从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，美食在中国人的生活是不可缺少的，因为美食，我们才能心情畅快。所以很多人热衷美食是有道理的。你对美食印象最深的是什么？或许你需要"焖肉龙怎么做好吃 2020焖肉龙的做法大全"这样的内容,为方便后续阅读，请你收藏本文。
焖肉龙
其实美食就是如此简单，简简单的材料却能烧出无比的美味。豆皮和猪肉的巧妙组合，能做出很多不同的产物，焖肉龙，就是其中的下饭菜之一，我在原有的基础上做了改良，更适合
食材配方
主料：
猪肉
豆腐皮
葱
生抽
盐
糖
水
料酒
蚝油
姜
做法 共5个步骤
1.猪肉剁碎成肉糜加入葱姜，料酒，盐糖等调味，并加入少量水搅拌均匀
2.豆腐皮用温水泡软，沥干水分，切成适量大小的块。把豆腐皮铺在案板上，将肉馅均匀的铺在豆腐皮上，卷起
3.炒锅烧热倒入约2杯油，烧至6成热，放入肉卷，煎炸至外皮金黄捞出
4.肉卷切成段，炒锅留底油烧热，下姜蒜末爆香，加入少量水，放适量料酒，生抽，蚝油一勺，放入肉卷焖煮
5.小火焖约6分钟，撒香葱末提香出锅
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麦香肉龙怎么做好吃 麦香肉龙的做法大全
麦香肉龙
那天听到群里的虫子说他做肉龙了，可香了，勾起了我的馋虫了。于是今天一大早就拿出了自己搅的冻起来的肉馅儿，准备也做个肉龙吃。为了打发我买的燕麦片，我和面继续加了燕
食材配方
主料：
面粉
450g快熟燕麦片
70g辅料：橄榄油
10g盐
适量生抽
适量葱姜
适量煮肉馅儿
适量香油
适量清水
适量酵母
适量做法 共14个步骤
1.将面粉和快熟燕麦片混合好，加入５克酵母
2.用盆子称好２６０克水加入１０克橄榄油混合好
3.用厨师机和成面团，盖上湿布发酵２小时左右。
4.葱姜切末备用
5.将化好的肉馅儿放在盆里面加入葱姜末
6.加入适量生抽
7.加入适量香油
8.最后加盐冲一个方向搅和均匀上劲
9.面团发好以后倒在案板上擀成大的面皮，四周用刀切一下，弄成方形
10.将肉馅儿均匀的抹满面皮
11.卷起来两头捏紧
12.放在刷了油的蒸屉上，二发２０分钟，然后开大火开锅以后蒸制３０分钟
13.关火以后不要开盖呢，继续焖３分钟再打开盖子
14.取出来切段食用
猪肉肉龙
材料：
400g面粉，25g小麦胚芽，225g清水，5g酵母粉，
猪肉肉龙的做法步骤：
1，猪肉馅调拌好，我用的是后腿肉和五花肉混合绞成的肉馅，用盐、生抽酱油、蚝油、白砂糖、鸡粉、黑胡椒粉、香葱碎、鸡蛋液一起搅拌上劲后放置在一旁边备用，记得盖上保鲜膜，防止变干；
2，把酵母粉和清水融合，然后放进面粉和小麦胚芽。现在天气冷了，室温较低的地方建议用温水混合酵母粉，我这里虽然是北方，天气冷，但室内有暖气，所以凉水也是可以的；面粉的吸水性不同，水量可以稍做调整；（小麦胚芽可加可不加，如果不加的话，要适当减少水量）
3，把面团揉至光滑，切开后无大气孔就可以了；揉好的面团一切为二；
4，取其中一个面团擀开，尽量擀的正方形，这样比较好卷；
5，把调好的肉馅取一部分铺在面饼上，尽量摊的均匀一些；
6，把面饼卷起来，最后收口的地方可以用擀面杖擀薄点，再卷起收口，这样面皮醒发后也不会影响造型；
7，最后卷好的样子；
8，做了两个，正好一个盘子里能装下，放置蒸箱发酵30分钟（具体时间请根据自家发酵环境的温度来调整，发酵好的面团要比刚整型时的面团大一些，轻轻按上去有弹性，不会塌，不会有坑），再蒸30分钟；我用的是蒸汽烤箱，空间比较大，两个肉龙放在里面正好，是直的，如果是用蒸锅制作，可根据蒸锅大小调整肉龙的大小；蒸好以后先别着急打开盖，焖3－5分钟左右再打开取出来，蒸好的大肉龙白白胖胖的，不会回缩。
9，蒸好的肉龙切开就可以食用了。
10，一圈一圈的，看着是不是有点像蛋糕卷呢。肉香味很好，肉也很嫩，一口咬下去，有面香味，有肉香味，虽然都是肉馅和面粉，但和吃包子的感觉还是不一样的。
11，女儿一口气吃了三个肉龙，直呼这个太好吃了！我也是奇了怪了，不都是面粉和肉馅吗，怎么做出来的成品样子不一样，闺女的态度就差别这么大呢！
