香葱炒红肉米怎么做好吃 香葱炒红肉米

水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你记得哪些菜谱呢？下面由小编帮大家编辑的《香葱炒红肉米怎么做好吃 香葱炒红肉米》，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

香葱炒红肉米

红肉米是一种超级小、小到和米粒一样的贝壳，学名红肉蓝蛤，我们潮汕人叫红肉米。经洗净后，煮熟去壳成“红肉米”，或将鲜品加盐腌成咸品，用以佐膳。红肉米口感鲜甜，也可

食材配方

主料：

红肉米

150g

香葱

100g辅料：

葵花籽油

适量

做法 共7个步骤

1.食材：红肉米和香葱。

2.红肉米用清水冲洗干净。

3.香葱择洗干净，切粒。

4.热油锅。

5.放入红肉米，煸炒至断生。

6.放入葱粒，炒匀。

7.熄火盛出。

97Msw.com相关知识

葱香双米

食材明细：

稠鱼肉适量，玉米粒适量，芦笋适量，红椒适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉适量，白糖适量

葱香双米的做法步骤：

第1步稠鱼肉切丁，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制入味芦笋、红椒切丁，葱、姜切末

第2步稠鱼丁滑油备用，芦笋丁、红椒丁、玉米粒焯水锅内坐油，下入葱、姜末煸出香味后，下入做法（三）的所有原料煸炒，放入盐、鸡精、糖调味后，勾水淀粉即成。

葱炒红肠

食材明细：

红肠两根，大葱一根

葱炒红肠的做法步骤：

第1步大葱斜着切段。红肠切片。

第2步锅里少加点油，把红肠放里面煎。两面都要煎到。然后把葱段扔进去翻炒几分钟就行了。

葱香炒肠粉怎么做好吃 葱香炒肠粉的做法大全

葱香炒肠粉

猪肠粉是广东特有的一种风味小吃，是用大米磨成浆加上佐料蒸熟后，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，以特别嫩滑为各式肠粉成品著称。 猪肠粉成品已经是熟食，可

食材配方

主料：

肠粉

250g

洋葱

70g

葱

25g

辅料：

油

适量

酱油

适量

做法 共7个步骤

1.洋葱、青葱切好备用，肠粉切成一小节一小节备用；

2.先用酱油拌一次肠粉，更好的入味；

3.炒锅下油烧热，爆香洋葱；

4.倒下肠粉翻炒；

5.把葱白倒下炒均炒香；

6.倒下葱绿，下少许酱油炒；

7.炒至均匀入味后即可出锅。

香葱蛤蜊肉

食材明细：

蛤蜊，香葱段，料酒，盐

香葱蛤蜊肉的做法步骤：

1.蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟

2.锅烧热，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟

3.然后加香葱段，倒少量料酒烹制一下，然后撒盐出锅

蒜米炒红苋菜

食材明细：

红苋菜适量，蒜瓣适量，盐适量

蒜米炒红苋菜的做法步骤：

第1步苋菜洗净去菜根，蒜瓣剁成蒜蓉备用；热锅下油爆香蒜蓉至微黄，加入苋菜猛火快炒下少许糖保持菜色；

第2步最后下盐调味即可。

2020葱烧木耳炒肉怎么做好吃

葱烧木耳炒肉

木耳是道家常菜，也是一道快手菜，做起来一点也不繁琐，每个家庭都应该常备一些木耳，没菜的时候应急是很不错的餐桌美食^_^

食材配方

主料：

木耳

80g

里脊肉

50g辅料：

大葱

适量

姜

适量

酱油

适量

盐

适量

水淀粉

适量

做法 共6个步骤

1.抓一把干木耳，用水泡上。

2.泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。

3.清洗干净，掰成小朵。

4.大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。

5.锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色。

6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。水淀粉勾芡很重要，最后盛盘的木耳明亮光滑，口感好。

相信《香葱炒红肉米怎么做好吃 香葱炒红肉米》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了香葱炒牡蛎肉专题，希望您能喜欢！