中国人历来重视口腹之欲的满足，美食生活中国非常重要的组成部分，美食让人天天都有好心情，所以美食在人心中的地位是很高的。你否也是这样认为的呢？小编花时间特意编辑了超级下饭的干锅杏鲍菇怎么做好吃 超级下饭的干锅杏鲍菇的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
超级下饭的干锅杏鲍菇
中秋过后，凉意会日渐浓郁。深秋过后，干锅一类的菜，特别受北方家庭的喜欢。煸炒的时蔬，中火干煸出水份，这样更突出食材本真的味道。如果加入些许辣椒，更增鲜味和吊起人
食材配方
主料：
杏鲍菇
250克猪肉
70克香芹
100克辅料：
生姜
2片大蒜
2瓣小米椒
2个郫县豆瓣酱
1大勺生抽
2勺砂糖
适量做法 共8个步骤
1.杏鲍菇洗净切片。
2.炒锅内倒入少许油，油温烧到7成热，放入杏鲍菇煎到金黄变软，盛出备用。
3.猪肉切薄片，最好是五花肉，这样煸炒出来香。我家做给父母，就用的猪里脊肉。
4.香芹洗净切段
5.姜蒜切沫，小米椒切段，不太能吃辣的，只放郫县豆瓣酱即可。
6.坐热油锅，放入姜末蒜末炒香，入肉片炒到变色。接着放入郫县豆瓣酱煸炒出红油。
7.将煎好的杏鲍菇和芹菜段放入锅内，大火翻炒。倒入适量生抽和糖炒匀，不要放盐，郫县豆瓣酱比较咸。
8.辣鲜香的菜香味早已飘出，盛出动筷子喽！
97msw.cOm延伸阅读
干锅杏鲍菇的做法_美食方法
干锅杏鲍菇的做法
主料：杏鲍菇3个
配料：五花肉1块、豆瓣酱1勺、干辣椒4个、生姜1小块、大蒜5瓣、蒜薹3根
干锅杏鲍菇的做法步骤：
1、五花肉洗净，切成薄片;
杏鲍菇洗净，切成薄片;
生姜切丝、大蒜切成片、蒜薹切成段;
2、热锅，放少许油，煎至杏鲍菇变软变黄后，盛出备用。
3、杏鲍菇盛出后，倒入五花肉煎至出油，可以多煎一会儿，越焦黄越好吃;
煎好后也盛出来。
4、用留锅里的少许油，放入生姜丝、大蒜、干辣椒炒香。
5、加入1勺豆瓣酱炒出红油;
并与大蒜、生姜、辣椒一起炒均匀;
6、倒入前面煎好的杏鲍菇、五花肉、蒜薹一起翻炒均匀;
根据口味，加适量生抽、盐、少许糖调味，炒好即可。
五花肉被煎得焦香，又吸了足足的酱汁，像是烤过的肉肉一样好吃!全都被孩子们给挑出来吃了个精光。
杏鲍菇带着滋滋的红油，香香的，滑滑的，带着韧劲儿，十分下饭。
干锅杏鲍菇的做法小贴士：
1、五花肉多煎一会儿，煎得焦黄焦黄的，像是吃了一顿烤肉!嘿，减肥成功了，可以考虑一下单独煎盘五花肉来吃呀!吼吼~~
2、杏鲍菇切片就可以了，容易煎软，也容易入味，煎焦黄一点儿，味道自然更好。
3、最后调味的时候撒少许糖，更提味~
4、最好用平底锅来做这道菜，更加方便哟。
超级下饭的腊肠干煸四季豆怎么做好吃 超级下饭的腊肠干煸四季豆的做法,步骤
超级下饭的腊肠干煸四季豆
这道菜，是最近常常出现在我家餐桌上的菜，家常得不能再家常，朴实得不能再朴实，却真的挺好吃，淳朴的滋味，有种收获的感觉。 四季豆也是北方很常见的蔬菜，但是记忆中，
食材配方
主料：
四季豆
腊肠
小红辣椒
生抽
盐
鸡精
做法 共6个步骤
1.锅烧热，不要放油，直接放入洗净、掰成小段的四季豆；
2.小火煸炒至四季豆发蔫、发软，用铲子拢靠到锅边；
3.锅中间倒入少许油，油烧热后放入腊肠片；
4.腊肠变色后，与四季豆炒匀，加少许盐；
5.翻炒均匀，加入切碎的红辣椒；
6.倒入生抽，加少许鸡精，翻炒均匀即可。
干锅豆腐怎么做好吃 干锅豆腐的做法大全
干锅豆腐
