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中国人历来讲究美食,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食在口中,生命都是舒畅起来,故而美食的意义非同一般。你是否也是这样认为的呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“简易美味羊杂汤怎么做好吃 简易美味羊杂汤的做法”,供你参考和使用,请收藏和分享。

简易美味羊杂汤

羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒,在内蒙,陕西北部,山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一。所谓的简易就是省去炖煮羊杂的繁杂

食材配方

主料:

熟羊杂

200g

香菜

50g辅料:

涮羊肉小料

适量

做法 共6个步骤

1.把超市买来的熟羊杂改刀切成丝。

2.香菜洗净,切碎。

3.羊杂加入适量的清水。

4.煮开,用勺撇去浮沫。

5.稍煮一会,加入涮肉小料调味。

6.关火撒上香菜即可。

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滋补羊汤

这是家里第一次做羊汤 哈哈 因为吃火锅剩了一些羊肉 就顺便做成羊汤了 正好这个季节是喝羊汤的好时节

食材配方

主料:

羊肉

250g

辅料:

适量

适量

适量

适量

八角

适量

花椒

适量

香菜

适量

香油

适量

做法 共10个步骤

1.羊肉切成小片

2.在水里浸泡一会 去掉血水 洗净

3.锅内加水煮一下

4.撇掉浮沫

5.羊肉捞出

6.葱姜切片

7.锅内添水,放入煮好的羊肉,并加入葱、姜、八角、花椒,煮45分钟左右 出锅前加盐

8.香菜洗净

9.香菜切碎末,葱切碎末

10.羊汤盛出 加入香菜、葱、香油调味

美味疙瘩汤怎么做好吃 美味疙瘩汤


美味疙瘩汤

这是女儿每天的午餐

食材配方

主料:

面粉

200g

西红柿

1个

小油菜

20g

菠菜

20g辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

虾皮

适量

做法 共9个步骤

1.西红柿洗净,切块

2.洗净的油菜切碎

3.锅中放油 ,放入葱姜蒜 炒香

4.放入西红柿

5.放入切碎的油菜,(切的这么碎是为了女儿吃到更多的菜菜) 翻炒之后,放入适量的酱油醋盐调味儿

6.加入适量的水盖盖儿

7.准备好的面粉,逐渐的加入水,搅碎

8.搅成这个样子,很小,

9.锅开后放入面疙瘩,虾皮 ,菠菜,淋点香油即可出锅

羊排萝卜汤怎么做好吃 羊排萝卜汤


羊排萝卜汤

羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道

食材配方

主料:

羊排骨

750g

白萝卜

500g辅料:

白萝卜

50g

青蒜

适量

适量

料酒

适量

适量

适量

桂皮

适量

红枣

1个

胡椒粉

适量

鸡精

适量

枸杞

适量

做法 共13个步骤

1.准备好所有食材 羊排从冰箱拿出,解冻

2.萝卜去皮,洗净切块待用

3.羊排洗净,放开水焯一下,捞出。

4.取砂锅,放入适量清水,放下羊排。

5.放入姜,红枣,桂皮,葱结,一块小萝卜

6.加适量料酒,大火煮开,小火20分钟.

7.撇去浮沫

8.捞去萝卜块,小火再炖40分钟.

9.放下萝卜,大火煮开,小火20分钟.

10.捞去葱结,再撇去一些浮油

11.放适量盐

12.放适量胡椒粉与枸杞

13.放适量鸡精,撒上青蒜末即可。

杂菇豆腐汤怎么做好吃


杂菇豆腐汤

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即

食材配方

主料:

豆腐

1盒

瘦肉

100g

菇类

150g

辅料:

适量

适量

鱼露

适量

鸡粉

适量

胡椒粉

适量

葱花

适量

淀粉

适量

做法 共11个步骤

1.瘦肉用水冲洗一遍, 用刀切丝,加入淀粉,盐腌制备用;

2.豆腐去包装盒,切块备用;

3.菇类洗净用手撕成细丝;

4.置锅火上,加入适量的水, 烧开后倒入豆腐煮10分钟;

5.去净锅置火上,加入适量的油, 放入菇类略炒;

6.加入鱼露,盐调味;

7.炒至菇类变软后, 将豆腐倒入锅里;

8.烧开后,倒入肉松, 用筷子搅匀;

9.煮至肉松变色,加入胡椒粉;

