返回

美食对于中国人有着非常寻常的意义,中国人一生最在意的大多和美食相关,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以美食在人心中的地位是很高的。你是怎么看待美食的呢?我们的小编特意搜集并整理了葱花鸡蛋饼怎么做好吃 葱花鸡蛋饼的做法,步骤,希望能对你有所帮助,请收藏。

葱花鸡蛋饼

早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用,尤其是学生,快速转化

食材配方

主料:

高筋面粉

鸡蛋

黄油

做法 共19个步骤

1.黄油室温软化

2.涂抹用的黄油隔水融化

3.葱切成小葱花

4.鸡蛋打在碗里

5.加盐打散

6.然后加入切好的葱花,做成鸡蛋葱花液。

7.面粉,软化后的黄油,水,盐混合

8.揉成表面光滑的面团

9.盖上保鲜袋静置十分钟左右。

10.静置后的面团分成几份

11.然后涂上黄油醒十分钟

12.将醒过的面团擀薄

13.边上刷鸡蛋液

14.中间刷黄油

15.然后对折,做成一个封闭的袋子。

16.平底锅烧热后,倒入油,稍有热气后,将饼放入,因为中间有黄油,遇热会膨胀

17.用筷子扎个小洞

18.然后将鸡蛋液从小洞的倒入,为了方便倒入蛋液,所以装鸡蛋液的容易用量杯或是我用的这种碗比较好。

19.然后再烙至金黄色,起锅,切片就可以吃了。

97mSw.com相关阅读

【烫面葱花饼怎么做好吃】烫面葱花饼的做法,步骤


烫面葱花饼

前几天做的馒头花卷都吃没了,今天早上起来先和的面准备烙饼。烫面的饼要比死面的软和些,个人比较喜欢烫面的,这样小孩子也可以吃。

食材配方

主料:

面粉

1碗

辅料:

适量

适量

1颗

做法 共14个步骤

1.一半的面粉用开水搅拌成絮状

2.另一半再用凉水和面,然后一起和成面团,放一旁饧面

3.葱切成末

4.饧好的面擀成薄面皮

5.在撒少许盐,用擀面杖压实,涂上一层油

6.在均匀的撒上葱末

7.从一端卷起,卷成长条

8.切成小段

9.将面抻的长点,卷成卷

10.最后一端放在面的下面按扁

11.用擀面杖擀成饼

12.电饼铛预热,刷一层油

13.放入面饼

14.烙至两面金黄即可(中间可盖盖焖1、2分钟)

【东北葱花饼怎么做好吃】东北葱花饼的做法,步骤


东北葱花饼

东北人爱吃面食就像南方人爱吃粉是一样的,什么馒头、大麻花、发糕、包子、饺子、面条子都是我们东北人家常的面食,当然还有一种非常受欢迎的面食,在哪个早餐店或者是饭馆

食材配方

主料:

中筋面粉

3碗

辅料:

大葱

适量

玉米油

适量

温水

适量

精盐

适量

做法 共13个步骤

1.将温水倒入面粉中。

2.和成光滑面团,饧15分钟。

3.切一盘葱花。

4.将面粉和适量油混合,做成油酥。

5.将饧好的面团再揉片刻。

6.将面团分成若干等份,将其中一份擀薄。

7.涂一层油酥。

8.洒上适量葱花,洒一点精盐。

9.在面皮上划上几刀,不切断。

10.将其以折叠的方式,将其折成一条。

11.拉长两端,卷成一卷,将收口塞在下面。

12.擀薄。

13.放入电饼铛中,煎至两面金黄,最好用大火,防止火小时间长,水分损失多,而使饼的口感变硬。

【面条葱花饼怎么做好吃】面条葱花饼的做法,步骤


面条葱花饼

每次家里吃面条,都会剩一些,不过剩下总比不够吃强,可是剩下的这些面条扔掉了怪可惜的,所以就想了这么一个方法,吃起来和饼是一样的味道呢,一点吃不出来是用面条做的,

食材配方

主料:

剩面条

1碗

辅料:

大葱

适量

玉米油

适量

五香粉

适量

精盐

适量

味精

适量

酱油

适量

小麦面粉

适量

做法 共10个步骤

1.准备好剩面条。

2.放入切好的葱花,最好多一些。

3.放入五香粉。

4.放入盐。

5.放入味精。

6.放入酱油。

7.将调味料搅拌均匀。

8.放入适量面粉,方便其成型。

9.电饼铛涂一层油,将其摊平,煎制。

10.煎至两面煎金黄即可食用。

葱花手抓饼怎么做好吃 葱花手抓饼


葱花手抓饼

这是深受大家喜欢的一道层多香酥可口的主食。因为放了花椒粉所以烙出的手抓饼有些暗,但是味道却很赞的。

食材配方

主料:

