孕妈妈的家常饮食--经典蛋炒饭
经典的蛋炒饭,可以当做孕妇的早餐,再搭配上一碗牛奶,是一种很好的孕妇早餐组合。
食材配方
主料:
鸡蛋
2个隔夜米饭
300g辅料:油
25ml盐
3g葱花
5g
做法 共6个步骤
1.热锅下油,待油烧至8成熟时打入两枚鸡蛋。
2.用炒勺把鸡蛋滑散。
3.再放入大米饭。
4.用铲子炒散。
5.再加入葱花和盐,翻炒至米饭颗粒分明时关火即可。
6.盛盘。
孕妈妈的家常饮食--香浓鲫鱼汤
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,是一种很好的孕产妇食品。
食材配方
主料:
野鲫鱼
油
盐
葱
姜
花椒粒
清水
做法 共8个步骤
1.鲫鱼去鳞,内脏洗净。
2.热锅下油,先放入花椒粒小火煸香。
3.再放入鲫鱼。
4.两面都煎一下。
5.再加入清水,葱段,姜片。
6.大火烧开。
7.盖盖转小火炖25分钟关火,出锅前加盐调味即可。
8.盛入碗中,一碗鲜美的鱼汤就做好了。
孕妈妈的家常饮食--紫米燕麦粥
紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及 铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素,具有补血益气、健肾润肝的功效,特别是孕产妇保健食用
食材配方
主料:
紫米
50g糯米
25g燕麦片
75g辅料:
油
适量盐
适量清水
600ml
做法 共6个步骤
1.紫米和糯米洗净,在清水中浸泡30分钟。
2.泡好的米再加适量的水,盖盖大火烧开。
3.再转小火煮50分钟。
4.再放入燕麦片。
5.拌匀煮一分钟关火即可。
6.一碗美味的粥就做好了。
食材明细:
有机小白菜一把,蒜三瓣,油适量,盐适量,鸡精适量,姜三片
清炒小白菜的做法步骤:
第1步把小白菜洗干净切段切蒜末姜片
第2步炒香蒜末,放小白菜美味的小白菜炒好了!
孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖
熟藕,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的孕妇食补佳品。玉米富含膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,再和猪蹄子,排骨同炖,可以增加孕妇的食欲,促进营养的吸收。
食材配方
主料:
猪蹄子
1只排骨
700g藕
500g玉米棒子
2只杏鲍菇
200g辅料:
葱
15g姜
5g八角
2粒桂皮
3g酱油
10ml美极鲜
10ml五香粉
5g清水
1200ml白砂糖
10g盐
6g花生油
30ml
做法 共17个步骤
1.排骨斩块洗净。
2.猪蹄子斩块洗净。
3.加入葱姜,五香粉,酱油。
4.拌匀腌制两个小时。
5.玉米棒子切成5公分宽的段。
6.藕去皮洗净切块。
7.杏鲍菇切滚刀块。
8.热锅下油,放入腌制好的排骨和猪蹄翻炒。
9.炒至出油。
10.加入酱油,美极鲜,五香粉,葱姜,八角,桂皮,糖,水炒匀。
11.大火烧开。
12.转小火盖盖炖1个小时。
13.再放入藕和棒子。
14.盖盖炖25分钟。
15.最后放入杏鲍菇炖。
16.盖盖炖10分钟关火即可。
17.盛盘。
食材明细:
小白菜段适量,平菇段适量,洋葱片适量,胡萝卜片适量,盐适量,生抽适量
家常小白菜炒蘑菇的做法步骤:
第1步锅里倒油,下洋葱炒香,放胡萝卜。下蘑菇继续翻炒。
第2步下小白菜,放盐,生抽即可。OK。
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