10.加入鸡粉;

11.倒入葱花即可出锅;

简易酱肉怎么做好吃 2020简易酱肉的做法大全


简易酱肉

元旦回婆婆家拿回来的猪肉,不知道怎么吃一直在冰箱的冷冻,从煮熟到现在快半个月,不知道还能不能吃了。想起来以前吃过妈妈蒸的扣肉,就差不多按那个方法果断蒸了。做好了

食材配方

主料:

熟猪肉

200g

辅料:

料酒

适量

生抽

适量

耗油

适量

绵白糖

适量

适量

适量

大料

两瓣

老干妈油辣椒

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.熟猪肉切薄片装入容器。

2.大葱和生姜切条

3.把所有的调料混合,料酒,生抽,耗油,白糖,大料,鸡精,老干妈。

4.把葱姜切条摆在肉片上,浇上酱汁。

5.放到蒸锅里蒸十分钟。

6.拣出大料和葱段就可以吃了。

有机杂蔬面疙瘩汤怎么做好吃 有机杂蔬面疙瘩汤的做法,步骤


有机杂蔬面疙瘩汤

面疙瘩汤,可是俺小时候俺奶奶最喜欢给俺做的一款主食 有汤有水,有菜有面 热乎乎的一碗,在东北冰天雪地的季节吃,超级有气氛呢 长大之后,自己也很喜欢自制面疙瘩汤

食材配方

主料:

面粉

100g

西红柿

50g

鸡蛋

1个

油麦菜

50g

生菜

50g

辅料:

蚝油

适量

适量

适量

生菜

适量

清水

适量

做法 共11个步骤

1.用水龙头最小的水滴,一滴滴在面粉里。同时用筷子搅拌面粉,让每个小水珠都沾满面粉,就成为一个个的面疙瘩。可以依据个人口味做大小适合的面疙瘩。

2.油麦菜洗净,切小块

3.生菜洗净切小块

4.西红柿洗净,切小块

5.香菜洗净,切末

6.大葱切葱花

7.锅里烧开水

8.水开后将面疙瘩丢进去用筷子搅拌开以免粘连

9.将鸡蛋打进汤里,不要搅拌,要个完完整整的卧鸡蛋哦

10.鸡蛋差不多成型后,丢进去西红柿丁、生菜丁、油麦菜丁和葱花

11.最后倒入蚝油和盐巴调味,撒上香菜末出锅

红烧羊骨怎么做好吃 红烧羊骨的做法


红烧羊骨

从市场上买了一些羊骨,羊肉性温,夏季尽量少使用,但是羊骨的肉少,用来红烧是很好的下酒菜。并且在烧制中加入胡萝卜,既可以去膻味,又可以吸收羊骨多余的油脂。二者结合

食材配方

主料:

羊骨

600g

胡萝卜

500g辅料:

15g

10g

冰糖

5g

酱油

10ml

美极鲜

10ml

八角

3粒

五香粉

3g

适量

花生油

30ml

清水

适量

做法 共13个步骤

1.羊骨洗净斩块。

2.胡萝卜洗净切滚刀块。

3.热锅下油,放入冰糖。

4.小火炒出糖色。

5.放入羊骨。

6.翻炒上色。

7.加入酱油和美极鲜炒香。

8.再加入葱姜炒香。

9.再加入水和剩余的调料炒匀大火烧开。

10.盖盖转小火炖40分钟。

11.再放入胡萝卜炒匀。

12.盖盖再炖20分钟关火。

13.盛盘撒少许香菜即可。

酱羊排怎么做好吃 酱羊排的做法


酱羊排

最近羊排买的挺多,就想着还换一种吃法,这次就是酱的,酱的滋味特别浓,香香的配合着芝麻特别好吃。最近真的是很爱羊肉

食材配方

主料:

羊排

400g

辅料:

卤料包

适量

适量

料酒

适量

酱油

适量

芝麻

适量

孜然

适量

适量

做法 共9个步骤

1.羊肉洗干净,水焯后,加入清汤卤料包炖1个小时

2.炖好后盛出

3.锅内放入姜片,加入酱油爆香,加入水

4.放入羊排

5.加上料酒

6.放入孜然粒

7.加盖,炖至收汤

8.加入适量的盐

9.撒入芝麻出锅

椒盐羊排怎么做好吃 椒盐羊排


椒盐羊排

一大块羊排,做羊肉火锅,羊肉下汤,排骨我就弄了一个炒了一个椒盐口味的。反响非常之好,儿子和老公抢着吃,你一块来我一块。等我上桌的时候只剩最后一块了,还是儿子给我

食材配方

主料:

羊排

300g

辅料:

适量

适量

蒜花

适量

生姜片

适量

胡椒粉

适量

葱段

适量

做法 共8个步骤

1.羊肉提前煮熟晾凉。

2.剔出肉,留下排骨,剁成小块。

3.放葱姜蒜爆香油锅。

4.羊排下锅中火煎炸。

5.炸至羊排边缘有微微的焦脆的感觉,放适量的盐翻炒均匀。

6.放上黑胡椒粉炒均匀。

7.再稍微撒一点孜然粉可以祛除羊膻味。

8.翻炒均匀之后,撒上蒜花即可出锅食用了。

酒香羊排怎么做好吃 酒香羊排


酒香羊排

做这个羊排是想试一下用微波炉是否能烤羊排,事实证明:烤羊排是没有问题的,但是不像烤箱或炭火烤出的那样焦脆。 不是我喜欢的口味儿!微波炉是个很不实用的东东,呵呵!

食材配方

主料:

羊排

100g

辅料:

适量

干白

适量

生抽

适量

孜然

适量

大蒜

适量

做法 共7个步骤

1.大蒜3-4瓣剁成沫儿,加入一勺生抽、一酒盅干白、适量盐、黑胡椒粉调成汁。

2.羊排4块,洗净擦干水份。

3.将调好的料汁倒入羊排中,涂抹均匀,放入冰箱腌制24小时以上。

4.洋葱洗净切丝,铺在盘底。

5.将腌制入味儿的羊排,铺在洋葱丝上。放入微波炉,烧烤档10分钟。

6.取出翻面,再刷一层料汁,再烤10分钟。

7.取出撒入孜然,再微波1分钟即可。

羊排焖饭怎么做好吃 羊排焖饭


羊排焖饭

也许别的人都会把这个叫做“手抓饭”,其实这个确实是和新疆的手抓饭有些类似,只不过在做的时候我突然感觉和“豆角焖面”差不多,所以起名字的时候我就把它叫做“羊排焖饭

食材配方

主料:

羊排

500g

辅料:

适量

适量

胡萝卜

适量

大米

适量

良姜

适量

孜然

适量

芝麻

适量

干辣椒

适量

山楂干

适量

花椒

适量

麻椒

适量

生抽

适量

蚝油

适量

做法 共12个步骤

1.大米洗净,浸泡20分钟后捞出沥干

2.将干辣椒、花椒、麻椒、孜然、良姜、山楂干装入料包袋。

3.胡萝卜洗净切成1CM见方的丁

4.姜切末,小米椒切段

5.锅内倒入油,加入姜末,小火炒香。

6.加入羊排小火翻炒,翻炒至表面金黄。

7.淋入生抽和蚝油,翻炒均匀,使羊排均上色,放入小米椒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟。

8.加入1L水,放入调料包,大火烧开,转中火炖30分钟。

9.挑出调料包,将炖好的羊排连汤倒在电饭锅里。

10.将大米铺在羊排上,注意不要让汤没过大米,多余的汤倒出来。

11.按下煮饭键,煮好后再焖4-5分钟

12.用勺子将饭和羊排搅拌均匀。

风味羊排怎么做好吃 风味羊排


风味羊排

很喜欢吃这样烧出来的羊排,很清爽并且也好鲜美,没放多少料味,肉质本身的味道却浓郁香美.每吃一口都美的难忘。

食材配方

主料:

羊排

500g

辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

辣椒

适量

八角

适量

香菜

适量

老抽

适量

做法 共9个步骤

1.羊排洗净

2.姜切片葱切段,蒜切片八角备好一份,干辣椒切成段,香菜一小把洗净备用

3.起油锅先把除干辣椒之外的料全入油锅大火爆香

4.再放入干辣椒

5.不停的煸炒,炒出辣椒香味,再放入香菜的梗,叶子留用

6.煸香所有配料后,倒入羊排翻炒均匀,

7.加入些许老抽入味,加入水没过羊排,大火烧开

8.烧开后,再小火焖煮至肉熟透

9.洒入盐拌匀即可入盘.上桌后洒上香菜叶

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