返回

“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,相信你看过这类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你是不是有在寻找这些菜谱呢?经过整理,小编为你呈上大肉龙怎么做好吃 2020大肉龙的做法大全,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

大肉龙

记得小时候最爱幼儿园做的大肉龙,香香的肉肉的一吃能吃好几块,长大了之后再也没吃过,今天就凭着记忆做上一次大肉龙

食材配方

主料:

肉馅

300g

小麦面粉

400g

200g

酵母

3g辅料:

香油

适量

适量

大葱

适量

适量

酱油

适量

耗油

适量

黄豆酱

适量

胡椒粉

适量

做法 共11个步骤

1.面粉加水、酵母活成团

2.发酵成2倍大

3.肉馅加入姜、胡椒粉、盐

4.加入耗油、黄酱

5.加入葱、香油

6.加入水拌匀

7.将面擀成大片,加入肉馅

8.将肉馅铺匀

9.卷成卷

10.放入蒸锅

11.大火蒸20分钟

97msw.cOm延伸阅读

黑五类肉龙怎么做好吃 2020黑五类肉龙的做法大全


黑五类肉龙

提起肉龙,应该会让许多80年代的小伙伴们有话说吧,特别是北方的孩子,肉龙应该是小时候能吃到的一种比较奢侈的主食,无论出现在幼儿园的餐桌上还是自家的厨房中,总是比

食材配方

主料:

小麦面粉

黑豆

黑芝麻

黑燕麦

黑糙米

黑小米

牛奶

酵母

猪肉

胡椒粉

鸡精

做法 共13个步骤

1.黑豆、黑芝麻、黑燕麦、黑糙米和黑小米分别用料理机打成粉末;

2.将各种粉类与糖、盐和酵母在粉类中加入酵母溶液;

3.混合,牛奶微波炉加热30秒至微温,倒入酵母搅匀;

4.揉成均匀面团,放置温暖处发酵;

5.面团发酵至2倍大时,取出重新排气揉圆;

6.准备馅料的配料,肉一块加葱一根;

7.肉剁碎,葱切末,混合;

8.加入调料,顺着一个方向充分拌匀;

9.将面团擀成长方形、厚约3厘米的薄片,铺上馅料;

10.顺着长边卷起,收口向下;

11.放入抹油的蒸帘,醒发25分钟,凉水起锅,蒸25分钟,焖3分钟;

12.馅料少了,多余出一小块面,擀薄,刷一层油,撒上椒盐;

13.卷起后切段、造型,做成小花卷。

2020清蒸龙利鱼怎么做好吃 清蒸龙利鱼的做法,步骤


清蒸龙利鱼

龙利鱼是我比较喜欢做的鱼类,它几乎没有腥味,肉质非常细嫩,做过烤的、干煎、红烧、今天用蒸的方法,简单、方便、好吃! 肉质很嫩滑,一点小毛刺都没有哦,放心大胆的吃

食材配方

主料:

龙利鱼

胡椒粉

料酒

蒸鱼豉油

做法 共12个步骤

1.主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。

2.葱切段,姜切片备用。

3.鱼肉控干水分,加入姜片、料酒。

4.加入少许胡椒粉,腌渍15分钟(因为是冷冻的,怕有异味,稍稍加了些胡椒粉,鲜鱼可以省略)。

5.剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。

6.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。

7.蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼如蒸锅。

8.大火蒸6分钟关火取出。

9.倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝。(葱姜丝可以切漂亮些哈,可以为你的菜品增色)

10.加入蒸鱼豉油。

11.炒锅中放油烧热

12.趁热浇在葱姜丝上即可。

龙利鱼水饺怎么做好吃 龙利鱼水饺的做法大全


龙利鱼水饺

研究了很多次如何做鱼肉水饺,终于发现龙利鱼做水饺超级美味。鱼肉与韭菜就是很好的搭档。香香的饺子配合香醋太美味了。

食材配方

主料:

龙利鱼

200g

韭菜

300g

猪肉馅

50g

辅料:

适量

适量

适量

饺子皮

适量

做法 共6个步骤

1.龙利鱼切成大块

2.放入绞肉机绞成馅

3.鱼肉馅中加入盐、猪肉馅、姜末

4.韭菜切末

5.将韭菜放入肉馅中,拌入少量油

6.包成饺子煮熟

感谢您阅读“97美食网”的《大肉龙怎么做好吃 2020大肉龙的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了大肉丸专题,希望您能喜欢!