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美食占据了人们生活的大半部分,美食在中国人的生活是不可缺少的,美食让我们感受到了生命的温暖,所以我们要不断地去品尝美食。你对美食是什么看法呢?小编花时间特意编辑了花生鲫鱼木瓜汤怎么做好吃 花生鲫鱼木瓜汤,为防遗忘,建议你收藏本页!

花生鲫鱼木瓜汤

木瓜素有“百益果王”之称,是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜素有“百益果王”之称,是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,

食材配方

主料:

木瓜

400g

鲫鱼

300g辅料:

花生

适量

姜片

4片

适量

做法 共7个步骤

1.准备的材料

2.花生煲汤前焯水

3.鲫鱼下锅煎

4.两面煎微黄即可

5.锅里放入所有材料,加入适量的水

6.大火煮开,转小火一个小时

7.一个小时后下盐调味即可

97Msw.com相关知识

木瓜鲫鱼鸡脚汤怎么做好吃 木瓜鲫鱼鸡脚汤


木瓜鲫鱼鸡脚汤

煲木瓜汤在我家里是很比较经常煲的,因为我们一家都很喜欢喝这个汤,它比较清润清甜,配上鲫鱼和鸡脚就更加的有营养了!

食材配方

主料:

生木瓜

1个

鲫鱼

2条

鸡脚

300g

辅料:

适量

适量

生姜

适量

做法 共7个步骤

1.生木瓜一个,削皮洗净并且成块状

2.鲫鱼两条洗净并擦干水分,备用

3.鸡脚洗净飞水备用

4.锅热下油,将鲫鱼放到锅里中小火煎至两面金黄就可以了

5.锅里放入适量的水,并将切好的木瓜放进去,再放上几片生姜

6.煲到水开后再放入煎好的鲫鱼和鸡脚中火煲半小时后,改小火煲一个小时左右,加适量的盐就可以了

7.这个就是煲好的汤 木瓜鲫鱼鸡脚汤好清甜啊!

木瓜鲫鱼火锅怎么做好吃 木瓜鲫鱼火锅


木瓜鲫鱼火锅

入冬之后 涮锅无数 越涮越觉得喜欢 不过食材跟着越涮就越简单 主要在汤底里下功夫了 因为每次在家里吃 不是早上就是晚上 因此晚上涮锅里 肉菜上桌的机会少之又少

食材配方

主料:

木瓜

1个

鲫鱼

1条辅料:

适量

适量

时蔬

适量

西兰花

适量

肉丸

适量

白胡椒粉

适量

适量

做法 共14个步骤

1.备好木瓜,鲫鱼,肉丸,时蔬。

2.汤锅加水煮开。

3.煎锅加油爆香至香,再将鲫鱼下锅。

4.煎至双在生有酥黄感。

5.将煎好的鱼下至汤锅。

6.煮至汤底大开显奶白色时,再将木瓜下锅。

7.再次煮至汤底开。

8.转小火微开盖,煮至1-2小时左右。

9.最后再加入适量细盐。

10.再加适量白胡椒粉即可成汤底。

11.再将时蔬及西兰花切洗好装碗。

12.切好榨菜片摆盘。

13.再将时蔬及肉丸清好装碗。

14.这样子就可以进行涮锅了。

木瓜鲫鱼汤怎么做好吃 木瓜鲫鱼汤


木瓜鲫鱼汤

木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味,鱼汤喝起来鲜甜可口呢。连我这个不爱喝鱼汤的都能喝上两碗呢。

食材配方

主料:

鲫鱼

木瓜

料酒

黑胡椒

做法 共10个步骤

1.准备需要的食材。

2.木瓜去皮去籽切块。

3.姜切片。

4.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。

5.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。

6.放入料酒煎至两面金黄。

7.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。

8.放入木瓜块继续煮15分钟。

9.放入盐调味。

10.撒上黑胡椒。

花生木瓜猪蹄汤


花生木瓜猪蹄汤

原料:猪蹄2只,章鱼干50克,木瓜750克,花生仁50克,红豆50克,蜜枣6枚。

花生木瓜猪蹄汤的做法

1.猪蹄刮净毛甲,破开两边,斩成大块,飞水后用冷水漂净。

2.选用半生熟的木瓜,削皮,去瓤,切成大块。

3.其余用料分别用温水淘洗干净。

4.洗净煲后,放进3000克(约12碗)清水,再将煲置于炉上。

5.先把煲内水烧滚,再将以上用料倒进煲内煲之。

6.先用中火煲90分钟,再用小火煲90分钟即可。

7.煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用。

说明:补血增液,养颜护肤。

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]