面粉

大葱

花椒粉

做法 共13个步骤

1.面粉分2份。 一份面粉加入沸水,揉成烫面团。 另一份加入温水和成面团。

2.将两种面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,揉成软的面团,饧发30分钟。

3.花椒粉和盐混合。

4.大葱切碎备用。

5.饧发好的面团分成相等的等份,取一份。

6.擀开成长圆形的薄面片。 淋上油,涂抹均匀。

7.均匀撒上花椒盐。

8.再把葱花撒在面片上

9.将面片从一端开始,像叠扇子一样,层层叠起。

10.将层次面朝上,从一端盘起,一 边盘一边横向轻轻抻长,最后收成圆形。

11.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯。

12.电饼铛倒入适量油,放入饼坯,盖上盖。

13.烙至两面都金黄。 轻轻将饼铲松,下手抓散即可。

麻酱葱花饼怎么做好吃 麻酱葱花饼的做法


麻酱葱花饼

忘记什么时候做的饼,拍的没样子,但味道确实很不错的。 喜欢芝麻酱的味道,加上葱花,那香味,吃了还想着。以前,每到天热,早早的熬好一锅粥晾着,再做上多多的葱花饼,

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

食油

适量

适量

香葱

适量

芝麻酱

适量

做法 共8个步骤

1.面粉加入开水,快速拌匀。

2.稍凉,和好成稍软和些的光滑面团。

3.香葱洗净切细粒,芝麻酱加入少许盐、面粉,用熟油调匀成油酥备用。

4.分成若干小块,擀成大的面皮。

5.抹上油酥,撒上葱花。

6.用刀将面皮切出中间连接不断的八刀,如图所示,一层层折叠好,且包裹住葱花。。

7.包好的面皮用手按压开来,成稍稍薄一些的饼胚。

8.锅烧热,抹上一层油,放入饼胚,小火煎至两面微黄熟透。

【手撕葱花饼怎么做好吃】手撕葱花饼的做法,步骤


手撕葱花饼

第一次做这种饼,看着成品一层一层的样子真的很有食欲呢~以后想吃它再也不用去外面买了,自己做的就是放心~

食材配方

主料:

200g

辅料:

适量

适量

大葱

1根

做法 共10个步骤

1.面粉中加一点盐,倒入开水搅成雪花状

2.和成光滑的面团,醒15分钟

3.准备油酥:面、油和少许盐合成糊状即可

4.醒好的面分成4等分,取一份擀成大张,将油酥均匀的抹在面片上,再撒上葱花

5.自一边卷起

6.用刀将面卷切开,一分为二,切面朝上

7.自一头开始卷,卷成卷,用手按扁

8.用擀面杖擀成薄饼

9.入平底锅煎成两面金黄即可

10.成品

菠菜葱花炒鸡蛋怎么做好吃 菠菜葱花炒鸡蛋的做法


菠菜葱花炒鸡蛋

心情故事 菠菜的营养特别丰富,也是在冬天吃的最多的一种食物,还记得小的时候,家家户户会在麦子地里洒上菠菜的种子,到来这个时候菠菜就长大了,大家都结伴去麦田里挖菠

食材配方

主料:

菠菜

200g

鸡蛋

2个辅料:

适量

适量

香油

适量

葱花

50g

做法 共11个步骤

1.葱花切碎

2.菠菜用开水绰过

3.捞出来攥干水

4.然后切成菠菜碎

5.和葱花放在一起

6.打两个鸡蛋

7.放少许的盐

8.一起搅拌一下

9.锅内热油,把菠菜鸡蛋放入锅内

10.翻过来煎另外一面,我不小心给翻碎了,不成饼了

11.倒入香油,像炒菜一样翻炒一下

【猪油渣葱花饼怎么做好吃】猪油渣葱花饼的做法,步骤


猪油渣葱花饼

做枣泥拉糕需要猪油,所以就去买了一块猪板油来熬猪油, 熬好猪油后,多下的一些猪油渣也不舍得丢去, 就想着做个猪油渣葱饼吃,也不知道有多少年没有吃过这个饼了, 在

食材配方

主料:

面粉

100g

猪油渣

35g辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

葱花

适量

做法 共10个步骤

1.准备好食材

2.面粉放入大碗,用温水和面

3.揉匀,醒20分钟.

4.擀成薄饼,刷些植物油,撒些盐,胡椒粉.

5.撒些葱花,撒上切碎的猪油渣

6.从上往下卷起

7.卷成圆饼

8.再擀成薄些的大饼

9.取平底锅,油热,放入猪油渣葱花饼

10.两面煎透即可.

