可乐煲姜

对于风寒感冒，应该用辛温的解表药以宣肺散寒，对于风热感冒应该使用辛凉的解表药物，对于暑湿感冒则应该用清暑祛湿解表的药物。

制作步骤：

1、姜去皮，切细丝；

2、可乐倒入锅内；

3、加入姜丝；

4、小火烧开，慢慢熬煮约10分钟，令姜丝滋味渗入可乐中，关火，即可。

本网站小贴士：

1、姜丝的用量根据个人接受程度而定。

2、小火烧开，慢慢熬煮约10分钟，使姜丝的滋味渗入可乐中。

3、可以根据个人接受程度，加入少许冰糖调味。

4、可乐倒入锅内，会不停冒泡，但一定要分清楚是气泡还是滚开的水泡，持续滚开几分钟！

5、可乐姜汤适合受凉导致的风寒感冒，并且是感冒初期。他不是感冒药，治病还需遵医嘱。如果你是风热感冒，就别火上浇油了，换方子吧！

6、对于来势凶猛的病毒性流感，就不要试图用它治疗！可以用做发汗驱寒的佳饮，喝一碗后，立即捂上被子发发汗，症状会减轻很多！

可乐煲姜的作用

治胃口不开

如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。

防治空调脖

空调脖常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治空调脖。

解暑

中医认为，生姜能通神明（即提神醒脑）。夏季因中暑昏厥不省人事时，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜也大有裨益。

治腰肩疼痛

盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛。

防口腔炎症、动脉硬化

每日以姜汤代茶饮，可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。每天早、晚坚持用热姜汤漱口，并在每天临睡前饮用热姜汤1碗，可促进血液循环、预防动脉硬化。

治腹痛、吐泻

盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

治伤风感冒

夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解热，或用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到同样的疗效。

哪些感冒不能喝可乐姜汤

只要感冒就可以喝姜汤吗？其实不是这样的。生姜是辛温食物，能发汗解表、温中止呕、理肺退气，药理分析生姜含有乙酰水杨酸。

感冒在中医临床上分为风寒、风热、暑湿、表寒里热等型。

风寒感冒：

主要表现为鼻塞声重、打喷嚏、流清鼻涕、咳嗽、痰白息怕寒明显，全身无汗且有酸痛不适的感觉，一般不发热，即使有发热也比较轻。

暑湿感冒：

主要表现为发热、头昏、浑身胀痛，身体倦怠，伴有胸闷、恶心等症。

风热感冒：

主要表现为流黄黏稠鼻涕，发热明显，甚至有高热、出汗、咽喉痛、咳嗽、痰黄稠，舌苔呈薄黄色。

表寒里热感冒：

又名寒包火，多以恶寒发热、咳嗽气喘、痰黄黏稠、烦躁、头痛为主症。

对于风寒感冒，应该用辛温的解表药以宣肺散寒，对于风热感冒应该使用辛凉的解表药物，对于暑湿感冒则应该用清暑祛湿解表的药物。由此看来姜汤只适宜于风寒感冒，对于风热感冒、暑湿感冒、表寒里热感冒是不适合的。

孕妇感冒不可以喝可乐姜汤。虽然可乐煮姜汤可以治疗感冒，但是其中含有咖啡因，对孩子可能有害，所以不能喝。假如孕妇感冒的话，可以喝红糖姜水，效果也很好，另外红糖加葱白效果也不错。建议使用食疗的方法：葱白（带须）煮白水，如果觉得没口味，可以加点红糖，风寒感冒再加点生姜。

原料：鸡翅中500克姜1大块可乐500ml锡纸一大张

调料：生抽2汤匙（30ml）老抽1汤匙（15ml）盐1/4（1克）糖1/2茶匙（3克）鲜柠檬汁2汤匙（15ml）

做法：

1、鸡翅清洗干净，沥干水份后，用叉子在鸡翅的正面扎孔（有鸡皮疙瘩的那面哈），背面用刀轻轻划两刀，方便一会儿的腌制。

2、把鸡翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀后，腌制5分钟左右。姜去皮，切成1.5mm宽，5cm长的细条备用。

3、平底锅中不倒油，大火加热后，改成中小火，直接将鸡翅放入（扎孔的那面朝锅底，用刀划过的那面朝上），慢慢煎成金黄色，这时还会有油从鸡翅中溢出，然后再翻面煎至金黄，直道把鸡翅里面的油彻底煎出来，把姜丝放入锅中炒香。

4、往锅中倒入可乐，再淋入生抽，老抽，盐，和糖调匀。这时，因为没有撇沫的原因，汤面会出现浮沫，我们可以直接用勺子撇去，也可以把锡纸轻轻揉成团，再展开覆盖在汤面上。

