生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，希望你不要错中生活中的每一道美食。美食于你，起到的作用是什么呢？下面是小编为你精心整理的“云耳马蹄剁肉饼怎么做好吃 2020云耳马蹄剁肉饼的做法大全”，希望能对你有所帮助，请收藏。
云耳马蹄剁肉饼
菜很美味，用料也都是很有营养的食材，口感极好，嫩嫩滑滑的，味道嘛，有马蹄的甜脆、香菇的浓郁，当然还有肉馅的香，非常好吃。值得推荐啊。
食材配方
主料：
五花肉
250g云耳
20g马蹄
3个辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量砂糖
适量做法 共7个步骤
1.云耳浸发后洗净，五花肉洗干净，马蹄去皮洗干净。
2.马蹄用刀背压扁，稍剁成大粒。
3.云耳切粒。
4.猪肉切片，再切成肉粒。
5.倒入马蹄、云耳一起剁。
6.加点盐剁至烂。
7.用盘盛好，加入适量食油、生抽、白糖调味料调匀。放在沸水中隔水蒸15分钟。
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马蹄肉饼煲仔饭怎么做好吃 马蹄肉饼煲仔饭的做法
马蹄肉饼煲仔饭
嘿嘿！最近发的都是跟饭有关系的，木有办法啊！因为本人就爱吃这口啊！大家不要骂我哈！自打去过香港以后，就爱上了茶餐厅里的美食，我就一个接一个的做啊，试啊！买煲仔锅
食材配方
主料：
大米
100g马蹄
80g猪肉馅
120g辅料：
油
适量盐
适量葱花
1根青菜
少许生粉
1/2小勺鸡蛋
1/2个酱油
适量盐
适量燕麦片
适量
做法 共18个步骤
1.青菜洗净放入开水中焯熟备用。
2.马蹄去皮洗净切成末备用。
3.马蹄末和猪肉馅混合。
4.放入生粉1/2小勺
5.鸡蛋1/2颗
6.酱油1/4小勺
7.糖1/4小勺
8.盐1/2小勺
9.燕麦片30克
10.放入腌料以后开始搅拌，搅拌至材料都混合均匀，粘稠即可。
11.大米提前用清水泡1小时。
12.将泡好的大米沥干水分，放入煲仔锅中
13.加入100克水，以大火煮开。
14.待水分快烧干后转小火。
15.将肉馅铺在米饭上，压成饼状。
16.砂锅边缘淋上色拉油。
17.加盖小火续煮5分钟后熄火焖15分钟。
18.15分钟后淋上酱油、香油，并撒上葱花，放上青菜即可。
马蹄蒸肉饼
荸荠又名马蹄，这玩意平时可以当水果吃。其实用来做肉饼味道也是一级棒哦！
材料：
6个马蹄，1个半肥瘦肉，少许香菜，适量生粉，适量鸡粉，
马蹄蒸肉饼的做法步骤：
1，先将荸荠削皮洗净备用，切成碎。
2，猪肉洗净切成肉末备用，香菜洗净切段。
3，将荸荠、猪肉、冬菜、生粉、鸡粉、盐和少许清水混合搅拌
4，然后将其做成饼状，用大火蒸大概30分钟。即可食用。
金针云耳鸡汤
金针云耳鸡汤
操作时间：3小时
原料：净老鸡1只，猪瘦肉300克，节瓜2根，金针菇、云耳各25克，红枣4粒。
调料：姜2片，精盐1大匙，味精2小匙，胡椒粉2大匙。
金针云耳鸡汤的做法
1、金针菇、云耳用清水浸泡片刻，去根、洗净；节瓜去皮，洗净，切成厚块；红枣去核、洗净。
2、老鸡洗净，放入清水中，上火略焯，捞出冲净；猪瘦肉洗净，切成块，入锅焯水，捞出。
3、锅中加水烧沸，放入金针菇、云耳、节瓜块、老鸡、瘦肉块、红枣和姜片煮沸。
4、转小火煲约2.5小时，再加入精盐、味精、胡椒粉调味，装碗即成。
此汤特色：鲜香软嫩
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
肉饼蒸蛋怎么做好吃 2020肉饼蒸蛋的做法大全
肉饼蒸蛋
这是一款超级简单的菜，属于零厨艺清理冰箱库存的菜。但是，往往这样的菜却很受欢迎，每次包饺子剩下的馅料，都可以做，很下饭，甚至有时候情愿故意剩下点专门为了吃它！
