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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编特地为大家精心收集和整理了“韭菜鸡蛋杂粮饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋杂粮饼的做法”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

韭菜鸡蛋杂粮饼

早上有时候就觉得是在打仗, 除了要准备中午带的饭菜, 还要准备早餐, 就算起床的时间比较早, 但太多的事情要做,都需要时间。 一般我会将第二天早上要做的事能提前

食材配方

主料:

自发粉

50g

玉米粉

50g

全麦粉

50g

鸡蛋

2个

韭菜

100g

虾皮

50g辅料:

适量

适量

胡椒

适量

生抽

适量

芝麻

适量

做法 共11个步骤

1.将自发粉,玉米粉,全麦粉按1:1:1的比例加入适量水混合, 将混合好的面粉揉成光滑的面团,将揉好的面团铺上保鲜膜放在一边醒发30分钟;

2.将鸡蛋加点盐打匀, 将打匀的鸡蛋倒入油锅中翻炒;

3.将翻炒好后的鸡蛋盛出;

4.将虾皮煸炒一下,盛入装有鸡蛋的碗中;

5.将它们倒入切好的韭菜中,在混合物种加入油, 盐, 白胡椒等调料搅拌均匀

6.将醒好的面团分成适当大小的剂子, 擀成圆片;

7.像包包子中将馅包入,将包起的底端放在下面;

8.其他的同样方法包好;

9.放在烤盘上, 并在上面刷层生抽;

10.洒上点芝麻, 在面饼上用牙签戳点小孔;

11.预热好的180度烤箱, 中下层, 15分钟。

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韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋饼的做法,步骤


韭菜鸡蛋饼

很多妈妈总是为了早餐而发愁,天天一天的早餐怎么能让宝宝喜欢呢。我很喜欢吃我妈妈做的韭菜鸡蛋饼,今天推荐一下。

食材配方

主料:

小麦面粉

韭菜

鸡蛋

做法 共7个步骤

1.准备的材料:面粉、韭菜和鸡蛋。

2.将韭菜洗净后,切成小小的段,

3.把鸡蛋和韭菜放到一只碗中,

4.倒入适量的面粉,

5.放上清水,

6.放适量的盐、用筷子搅拌均匀,

7.起油锅后,倒入准备好的面糊,两面金黄后就可以起锅了。

韭菜扇贝鸡蛋饼怎么做好吃 韭菜扇贝鸡蛋饼


韭菜扇贝鸡蛋饼

今天早上起来看到外面灰蒙蒙的,好像又要下雪啊。收拾一下准备开始做早餐,用电饭锅熬点二米粥,看看没有主食了那就烙鸡蛋饼吧,再加点扇贝边和韭菜,用这煎锅烙饼真的很好

食材配方

主料:

面粉

100g

鸡蛋

2个

扇贝边

100g

韭菜

50g辅料:

适量

适量

做法 共12个步骤

1.扇贝边洗净细沙,去掉黑色的脏东西,切碎

2.韭菜洗净切碎

3.面粉加适量清水和成面糊

4.打入鸡蛋搅匀

5.再放入韭菜末和扇贝边搅匀

6.放入适量盐搅匀

7.加热平底锅,倒入少许油

8.倒入适量面糊,转动锅子使面糊摊的薄厚均匀

9.小火慢煎,待饼的表面凝固边缘翘起时候,用铲子慢慢的翻面

10.煎至两面金黄即可

11.再将鸡蛋饼卷起来

12.切成小段装盘即可食用

韭菜鸡蛋太阳饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋太阳饼的做法


韭菜鸡蛋太阳饼

韭菜营养丰富,还被和大蒜、小蒜、葱、兴蕖列为“五荤菜”。韭菜含有蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素等多种营养。 韭菜经常和鸡蛋搭配,不但能衬托出鸡蛋鲜嫩,还能把

食材配方

主料:

韭菜

300g

鸡蛋

6个

中筋面粉

700g

辅料:

植物油

适量

适量

胡椒粉

适量

海米

适量

做法 共22个步骤

1.面粉用90-100度开水边烫边搅拌,搅拌全部结团

2.稍凉后揉成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟

3.干海米泡水备用

4.鸡蛋打在大腕里,加适量盐,搅拌均匀

5.锅内倒适量油(比平时炒鸡蛋要多放些),烧热后倒入蛋液用筷子迅速打散。

6.待鸡蛋大撒后,关火继续搅拌,用锅内余温还没有凝固的蛋液凝固,晾凉备用

7.韭菜洗净,切碎末

8.晾凉的鸡蛋、泡好的海米和切好的韭菜,全部装入容器中,加盐和少许胡椒粉调味拌匀。

9.松弛好的面团案板上撒少许面粉揉至光滑

10.在中间掏洞,搓成环状

11.面环切开,揉成均匀的长条

12.用刀切成等份,撒面粉防止粘连

13.切口冲上压成面饼

14.幹成面片(不要太薄,2个饺子皮的厚度即可)

15.取一片面片中间放入馅料

16.在取一个面片盖在上面

17.边缘压实压薄

18.用拇指与食指压出花边

19.压一圈,要均匀

20.锅底抹少许油,放入做好的饼,小火煎制

21.煎制到两面金黄即可

22.稍凉香喷喷的韭菜鸡蛋太阳饼就可以吃了

煎韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 煎韭菜鸡蛋饼的做法,步骤


煎韭菜鸡蛋饼

想到做这个韭菜煎饼是因为朋友送了一大捆自家种的韭菜给我,嘻,这韭菜看起来有点营养不良的样子,为什么这么说呢?这韭菜也太细了,有些细得还不如我家院子里长的草壮呢,

食材配方

主料:

韭菜

鸡蛋

橄榄油

面粉

十三香

做法 共12个步骤

1.首先将韭菜切碎备用。

2.在一大器皿里倒入适量面粉。

3.调入适量清水调成面糊。

4.加入5个鸡蛋。

5.与面糊一起搅拌均匀。

6.放入适量盐与十三香。

7.继续搅拌均匀。

8.然后倒入切碎的韭菜。

9.将韭菜与面粉搅拌均匀。

10.烧热平底锅倒入适量橄榄油。

11.倒入适量面糊。

12.煎好一面反转再煎一面至熟即可。

韭菜鸡蛋早餐饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋早餐饼的做法大全


韭菜鸡蛋早餐饼

昨晚睡的不好,整晚做梦,而且还梦的乱七八糟的,都没法串连起来,要不就跟大家分享一下我的梦啊,哈哈~~还好不是白日梦,算了,还是不说梦了。 说说这款早餐饼吧,话说

食材配方

主料:

面粉

150g

鸡蛋

2个

韭菜

80g

辅料:

适量

适量

五香粉

少许

做法 共11个步骤

1.首先把面粉放入碗中。

2.打入鸡蛋。

3.接着放入少许的盐。

4.加入一点点五香粉

5.用适量的清水调成面糊

6.把韭菜洗净后切成段,放入面糊中。

7.搅拌均匀。

8.电饼铛预热好后,舀适量的面糊摊平。

9.一面煎好后,翻过另一面继续煎香。

10.卷起后切件即可食用。

11.来个靓靓照吧,呵呵~

韭菜虾皮鸡蛋饼怎么做好吃 韭菜虾皮鸡蛋饼的做法,步骤


韭菜虾皮鸡蛋饼

虾皮有补钙的作用,可以做为天然的补钙产品,适合给二周岁以上的孩子食补时用 这个饼中所用的鸡蛋是自家养的草鸡蛋,很有营养 这样一款鸡蛋饼很适合早餐或者是小点心食用

食材配方

主料:

面粉

100g

鸡蛋

2个

韭菜

100g

辅料:

5g

食用油

5ml

做法 共7个步骤

1.把韭菜切成小颗

2.把鸡蛋打发,加入适量的盐

3.把韭菜、面粉加入到鸡蛋液中,再加适量的水拌成糊

4.准备一个平底锅,加入一点点的油烧热,倒入适量的糊

5.先把一边先烤好

6.一边结住后翻一边,等两边都结住了即可

7.然后切成小块即可食用

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