肉松火腿面包卷
家里做了很多肉松,一直闲置着,因为没有防腐剂,担心坏了浪费。今天做面包放了很多,呵呵,这个消耗的快呀,一瓶下去了大半瓶。
食材配方
主料:
自制肉松
自制午餐肉
面团
沙拉酱
鸡蛋
做法 共15个步骤
1.鸡蛋液
2.香甜味沙拉酱
3.自制午餐肉
4.面团一块
5.自制肉松
6.擀成薄片
7.涂上沙拉酱
8.自制猪肉松
9.卷起后边上涂鸡蛋液
10.卷紧固定一会
11.烤盘涂一层油,切割好后放入烤盘
12.发酵一小时左右
13.面包上面涂蛋液,撒肉粒
14.烤箱预热180度15分钟即可
15.表面挤上沙拉酱
这饭团不难做,在煮饭的时候一定要注意米和水的比例,煮出来的饭才不硬不烂,口感刚好。还有它和普通饭团不一样是它有茶的清香,怎么吃都不腻,还特开胃。您要是在给孩子做饭团的时候多加这一步,包管你家的饭团与众不同,越吃越好吃呢~话不多说,咱就来看看这饭团怎么做的吧~
材料:
适量黑旗肉松,206克九阳鲜米,1罐清水,
红茶肉松饭团的做法步骤:
1,准备好食材,大米我用的是九阳鲜米,好处在于一罐水一罐米,绝对能煮出口感刚好的大米饭,肉松的口味看个人喜好来选择。
2,红茶里冲入沸水,浸泡出清香的红茶,我喜欢橘子红茶,香气闻起来特别舒服。
3,往大米里倒入一罐的茶水,盖上锅盖,启动煮饭键,大约十多分钟即可煮好。
4,煮好的米饭特别清香,湿度刚刚好,这时候趁热加入米醋和盐,糖混合液,用筷子拌匀。
5,倒入肉松拌匀,也可以放入少许芝麻,味道也是很不错的哦。
6,米饭温热的时候装入饭团模具里,压出即可。
7,成品
芝香榄菜肉松饭团
去山里远足,可不方便找小馆子解决饥饿哦!!! 还是自己在家做好便当吧,营养丰富又方便携带,我首推饭团哈--不怕天气冷、不用加热食用、方便携带、不会流出汤水。。。
食材配方
主料:
大米
小米
肉松
橄榄菜
芝麻
海苔
水
做法 共6个步骤
1.将大米和小米洗净放入电饭煲煮熟
2.海苔用剪子剪成大约6CM、长2CM宽的小条备用
3.煮熟的二米饭盛入容器内晾凉备用。拌入橄榄菜充分搅拌均匀
4.用饭团模具制作饭团(没有的话可以用一次性手套手工揉搓),先在底部铺上一层榄菜米饭,再铺上一层肉松,再铺上一层榄菜米饭,最后盖上模具盖子用力按压成型,倒扣即可
5.将海苔粘在饭团底部造型,并在饭团顶部沾少许白芝麻装饰即可
6.将制作好的饭团一个个码放在乐扣乐扣保鲜盒里,再配搭上喜欢的水果。大功告成了
火腿肉松面包
以前都是做甜的面包,这次换了肉松了,味道很不错,也很松软,老公说很喜欢!做面包现在也越来越得心应手了。
食材配方
主料:
面包粉
150g盐
1.5g白砂糖
20g酵母
4g黄油
10g辅料:
火腿
适量肉松
适量做法 共10个步骤
1.准备好所有材料!
2.将面包粉,酸奶,盐,糖,酵母,鸡蛋搅拌成柳絮状。
3.揉至扩展阶段,(大概20分钟)加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。
4.分割成等分的剂子,排空空气,松弛15分钟。进行第二次发酵
5.将一个剂子擀成长舌状。
6.一端火腿肠卷一圈。
7.在放一层肉松,在卷起来!
8.卷好的发酵至2倍大。
9.刷上一层蛋液!
10.预热5分钟,上下火烤15分钟!