【手撕面条葱花饼怎么做好吃】手撕面条葱花饼的做法,步骤


手撕面条葱花饼

饼在我家是极受欢迎的,尤其是在做土豆丝或着水煮鱼时,这道手撕面条葱花饼是几个月前,群里的一个作业,当时的题目是葱油饼,给了三种制作的方式,任选一种,我当时是三种

食材配方

主料:

中筋面粉

315g

辅料:

30ml

2g

温水

200g

大葱末

45g

10g

10g

花椒

20粒

做法 共15个步骤

1.先做料油,锅内加入葱10g、 姜10g、花椒20粒、植物油30ml炸制。

2.炸出香味后,用过虑网把料油虑出到小碗中。(其实,油可以多做些,烙饼的时候用,我这次做的少,所以没用这种油烙制)

3.制作油酥:小碗中加入料油30ml、中筋面粉15g、盐2g做成油酥。

4.大葱45g切成碎末备用。

5.以上全部做好后,开始和面,盆中放入300g面粉,分次逐渐的温水,用筷子搅拌成絮状。(我这次加了有195g左右,剩了一点点水)

6.和成软软的面团,饧20分钟。

7.面团饧好后,擀成长方形的薄片。

8.两面抹上干面粉,像折扇子一样的折起来。

9.像做手擀面一样的切成条状。

10.将面条展开,刷上一层油酥。

11.撒上大葱末。

12.自一端卷起。

13.做成三个大小相仿的饼坯。

14.擀成圆形饼,平底锅上刷油,放入圆饼小火烙,烙的时候加盖子。

15.一面烙的差不多时翻面烙另一面,烙至两面金黄时出锅。 看到这儿是不能明白我为什么名字里加了面条二字了吧。 烙完后,手大把一捏,层层叠叠地丝立刻显现了出来。外酥内软、葱香、饼香。这次我用了大葱末,我喜欢大葱末做出来的味道。

胡萝卜葱花饼怎么做好吃 胡萝卜葱花饼的做法


胡萝卜葱花饼

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可

食材配方

主料:

面粉

290g

辅料:

黄油

200g

砂糖

40g

鸡蛋

100g

泡打粉

2g

胡萝卜

适量

葱花

适量

适量

做法 共11个步骤

1.鸡蛋打发。

2.葱和胡萝卜切碎。

3.放入烤箱略烤。

4.黄油也打发,加入面粉和鸡蛋,糖,盐,泡打粉。

5.加胡萝卜葱花搅拌好。

6.不规则的方式拌匀。

7.面团入冰箱松弛半个小时。

8.将面团拿出擀好。

9.压出喜欢的图样。

10.剩下的边缘可以揉好再压。

11.入烤箱175度烤10分钟左右。

红与黑鸡蛋饼怎么做好吃 红与黑鸡蛋饼的做法,步骤


红与黑鸡蛋饼

喜欢吃饼,所以变着样的做饼。鸡蛋,芝麻,玫瑰花的组合,在面粉的背景下,融合为一体。饼在烤的过程中有一股很浓的香味,是鸡蛋,芝麻,玫瑰花?兼而有之吧,味道不错。

食材配方

主料:

面粉

150g

辅料:

适量

适量

蔬之鲜

适量

芝麻

适量

干玫瑰花

适量

酵母粉

适量

做法 共7个步骤

1.准备适量面粉,放入碗中

2.将一枚鸡蛋打入面中

3.加入适量的酵母粉,盐,芝麻,蔬之鲜,白糖,搅匀。

4.手上略抹些食用油,将面团取出,放于电饼铛上

5.在电饼铛上,将饼体摁薄,并撒上芝麻和玫瑰花。再次用手摁摁,帮助其附着,烤三五分钟。

6.在饼表面扎几个洞排气。反面继续烤五分钟。

7.出炉了,晾凉食用。

菠菜鸡蛋饼怎么做好吃 菠菜鸡蛋饼的做法,步骤


菠菜鸡蛋饼

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。而且烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的

食材配方

主料:

菠菜

鸡蛋

做法 共6个步骤

1.菠菜清洗干净。

2.锅中把水烧开,放入菠菜烫一下。

3.加入两个鸡蛋和少许面粉,调入少许盐和五香粉。

4.搅拌成糊。静置一会,再搅拌一下,搅拌至面粉无面粉颗粒。

5.电饼铛或平底锅刷上一层薄油,烧热,面糊倒入锅中,使面糊均匀的铺满锅底。

6.一面煎熟后,翻一面继续煎。煎至两面熟透即可。

健康食疗《葱花鸡蛋饼怎么做好吃 葱花鸡蛋饼的做法,步骤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了鸡蛋葱花飞饼专题,希望您能喜欢!