国人对美食有着痴迷的追求，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以很多人热衷美食是有道理的。如何看待美食文化呢？经过小编精心整理，推出木瓜鲫鱼鸡脚汤怎么做好吃 木瓜鲫鱼鸡脚汤，相信你能找到对自己有用的内容。
木瓜鲫鱼鸡脚汤
煲木瓜汤在我家里是很比较经常煲的，因为我们一家都很喜欢喝这个汤，它比较清润清甜，配上鲫鱼和鸡脚就更加的有营养了！
食材配方
主料：
生木瓜
1个鲫鱼
2条鸡脚
300g辅料：
油
适量盐
适量生姜
适量
做法 共7个步骤
1.生木瓜一个，削皮洗净并且成块状
2.鲫鱼两条洗净并擦干水分，备用
3.鸡脚洗净飞水备用
4.锅热下油，将鲫鱼放到锅里中小火煎至两面金黄就可以了
5.锅里放入适量的水，并将切好的木瓜放进去，再放上几片生姜
6.煲到水开后再放入煎好的鲫鱼和鸡脚中火煲半小时后，改小火煲一个小时左右，加适量的盐就可以了
7.这个就是煲好的汤 木瓜鲫鱼鸡脚汤好清甜啊！
97Msw.com相关知识
花生鲫鱼木瓜汤怎么做好吃 花生鲫鱼木瓜汤
花生鲫鱼木瓜汤
木瓜素有“百益果王”之称，是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜素有“百益果王”之称，是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，
食材配方
主料：
木瓜
400g鲫鱼
300g辅料：花生
适量姜片
4片盐
适量
做法 共7个步骤
1.准备的材料
2.花生煲汤前焯水
3.鲫鱼下锅煎
4.两面煎微黄即可
5.锅里放入所有材料，加入适量的水
6.大火煮开，转小火一个小时
7.一个小时后下盐调味即可
木瓜鲫鱼火锅怎么做好吃 木瓜鲫鱼火锅
木瓜鲫鱼火锅
入冬之后 涮锅无数 越涮越觉得喜欢 不过食材跟着越涮就越简单 主要在汤底里下功夫了 因为每次在家里吃 不是早上就是晚上 因此晚上涮锅里 肉菜上桌的机会少之又少
食材配方
主料：
木瓜
1个鲫鱼
1条辅料：油
适量盐
适量时蔬
适量西兰花
适量肉丸
适量白胡椒粉
适量姜
适量
做法 共14个步骤
1.备好木瓜，鲫鱼，肉丸，时蔬。
2.汤锅加水煮开。
3.煎锅加油爆香至香，再将鲫鱼下锅。
4.煎至双在生有酥黄感。
5.将煎好的鱼下至汤锅。
6.煮至汤底大开显奶白色时，再将木瓜下锅。
7.再次煮至汤底开。
8.转小火微开盖，煮至1-2小时左右。
9.最后再加入适量细盐。
10.再加适量白胡椒粉即可成汤底。
11.再将时蔬及西兰花切洗好装碗。
12.切好榨菜片摆盘。
13.再将时蔬及肉丸清好装碗。
14.这样子就可以进行涮锅了。
木瓜鲫鱼汤怎么做好吃 木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤
木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味，鱼汤喝起来鲜甜可口呢。连我这个不爱喝鱼汤的都能喝上两碗呢。
食材配方
主料：
鲫鱼
木瓜
料酒
盐
黑胡椒
姜
做法 共10个步骤
1.准备需要的食材。
2.木瓜去皮去籽切块。
3.姜切片。
4.鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。
5.锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。
6.放入料酒煎至两面金黄。
7.煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。
8.放入木瓜块继续煮15分钟。
9.放入盐调味。
10.撒上黑胡椒。
花生青木瓜鸡脚汤
花生鸡脚汤具有理气补益，生津健脾和美容润肤的功效。用青木瓜搭配鸡脚和花生，既有木瓜的清甜，又有鸡脚的肉香，还带有花生的香味，非常好喝。 这汤是四人量，喝多喝少自己看着办吧^_^
材料：
1斤新鲜鸡脚，半斤瘦肉，100克花生，1个约750克青木瓜，
花生青木瓜鸡脚汤的做法步骤：
1，准备好所有食材
2，鸡脚要帮它修修指甲，人家也要美美哒
3，花生放沸水中汆烫一下，去去花生皮的涩味
4，瘦肉、鸡脚冷水下锅，汆烫后捞出用清水多冲洗几遍
5，青木瓜切开，拿勺子把里面的瓤和籽刮干净
6，去籽去瓤后的青木瓜
7，切成你喜欢的样子，建议切的大块一些，不然2个小时后见不着影踪