食材配方
主料：
饺子馅
200g鸡蛋
3个辅料：葱
1段蒸鱼豉油
1/2汤匙香油
2茶匙
做法 共5个步骤
1.原料图。
2.饺子馅平铺在盘子里，用筷子戳均匀的洞。
3.用勺子在肉馅上摁三个小坑，方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。
4.用保鲜膜包好，用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。
5.出锅后浇蒸鱼豉油和香油，葱花点缀即可。
马蹄豆浆怎么做好吃 马蹄豆浆的做法大全
马蹄豆浆
马蹄性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒，其水分充足，清甜无渣，爽脆可口，打成豆浆，应该比玉米豆浆还要好喝。于是，我创新了这道清香可口的马蹄豆浆
食材配方
主料：
黄豆
50g马蹄
4个辅料：葡萄糖
适量
做法 共6个步骤
1.黄豆提前泡发一夜；
2.马蹄剥皮；
3.新鲜马蹄切小粒；
4.将它们一起放入豆浆机中，加足适量的清水至水位线；
5.插上电源，按下五谷豆浆键启动。
6.营养又清香可口！
马蹄爽怎么做好吃 马蹄爽的做法大全
马蹄爽
第一次喝马蹄爽应该是小时候那款杨协成马蹄爽，夏天的时候爸爸就会一箱箱的搬回家。 其实已经很久没喝过了，之前去荔枝湾涌时才知道原来马蹄是半塘五秀之一....怀念啊
食材配方
主料：
马蹄
250g辅料：
马蹄粉
25g鸡蛋
1个红糖
1片
做法 共10个步骤
1.马蹄洗净
2.马蹄去皮
3.切碎
4.25g马蹄粉,大概2大勺
5.用冷水拌匀, 把颗粒都融化掉
6.5碗水大概1000g
7.水开后融化红糖
8.然后倒入马蹄碎
9.马蹄粉倒之前要拌匀,边倒边搅
10.鸡蛋打散, 边倒边搅,等水开了就可以关火了
2020虾仁马蹄怎么做好吃 虾仁马蹄的做法,步骤
虾仁马蹄
马蹄也称为荸荠，还称为地栗，是营养丰富，功效显著的亦水果亦蔬菜的果蔬。可以预防上呼吸道感染，也可以开胃消食，生津润燥，清热化痰，降低血压。用其与虾仁搭配，炒出的
食材配方
主料：
胡萝卜
90g马蹄
150g虾仁
100g辅料：
橄榄油
适量盐
适量味精
适量胡萝卜
适量葱姜
适量
做法 共13个步骤
1.马蹄洗干净去皮。
2.马蹄洗干净去皮。
3.马蹄切成片。
4.虾仁洗干净。
5.胡萝卜洗干净切成片。
6.香菇洗干净，焯水后切成条。
7.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
8.再起油锅，马蹄入锅过油后盛出。
9.再起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒。
10.胡萝卜、香菇入锅炒。
11.马蹄入锅炒。
12.加盐、味精炒。
13.炒均匀即可出锅装盘。
茴香羊肉饼怎么做好吃 2020茴香羊肉饼的做法大全
茴香羊肉饼
今年的羊肉太贵了，一公斤66-68元，都在嚷着吃不起羊肉了，那牛肉也是60多元一公斤了。100元买不到两公斤羊肉，真是羊肉太高了！！！ 政府一直在解决羊肉的问题
食材配方
主料：
小麦面粉
300g羊肉
150g茴香
100g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
3g熟花生油
5g鸡精
2g
做法 共13个步骤
1.主料：茴香、羊肉、面粉 辅料：植物油、盐、胡椒粉、熟花生油、鸡精
2.面粉加水和成光滑的面团，醒一会
3.把茴香洗净，沥干水分切末
4.把羊肉剁成泥
5.加胡椒粉、鸡精拌均匀，加茴香、盐、熟花生油拌均匀静止一会