小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

木瓜花生鱼尾汤


此款汤水具有解毒抗癌、通便利尿、滋阴散淤之功效;特别适宜癌症手术后大便不畅、小便不利者饮用。

木瓜花生鱼尾汤

材料:鲩鱼尾、木瓜各300克,花生100克,生姜4片,食盐适量。

木瓜花生鱼尾汤的做法

1、熟木瓜去皮、核,洗净切块:花生洗净。

2、鲩鱼尾清洗干净:烧锅下花生油、姜片,将鲩鱼尾煎至金黄色。

3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲1小时,加盐调味即可。

特别提示:在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]

小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

花生木瓜凤爪汤


花生木瓜凤爪汤

材料:鸡爪150克,木瓜200克,猪肋排200克,花生50克,姜片适量,盐适量。

花生木瓜凤爪汤的做法

1.将鸡爪、猪肋排分别洗净;猪肋排切成块。

2.将鸡爪、猪肋排块分别放入沸水锅中略氽。

3.将花生洗净,去衣;木瓜洗净,去皮、子,切成大块。

4.将除木瓜以外的所有原料放入汤锅中,添入适量清水,用大火煮沸,改中火煲1小时。

5.放入木瓜,用小火煲30分钟,撒入适量盐调味即可。

特别提示:木瓜能够补养脾胃,并且养护肝脏,同时还能使肌肤越来越红润、细腻、有光泽。

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]

小提示

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花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

木瓜煲汤怎么做好吃 木瓜煲汤


木瓜煲汤

昨天做橙汁木瓜时剩下了一半的木瓜,就泡了点银耳、百合,又加了几颗红枣,一起煲了木瓜银耳百合汤,哈哈,都是美容养颜滋补的食材哈,非常适合爱美的女士哦。 这次用了干

食材配方

主料:

木瓜

250g

银耳

50g

百合

10g

辅料:

冰糖

适量

红枣

适量

做法 共4个步骤

1.银耳和百合提前泡好,红枣清洗干净,木瓜去皮去籽切块。

2.锅中加清水,放入红枣和银耳煮开,转中小火慢慢煮至银耳出胶质。

3.放入木瓜块、百合和冰糖继续煮10分钟即可。

4.成果图。

玉米木瓜汤怎么做好吃 2020玉米木瓜汤怎么做好吃


玉米木瓜汤

昨天转地铁的时候,看见一个人在卖玉米及桃子,下着大雨,觉得人家也挺可怜的,虽然我是一个人在家,但还是去买了四个玉米,今天想着怎么把玉米吃掉呢,看见排骨和木瓜,就

食材配方

主料:

玉米

2个

排骨

250g

木瓜

200g

辅料:

适量

适量

做法 共8个步骤

1.切好的木瓜,一半用来生吃,一半用来煲汤

2.玉米和木瓜都切成块

3.排骨用热水烫一下

4.排骨,生姜,玉米放进高压锅内

5.我担心排骨少,还放了一点点肉,然后放水,在高压锅里压十来分钟

6.压好后,打开,再把木瓜放进去,用小火煮两分钟,直到水开

7.再放点盐进去,调味

8.然后又香又浓的玉米木瓜汤就好啦

奶汤鲫鱼怎么做好吃


民间往往把该菜作为妇女哺乳期的催奶菜肴,与清炖猪蹄齐名,奶汤鲫鱼汤白如奶,这是烹调时鱼肉中的亲水蛋白质,在水的上下沸腾冲击振荡作用下,溶解到汤汁中所至,并没有放奶粉之类变白,菜是因色白如奶而得名。

