黄金西瓜饼
北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉,大兴西瓜种植历史悠久,在距今千年以前的辽太平年间,大兴就有栽培西瓜的历史,大兴人对西瓜的吃法也很有研究,把西瓜和瓜皮都可以做
食材配方
主料:
玉米面
170g西瓜皮
200g鸡蛋
2个辅料:
色拉油
适量盐
适量香油
适量
做法 共10个步骤
1.准备好材料,西瓜皮最好不要刮的太干净,留一点点红壤更好吃
2.把瓜皮表面的绿色硬皮先刮掉
3.然后把瓜皮切碎
4.加入适量盐和香油拌匀
5.玉米面与水按1比3的比例调好糊糊
6.电饼铛提前预热好,抹上一层油,把玉米糊糊倒入,摊平
7.然后放上西瓜皮,暂时不要把西瓜皮摊开
8.将鸡蛋打在西瓜皮上
9.用筷子慢慢拌匀
10.最好把馅料摊平,盖好电饼铛烙4分钟即可
鸡肉西瓜盅
切西瓜的时候,把肉挖出来吃,看到这西瓜壳也挺有趣的,想着用来盛菜也很不错,还有剩下的西瓜皮,感觉扔掉好像挺浪费,所以把皮去掉后,去白色的部分试试煮菜看看味道如何
食材配方
主料:
鸡肉
200g西瓜皮
25g辅料:油
适量盐
适量白芝麻
适量
做法 共15个步骤
1.西瓜挖出肉
2.剩下的西瓜皮,去掉皮,取白色部分切丁
3.鸡腿肉
4.切小丁
5.鸡肉加入糖、盐、生抽、花雕酒‘生粉、姜末、油腌制
6.调制酱汁:番茄酱、香辣酱、少许老抽、生粉、水
7.搅拌均匀的酱汁
8.锅里下少许油煎鸡腿肉
9.煎好一面再翻另一面煎到两面焦黄捞起备用
10.锅里少许油爆香蒜蓉,和芝麻
11.把酱汁倒入
12.煮浓稠
13.倒入炒过的鸡肉翻炒均匀
14.最后下西瓜皮白色部分,关火
15.再上一点白芝麻即可
香桂汤圆
你爱汤圆吗 问我 我不是很爱 不过我家也会出现汤圆的影子 因为有人喜欢
食材配方
主料:
芝麻汤圆
12粒辅料:
桂花糖
适量
做法 共7个步骤
1.备芝麻汤圆一包。
2.热锅烧水。
3.水开后,加入汤圆。
4.汤碗内加入一匙桂花糖。
5.汤圆煮至浮起。
6.连汤一同打至碗内既可。
7.一份桂香味十味的香桂汤圆完成。
西瓜奶昔
西瓜奶昔是解暑的一款很好的饮品
食材配方
主料:
牛奶
老酸奶
西瓜
蜂蜜
做法 共4个步骤
1.准备好所需要的材料
2.将西瓜切成块放入搅拌机、将牛奶和酸奶倒入搅拌机
3.盖上盖子,搅拌机搅拌1分钟即可
4.好了,清新爽口的西瓜奶昔做成了,根据自己口味加入适量蜂蜜即可
苹果汤圆糖水
苹果在所有水果中是“口碑”最好的,而且适合不同年龄、不同体格的人。富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,常常吃苹果可以增强记忆力,提高智力。 吃苹果还有预防感
食材配方
主料:
椰浆
420g红苹果
125g黑芝麻汤圆
100g辅料:
白砂糖
适量
做法 共7个步骤
1.食材:椰浆、红苹果和黑芝麻汤圆。
2.将椰浆整罐倒入煮锅中。
3.放入黑芝麻汤圆。
4.盖锅盖,大火烧开。
5.揭盖,用勺子轻轻搅拌,以免汤圆粘锅底,煮到汤圆浮起。
6.放入洗净去皮切块的苹果。
7.放入适量的砂糖,煮溶,即可关火。
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