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东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?请阅读由小编为你编辑的韭菜扇贝鸡蛋饼怎么做好吃 韭菜扇贝鸡蛋饼,仅供参考,我们来看看吧!

韭菜扇贝鸡蛋饼

今天早上起来看到外面灰蒙蒙的,好像又要下雪啊。收拾一下准备开始做早餐,用电饭锅熬点二米粥,看看没有主食了那就烙鸡蛋饼吧,再加点扇贝边和韭菜,用这煎锅烙饼真的很好

食材配方

主料:

面粉

100g

鸡蛋

2个

扇贝边

100g

韭菜

50g辅料:

适量

适量

做法 共12个步骤

1.扇贝边洗净细沙,去掉黑色的脏东西,切碎

2.韭菜洗净切碎

3.面粉加适量清水和成面糊

4.打入鸡蛋搅匀

5.再放入韭菜末和扇贝边搅匀

6.放入适量盐搅匀

7.加热平底锅,倒入少许油

8.倒入适量面糊,转动锅子使面糊摊的薄厚均匀

9.小火慢煎,待饼的表面凝固边缘翘起时候,用铲子慢慢的翻面

10.煎至两面金黄即可

11.再将鸡蛋饼卷起来

12.切成小段装盘即可食用

97Msw.com相关知识

韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋饼的做法,步骤


韭菜鸡蛋饼

很多妈妈总是为了早餐而发愁,天天一天的早餐怎么能让宝宝喜欢呢。我很喜欢吃我妈妈做的韭菜鸡蛋饼,今天推荐一下。

食材配方

主料:

小麦面粉

韭菜

鸡蛋

做法 共7个步骤

1.准备的材料:面粉、韭菜和鸡蛋。

2.将韭菜洗净后,切成小小的段,

3.把鸡蛋和韭菜放到一只碗中,

4.倒入适量的面粉,

5.放上清水,

6.放适量的盐、用筷子搅拌均匀,

7.起油锅后,倒入准备好的面糊,两面金黄后就可以起锅了。

韭菜鸡蛋杂粮饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋杂粮饼的做法


韭菜鸡蛋杂粮饼

早上有时候就觉得是在打仗, 除了要准备中午带的饭菜, 还要准备早餐, 就算起床的时间比较早, 但太多的事情要做,都需要时间。 一般我会将第二天早上要做的事能提前

食材配方

主料:

自发粉

50g

玉米粉

50g

全麦粉

50g

鸡蛋

2个

韭菜

100g

虾皮

50g辅料:

适量

适量

胡椒

适量

生抽

适量

芝麻

适量

做法 共11个步骤

1.将自发粉,玉米粉,全麦粉按1:1:1的比例加入适量水混合, 将混合好的面粉揉成光滑的面团,将揉好的面团铺上保鲜膜放在一边醒发30分钟;

2.将鸡蛋加点盐打匀, 将打匀的鸡蛋倒入油锅中翻炒;

3.将翻炒好后的鸡蛋盛出;

4.将虾皮煸炒一下,盛入装有鸡蛋的碗中;

5.将它们倒入切好的韭菜中,在混合物种加入油, 盐, 白胡椒等调料搅拌均匀

6.将醒好的面团分成适当大小的剂子, 擀成圆片;

7.像包包子中将馅包入,将包起的底端放在下面;

8.其他的同样方法包好;

9.放在烤盘上, 并在上面刷层生抽;

10.洒上点芝麻, 在面饼上用牙签戳点小孔;

11.预热好的180度烤箱, 中下层, 15分钟。

感谢您阅读“97美食网”的《韭菜扇贝鸡蛋饼怎么做好吃 韭菜扇贝鸡蛋饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜鸡蛋饼专题,希望您能喜欢!