“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面的内容是小编为大家整理的芝香南瓜饼怎么做好吃 芝香南瓜饼的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
芝香南瓜饼
家里放了一个南瓜，还是LG他从安阳来郑州过暑假时带来的，已很长时间了，南瓜已变得软了。为了处理这个南瓜，俺用糯米粉和了面，粘了白芝麻，做了芝香南瓜饼，软软的、糯
食材配方
主料：
南瓜
200g辅料：
糯米粉
适量白芝麻
适量豆沙馅
适量
做法 共6个步骤
1.南瓜洗净去皮瓤切小块，上锅蒸至软烂后趁热捣成泥（我用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖）。
2.将糯米粉加入南瓜泥内，用筷子搅拌成雪花状后，揉成光滑面团。
3.将面团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体.
4.将球体按压成饼状。包入豆沙馅。
5.再按成饼状，放入白芝麻中两面粘满白芝麻。
6.平底锅均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。
97Msw.com相关知识
蒸南瓜饼怎么做好吃 蒸南瓜饼
蒸南瓜饼
吃南瓜好处多多，放暑假在家，就去买了一个南瓜，做南瓜饼、煮南瓜粥吃。 南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
食材配方
主料：
南瓜
400g辅料：
糯米粉
200g白糖
适量做法 共11个步骤
1.买的一个南瓜
2.南瓜去皮去籽洗净切块
3.放入蒸屉中蒸
4.蒸十至二十分就可以了
5.蒸熟的南瓜放入碗中
6.加入糯米粉搅拌
7.加入适量白糖
8.搅拌均匀成面团
9.用手做成一个个饼状放入蒸屉中蒸
10.大概二十几分钟就可以了
11.拿出来摆盘了
香甜南瓜饼怎么做好吃 香甜南瓜饼的做法
香甜南瓜饼
每次去超市里看见南瓜饼，总是忍不住驻足，这色彩鲜艳的诱惑，让我爱不释手。 终于也学会做南瓜饼了，发现它真是即简单又美味。 农家普遍爱吃的东西，竟也能登大雅之堂。
食材配方
主料：
南瓜
100g水磨糯米粉
150g白糖
20g辅料：
食用油
10ml
做法 共5个步骤
1.南瓜蒸熟后，去皮捣成泥状。
2.加入糯米粉拌匀
3.做成小饼的形状，蘸一点糯米粉会更方便一点。
4.锅里热油，小火煎炸一下。要两面翻，以免炸糊。
5.看到两面都呈金黄色，通体油亮就是熟啦。
香糯南瓜饼
食材明细：
南瓜泥510克，糯米粉360克，白糖50克
香糯南瓜饼的做法步骤：
第1步大概550克南瓜上锅蒸，蒸熟后滤水，大概得到510克南瓜泥趁热加入白糖拌匀（如果你的南瓜不够甜你可以加糖，这个不严格要求）
第2步凉到不烫手就放入糯米粉搅均匀，可以用手，但不要太用力
第3步最好称好每个50克左右，我没称，随意团的，大小不均匀压扁一些，可以用油纸隔开放冰冻，想吃随时取，不用解冻
第4步下锅小火煎金黄时翻面继续煎
第5步煎好开吃！
香炸南瓜饼
食材明细：
南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。
香炸南瓜饼的做法步骤：
①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
脆香南瓜饼
食材明细：
南瓜泥450g，糯米粉250g，白砂糖45g，白芝麻50g
脆香南瓜饼的做法步骤：
第1步南瓜去皮去核，蒸熟…原谅我拿了上一个食谱的图，因为本来不是打算做南瓜饼的，所以就没有拍到照片搅拌成泥状
第2步趁余热加入白砂糖拌均匀，如果喜欢吃甜一点可以加多一点点的糖哦加入糯米粉，混合均均
第3步拌均匀后，每个份量不固定，我都是随意弄的拍扁，然后用圆形模具盖下去
第4步准备好白芝麻，可以炒过，也可以没有炒的生的白芝麻也是可以的！两面沾上白芝麻放入平底锅中煎准备平底锅，倒入香油或者玉米油，摊均匀
第5步小火慢慢煎，煎的差不多的时候翻面大概三四分钟后，见到膨胀起来，就证明熟透了
第6步出炉
小贴士：
这个份量大概可以煎30个小南瓜饼哦，南瓜饼越薄，煎出来就会越香也越好吃哦~
鸡蛋南瓜饼怎么做好吃 鸡蛋南瓜饼的做法
鸡蛋南瓜饼
昨天煮牛奶南瓜糙米糊还用剩半截南瓜，于是今天用它做了这款南瓜饼，以前做南瓜饼都是把南瓜蒸熟压成泥和面的，这次换了一种方式做南瓜饼，放了葱花和鸡蛋，口味却是我最喜
食材配方
主料：
南瓜
150g鸡蛋
1个面粉