5、转中小火炖10分钟，然后取下锡纸，转大火收汁即可。

食材明细：

主料：：温哥华螃蟹一只，

辅料：：姜适量，香葱适量，可乐适量，洋葱适量，

配料：：盐适量，生抽适量，食用油适量，

姜葱可乐螃蟹的做法步骤：

1.买回来的螃蟹清洗干净。

2.用里将螃蟹的大钳扭下来，方便将螃蟹彻底清洗干净。

3.卸下来的蟹钳用敲肉的锤子将蟹钳壳敲开（这样在炒的时候容易入味，也容易剥来吃）。

4.将蟹壳用来剥下，用厨用剪刀将螃蟹的腮和嘴剪去，然后用水冲洗干净。

5.这是剪下来的螃蟹腮和螃蟹的嘴。

6.这是处理好的螃蟹。

7.将处理好的螃蟹斩件。

8.用刀尾尖斩一下螃蟹的脚壳，这样也是让螃蟹容易进味和吃的时候如愿剥肉。

9.用酒、盐腌制斩件的螃蟹。

10.准备好洋葱，姜和香葱。

11.炒锅里放油烧热然后放几片姜和香葱头下去炒香。

12.炒香了姜葱之后放斩件的螃蟹下去翻炒。

13.将半瓶可乐倒进去和螃蟹一起炒。

14.放盐，酒和生抽下去炒匀。

15.放盐，酒和生抽下去炒匀。

16.最后放姜葱和洋葱下去炒均匀味道，熄火，可以上碟了。

17.炒好的螃蟹上碟。洗干净手，可以品尝充满香葱味的螃蟹了。

小贴士：

温馨提示：

在清洗螃蟹之前最好先把螃蟹的大钳扭下来，这样在清洗的时候就不用担心被螃蟹的钳子夹到手了，而且也容易将螃蟹彻底的清洗干净。

可乐鸡翅食谱算是新手入厨菜，简单好吃入味~这回做鸡翅重点不在说可乐，而是姜丝。姜丝要多多放，去腥提味，即便是不喜欢姜的人也没有关系

这道菜谱做出来完全闻不到也吃不出姜的味道，汤汁浓郁，香气浓厚完全掩盖了姜的辛辣，而且可乐和姜很搭，可乐姜汤就是驱寒，防感冒的良方。下次做鸡翅，试试这个可乐姜焖鸡翅吧，简单好吃！

可乐姜焖鸡翅

原料:鸡翅中500克

配料:姜1大块、可乐500毫升、生抽30毫升、老抽15毫升、盐1克、鲜柠檬汁15毫升

可乐姜焖鸡翅的做法

1、准备好食材。

2、鸡翅洗净，用叉子扎孔，挤入柠檬汁腌制10分钟。

3、姜去皮，切成细长条备用。

4、冷水加热，烧沸后放入鸡翅焯水，捞出后沥干。

5、炒锅加热，倒入少许食用油，放入鸡翅两面煎至微微变黄。

6、放入姜丝炒香。

7、锅中倒入可乐，淋入生抽、老抽，放入盐大火烧开。

8、烧开后转中小火，盖上锅盖，焖煮20分钟。

9、大火收汁，出锅前挤入柠檬汁。

10、关火，盛出即可。

可乐姜焖鸡翅的做法小贴士

1.煎鸡翅最好选用不粘锅，这样能让鸡翅保留完好。

2.姜的用量尽量多，不但去腥还能提味，姜和可乐也很搭。

3.可乐含糖量高，所以这道菜不用加糖。

网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

可乐姜鸡翅

看很多朋友做过可乐鸡翅可是我每次都是做焦糖鸡翅，我觉的味道还是不错的，今天我也来尝试一下可乐鸡翅

食材配方

主料：

鸡翅

可乐

柠檬

油

盐

老抽

糖

做法 共9个步骤

1.姜切细条备用

2.鸡翅清洗干净，沥干水份后，用叉子在鸡翅的正面扎孔（有鸡皮疙瘩的那面哈），

3.背面用刀轻轻划两刀

4.把鸡翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀后

5.腌制5分钟左右

6.锅中不倒油，大火加热后，改成中小火，直接将鸡翅放入（扎孔的那面朝锅底，用刀划过的那面朝上），慢慢煎成金黄色

7.再翻面煎至金黄，直道把鸡翅里面的油彻底煎出来，把姜丝放入锅中炒香

8.往锅中倒入可乐，再淋入生抽，老抽，盐，和糖调匀，转中小火炖10分钟，转大火收汁

9.起锅食用，彤妈比较不懂装饰，用了一些彩椒搭配了一下