8，把全部处理好的食材放进汤锅内，放入大约9碗的清水
9，大火烧开后转中火煲2个小时
10，我用的是电陶炉，水烧开后转1000w煲2个小时
11，出锅前加入适量盐调味即可。菜谱的盐量仅供参考，不同的炉具不同的时间煲出来的汤量有所不同，所以盐自己掂量着放
12，成热喝上一碗～～
鲫鱼花生木瓜汤
鲫鱼汤营养丰富，特别之处是此汤有行气通乳的功效，尤其适合产后妈妈食用。
我在做这道汤时，会把鲫鱼放在牛奶里浸泡小时，煮的时候再加半杯牛奶，汤的口感非常好，没有一点土腥味，尤其是花生的浓香与木瓜饿微甜，根本不需要更多的调味料，只加一点点的盐，味道就相当的不错，这样也特别符合产后妈妈少盐的要求。
产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤
材料：鲫鱼1条（1.5磅左右）、花生100克、木瓜100克、葱姜适量、盐适量、牛奶半杯。
鲫鱼花生木瓜汤的做法
1、鲫鱼洗净，背上划几道。花生去皮泡软、木瓜切块。
2、鲫鱼下煎锅两面煎黄后，加葱姜段稍煸一下。加入开水。
3、移入煲汤的锅内，加入花生和木瓜煮至花生熟透。加牛奶和盐再煮片刻即可。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
木瓜煲汤怎么做好吃 木瓜煲汤
木瓜煲汤
昨天做橙汁木瓜时剩下了一半的木瓜，就泡了点银耳、百合，又加了几颗红枣，一起煲了木瓜银耳百合汤，哈哈，都是美容养颜滋补的食材哈，非常适合爱美的女士哦。 这次用了干
食材配方
主料：
木瓜
250g银耳
50g百合
10g辅料：
冰糖
适量红枣
适量做法 共4个步骤
1.银耳和百合提前泡好，红枣清洗干净，木瓜去皮去籽切块。
2.锅中加清水，放入红枣和银耳煮开，转中小火慢慢煮至银耳出胶质。
3.放入木瓜块、百合和冰糖继续煮10分钟即可。
4.成果图。
玉米木瓜汤怎么做好吃 2020玉米木瓜汤怎么做好吃
玉米木瓜汤
昨天转地铁的时候，看见一个人在卖玉米及桃子，下着大雨，觉得人家也挺可怜的，虽然我是一个人在家，但还是去买了四个玉米，今天想着怎么把玉米吃掉呢，看见排骨和木瓜，就
食材配方
主料：
玉米
2个排骨
250g木瓜
200g辅料：
油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.切好的木瓜，一半用来生吃，一半用来煲汤
2.玉米和木瓜都切成块
3.排骨用热水烫一下
4.排骨，生姜，玉米放进高压锅内
5.我担心排骨少，还放了一点点肉，然后放水，在高压锅里压十来分钟
6.压好后，打开，再把木瓜放进去，用小火煮两分钟，直到水开
7.再放点盐进去，调味
8.然后又香又浓的玉米木瓜汤就好啦
黄豆鸡脚汤
黄豆是妈妈自己种的，黄豆跟鸡脚配搭的味道还是很不错的，营养又好，黄豆的植物蛋白含量非常丰富，鸡脚可是美容的好东东哦，含丰富的胶原蛋白。
把煲过汤的鸡脚捞起，用生抽、白糖煮煮，就是一道美味的菜了，有汤有菜，一举两得，多方便呀，再炒个青菜可以了呀？
黄豆鸡脚汤
原料：黄豆大约100克，鸡脚8只，甜玉米一只。
黄豆鸡脚汤的做法：
1．鸡脚剪掉指甲，放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起，冲洗干净；玉米切成段；黄豆洗干净。
2．汤锅里倒进5~6碗水，把黄豆和玉米放进去大火煲开，转中小火煲半个小时；
3．加入飞过水的鸡脚，大火煲至水再次煮开后，转中小火煲1个小时；
4．放盐调味即可。
美食小贴士
1．鸡脚很容易就煲烂，所以先放黄豆煮半个小时再放鸡脚；
2．汤煲好以后，捞起鸡脚，热油锅，放进鸡脚，放点生抽、白糖炒匀，放上2勺汤水，煮开后装盘，就是一个很不错的酱油鸡脚了；
3．煲汤的水里根据自己家里人口多少来调整，材料也应该相应增减哦。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
牛膝鸡脚汤
此款汤水具有强筋健骨、祛风祛湿、通络利湿、舒筋活络、平补肝肾之功效；适宜腰膝酸痛、筋骨无力、风湿痹痛者饮用。
牛膝鸡脚汤
材料：鸡脚450克，桑寄生15克，牛膝15克，蜜枣15克，食盐适量。
牛膝鸡脚汤的做法
1、桑寄生、牛膝洗净。
2、鸡脚洗净，放入沸水中煮5分钟，捞起备用。