50g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量生抽
少许鸡精
少许
做法 共6个步骤
1.南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。
2.切一些葱花放入南瓜丝里。
3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.放入一些面粉拌匀。
5.放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。
6.电饼铛放少许油加热，把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。
豆沙南瓜饼怎么做好吃 豆沙南瓜饼的做法
豆沙南瓜饼
春节从老家带回来了一个大南瓜，一直放着没吃，昨儿想着这么久了怕坏了就给切开了，总算还好。要是那么大老远带过来坏了的话那可真是恨哇。这两天就用它做南瓜饼和南瓜包子
食材配方
主料：
糯米粉
200g辅料：
油
适量南瓜
适量红豆沙
适量白芝麻
适量做法 共9个步骤
1.南瓜放锅里蒸熟
2.用搅拌机搅成南瓜泥
3.把搅拌好的南瓜泥倒入适量的糯米粉中搅拌
4.搓成软硬适度的团
5.准备红豆沙
6.拿一小撮糯米团压成饼在中间放入豆沙
7.收口封好搓成饼
8.沾上白芝麻
9.放锅里用油煎至两面金黄就好了
蒜香南瓜饼
食材明细：
主料：面粉100 克，南瓜80 克
辅料：香菜少许，蒜少许
配料：食油1 茶匙，盐少许，黑胡椒粉1 茶匙
蒜香南瓜饼的做法步骤：
1，准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣。
2，南瓜去皮、洗净、擦成丝；蒜、香菜切细粒备用。
3，南瓜、香菜、蒜倒入面粉中，加入胡椒粉、盐，加入适量冷水。
4，调匀，拌成稍稀点的面浆。
5，锅中抹一点点油，倒入面浆。
6，小火煎至面浆凝固。
7，盖上锅盖，倒转锅，将饼扣在盖上，再将饼滑入锅中即可轻松翻面。
8，两面煎黄，切小块装盘。
小贴士：
1、蒜粒与南瓜一起煎饼很香，不喜欢蒜可以不用。
2、锅热稍稍抹一点油即可。油多了，面浆不容易煎成薄饼。
3、因为油少，用锅盖来翻面不用担心油溅出来，并且容易操作。
南瓜饼怎么做好吃？在家自制南瓜饼的方法
南瓜饼是很多人都爱吃的美食，尤其是在西方的万圣节前后，南瓜饼的销售异常火爆。自制的南瓜饼也是我们居家的美味甜点之一。下面就一起来学学怎么在家自制美味南瓜饼吧。
原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。
做法：
1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。
3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹，也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
南瓜饼的做法二：
把南瓜去皮去子，直接上笼蒸.蒸烂，取出，捣烂，最好是能把，南瓜里的水控控干！
然后就加糯米粉，至于加多少嘛，我也没计算，反正就是加到面团不沾手，盆光，面光，取一小块，像包汤团差不多，加入豆沙，稍稍压扁，裹上芝麻。入锅煎！
简单吧！如果嗜甜，可以在和面的时候加糖，或蜂蜜，喜欢奶香味的，也可以加点牛奶。反正，自己怎么喜欢就怎么弄吧！
南瓜饼的做法三：
原料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。
制作：
1、将南瓜去皮洗净切片上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。
2、豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。
3、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。
南瓜饼的营养价值
解毒：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；保护胃粘膜、帮助消化；防治糖尿病、降低血糖；消除致癌物质；促进生长发育。
感谢您阅读“97美食网”的《芝香南瓜饼怎么做好吃 芝香南瓜饼的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜饼怎么做好吃又简单专题，希望您能喜欢！