油焖辣子怎么做好吃 2020油焖辣子的做法大全
油焖辣子
今天这菜，是我刚学来的，现趸现卖。听说这是南方的做法，做出来很好吃，最好用小一点的辣子做，带辣味的，甜辣的味道别提多好吃了，特别是爱吃辣味的人，更解馋。
食材配方
主料：
辣子
400g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量糖
适量味精
适量
做法 共8个步骤
1.把辣子洗净去籽
2.葱炝锅倒辣子煸炒
3.倒酱油煸炒
4.放糖煸炒
5.放盐煸炒
6.倒一点水
7.盖盖焖3分钟
8.放味精煸炒均匀关火
番茄焖鸡胸肉怎么做好吃 番茄焖鸡胸肉
番茄焖鸡胸肉
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉
食材配方
主料：
鸡胸肉
300g番茄
2个辅料：橄榄油
适量盐
适量九层塔
适量番茄酱
适量做法 共8个步骤
1.准备好食材：番茄、香草腌好的鸡胸肉、九层塔。
2.将番茄切块，调好番茄酱。
3.烧热锅倒入少许橄榄油，将腌好的鸡胸肉放入。
4.煎好一面反转再煎另一面至熟后盛起。
5.锅里继续倒入少许橄榄油，放入番茄大火翻炒。
6.倒入调好的番茄酱略煮。
7.将煎好的鸡胸肉放入。
8.放入适量的盐与胡椒粉，再放入九层塔略搅拌均匀即可熄火。
白菜梗子焖肉怎么做好吃 白菜梗子焖肉
白菜梗子焖肉
白菜梗子焖肉，猪肉切丁先加调料腌入味。腌好的肉丁再放进电压锅里加香叶，桂皮焖熟透焖香再放进白菜梗子，用白菜梗子吸取肉里的油，肉吃起来就不会觉的太油腻了。
食材配方
主料：
猪肉
500g白菜梗子
500g辅料：油
适量盐
适量桂皮
适量香叶
适量鸡精
适量
做法 共12个步骤
1.备白菜梗子，
2.白菜切块，猪肉切丁加调料腌入味，
3.腌好的肉放进电压锅里，
4.炒干水分，
5.放进香叶和桂皮，
6.炒匀，
7.盖上盖子高压10分钟，
8.焖熟烂的肉丁，焖至出油即成。
9.再放进白菜梗子，
10.再放点盐让白菜入味，
11.再将白菜焖熟，
12.放点鸡精即成。
2020小酥肉烩焖子怎么做好吃 小酥肉烩焖子的做法,步骤
小酥肉烩焖子
焖子也叫皮渣、粉糕，是具有河南乡土风味的美食，以河南安阳的皮渣最有名气，用来煎、蒸、烩、扣、炒、烧……都不错。熟悉我饮食习惯的朋友都知道，我不怎么喜欢吃淀粉制品
食材配方
主料：
五花肉
粉条
白菜
蘑菇
葱
姜
淀粉
盐
料酒
五香粉
味精
做法 共12个步骤
1.先做焖子，将粉条浸泡回软洗净
2.粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀
3.放入容器
4.上笼屉大火蒸1个小时
5.这个就是蒸好的焖子
6.五花肉条用淀粉、面粉挂糊
7.放温油中炸黄
8.蘑菇浸泡回软，去蒂洗净；白菜切片；葱切段；姜切片
9.焖子切块
10.砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油，大火烧沸，改小火炖30分钟，放入蘑菇、白菜
11.继续小火加盖炖10分钟
12.放味精调味，ok
2020五花肉焖苦瓜怎么做好吃 五花肉焖苦瓜的做法,步骤
五花肉焖苦瓜
苦瓜又有人叫矮瓜，或凉瓜，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，焖着五花肉来吃，不觉得肥腻，不是很苦，苦中带点甘甜的味道，很不错。
食材配方
主料：
五花肉
500g苦瓜
400g辅料：油
适量盐
适量香葱
2根
做法 共8个步骤
1.五花肉洗干净。
2.苦瓜和香葱。
3.切小块，用生粉，生抽，食用油腌十分钟。
4.苦瓜切片状，香葱切小段备用。
5.烧开油把五花肉炒香。
6.烧至七八成熟，盛起来备用。
7.再烧苦瓜。
8.苦瓜放盐炒至五成熟左右倒入五花肉，加点水焖五分钟左右即可上碟。
西红柿鸡蛋焖面怎么做好吃 2020西红柿鸡蛋焖面的做法大全
西红柿鸡蛋焖面
