“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是也在研究美食菜谱呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“鸭肉烧四季豆怎么做好吃 鸭肉烧四季豆的做法,步骤”，还请多多关注我们网站！
鸭肉烧四季豆
暑假的一个周末到烤鸭店去吃了烤鸭，鸭架自己带回来煮汤喝，鸭架上好多肉肉，干脆把它搞下来烧菜吃，冰箱里还有些四季豆，豆腐干，再加些黑木耳、西红柿，五色俱全，植物蛋
食材配方
主料：
鸭肉
150g四季豆
250g豆腐干
2片西红柿
1个黑木耳
50g辅料：
油
适量盐
适量姜丝
适量蒜瓣
适量做法 共10个步骤
1.鸭肉撕成丝，豆腐干切成片。
2.木耳用开水泡发后，洗净。
3.豆角洗净掰成小节
4.西红柿切成丁
5.热锅凉油，下姜丝爆香。
6.放入四季豆，翻炒至表面变色。
7.放西红柿丁，加清水莫过豆角，加盐，盖锅盖焖一会儿。
8.豆角烧熟后，放豆干、鸭肉和黑木耳，再烧一会儿 。
9.放适量胡椒粉，
10.最后大火收汁后起锅。
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四季豆烧腊肉怎么做好吃 四季豆烧腊肉的做法,步骤
四季豆烧腊肉
父爱如山，看似静默，实则深沉，当我痛时，需要依偎时，可以靠着他；当我病弱的身体需要双手搀扶时，他的手臂给我温暖和力量。。。。父亲节又到了，你心中是否也充满了对父
食材配方
主料：
腊肉
400g四季豆
200g辅料：酱油
3g香叶
1 片花椒粒
2g干山楂片
2个冰糖
2g八角
2g鸡精
适量干红辣椒
2g葱
2g姜
2g做法 共11个步骤
1.材料：腊肉 四季豆 干红辣椒 八角 花椒粒 葱姜 酱油 冰糖 鸡精 香叶 干山楂片
2.腊肉用凉水泡几小时后去掉咸味，洗净切成片
3.四季豆去掉老筋，洗净切成斜段，干红辣椒切成段，葱姜洗净切成段
4.锅加热，加腊肉片
5.煸出油，加酱油炒出金黄色
6.加干红辣椒 干山楂片 八角 花椒粒 姜 翻炒出香味
7.加清水，慢过腊肉，加葱香叶 冰糖
8.大火烧开，
9.加盖转小火烧40分钟
10.加四季豆，再烧20分钟左右
11.加鸡精尝味出锅
鲫鱼四季豆怎么做好吃 鲫鱼四季豆
鲫鱼四季豆
老爸钓到的野生大鲫鱼，一条就八两重。家里正好还有些四季豆，一起放进去烧，很入味、很下饭。
食材配方
主料：
鲫鱼
400g四季豆
200g辅料：油
适量盐
适量姜蒜
适量料酒
适量生抽
适量老抽
适量醋
适量糖
适量香菜
适量
做法 共11个步骤
1.准备食材，鲫鱼洗净
2.姜蒜切片
3.四季豆摘段
4.起油锅煸香姜蒜
5.放入鲫鱼两面煎一下
6.放料酒和醋
7.放老抽和生抽
8.放盐和糖
9.放足够的开水大火烧开后改中小火
10.等鲫鱼八九分熟时放入四季豆
11.四季豆煮熟后撒上香菜即可
培根四季豆怎么做好吃 培根四季豆
培根四季豆
所有蔬菜中爸爸最爱的就是四季豆了，无论是炖，炒，凉拌都非常喜欢，自然也最爱用它来做下酒菜。培根这个舶来品爸爸却没吃过，我今天就用它来配四季豆一起炒给爸爸尝尝，培
食材配方
主料：
四季豆
400g培根
2片蒜
2颗辅料：
油
适量盐
适量鸡粉
适量
做法 共8个步骤
1.四季豆去筋切适口的段，纵向切开
2.放入滚水锅中煮熟
3.放入凉水中降温，挤干水分备用
4.培根切长条
5.蒜切末
6.热锅冷油放入培根炒香
7.放入蒜末炒香
8.放入四季豆炒干水分，加盐和鸡粉调味即可
干烧四季豆
食材明细：
四季豆750克，虾米25克，植物油50克，黄酒20克，香油20克，盐5克，白砂糖5克，味精4克，大葱5克，姜5克
干烧四季豆的做法步骤：
1. 将四季豆摘去两端，并撕去边筋，再一斩为二；
2. 洗净沥水后，放入高温油锅内炸至碧绿并有些干瘪时捞出沥油；
3. 原炒锅留少许底油加热，放入姜末、开洋末稍煸；
4. 倒入四季豆翻炒数下，加入绍酒、精盐、糖、味精和二匙汤水；
5. 略焖烧至入味，旺火收浓汤汁，撒入葱花，加入香麻油，拌匀后即可起锅装盘。
小贴士：
原料中植物油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。
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