3、将适量清水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：牛膝具有活血祛瘀、强筋骨、引血下行、利尿之功效。以根长、肉肥、皮细、黄白色者为佳。
牛膝的功效与作用
每100克牛膝可食部分含抗坏血酸111毫克，核黄素0.48毫克，胡萝卜素6.79毫克。牛膝根含皂苷及甾醇类化合物：促脱皮甾酮和牛膝甾酮、齐墩果酸、钾盐及黏液质等，另外还含有牛膝肽多糖...[更多]
奶汤鲫鱼怎么做好吃
民间往往把该菜作为妇女哺乳期的催奶菜肴，与清炖猪蹄齐名，奶汤鲫鱼汤白如奶，这是烹调时鱼肉中的亲水蛋白质，在水的上下沸腾冲击振荡作用下，溶解到汤汁中所至，并没有放奶粉之类变白，菜是因色白如奶而得名。
奶汤鲫鱼
主料：土鲫鱼1条
配料：熟火腿肥膘15g
调料：生姜15g、葱15g、精盐4g、黄酒15毫升、味精2g、熟猪油50g
奶汤鲫鱼怎么做好吃
1、鲫鱼刮鳞挖鳃去肠后洗净，在鱼两侧肉厚处分别斜剞上一字花刀，间距2厘米，深至脊骨。
2、火腿切成小片。
3、生姜去皮后用刀拍松。
4、葱10g打成结，5g切成寸段。
5、锅用旺火烧热，练锅后加油，烧至七成热时放入鲫鱼，旋锅煎至呈黄色，大翻锅后煎另一面，两面都煎成金黄色后。
6、然后加水1000毫升，放入火腿、葱结、姜块、黄酒。
7、再加盖用旺火煮10分钟，拣出葱结、姜块，加精盐、味精、投入葱段，装入品锅中即成。
特点：汤色奶白，肉质鲜嫩，汤汁醇鲜，原汁原味。
制作关键
1、鲫鱼要现杀，刮净鱼鳞，挖肠时不要碰破鱼胆，清洗时一定要刮去腹腔内的黑膜，因胆苦膜腥。剞一字花刀只在肉厚处斜剞，不能剞到腹部，不然加热后影响菜品卖相。
2、煎时要用旺火，必须练透锅，鱼要沥去水分再下锅，上述两点只要其中一项未做好都会发生鱼皮粘锅，煎鱼时要经常旋锅，并侧斜炒锅，使鱼头鱼尾都能煎到，色泽均匀，当煎另一面时，大翻锅不要把鱼身弄破、鱼尾弄断。如鱼未煎透，鱼汤腥而不香，只有煎得透鱼汤才能香而不腥。
3、掌握好加水量，因鱼汤在旺火下水分蒸发很快，不可途中添水，一添水汤的鲜味、香味减少，腥味增加。烧时必须用旺火，不可加盐，并要加盖，才能使汤汁的浓白度得到最大程度的发挥。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
鲫鱼银耳汤怎么做好吃 鲫鱼银耳汤
鲫鱼银耳汤
餐桌上，“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没腿的”——没“腿”的鱼类=最优质蛋白的来源+低热量+低脂+低胆固醇，它们享有的盛誉是众所周知的。春季应该多吃一些滋
食材配方
主料：
鲫鱼
400g干银耳
3g枸杞
1g辅料：
油
适量盐
适量牛奶
200g姜
1g做法 共10个步骤
1.食材：鲫鱼400 银耳3克 枸杞1克 植物油 盐 姜1克 牛奶 200克
2.把鲫鱼洗净收拾干净，银耳用热水泡泡洗净，枸杞泡泡洗净
3.撕成小朵，姜切片
4.热锅凉油加鲫鱼
5.煎到两面微黄捞起
6.放进煲里，加姜片水牛奶
7.银耳枸杞
8.加盖一起大火烧开
9.转小火煲30分钟左右
10.加盐调味出锅
2020苦瓜滚鸡脚汤怎么做好吃 苦瓜滚鸡脚汤的做法,步骤
苦瓜滚鸡脚汤
我小时候因不吃苦瓜，吃了妈妈的【竹仔鱼】（竹仔鱼是汕头话，就是被妈妈打的意思）后，就来个180度转变，变成极爱吃苦瓜啦，这小小的行为可看出我够极端的吧O(∩_∩
食材配方
主料：
苦瓜
400g鸡脚
550g辅料：橄榄油
适量食盐
适量鸡粉
适量清水
适量做法 共18个步骤
1.食材：苦瓜和鸡脚。
2.将苦瓜用清水浸泡30分钟。
3.将鸡脚洗净，切去脚趾，放入煮锅中，倒入适量的清水。
4.盖锅盖，大火煮滚。
5.将水倒掉，再次洗净鸡脚和煮锅。
6.煮锅重新一次性注入适量的清水。
7.盖锅盖，大火煮滚后，关火。
8.整锅倒入电炖锅中。
9.盖锅盖，通电。
10.炖2小时，断电。
11.倒入煮锅中。
12.苦瓜去籽，切丝。
13.放入滚水中灼烫一下。
14.捞起，沥干。
15.放入煮锅中。
16.盖锅盖，大火煮10分钟。
17.加入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。
18.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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