这阵自从查出有胃炎，做菜清淡了很多，我只吃清淡的菜和各种粥，感觉还不错。可家人感觉都没胃口了，都说太清淡了，一时间胃接受不了，都没食欲了。我知道这是借口，不是胃
食材配方
主料：
五花肉
200g豆腐
300g洋葱
100g香菇
100g青辣椒
50g辣椒酱
100g红辣椒
50g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
10g料酒
5g酱油
10g鸡精
3g做法 共15个步骤
1.材料：豆腐 洋葱 青椒红椒 五花肉 香菇 姜 蒜 辣椒酱 味级鲜 料酒 盐 鸡精
2.香菇用热水泡软
3.洗净切花刀
4.青红辣椒洗净切丝，洋葱切丝，蒜姜洗净切片
5.豆腐切块
6.五花肉去皮切片
7.将豆腐放入锅中煎至两面金黄，捞起
8.锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉
9.煸出油
10.放入香菇辣椒丝炒香
11.调入辣椒酱翻炒一会
12.再倒入煎过的豆腐，
13.调入盐、味级鲜鸡精料酒翻炒均匀
14.炒香后起锅
15.锅仔内铺上洋葱丝，放入炒好的豆腐就好
干锅花菜怎么做好吃 干锅花菜的做法大全
干锅花菜
花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量
食材配方
主料：
花菜
油
盐
猪前
生姜
剁椒
大葱
蚝油
做法 共7个步骤
1.花菜、西红柿在清水中漂洗干净
2.猪肉切片
3.肉放锅中炒出油
4.放姜和大葱，接着放西红柿
5.放花菜后盖上盖焖一会
6.放盐
7.炒熟了放剁椒和蚝油即可
干锅鱼块怎么做好吃 干锅鱼块的做法大全
干锅鱼块
爱吃鱼的我，经常研究做鱼的各种做法。不光我爱吃鱼，家人都爱吃鱼，木头老公说，爱吃鱼的人聪明，这个不知道是真是假。所以我家每周至少吃一次鱼，各种做法都有，最常做的
食材配方
主料：
花鲢鱼
600g蘑菇
100g千张
2张辅料：
油
适量盐
适量孜然粉
30g粗辣椒粉
20g辣皮子
5g酱油
4g料酒
10g香葱
5g姜
3g胡椒粉
5g香菜
10g
做法 共15个步骤
1.主料：花鲢鱼、千张、蘑菇、洋葱 辅料：植物油、盐、葱姜、辣皮子、孜然粉、粗辣椒粉、料酒、胡椒粉、香菜、白糖、酱油、鸡精
2.把花鲢鱼去掉头部、洗净，用盐、料酒、醋辣椒粉、孜然粉、胡椒粉抹均匀
3.腌制挂起
4.晾成6成干
5.切块
6.葱姜洗净切片、末，辣皮子洗净切末
7.香菜洗净切段，洋葱切块，千张切条
8.蘑菇洗净撕成条
9.热锅凉油加鱼块，两面微微煎变黄色捞起
10.热锅凉油加葱姜、辣皮子、洋葱小火炒出香味
11.加鱼块、酱油、料酒、白糖翻炒均匀
12.加蘑菇、千张、少许水，盐焖煮一会，
13.加辣椒粉、孜然粉再焖一会
14.加鸡精翻炒均匀
15.关火，撒上辣椒粉、孜然粉、香菜段，吃时煮着更美味
干锅土豆怎么做好吃 干锅土豆的做法大全
干锅土豆
土豆是我爱吃的食物，想着平时总是烧制儿子爱吃的菜，当妈的总是最后一个才想到自己想要什么。打开冰箱张罗出一些材料，于是就有了这道家庭版的干锅土豆，加入自己喜欢的魔
食材配方
主料：
土豆
培根
蒜薹
魔芋
胡萝卜
麻辣酱
蒜片
红尖椒
做法 共6个步骤
1.土豆切片用清水清洗2遍，沥干待用，魔芋切成细条
2.青蒜切寸断，培根切小片，红尖椒切丁，胡萝卜切丝待用
3.热锅油温5成左右（油可以多些，这样炸的时候比较方便些），将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出
