“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，相信你对这些菜谱并不陌生，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对美食菜谱感兴趣吗？或许你正在查找类似"橙香杯子蛋糕怎么做好吃 橙香杯子蛋糕的做法,配方"这样的内容，希望能对你有所帮助，请收藏。
橙香杯子蛋糕
这是一款快手小蛋糕，加入整个煮熟的橙子泥，橙香浓郁，松软可口，甜而不腻。橙子是西点里最惹味的百搭水果，将整个橙子煮熟可去除苦涩，使蛋糕松软香甜，完全可以用植物油
食材配方
主料：
低筋面粉
100g细砂糖
40g玉米油
60g橙子
1个辅料：鸡蛋
1个泡打粉
2g小苏打
1g
做法 共13个步骤
1.橙子先用盐清洗表面，然后再放淡盐水里煮开，开小火煮30分钟，取出晾凉。
2.准备材料。
3.橙子切成块，取出里面的籽。
4.用料理班搅打成橙子泥，如果有些干难搅打，可以少加些水。
5.糖和油混合，用打蛋器搅拌均匀。
6.加入鸡蛋。
7.搅匀，使糖溶化。
8.加入橙子泥混匀。
9.混合成均匀的糊。
10.筛入低分和泡打粉、小苏打的混合粉。
11.用打蛋器切拌成均匀无干粉颗粒的蛋糕糊，装入裱花袋。
12.挤入纸杯中。
13.放入预热好的烤箱中层，180度，20分钟表面微黄即可取出，自然冷却。
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橙香巧克力杯子蛋糕
【香橙巧克力杯子蛋糕】（参考分量：7个）
配料：低筋面粉100克，黄油65克，细砂糖50克，橙子泥90克，鸡蛋40克，耐烘焙型巧克力豆50克，泡打粉1/2小勺（2.5ml）
烘焙：烤箱中层，上下火190℃，18分钟左右。
制作过程：
1、首先制作橙子泥。将橙子洗净，锅里倒入足量的水烧开（水量要能够没过橙子），将整个橙子放入锅里，加盖小火煮半个小时。
2、一直煮到用筷子能很轻松的扎透橙子。把橙子捞出来，冷却。
3、将冷却后的橙子切成小块。如果橙子有籽，将籽去掉。
4、用食品料理机把橙子块（连同橙子皮一起）打成泥状即可。
5、黄油切小块软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松。
6、分两次加入打散的鸡蛋液，继续打发。完全打发后的黄油呈蓬松轻盈的状态。
7、在黄油里加入90克橙子泥。用刮刀稍稍拌匀。
8、面粉和泡打粉混合后筛入黄油里。
9、用刮刀翻拌，使面粉和黄油完全混合。加入巧克力豆，拌匀，面糊就做好了。
10、将面糊装入杯子里，7成满。放入预热好上下火190℃的烤箱里，中层，烤18分钟左右，直到完全膨胀起来，表面呈金黄色即可出炉。
小贴士：
1、这里介绍的橙子处理方法做成的橙子泥，可以用来制作各种橙香浓郁的甜点。整个橙子煮过后，去除了苦味和涩味，尽量用多一些的水来煮，使苦味去除得更干净。橙子在煮好之前要保持完整，不要弄破表皮，以免橙汁和内部的香味被破坏。
2、根据橙子的大小，制成的橙子泥分量也是不一样的。这个配方只需要使用90克橙子泥，剩下的橙子泥放入冰箱可保存三天左右。
3、没有耐烘焙型的巧克力豆，可以直接将黑巧克力切成小块代替。
橙香海绵蛋糕怎么做好吃 橙香海绵蛋糕
橙香海绵蛋糕
听说海绵蛋糕是在很久以前的一部港剧里，这个女主人公只喜欢海绵蛋糕，别的装饰得再漂亮的蛋糕她看都不看。难道海绵蛋糕这么好吃吗?后来在网上看到有文章评论说海绵蛋糕口
食材配方
主料：
低粉
100g鸡蛋
3个糖
60g橙子
150g糖粉
20g辅料：
油
25g盐
