里脊肉炒圆白菜
家里有无肉不欢的食客,每餐没有肉就好像吃不饱。爱吃肉,又担心吃出来“三高”,只能想办法调剂,让食客既吃到肉味,又控制脂肪的摄入量。 荤素搭配是比较理想的方法,蔬
食材配方
主料:
猪里脊肉
150g圆白菜
300g辅料:油
适量盐
适量味精
适量料酒
适量生抽
适量淀粉
适量葱
适量胡萝卜
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.里脊肉洗干净切成片,加盐、料酒、生抽、淀粉、油腌制10分钟。
2.圆白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
3.浸泡后的圆白菜撕成块儿。
4.胡萝卜洗干净切成片。
5.起油锅,里脊肉入锅滑油后盛出。
6.胡萝卜入锅过油后盛出。
7.再起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
8.炒至圆白菜微塌,肉片、胡萝卜入锅炒。
9.加盐、味精炒。
10.炒均匀即可出锅享用。
醋溜白菜杆
每次去外面吃饭的时候,如果点了醋溜大白菜时,都会跟老板说,多放点叶子,少来的点杆子,毕竟叶子吃起来绵软香滑些呢,杆子就象是个弃儿一样,没人搭理,呵呵~~但是俺有
食材配方
主料:
猪瘦肉
白菜
油
盐
白砂糖
老陈醋
蒜子
做法 共11个步骤
1.瘦肉洗干净
2.切成片后,拌入盐,糖,生抽,生粉,姜丝腌制入味
3.准备一颗白菜和蒜头,瘦肉
4.把叶子扒下来,只取杆
5.切成细长条
6.放入开水中焯烫,然后冲冷水备用
7.锅内爆香蒜头,然后放入事先腌好的肉片爆炒
8.肉色转白后,放入焯过水的白菜杆
9.加入盐,糖调味
10.出锅前放入老陈醋调味
11.翻炒均匀即可
食材明细:
白菜1棵,干辣椒2个,盐适量,陈醋2勺,生抽适量,白糖1小勺,鸡精1小勺,蒜瓣5-6个
醋溜白菜的做法步骤:
第1步食材:白菜、陈醋、白糖、盐、鸡精、生抽、食用油、蒜瓣、干红辣椒将白菜洗净后沥干水分
第2步切成想要的形状干红辣椒切小
第3步蒜瓣剁成蒜蓉将陈醋倒入碗中,加入白糖
第4步加入盐加入鸡精
第5步加入生抽搅拌均匀成酱汁大火热油锅,放入蒜蓉
第6步放入干红辣椒爆香加入白菜快速翻炒至软
第7步倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅这么简单几步轻松搞定一盘清爽酸辣又开胃的快手下饭菜,喜欢的一起做起来吧!
木耳醋溜白菜
百菜不如白菜,木耳清肺,用醋溜之后醋中透着清爽,吃多了鱼肉之后来一盘去脂养生菜。生活好了,照顾家人不仅吃好,还要吃得健康与营养。冬天常做此菜,家人喜欢,自己才能
食材配方
主料:
白菜
木耳
干虾仁
油
盐
醋
做法 共8个步骤
1.白菜洗净后,如图片切成片。
2.木耳泡发后洗净,撕成小朵。
3.干虾仁用水泡一夜后控干水。
4.热锅冷油
5.倒放白菜
6.白菜略炒几秒后放入木耳。
7.放入虾仁,加盐、鸡精,翻炒均匀后淋入白醋。
8.装盘
感谢您阅读“97美食网”的《醋溜白菜里脊肉怎么做好吃 醋溜白菜里脊肉的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了醋熘白菜炒里脊肉专题,希望您能喜欢!