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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特地花时间为你收集并编辑了电饭煲蒸排骨怎么做好吃 电饭煲蒸排骨的做法,相信能对大家有所帮助。

电饭煲蒸排骨

清蒸的食物有营养又健康,!一边煮饭一边蒸排骨,饭熟排骨也熟了,省事还节能哦!是忙不过来又想吃肉时的一个很好的解决办法。

食材配方

主料:

排骨

400g

辅料:

生抽

适量

适量

生粉

适量

白砂糖

适量

适量

蚝油

适量

做法 共5个步骤

1.排骨切块洗净

2.下酱油、蚝油、盐、白砂糖、生粉拌匀,腌十分钟

3.撒上姜丝(去腥味)

4.洗好米后,架上蒸笼,放好排骨,开始通电煮饭

5.饭熟排骨也熟了

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香菇蒸排骨怎么做好吃 香菇蒸排骨


香菇蒸排骨

春天万物复苏,天气寒暖交接,一不小心就容易感冒,香菇含有丰富的蛋白质,常吃能增强抵抗力。这道香菇蒸排骨做起来很简单,提前发好香菇、加了生抽、料酒、拌饭酱腌好排骨

食材配方

主料:

排骨

400g

辅料:

适量

生抽

适量

香菇

适量

料酒

适量

拌饭酱

适量

做法 共9个步骤

1.排骨斩成小块,用水冲洗干净

2.香菇提前用清水泡发

3.排骨入锅飞水

4.捞出,洗净浮沫

5.加生抽、料酒

6.放入一勺拌饭酱,加少许食盐

7.放入香菇一起拌匀

8.放入高压锅蒸

9.大火上汽之后转小火,继续蒸20分钟即可

豆豉蒸排骨怎么做好吃 豆豉蒸排骨


豆豉蒸排骨

最近越来越喜欢蒸,炖的东西了。。。烹调没有油烟,食物吃起来也健康自然~~太nice了~~

食材配方

主料:

排骨

豆豉

绍酒

淀粉

辣椒粉

酱油

做法 共4个步骤

1.将排骨与豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀。

2.调好味的排骨加淀粉拌匀。

3.放入蒸锅蒸三十分钟。

4.出锅即可。

【粉蒸排骨怎么做好吃】粉蒸排骨的做法,步骤


粉蒸排骨

一道非常经典的待客菜。

食材配方

主料:

排骨

土豆

糯米

麻椒

花椒

酱油

五香粉

美极鲜

做法 共11个步骤

1.排骨斩块洗净控干水分放入碗中。

2.加五香粉,酱油,美极鲜,葱段姜片。

3.搅拌均匀。

4.盖上保鲜膜腌制12小时。

5.再平底锅中放入糯米和花椒粒,麻椒粒,用小火慢慢炒至颜色变黄。

6.盛出,放凉,用食品料理机打成粉。

7.再加少许盐拌匀,这样米粉就做好了。

8.土豆去皮洗净切滚刀块垫在大碗的底部。

9.把腌制好的排骨均匀的沾上打好的米粉放在土豆的上面。

10.放入蒸锅大火开锅后转中火蒸1个小时即可。

11.取出,一道经典的粉蒸排骨就做好了。

粉蒸排骨怎么做好吃


上次做粉蒸南瓜还有些米粉没有用完,

去超市逛的时候看到有卖碎骨肉的,有活动。

我也不知道碎骨肉是哪部分的骨肉,都这样一片片的,中间只一片骨头,肉也不少,看着倒还不错,

买了一斤,10块钱觉得还挺便宜呢。

全部做了粉蒸排骨,好大一盘,过瘾

酥糯醇香---粉蒸排骨(附蒸肉米粉的做法)

材料:排骨(肋排)500克,蒸肉米粉适量,红薯1只,葱姜少许,盐3克,味精少许,生抽2大勺,老抽1小勺,米酒2大勺,南乳汁1大勺,植物油2大勺。

粉蒸排骨的做法

1,将排骨洗净,加入葱姜丝,盐,味精,生抽,老抽,米酒,南乳汁,调拌均匀,略腌片刻后加入植物油拌匀,腌制20分钟。

2,洒适量蒸肉米粉,将排骨裹匀即可。

3,红薯(或土豆,胡萝卜)一只切厚片铺与盘底,将收拾好的排骨码放在红薯上,压力锅放蒸架,将排骨放入,加盖加压40分钟即可。(第三张图上的白色是我泡了些糯米放进去了)

肉质酥烂,糯香突出,醇香不腻,美味怡人!