4.另取锅将魔芋入热水中焯烫
5.洗净锅入油，放入蒜片、蒜苔、胡萝卜、魔芋、培根炒香
6.加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，最后加点海天生抽、糖，撒入青蒜段和红辣椒即可
干锅香辣蟹怎么做好吃 干锅香辣蟹
干锅香辣蟹
干锅香辣蟹味道鲜香美味，螃蟹稍微小了一点，就做一锅香辣蟹，自己家里做可以控制用油量，不像外面吃到最后锅底里都是油花花的一层。
食材配方
主料：
螃蟹
菜籽油
莲藕
生姜
大蒜
干辣椒
葱
料酒
生抽
老抽
白糖
做法 共16个步骤
1.准备生姜片和蒜片
2.准备干辣椒和八角
3.莲藕去皮后切片泡在清水中
4.准备豆豉
5.用牙刷把螃蟹清洗干净
6.残忍的把螃蟹后盖去吃，用筷子插入即可，揭掉盖子，去除鳃心胃肠，对半切开。
7.切开的部位沾上面粉
8.油温5分热，逐个下入油煎至变色后捞起
9.留有底油，先下入豆豉爆香
10.再下入八角，生姜片和蒜片爆香
11.下入藕片煸炒均匀
12.把蟹回锅加入料酒（稍微多加一点）
13.加入干辣椒
14.加入一调羹生抽和小半调羹老抽
15.不断的翻炒至酱汁均匀裹上食材后加入白糖煸炒均匀
16.加入葱段煸炒均匀后熄火出锅
干锅牛蛙怎么做好吃 干锅牛蛙
干锅牛蛙
牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。 胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于
食材配方
主料：
牛蛙
土豆
青豆
油
盐
红椒
姜
蒜
料酒
红烧酱油
蚝油
做法 共12个步骤
1.准备好所需食材。
2.如图切好待用。
3.热油，牛蛙入锅。
4.加入适量料酒。
5.加入适量红烧酱油和盐。
6.土豆入锅。
7.翻炒后青豆入锅。
8.加入适量水。
9.大火炖煮。
10.加入辣椒，姜蒜。
11.翻炒1分钟左右。
12.加入适量蚝油即可。
干椒干锅鱼头怎么做好吃 干椒干锅鱼头的做法大全
干椒干锅鱼头
干椒干锅鱼头，香辣下饭菜。在烧鱼头时放点干辣椒更香更辣，辣的够味。鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法可谓多种
食材配方
主料：
鱼头
500g辅料：
油
适量盐
适量青椒
适量干辣椒
适量酱油
适量味精
适量生姜
适量
做法 共14个步骤
1.备好的鱼头切块，
2.再切点姜片和青椒，干辣椒少许。
3.多放油放进姜片和干辣椒
4.将姜片和干辣椒爆香，
5.倒进鱼头，
6.均匀地撒些精盐，
7.煎黄后翻面，
8.煎另一面，两面煎黄，
9.淋上一勺酱油上色提味。
10.小心炒匀，
11.移锅边下入青椒炒匀，
12.再混炒，
13.调和味精，
14.放点清水烧开装盘。
超级下饭的少油版微波肉末茄子怎么做好吃 超级下饭的少油版微波肉末茄子
超级下饭的少油版微波肉末茄子
这款微波版肉末茄子，用油量仅是平常的一半儿，并且采用了鸡肉，相对脂肪更低、更健康。而且，用酱料腌制过的肉末，香浓的味道不难想象。这样做出的茄子，入口软滑、酱香浓
食材配方
主料：
茄子
200g鸡肉
50g辅料：青椒
25g红椒
25g蒜
3粒甜面酱
适量辣酱
适量料酒
适量豆豉
适量
做法 共14个步骤
1.鸡肉切成肉末，倒入少许料酒；
2.加入1茶匙甜面酱；
3.加入切好的蒜蓉；
4.搅拌均匀后腌制10分钟；
