“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对菜谱有深入的研究吗？经过收集，小编为您献上红糖烧肉怎么做好吃 红糖烧肉，希望对你的工作和生活有所帮助。
红糖烧肉
用油炒糖色的红烧肉颜色光泽完美，味道也好，可是就是那油……咳咳……好吧，小雯带来了一道简单的不能再简单的用电饭锅做的红烧肉——红糖烧肉。 用到了红糖，对，不用炒
食材配方
主料：
带皮五花肉
250g辅料：
八角
2颗桂皮
1段香叶
4片花椒
10粒葱段
1指长姜片
5片水
适量红糖
2饭勺料酒
5饭勺盐
少许老抽
数滴
做法 共10个步骤
1.将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。
2.肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。
3.大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。
4.准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
5.3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。
6.再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式。
7.待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽（老抽可省略）。
8.加入水，没过肉1指高，放入包好的料包。
9.电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热
10.大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。
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食材配方
主料：
中筋面粉
红糖
酵母
泡打粉
温水
红葡萄干
做法 共9个步骤
1.先把面粉和泡打粉混合
2.红糖和酵母用温水泡开
3.再倒入盆中一起混合成糊
4.用耐高温的容器，里面抹上一层油后，把面糊倒入。
5.放在温暖处发酵至两倍大后，再加上葡糖干。
6.冷水上锅，大火30分钟熄火。
7.趁热倒扣出来。
8.翻过来，刀上沾点水切开
9.装盆
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春天的时候，笋多得吃不完，所以晒了不少笋干。现在正是吃的时候了，把笋干泡开，与猪肉一块儿烧，绝对是美味！
食材配方
主料：
笋干
猪肉
菜油
料酒
盐
酱油
糖
做法 共8个步骤
1.猪肉洗净，切块。
2.笋干切断后，泡发。
3.锅中放适量的油，炒猪肉。
4.加入料酒，去猪肉的骚味。
5.倒入泡发好的笋干，加水煮。一会儿
6.加上盐、酱油、糖。
7.炒匀后，小火煮熟。
8.出锅装盘，撒葱花。
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冬天吃水果对脾胃虚寒的人，吃了很不舒服，红糖养胃，用红糖烤的苹果有焦糖的味道。
食材配方
主料：
苹果
1个辅料：
红糖
适量
做法 共4个步骤
1.苹果去皮去核
2.切成薄片
3.撒上红糖
4.烤箱预热230度，烤20分钟
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食材配方
主料：
普通面粉
酵母
白糖
温水
红糖
麻酱
做法 共12个步骤
1.在面粉中加入白糖。
2.再加入奶粉。
3.温水与酵母混合静置5分钟后，倒入面粉中。
4.将面和着面团，放在温暖处发酵到原体积的两倍大，大约45分钟。
5.红糖事先将大的硬块捣散，然后与麻酱混合均匀待用。
6.面团发酵好后，平均分割成六份。
7.逐一擀成椭圆的面片，约6毫米的厚度。然后将混合好的馅料均匀地涂抹到面片中。
8.从一边卷起，卷成条状。注意不要露出馅料。
9.再从一头向内卷起成螺旋状。
10.以手掌略压，然后用擀面杖擀成约1厘米厚度的圆饼。
11.将饼放入平底锅，倒入少量的油，小火慢慢烙。
12.待一面煎成金黄色后，再翻面煎另一边，直到两面金黄。
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红糖糍粑是四川乐山的地道美食，喜欢的朋友试试哦
食材配方
主料：
糯米
300g辅料：
油
适量红糖
适量水
半碗
做法 共9个步骤
1.糯米提前浸泡一晚
2.上锅蒸20分钟
3.蒸好的米饭倒入面包机去搅拌
4.搅拌成这样
5.用保鲜膜包成长方形放进冰箱冻硬
6.冻好的糍粑切成条状
7.到入油锅里炸
8.炸好的糍粑沥干油
9.半碗水加红糖煮至浓稠淋在糍粑上
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食材配方
主料：
低粉
110g杏仁
30g辅料：黄油
40g红糖
40g全蛋液
15g泡打粉
2g做法 共11个步骤
1.黄油切小块室温软化
2.红糖用擀面杖擀成末
3.软化的黄油和红糖一起放入容器中
4.用打蛋器打发至颜色变浅、体积变大
5.分次倒入蛋液打发
6.筛入低粉和泡打粉
7.加入杏仁片
8.揉成面团
9.整成长方型，入冰箱冷冻半小时
10.切成片状
11.码入烤盘，180度中层烤25分钟即可
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食材配方
主料：
玉米面
200g面粉
400g辅料：植物油
适量红糖
适量发酵粉
适量小苏打
适量做法 共11个步骤
1.面粉中，放入发酵粉、清水。
2.和成一个软硬适中的面团，放在温暖处发酵。
3.小苏打放在碗中，放入清水化开，倒入发酵好的面团上。
4.将小苏打与面团揉匀。
5.将面团放在面板上，揉十分钟，醒二十分钟。
6.将面团擀成一个大薄片。
7.抹一层植物油。
8.洒上红糖。
9.从一侧卷起来。
10.切成剂子。
11.将拧好的花卷放在屉上，蒸熟即可。
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食材配方
主料：
鸡腿
6个辅料：
红糖
适量盐
适量大料
适量香叶
适量姜
适量黄豆酱
适量葱
适量
做法 共10个步骤
1.看看妈妈带来的红糖吧，非常喜欢这种红糖呢，它的甜很柔和，有一种特别的香味
2.鸡腿收拾干净
3.加入葱、姜末
4.加入黄豆酱
5.加入大料、香叶
6.加入食盐和红糖
7.拌匀盖上盖腌制4小时以上
8.腌好之后摆放在烤盘里
9.烤箱预热，上下层180度，烤10分钟之后取出刷一层蜂蜜，翻面再烤10分钟
10.烤熟即可出炉啦
红糖煎苹果怎么做好吃 红糖煎苹果
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这是生理期的女孩子，喜欢的一道甜品哦！
食材配方
主料：
苹果
1个辅料：
红糖
2勺桂花
适量做法 共7个步骤
1.红糖2大勺，苹果1个。
2.把红糖放入锅内，加半碗清水，熬至红糖全部融化。
3.苹果用盐洗净表皮后，切成薄片。
4.将苹果片放入熔化的红糖水内。
5.中小火煎至苹果表皮起皱，红糖水慢慢熬干，大约5-6分钟。
6.撒入干桂花。
7.将苹果盛出，余下的红糖水浇在苹果上。
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红糖莲蓉泥
今年的豆沙也真是贵啊，我们这里有家手工豆沙店，要15块钱，想想家里还有朋友送来的干莲子，还是自己炒点莲蓉来包月饼吧，小姐妹说里面再包上一颗板栗,口感会更好，然后
食材配方
主料：
红糖
250g莲蓉
50g辅料：油
适量
做法 共8个步骤
1.把莲子在水里浸泡四个小时左右
2.然后剥开取出莲芯
3.放进高压锅里，加入适量的水
4.压十分钟，保压半个小时即可
5.取出的莲子放进料理机里打成泥浆，倒进锅子里
6.加入适量的红糖和色拉油翻炒
7.用中小火来翻炒
8.炒的红糖、油完全与莲子泥溶合后即可
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