奶汤鲫鱼

主料:土鲫鱼1条

配料:熟火腿肥膘15g

调料:生姜15g、葱15g、精盐4g、黄酒15毫升、味精2g、熟猪油50g

奶汤鲫鱼怎么做好吃

1、鲫鱼刮鳞挖鳃去肠后洗净,在鱼两侧肉厚处分别斜剞上一字花刀,间距2厘米,深至脊骨。

2、火腿切成小片。

3、生姜去皮后用刀拍松。

4、葱10g打成结,5g切成寸段。

5、锅用旺火烧热,练锅后加油,烧至七成热时放入鲫鱼,旋锅煎至呈黄色,大翻锅后煎另一面,两面都煎成金黄色后。

6、然后加水1000毫升,放入火腿、葱结、姜块、黄酒。

7、再加盖用旺火煮10分钟,拣出葱结、姜块,加精盐、味精、投入葱段,装入品锅中即成。

特点:汤色奶白,肉质鲜嫩,汤汁醇鲜,原汁原味。

制作关键

1、鲫鱼要现杀,刮净鱼鳞,挖肠时不要碰破鱼胆,清洗时一定要刮去腹腔内的黑膜,因胆苦膜腥。剞一字花刀只在肉厚处斜剞,不能剞到腹部,不然加热后影响菜品卖相。

2、煎时要用旺火,必须练透锅,鱼要沥去水分再下锅,上述两点只要其中一项未做好都会发生鱼皮粘锅,煎鱼时要经常旋锅,并侧斜炒锅,使鱼头鱼尾都能煎到,色泽均匀,当煎另一面时,大翻锅不要把鱼身弄破、鱼尾弄断。如鱼未煎透,鱼汤腥而不香,只有煎得透鱼汤才能香而不腥。

3、掌握好加水量,因鱼汤在旺火下水分蒸发很快,不可途中添水,一添水汤的鲜味、香味减少,腥味增加。烧时必须用旺火,不可加盐,并要加盖,才能使汤汁的浓白度得到最大程度的发挥。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

鲫鱼银耳汤怎么做好吃 鲫鱼银耳汤


鲫鱼银耳汤

餐桌上,“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没腿的”——没“腿”的鱼类=最优质蛋白的来源+低热量+低脂+低胆固醇,它们享有的盛誉是众所周知的。春季应该多吃一些滋

食材配方

主料:

鲫鱼

400g

干银耳

3g

枸杞

1g

辅料:

适量

适量

牛奶

200g

1g

做法 共10个步骤

1.食材:鲫鱼400 银耳3克 枸杞1克 植物油 盐 姜1克 牛奶 200克

2.把鲫鱼洗净收拾干净,银耳用热水泡泡洗净,枸杞泡泡洗净

3.撕成小朵,姜切片

4.热锅凉油加鲫鱼

5.煎到两面微黄捞起

6.放进煲里,加姜片水牛奶

7.银耳枸杞

8.加盖一起大火烧开

9.转小火煲30分钟左右

10.加盐调味出锅

花生青木瓜鸡脚汤


花生鸡脚汤具有理气补益,生津健脾和美容润肤的功效。用青木瓜搭配鸡脚和花生,既有木瓜的清甜,又有鸡脚的肉香,还带有花生的香味,非常好喝。 这汤是四人量,喝多喝少自己看着办吧^_^

材料:

1斤新鲜鸡脚,半斤瘦肉,100克花生,1个约750克青木瓜,

花生青木瓜鸡脚汤的做法步骤:

1,准备好所有食材

2,鸡脚要帮它修修指甲,人家也要美美哒

3,花生放沸水中汆烫一下,去去花生皮的涩味

4,瘦肉、鸡脚冷水下锅,汆烫后捞出用清水多冲洗几遍

5,青木瓜切开,拿勺子把里面的瓤和籽刮干净

6,去籽去瓤后的青木瓜

7,切成你喜欢的样子,建议切的大块一些,不然2个小时后见不着影踪

8,把全部处理好的食材放进汤锅内,放入大约9碗的清水

9,大火烧开后转中火煲2个小时

10,我用的是电陶炉,水烧开后转1000w煲2个小时

11,出锅前加入适量盐调味即可。菜谱的盐量仅供参考,不同的炉具不同的时间煲出来的汤量有所不同,所以盐自己掂量着放

12,成热喝上一碗~~

木瓜银耳汤怎么做好吃 木瓜银耳汤


木瓜银耳汤

我喜欢吃木瓜,但却对生木瓜过敏,所以只能做熟以后再吃。之前最常做的就是银耳雪梨汤了,这次就换下口味,做个即养眼又养生的木瓜银耳汤!

食材配方

主料:

木瓜肉

银耳

冰糖

做法 共6个步骤

1.木瓜一只,实耗瓜肉80克,银耳小半朵

2.取出的木瓜肉

3.泡发好的银耳

4.银耳撕小朵和木瓜肉放一起

5.高压锅内加入银耳和木瓜,再加适量水,适量冰糖。大火上汽后,小火20分钟,关火自然冷却

6.先盛一碗美美地享用!

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