“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你是不是在研究这些菜谱呢？也许"里脊夹饼怎么做好吃 里脊夹饼"就是你要找的，更多信息请继续关注本网站。
里脊夹饼
这几天早上懒得做饭，就下楼买点早餐，老公抗议了，说买的不好吃，味道不好，那就只好自己做了。老公喜欢吃里脊夹饼，于是头天晚上腌上里脊肉，第二天早上用电饼铛煎一下，
食材配方
主料：
烧饼
2个里脊肉
150g辅料：油
适量盐
适量生菜叶
适量酱油
适量料酒
适量孜然
适量淀粉
适量
做法 共9个步骤
1.里脊肉切片
2.放酱油、盐、淀粉、料酒，腌一晚上
3.电饼铛预热，刷一层油，摆入里脊肉片
4.两面煎熟
5.生菜叶洗净，用盐水泡一会儿
6.烧饼从中间切开
7.夹上一片生菜叶
8.放上里脊肉，撒点孜然，再放一片生菜叶
9.合起来即可
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土豆丝夹饼怎么做好吃 土豆丝夹饼
土豆丝夹饼
昨天做了凉拌土豆丝还剩一盘，今天早上就想着做土豆丝夹饼，以前读大学的时候校园门口有一家卖的土豆丝里脊夹饼，现在回想起来还是美味无比啊，于是自己也加了些肉在里边，
食材配方
主料：
面粉
300g土豆丝
1盘猪肉
4片辅料：
油
适量椒盐
适量蒜蓉辣酱
适量酵母
3g玉米面
适量香肠
半根做法 共12个步骤
1.准备面粉，酵母用温水化开
2.揉成面团醒发
3.猪肉切薄片用刀背拍一下，加酱油葱花腌制
4.面醒好揉掉里边的气泡，切成小块擀薄
5.抹油，撒一些玉米面粉
6.折成三折再擀开，再折再擀
7.电饼铛预热抹一层油，放入饼烙熟
8.平底锅煎猪肉片，煎好一面撒少许椒盐，翻面煎，两边都撒一些椒盐
9.煎几片香肠
10.材料备好，烙好的饼切两半，煎好的猪肉香肠片，拌好的土豆丝
11.饼用筷子把中间拨开，抹蒜蓉辣酱，然后依次夹入猪肉片、土豆丝、香肠，上面再加些土豆丝
12.夹好装盘即可
茄子夹饼
食材明细：
茄子适量，肉茉适量，胡萝卜适量，生粉适量，鸡蛋适量，葱姜适量，盐适量，鸡精适量，干面粉适量
茄子夹饼的做法步骤：
第1步食材茄子最好粗点一种。肉茉胡萝卜。把肉茉加生粉鸡蛋葱姜茉盐鸡精调匀。
第2步胡萝卜切茉加入肉茉里调匀待用。茄子切片第二刀不要切断，浸在盐水中。[避免发黑]
第3步茄子取出沥干水，二片中间加肉茉稍为捏紧，肉茉边上沾上干面粉待用。热锅冷油把茄饼放进去煎，二面都要煎透。
夹肉饼怎么做好吃 夹肉饼
夹肉饼
小时候，一到立交桥下面就走不动了，因为桥下总有一家卖夹肉饼的，那时候记得这个夹肉饼特别好吃，后来妈妈给我做过一次，我觉得比外面卖的还好吃，现在自己会做了，可感觉
食材配方
主料：
五花肉
400g尖椒
50g香菜
30g饼子
300g辅料：料酒
适量盐
适量葱姜蒜
适量老抽
适量桂皮
适量香叶
适量醋
适量橙皮
适量花椒
适量大料
适量做法 共10个步骤
1.将五花肉切成块状，冷水下锅，煮至水开。
2.捞出肉块，加入葱姜蒜、香叶、桂皮、橙皮、盐、老生、醋、料酒、花椒、大料。
3.用电压力锅压半个小时。
4.将尖椒剁碎。
5.加入剁碎的香菜。
6.将肉块捞出，剁碎。
7.外面买回来现成的饼子，用电饼铛烤到两面变脆。
8.用小刀将中间剖开。
9.将碎肉和尖椒、香菜加入。
10.馅料也不可添加的太多，否则会在张嘴咬的时候，把馅挤出来。
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