火腿肉松蛋糕卷
最喜欢肉松蛋糕。去稻香村买了很小的几块就很贵而且还没有自己做的料足,为了做肉松蛋糕卷小袋的肉松不够用专门去麦德龙买的大袋子的,真的很大,到现在还没用完。每次做我
食材配方
主料:
低筋面粉
80g鸡蛋
4个糖
80g牛奶
50g植物油
50g辅料:
火腿
适量肉松
适量沙拉酱
适量香葱
适量做法 共22个步骤
1.准备材料。蛋黄蛋白分离,要无水无油。
2.植物油放进鸡蛋黄里面。油和蛋黄融合后加牛奶,要完全融合。
3.加牛奶。
4.放进白糖。
5.用电动打蛋器搅拌蛋黄。
6.低筋面粉过筛。放进蛋黄里面。用橡皮刮刀翻拌。
7.白醋放几滴到蛋白里面。把打蛋头清洗干净,无水无油,搅打蛋清,加白糖。
8.白糖分3次加进蛋白糊。打到湿型发泡。
9.把火腿肠和香葱切碎。
10.蛋白糊倒一点到蛋黄糊里翻拌均匀,倒回蛋白糊翻拌均匀。
11.再倒回蛋白糊,翻拌均匀。
12.烤盘铺油纸,把蛋糕糊倒入烤盘,震出大气泡。
13.撒上香葱和火腿肠。
14.烤箱180度预热,放进烤箱25分钟170度。
15.烤好的蛋糕,再准备一张油纸,倒在油纸上面,揭去烤的时候的油纸。
16.抹上沙拉酱。
17.撒上肉松,上面切一刀不要切断。
18.用擀面杖,卷起来。
19.卷好啦。
20.用油纸包好,两边卷好定型。
21.切块。
22.装盘就好啦,肉松很多。香葱味道很浓,火腿多多的·。
饭团
有美女说了,你发了这么多早餐,怎么也不发个锅贴,还有米饭包油条的那种,还有美女说,我想吃有蛋黄的小笼包,呵呵,这个蛋黄的小笼包我可真没吃过,听都没听过呢.格子,
食材配方
主料:
糯米
100g油条
1根火腿肠
1根辅料:
水
少许甜面酱
适量做法 共5个步骤
1.糯米放水中浸泡3个小时,然后,在盘子上放沙布再平铺泡好的糯米.撒点水
2.上锅蒸15分钟就好了
3.先准备一个布(或者寿司帘也行,我用的是油布这是怕烫手,后来我没用.),上面放保鲜膜,在保鲜膜上放米饭,抹上甜面酱,或者其他的酱也行
4.放入油条,火腿肠(你也可以包入鸡蛋什么的)
5.卷好即可
粢饭团加豆浆大概是江浙沪人民最常见的早饭搭配吧!作为糯米爱好者来说,饭团经常是一日三餐都会吃的主食。糯米加黑米来个新搭配吧,健康美味加颜值哈!
材料:
80克黑米,150克糯米,2根油条,
黑米糯米饭团的做法步骤:
1,糯米浸泡一个晚上
2,浸泡好的糯米倒掉多余的水
3,放入蒸锅大火蒸30分钟
4,蒸好的糯米备用
5,黑米浸泡一个晚上
6,浸泡好的黑米倒掉多余的水
7,放在蒸锅内大火蒸30分钟
8,蒸好的黑米备用
9,将蒸好的糯米饭和黑米饭按照自己喜欢的方式铺在保鲜膜上
10,放上肉松油条萝卜条
11,用保鲜膜包紧固定就可以啦
12,成品图
13,成品图
14,成品图
韩国饭团
快手方便,小朋友喜欢
食材配方
主料:
米饭
两碗肉松
适量黄瓜
三分之一个胡萝卜
半个海苔碎
两张辅料:
培根碎
适量沙拉酱
适量熟芝麻
适量
做法 共3个步骤
1.所有配料准备齐全:黄瓜、胡萝卜去皮切碎末;培根切碎末;做寿司用的大张海苔两张,剪成碎片;熟芝麻;肉松是我自己做的,喜欢的多放一些。
2.锅加热,放少量油,将切好的胡萝卜碎和培根碎炒一分钟,盛出备用;将做好的米饭稍凉后放入大小适中的容器内,依次放入炒制好的胡萝卜培根碎、海苔碎、肉松、熟芝麻、沙拉酱;将米饭和配料搅拌均匀。
3.带上一次性手套,将搅拌好的饭团成饭团即可,可随意造型自己喜欢的形状,吃着美美的韩式饭团,思念着仲基欧巴,美妙极了
逛街偶然吃到的一道美味小吃,果断自己做起来,非常简单哦!