2g做法 共13个步骤
1.橙皮用擦子擦碎。
2.放上糖粉拌匀，腌30分钟备用。
3.橙子挤出橙汁。
4.鸡蛋放糖、盐搅拌。
5.隔水用打蛋器高速打发。
6.打至蛋液滴落的痕迹不会立刻消失
7.筛入低粉翻拌均匀。
8.油和橙汁混合。
9.倒入蛋糊里拌匀。
10.放入橙皮拌匀。
11.舀入纸杯7-8分满。
12.放进预热好的烤箱180度15分钟左右。
13.烤好出炉晾凉。
橙香小蛋糕
食材明细：
主料：蛋糕粉65g，白糖30g，鸡蛋2个
辅料：橙子皮1个，玉米油30g
橙香小蛋糕的做法步骤：
1，橙子一个，好新鲜的橙子呀，用插子把橙子皮擦下来
2，加两个鸡蛋在里面
3，加入白糖
4，用打蛋器打粘稠
5，加入玉米油
6，加入蛋糕粉
7，蛋糕机预热
8，搅拌均匀的蛋糕液放进蛋糕机里，八分满
9，大概五分钟就能做出来美味的小蛋糕了
10，成品！
奶茶杯子蛋糕怎么做好吃 奶茶杯子蛋糕的做法
奶茶杯子蛋糕
严重推荐这款蛋糕 很简单的制作方法 混合奶香和茶香 很好吃很好吃 因为有红茶的缘故 成品并不是很甜腻，有淡淡的奶茶香味 亲们，可以实践一下哈
食材配方
主料：
低粉
牛奶
红茶包
鸡蛋
玉米油
糖粉
泡打粉
做法 共8个步骤
1.用温热的牛奶冲泡红茶，直接把红茶包打散，茶叶和牛奶充分混合
2.鸡蛋打散
3.蛋液加入糖粉搅拌均匀
4.将玉米油混合进蛋液
5.将泡好的奶茶连茶叶碎一起倒入蛋液中
6.筛入低粉
7.加入泡打粉，将面糊切拌均匀即可
8.烤箱预热180度 面糊倒入纸杯中，8分满 烤箱中层，上下火，12-15分钟即可
红酒橙香浸瓜皮怎么做好吃 红酒橙香浸瓜皮的做法,配方
红酒橙香浸瓜皮
看似不起眼，甚至常常被随手丢弃的西瓜皮，在中医领域中，可是被美其名曰“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。西瓜瓤由于所含的糖分比较高，让一些糖尿病人望而生畏
食材配方
主料：
西瓜皮
150g橙子
1个辅料：橙汁
2大勺红酒
1大勺做法 共12个步骤
1.西瓜皮洗净、去外皮；
2.去掉外皮的瓜皮刨成细丝；
3.瓜皮丝放入碗中，加入橙汁；
4.加入红酒；
5.搅拌均匀；
6.盖上容器盖，放入冰箱冷藏1小时以上；
7.橙子对半切开；
8.取一半橙子，小心挖出橙肉；
9.将橙碗倒扣在另一半橙子上，用刀小心划开5mm宽的橙皮，中间不要切断；
10.浸泡后的瓜皮丝放入橙碗；
11.橙肉切碎；
12.放入橙碗，与瓜皮丝一起搅拌均匀，将橙碗两侧系起，做成花篮即可。
杯子蛋糕
食材明细：
中等大小的鸡蛋3个，白砂糖（蛋黄用）18克，低筋粉50克，黄油或玉米油25g，牛奶25g，白砂糖（蛋白用）30g，巧克力适量，蓝莓果酱适量
杯子蛋糕的做法步骤：
第1步全家福把18g黄油，牛奶和白砂糖搅拌均匀，然后放入三个蛋黄搅拌均匀
第2步筛入低粉搅拌至无颗粒
第3步用一个无水无油的盆放入蛋清加入三分之一的糖，打蛋器中速打到大鱼眼泡时加入三分之一的糖
第4步小细泡时加入最后三分之一的糖，打到干性发泡蛋黄液里面加入三分之一的蛋清搅拌均匀，注意不要用划圈的方式搅拌，
第5步最后加入剩余的蛋清搅拌均匀。此时烤箱上下火160度，预热五分钟。用裱花袋剪个小口放在模具中
第6步上下火160度，中层，30分钟。根据自家烤箱的脾气
小贴士：
巧克力可以使用耐高温的巧克力豆。
感谢您阅读“97美食网”的《橙香杯子蛋糕怎么做好吃 橙香杯子蛋糕的做法,配方》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了杯子蛋糕专题，希望您能喜欢！
