馄饨入煎锅排齐,开盖煎一会儿

11.加入适量的水,到馄饨半腰的样子,

12.盖上锅盖中小火煎,煎至水干即可

13.出锅装盘

虾仁小馄饨怎么做好吃 虾仁小馄饨


虾仁小馄饨

馄饨在我们这里分为二种,大馄饨皮子较厚,一般都用猪肉和蔬菜一起剁成馅料包成,小馄饨皮子很薄,一般都用纯肉的包入,用虾仁包小馄饨,口感要比猪肉馅的更加鲜嫩。包小馄

食材配方

主料:

虾仁

250g

辅料:

适量

适量

姜汁

适量

柠檬

适量

小葱

适量

黑胡椒

适量

紫菜

适量

做法 共12个步骤

1.虾仁洗净沥干水分后用刀把每个虾仁压扁

2.准备调料

3.虾仁加入生姜汁,黑胡椒粒,料酒和柠檬汁搅拌均匀

4.小馄饨皮

5.把虾仁包入

6.包成一个个馄饨

7.碗中加入葱花,盐,鸡精和紫菜碎

8.冲入开水,搅拌成汤料

9.锅中水开后加入馄饨,用勺子轻轻推一下,避免粘底

10.盖上大火烧开

11.一个个馄饨浮起后熄火

12.把馄饨捞起沥干水分放入汤料中

自制馄饨怎么做好吃 自制馄饨的做法


自制馄饨

我家早餐经常吃自制的馄饨。计划好提前一天将馅调制好,放入冰箱冷藏腌制一夜,第二天早晨从冰箱拿出馄饨皮和馅子,从包到下熟,半个小时足矣。感觉外面的早餐馄饨总是不让

食材配方

主料:

馄饨皮

300g

肉馅

300g辅料:

适量

适量

做法 共4个步骤

1.【制馅】: 1.买超市的现成的精肉馅,放入碗内,加入适量料酒,盐酱油糖拌匀 3.大葱切碎,姜末与肉馅拌匀,菜剁碎加入碗内 4.到入适量香油,用筷子顺顺时针方向拌匀,加保鲜膜入冰箱冷藏室腌制入味

2.包制馄饨 第二天早晨从冰箱拿出馄饨皮和馅子,不到二十分钟包制好,热锅烧开水后,下入馄饨,水开两次就可以了

3.根据自家口味加入调料汁和香菜,就可以吃热乎乎的馄饨啦

4.成品

蒸蛋馄饨怎么做好吃 蒸蛋馄饨的做法


蒸蛋馄饨

馄饨是家常的面食之一,吃法也是很多。 每次包馄饨都会把剩下的入冰箱冷冻,冷冻过的馄饨再煮口感都会稍差一些,冷冻馄饨我觉得油炸会更好吃。 今天早餐本想下几个馄饨吃

食材配方

主料:

馄饨

6个

土鸡蛋

2个辅料:

香油

适量

蒸鱼豉油

适量

蒜苗花

适量

肉松

适量

做法 共8个步骤

1.准备好所有的食材。

2.鸡蛋打散然后加入温水。

3.再加少许盐搅拌均匀。

4.然后蛋液过滤一下。

5.把馄饨摆放蛋液碗中。

6.包上保鲜膜入蒸锅。

7.大火蒸制15-20分钟。

8.蒸好的蛋羹淋入香油,蒸鱼豉油,撒上蒜苗花和少许肉松即可。

荠菜鲜肉馄饨怎么做好吃 荠菜鲜肉馄饨


荠菜鲜肉馄饨

去年春天完了就十分惋惜地对自己说,没吃到荠菜,没拍到樱花......来年一定得补上! 这不,今年已经完成一项了。吃荠菜! 如果再苛刻一点,就是荠菜不是自己去挖的

食材配方

主料:

荠菜

猪肉

生姜

馄饨皮

做法 共13个步骤

1.这是新鲜荠菜,不过已经淘洗干净,有点看不出本来面目了。大家可以自己去网上百度一下呢~~~

2.1.猪肉(3肥7瘦,前胛肉)450g,生姜一小块,

3.2.猪肉、生姜都剁碎

4.3.洗净的荠菜放入沸水中焯1分钟

5.4.捞出,控干水

6.5.继续挤干多余的水分

7.6.猪肉、荠菜、生姜混合,加入30ml色拉油

8.7.加入20ml生抽

9.8.加入20ml老抽

10.9.加入适量食盐

11.10.包馄饨

12.11.包好的馄饨,多的可以放冰箱速冻

13.12.下锅煮好,可加点青菜、橄榄油、葱,自己调味吧

鸡肉馄饨怎么做好吃 鸡肉馄饨的做法


鸡肉馄饨

为了方便,为了早上能多睡会儿懒觉,本人就只能牺牲点儿晚上的时间,做点儿粮食储存起来,早上只用烧点儿开水,扔进去煮上几分钟就可以搞定了,呵呵,懒人有懒法呀!

食材配方

主料:

馄饨皮

500g

鸡肉馅

400g辅料:

香油

适量

适量

生抽

5ml

葱花

5g

做法 共4个步骤

1.把鸡胸肉剁碎、加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀,然后再加入青椒碎,半截黄瓜碎,放入姜蒜末、老抽、香葱末和鸡精搅拌均匀即可

2.腌制一会儿后开始包

3.包好后就可以下锅煮了

4.碗中放入紫菜,盐、生抽和葱花,煮好后的馄饨放入碗中即可

煮馄饨怎么做好吃 煮馄饨的做法


煮馄饨

昨天包的馄饨,今天吃。冬天很喜欢吃这煮馄饨,更喜欢喝那馄饨汤,只不过今天做的,酱油放的太多了,可是没以前的好喝了,把馅儿的味道全都给盖住了。

食材配方

主料:

馄饨

300g

紫菜

20g辅料:

香油

适量

生抽

适量

老抽

少量

做法 共6个步骤

1.这是自己包的,详细制作请看菜谱。

2.锅里放水做开。下馄饨。

3.看看这馄饨薄皮大馅儿吧。

4.放生抽,其实只放生抽就行。

5.放紫菜。

6.最后放香油。

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