材料:
100克紫米,适量清水,50克肉松,20克细砂糖,适量杏仁片,少许蜂蜜,
紫米肉松团的做法步骤:
1,紫米用清水淘洗干净,加适量水放入电高压锅中开启煮饭模式。
2,趁热加入细砂糖拌匀。
3,揉成团,每个30克左右。
4,肉松加蜂蜜拌匀。
5,取一个紫米团按扁。
6,包入肉松馅。
7,包好滚圆。
8,成品。
9,成品。
10,成品。
11,紫米肉松团。
肉松炒饭
味道鲜美的肉松炒饭,十分的好吃,营养也很丰富哦
食材配方
主料:
米饭
200g鸡蛋
2个肉松
30g辅料:
油
适量盐
适量胡椒粉
适量调味汁
适量做法 共5个步骤
1.米饭,鸡蛋,肉松准备好
2.将鸡蛋炒好,准备好
3.热锅放入油,放入米饭,炒3分钟
4.加入炒好的鸡蛋,加入调味汁
5.然后加入肉松,胡椒粉,炒3分钟即可
猪肉肉松
肉松,一般是将猪肉、鱼肉、鸡肉等去水份后,撕成短小细丝,腌入味,炒制而成。因其一般制作成细丝或者粉末,更适合儿童食用,佐粥,下饭均适用。 肉松是亚洲常见的小吃,
食材配方
主料:
猪后腿肉
500g辅料:
葱
2段姜
2片八角
1粒盐
1.5勺白糖
1勺食用油
2勺生抽
2勺老抽
1勺白胡椒粉
适量鸡精
1勺做法 共16个步骤
1.猪肉去筋膜,切块,洗净。
2.将肉放入锅内,放葱、姜、八角、料酒。
3.将肉煮30分钟。
4.将肉取出,晾凉,用保鲜袋包裹,用擀面杖敲打碎。
5.将肉丝放入面包机内,如果有筋膜这个时候可以用手撕撕。
6.倒入约2大勺食用油。
7.放入约2茶匙的盐。
8.放入白糖一勺。
9.倒入约两勺生抽,提鲜味。
10.勺老抽上色。
11.放入鸡精半茶匙。
12.研磨放入适量白胡椒粉。
13.将其搅拌均匀。
14.开启面包机果酱功能,此图为工作完一个果酱程序。
15.放入适量白芝麻。
16.继续开启第二个果酱程序。工作到上色和干湿度满意即可提前关机,出炉。(面包机火力不同,时间会有差异,自己根据自己的机器斟酌) 晾凉后,立即装入袋中或者瓶中,防止风干。
鸡肉松
鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡胸脯肉蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有强身健体的作用。鸡胸脯肉含有的磷
食材配方
主料:
鸡胸脯肉
400g辅料:
油
1汤匙盐
2小勺料酒
1汤匙酱油
1汤匙绵白糖
5小勺大葱
2段姜
2片八角
1个做法 共12个步骤
1.鸡胸肉切成小块,用凉水泡1小时,每隔15分钟换一次水,这样可以将肉中的血水泡出,
2.将鸡胸肉块沥水后倒入电压力锅内胆中,加水与鸡肉持平,
3.加入料酒、酱油、八角、葱段、姜片和1小勺盐,
4.启动电压力锅,压25分钟,
5.压好的鸡胸肉已经非常松散了,
6.捞出晾凉,
7.将鸡胸肉装入保鲜袋,用擀面杖压扁,
8.倒入面包机内桶中,加1小勺盐,
9.加入5小勺白糖,
10.加入1汤匙油,
11.启动ACA面包机的菜单12,果酱功能,
12.1小时后,鸡肉松就做好了。
相信《火腿红米肉松饭团怎么做好吃 火腿红米肉松饭团》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了肉松饭团专题,希望您能喜欢!