“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对哪些美食感兴趣呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“2020简易菠菜肉丝饺怎么做好吃 简易菠菜肉丝饺的做法,步骤”,请阅读后分享你的朋友!
简易菠菜肉丝饺
LG出差,家里又剩下我一人了,多半时间到朋友家蹭饭,剩下那一顿半顿的便是吃这种便捷的速冻水饺或面条,这种做法也还是LG教我的,后来被我发扬光大,翻出不少新花样。
食材配方
主料:
速冻水饺
150g菠菜
100g肉丝
30g辅料:
盐
适量白糖
2g香醋
5ml花椒油
5ml香油
10ml
做法 共11个步骤
1.菠菜准备好;
2.昨晚吃剩下的一些肉丝;
3.菠菜洗干净备用;
4.取一大碗,放入所有辅料,拌匀备用;
5.速冻饺子准备好;
6.锅内倒入适量清水煮开,放入一小勺盐,倒入菠菜焯熟;
7.菠菜捞出,盛入大碗中,放入肉丝;
8.原锅继续放入速冻饺子;
9.第一次煮沸,所有饺子浮起来后,倒入一小碗清水;
10.继续煮,直到第二次煮沸,便可关火;
11.连汤带饺子捞出即可开吃。
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简易尖椒肉丝
尖椒炒肉丝,是我家人的最爱,菜做起来非常省事,但是却又辣又香,很下饭呢,绝对有饭馆里的味道。
食材配方
主料:
里脊肉
200g尖椒
300g辅料:油
适量盐
1勺鸡精
1勺老抽
1勺花椒
适量葱花
适量淀粉
适量
做法 共5个步骤
1.将里脊肉切成肉丝,用老抽、淀粉和料酒码上,备用
2.将尖椒切丝,要是想好看点就斜着切
3.锅中放入适量油和花椒,待花椒变色即可
4.把葱花放入锅中,接着放入肉丝翻炒,加入一勺盐,把肉炒熟
5.放入尖椒,翻炒,加少量鸡精,小炒一会,即可出锅
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菠菜鸡蛋煎饺
菠菜鸡蛋饺子是我们家经常吃的一种,家里的人对肉不是很感冒(除了我和儿子之外啊),为了让家里人吃的开心,我就稍微牺牲一下了,只放了一点点肉末提一下味道。还好夺得了
食材配方
主料:
菠菜
750g肉末
50g鸡蛋
3枚辅料:
油
适量盐
适量香油
适量
做法 共21个步骤
1.菠菜洗净,并切段,备用
2.把菠菜放入滚水中断生
3.焯好的菠菜放入冷水中浸泡,使之变凉
4.在等待菠菜变冷的时间,把面粉过筛,并加入清水把面粉搅成面片状
5.把面片揉成面团,放在一旁醒面20 分钟
6.接下来将泡在水里的菠菜捞出放在笼布上使劲把菠菜里的水分拧干
7.将拧干的菠菜切成沫,放入大碗内
8.将葱和姜切成末
9.鸡蛋打散,备用
10.将蛋液倒入锅内,炒成小块
11.将鸡蛋碎,葱末,姜末和肉沫放入大碗内
12.依次往碗里加入植物油/芝麻油/花椒粉/盐和味精,并搅匀
13.分一块面搓成条儿
14.切段
15.把面团按扁
16.擀成饺子皮
17.拿起饺子皮,填入适量的馅儿
18.对折后先把中间捏紧
19.然后把两边捏起来
20.饺子背面有点点褶子
21.包好后码在锅pei上(pei 字实在是不会写啊,平常念的挺顺的,要写字了,还真是写不出来,惭愧啊)从准备到完成整整3个小时,看看我的劳动成果
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