6.把醒好的面团分成大小一样的剂子再揉揉
7.都擀成大小一样的薄片
8.把一张圆片加茴香羊肉馅
9.把一张小圆片放在上面，把边边用手捏紧，用叉子压成花边
10.电饼铛通电，刷上一层植物油
11.通电预热油加饼坯
12.按下馅饼键，加盖用上下功能煎
13.听到滴滴的声音，煎到两面金黄即可
门钉肉饼怎么做好吃 2020门钉肉饼的做法大全
门钉肉饼
巧手待客菜。 这门钉肉饼可是地道的老北京小吃。我爸非常喜欢吃这一口。据说清朝时皇宫的御膳房特意为慈禧太后做了一道有馅的点心，慈禧很喜欢吃，问这种食品的名字。厨师
食材配方
主料：
五花肉
250g豆角
500g面粉
500g酵母粉
8g辅料：葱
15g姜
5g酱油
10ml豆瓣酱
20g五香粉
5g美极鲜
5ml花生油
50ml香油
10ml水
适量盐
适量做法 共20个步骤
1.五花肉剁成馅。
2.放入碗中，加酱油，豆瓣酱，盐，葱姜末，花生油，香油，五香粉，美极鲜。
3.顺着一个方向绞打上劲。
4.豆角洗净，焯水，剁碎。
5.放入调好的肉馅和匀。
6.面粉加酵母粉和成发面团。
7.盖上湿龙布自然醒发。
8.醒发好的面团。
9.发好的面揉匀，下剂子。
10.擀成面皮。
11.包成包子。
12.反过来让有褶的一面朝下，按一下。
13.用手搓成门钉样，肉饼生胚就做好了。
14.用同样的方法，做好剩余的肉饼。
15.在电饼铛内刷上一层油。
16.褶朝下放入肉饼。
17.再在上面刷一层油。
18.盖盖烙一分钟，开盖，再电饼铛里面浇上一层水，盖盖继续烙，这叫焖馅。
19.待电饼铛中的水蒸发完后，把饼翻过来继续烙，烙至两面全为金黄色，就烙好了。
20.烙好的门钉肉饼。
梅菜肉饼怎么做好吃 2020梅菜肉饼的做法大全
梅菜肉饼
这是一道传统的广东菜！ 梅菜是一种腌制过的咸菜，别具风味，好久没吃了，这天突然很是怀念，于是就买了一点，剁了猪肉同蒸，非常好吃又下饭啊！有点小时候的味道，真不错
食材配方
主料：
梅菜
50g猪前上肉
250g辅料：油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量蚝油
适量生粉
适量葱花
适量
做法 共5个步骤
1.肉先切成小块；
2.然后剁成肉酱；
3.梅菜洗净切碎；
4.肉酱中加入梅菜，姜末，蒜末，盐，油，蚝油，生粉等拌匀；
5.腓15分钟左右然后上锅蒸熟即可，熟后撒点葱花增香增色~
蒸鸡肉饼怎么做好吃 2020蒸鸡肉饼的做法大全
蒸鸡肉饼
用鸡肉来蒸肉饼也蛮不错的哦，不逊色于猪肉呢。我总觉得鸡肉与香菇蛮合味的。
食材配方
主料：
鸡胸肉
马蹄
香菇
橄榄油
生抽
做法 共8个步骤
1.食材：鸡胸肉、马蹄、香菇。
2.将鸡胸肉剁成肉酱；将香菇泡软去蒂切粒；将马蹄去皮洗净切粒。
3.加入适量的生粉将全部食材拌匀，用汤匙轻轻压实。
4.放入蒸锅中。
5.旺火蒸20分钟。
6.揭盖，即可关火。
7.淋上适量的生抽和滚油。
8.上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
马蹄肉脯沙拉怎么做好吃 马蹄肉脯沙拉的做法大全
马蹄肉脯沙拉
好久木有上传沙拉的菜谱了，过年期间的天气很暖和，天气不是一般的好，中午饭后做一款沙拉当下午茶. 猪肉脯有一点点辣，和爽口的马蹄搭配拌上千岛酱，木瓜太熟了，最后点
食材配方
主料：
马蹄
150g猪肉脯
20g苹果
1个木瓜
200g辅料：沙拉酱
适量
做法 共7个步骤
1.准备食材
2.肉脯切小块
3.马蹄用盐水浸泡中
4.木瓜切片
5.苹果切成小块
6.全部食材放在一起加千岛酱，搅拌均匀
7.搅拌好的沙拉
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