水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有明确的做法指南，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编为大家呈上收集和整理的奶香茄丁面怎么做好吃 奶香茄丁面的做法,配方，仅供你在工作和学习中参考。
奶香茄丁面
家里做了黄油大蒜酱，抹面包也没吃完，今天我就用它做了这个奶香茄丁面条，很西式的一种做法，只是人家用虾仁，而我用改用了茄子，有些腻。
食材配方
主料：
面条
油
盐
黑胡椒粒
茄子
西红柿
做法 共6个步骤
1.准备材料。
2.热锅里放黄油酱。
3.放茄子、
4.放西红柿，
5.放面条和黑胡椒粒。
6.出锅。
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2020酱香茄丁凉面怎么做好吃 酱香茄丁凉面的做法,步骤
酱香茄丁凉面
早上起来做早餐，老公要喝面条，炝锅面不想喝，那就用茄子做卤，浇在清水面上吧。茄子被浓浓的黄豆酱包裹起来，再和面条一拌，味道很不错呢！
食材配方
主料：
茄子
1个面条
50g辅料：油
适量黄豆酱
适量蒜瓣
适量凉白开
适量做法 共12个步骤
1.清水煮熟面条
2.过凉白开
3.捞入碗中
4.茄子去皮
5.切丁
6.蒜瓣切碎
7.坐锅，放油，爆香蒜瓣
8.倒入茄子丁，翻炒均匀
9.放少许水，炒至茄子熟烂
10.放黄豆酱
11.翻炒均匀
12.浇在面条上即可
茄丁玉米怎么做好吃 茄丁玉米的做法,配方
茄丁玉米
这个季节，新玉米批量上市了，爱吃香香的煮玉米，每天都买几个煮着吃，吃剩下的，剥成玉米粒用来炒菜，孩儿每次都是先吃菜里的玉米粒，再吃菜，可见加进了玉米粒的菜很受欢
食材配方
主料：
茄子
400g玉米粒
100g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量葱
适量姜
适量做法 共7个步骤
1.茄子洗干净切成丁。
2.煮熟的玉米剥粒。
3.炒锅放油加热，葱姜煸香后茄子人锅翻炒。
4.加酱油翻炒。
5.加盐、味精翻炒。
6.玉米粒入锅翻炒。
7.翻炒均匀即可出锅装盘。
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