5.取微波可用容器，放入少许油；
6.覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出；
7.茄子切成细条状；
8.放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟；
9.取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟；
10.取出茄条，沥干油待用；
11.腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟；
12.取出肉末，调入辣酱；
13.放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟；
14.放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上即可。
干杏鲍菇鲜肉饺怎么做好吃 干杏鲍菇鲜肉饺
干杏鲍菇鲜肉饺
今天包的饺子是迷你型的，包的小巧精致，一口一个放入嘴里刚刚好，猪肉馅也拌的非常弹牙，并且汁水丰富，再加入了干的杏鲍菇更加的鲜美，并且营养丰富，非常好吃。
食材配方
主料：
猪肉
500g干杏鲍菇
120g面粉
250g辅料：
油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蚝油
适量生粉
少许小葱
100g姜汁
适量胡椒粉
少许
做法 共17个步骤
1.半肥瘦的猪肉，我选用了7瘦3肥的猪肉，喜爱这样的口感。
2.剁成肉末。
3.加入适量的胡椒粉
4.放入少许的盐，糖，味极鲜，蚝油等。
5.加入适量的姜汁搅打进肉末中。
6.加入切碎的小葱花。
7.干杏鲍菇浸泡发透。
8.剁成细末。
9.拌入肉馅中，这样肉馅就做成了。
10.把面粉放入盆中。
11.和成光滑，软硬适中的面团。
12.接着分开大小等份的小剂。
13.擀成面皮，放入肉馅。
14.捏成饺子。
15.汤锅内放入适量的清水烧滚后放入饺子。
16.当锅内开始翻滚后，倒入少许的冷水让锅内降温。
17.再次翻滚后，饺子成熟了，可以出锅开吃喽~
干锅啤酒鱼怎么做好吃 干锅啤酒鱼的做法
干锅啤酒鱼
啤酒是很多人喜爱的饮品之一，其实啤酒不仅可当饮品，啤酒也可用来烹饪菜肴，给每日膳食增加香味和鲜味，让鼻子远离腥味和异味。 在烹饪中最常用啤酒做鸡鸭鱼肉，因为啤酒
食材配方
主料：
鲢鱼肉
1000g西红柿
1个青椒
2个红椒
1个辅料：油
适量啤酒
1罐葱
适量蒜瓣
4个老抽
15ml白糖
3g蚝油
10ml香菜
适量蛋液
适量盐
适量姜
适量
做法 共15个步骤
1.鲢鱼去头鱼肉切块。
2.鱼肉中加入料酒，盐，葱姜，胡椒粉腌制片刻。
3.然后把鱼肉沾裹蛋液放入煎锅煎至两面微黄。
4.葱姜蒜切好，香菜切碎，蒜苗切断，青红椒切块，西红柿切片。
5.炒锅倒油爆香葱姜蒜，青红辣椒。
6.倒入鱼块。
7.加入啤酒。
8.加老抽。
9.加入白糖。
10.再加入蚝油。
11.大火煮开撇去浮沫。
12.加盖中小火炖煮20分钟。
13.然后加入西红柿大火继续炖煮5分钟.
14.用大火收汁加少许鸡精，盐调味。
15.倒入干锅后撒上香菜和蒜苗花。
健康食疗《超级下饭的干锅杏鲍菇怎么做好吃 超级下饭的干锅杏鲍菇的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了杏鲍菇的做法专题，希望您能喜欢！