一个人在家，基本是以面食为主。馒头就菜或者面条菜菜一锅出，简单营养而且快手。今天的焖面是第一次真正尝试，看过电视里的美食节目，一北方嘉宾说：面条先煮再焖才好吃。
食材配方
主料：
面条
250g鸡蛋
2个西红柿
2个辅料：
油
适量盐
适量清水
适量大蒜叶
适量做法 共12个步骤
1.西红柿烫皮去蒂切块
2.大蒜叶切细
3.鸡蛋加盐打散
4.面条水开上蒸10分钟
5.坐锅热油倒入蛋液，成型后用筷子划散，盛出待用
6.再淋入少许色拉油，下西红柿块慢煎
7.慢慢用铲子压碎，熬制西红柿变成西红柿糊
8.下入鸡蛋翻炒
9.加适量清水煮开
10.盐调味
11.放入面条，用勺子轻轻把面条往下压压
12.收汁后，翻拌一下面条，撒入蒜叶即可出锅了
把子肉怎么做好吃 2020把子肉的做法大全
把子肉
这道菜经过长时间的炖煮，肥而不腻，入口即化，作为父亲的下酒菜尤为合适。 做把子肉,要选带皮的、有肥有瘦的猪肉。一斤切八块,蒲草或麻绳捆好（没有蒲草麻绳就省略了）
食材配方
主料：
带皮猪肉
700g冰糖
40g辅料：酱油
4汤匙生抽
3汤匙生姜
10g大葱
25g八角
4g桂皮
2g料酒
1汤匙
做法 共14个步骤
1.猪肉洗净，猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉。
2.猪肉切成厚约1厘米的条。
3.猪肉放入冷水锅内，大火烧开炒烫2分钟。
4.捞出猪肉冲洗干净。
5.葱姜切大片。
6.起油锅，放入冰糖，小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫。
7.放入猪肉翻炒上色。
8.再放入酱油、生抽、料酒炒匀。
9.先把大葱、生姜、八角、桂皮放入砂锅内。
10.再放入已经炒至上色的猪肉。
11.把锅内的酱油汁也倒入砂锅内。
12.砂锅内再放入适量的水没过猪肉，放在炉火上大火烧开3分钟。
13.撇去浮沫。
14.砂锅加盖转小火煮90分钟，最后开大火把锅内的汤汁收浓即可。
油炸豆腐焖鱼怎么做好吃 2020油炸豆腐焖鱼的做法大全
油炸豆腐焖鱼
大家都知道鱼的营养丰富，食之有味，对人体有着较强的保健功能。鱼的做法也有很多，今天买了鱼块，用油炸豆腐来焖，油炸豆腐吸了鱼的鲜味，特别好吃~
食材配方
主料：
鱼
400g油炸豆腐
250g辅料：姜
50g蒜
50g葱
50g油
适量盐
适量
做法 共4个步骤
1.先把鱼洗干净切成块，然后上面洒些盐腌一下~
2.然后把锅烧热，然后放鱼到锅里煎~
3.鱼煎到两边都有点金黄色的时候，就可以放一些蒜和姜进去~
4.接着将油炸豆腐放入锅内，加上大约一碗水，放点盐和酱油~盖上锅盖用中火焖大约4-5分钟，就可以上菜啦~
酱辣子焖蛋怎么做好吃 2020酱辣子焖蛋的做法大全
酱辣子焖蛋
蛋一般人均可食用，适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养，适宜婴幼儿发育期补养。 每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要
食材配方
主料：
蛋
150g酱辣子
100g辅料：油
适量
做法 共7个步骤
1.酱辣子，蛋三个。
2.将蛋打进酱辣子碗里。
3.搅成蛋液，
4.烧油倒进蛋液，
5.稍等，
6.炒散炒匀。
7.酱辣子焖蛋即成。
2020牛腩焖萝卜怎么做好吃
牛腩焖萝卜
这是别人送的甜水萝卜，比一般的萝清甜好吃。
食材配方
主料：
牛腩
800g萝卜
1500g辅料：姜
适量葱
适量盐
适量糖
适量生抽
适量油
适量十三香
适量
做法 共7个步骤
1.牛腩买回来先用清水洗去血水然后切成块飞水。
2.萝卜去皮切大块。
3.烧热锅倒入油爆炒姜与葱。
4.把飞过水的牛腩倒入爆炒。
5.炒出香味加盐、生抽、白糖、十三香继续翻炒片刻。
6.把炒香了的牛腩转倒入压力锅里。
7.再把萝卜一起放入注入半锅水盖上锅盖煮沸，大火半小时后转中慢火再半小时即可熄火。
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