最经典的是盘底的红薯,比肉还好吃,呵呵

自制蒸肉米粉的做法

1,2杯大米与1/8粒八角,10粒花椒,1只干红辣椒一齐入干锅中炒香

2,晾凉后与1/2杯糯米一齐在料理机里打成粉即可。

西芹蒸排骨怎么做好吃 西芹蒸排骨的做法


西芹蒸排骨

自从买了这款天际蒸锅后,特别爱蒸东东来吃,无油烟的,健康又美味,而且啊,清洗也蛮方便的,所以特别喜欢呀。

食材配方

主料:

肋排

400g

西芹

200g辅料:

老抽

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

砂糖

适量

清水

适量

做法 共11个步骤

1.食材:西芹和肋排。

2.肋排洗净,用清水浸泡一会,去血水。

3.放入碗里,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水拌匀,腌制1时间左右。

4.西芹洗净,去老筋,切段。

5.将西芹铺在盘子底部。

6.腌制好的排骨铺放在西芹上面。

7.然后再放少许西芹段。

8.蒸锅通电,水滚,放入盘子。

9.调制时间25分钟。

10.时间到,断电。

11.揭盖,拿出盘子,上桌享用。

荔枝红枣蒸排骨怎么做好吃 荔枝红枣蒸排骨的做法


荔枝红枣蒸排骨

最近身体不好,老公嘱咐我要吃些好的补补。这不,不是鸡就是筒子骨,现在是蒸排骨。栛枝红枣增加营养、补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神,正适合我。

食材配方

主料:

排骨

500g

荔枝

100g

红枣

80g

辅料:

适量

做法 共10个步骤

1.荔枝去壳洗净备用。

2.红枣洗净备用。

3.排骨以温水洗净。

4.入开水锅。

5.烫去血水。

6.排骨、栛枝、红枣入盆。

7.加水适量。

8.加盐适量。

9.入锅中隔水蒸。

10.高压锅上大气后,转中火蒸20分钟左右即可。

榄角蒸排骨怎么做好吃 榄角蒸排骨


榄角蒸排骨

还有两天就要上班了,趁着现在还有时间,可以在家好好地做一些平时很少制作的菜肴,饱饱口腹,今天做的榄角蒸排骨,做法不难,排骨事先用清水充分的浸泡过后,入口是鲜嫩多

食材配方

主料:

排骨

350g

榄角

20g辅料:

葱油

适量

适量

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

生粉

少许

5g

5g

做法 共7个步骤

1.排骨用清水浸泡去血污。

2.沥干水后,放入姜蒜片。

3.加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,生粉等调味料。

4.放入榄角

5.拌匀后,再放入适量的葱油拌匀。

6.用保鲜膜封好,放入蒸锅,蒸制20-30分钟左右。

7.蒸好了,可以开吃,排骨鲜嫩多汁,还带着一点微微的橄榄香哦。

鼓汁蒸排骨怎么做好吃 鼓汁蒸排骨的做法


鼓汁蒸排骨

蒸的时候满屋子的豆鼓跟排骨的香味挑动你的味蕾,经典的菜式永远受大众的欢迎。

食材配方

主料:

排骨

400g

辅料:

豆鼓

20g

蒜头

适量

青椒

适量

红椒

适量

适量

生抽

适量

适量

适量

适量

生粉

适量

做法 共7个步骤

1.排骨切小块(这一步在买排骨时可以请卖家帮忙),豆鼓、蒜头切碎,青红椒切小粒,姜切丝备用。

2.锅内放油,将豆鼓、蒜头、姜爆香。

3.将所有材料放进碗里,放入适量的生抽、料酒、盐、糖、生粉,搅匀,腌制30分钟。

4.将腌好的排骨装到碟子里。

5.放进锅里。

6.盖上锅盖隔水蒸10分钟。

7.取出即可。

蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做好吃 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法


蒜蓉豆豉蒸排骨

这种豆豉很香的,是一位阳江的朋友回家的时候,给我带回来的阳江特产,这种豆豉的味道比其他的还要香。

食材配方

主料:

排骨

豆豉

生粉

料酒

花生油

酱油

做法 共4个步骤

1.备好豆豉、排骨;

2.将蒜蓉、豆豉分别剁碎;

3.排骨冲洗干净沥干水,放入生粉、料酒、盐、花生油、酱油、搅拌均匀,腌制45分钟;隔水蒸8分钟即可;

4.成品,都来享用吧!

豆豉蒸排骨芋头怎么做好吃 豆豉蒸排骨芋头的做法


豆豉蒸排骨芋头

蒸排骨 这可是我以前最不会选择烹调排骨的方式 曾经最喜欢红烧和炸排骨之类的重口味 科室现在觉得还是蒸菜比较健康 至少省略了油烟和油的用量 步骤也不复杂 简简单单

食材配方

主料:

排骨

芋头

蚝油

料酒

干红辣椒丝

豆豉

小葱

小米辣椒

做法 共8个步骤

1.姜切细丝

2.豆豉切碎

3.用干红辣椒、豆豉,蚝油,姜丝,少量料酒腌制排骨2小时以上

4.芋头去皮切块

5.小葱切段

6.小米辣椒切成辣椒圈

7.将芋头块垫底,上面铺好腌制好的排骨

8.上锅大火蒸20-25分钟,出锅撒上葱段和辣椒圈即可

感谢您阅读“97美食网”的《电饭煲蒸排骨怎么做好吃 电饭煲蒸排骨的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排骨怎么做好吃专题,希望您能喜欢!