生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，美食对于国人来讲，是不可或缺的，美食在口中，生命都是舒畅起来，希望你也能通过美食让心情好起来。你身边人对美食的观点是什么呢？小编特地花时间为你收集并编辑了发面韭菜肉饼怎么做好吃 2020发面韭菜肉饼的做法大全，请在阅读后，可以继续收藏本页！
发面韭菜肉饼
这是我家宝贝最爱的一种口味馅饼。 这次用发面来做，可以更容易消化。 金黄香软的馅饼，咬上一口发面暄软馅料鲜香，带着淡淡的韭菜清香，绝对是要你停不了口的美味。
食材配方
主料：
肉馅
250g韭菜
100ml自发粉
250g辅料：
盐
适量胡椒粉
2g白糖
2g料酒
10ml生抽
20ml老抽
15ml五香粉
2g鸡精
少许香油
适量
做法 共13个步骤
1.自发粉用冷水和面发酵备用。
2.猪肉加葱花剁碎，韭菜摘洗干净沥干水分。
3.肉馅加入调味料搅打上劲。
4.然后加入切碎的韭菜，加入香油拌均匀。
5.发酵好的面团揉均匀搓条切等分小剂子。
6.取一份擀成圆皮。
7.包入韭菜肉馅。
8.然后捏成包子形状。
9.封口朝下按扁成为小圆饼。
10.依次做好放入平底锅，锅中烧加少许油。
11.中小火一面定型反面。
12.然后加盖关小火慢慢煎至。
13.直到两面金黄饼起鼓即好。
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发面韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃 发面韭菜鸡蛋馅饼的做法大全
发面韭菜鸡蛋馅饼
如果让我用一句话来形容馅饼好吃的话，我最先想到的竟是：“天上掉馅饼”，这句话足以证明人们对馅饼的喜爱和认可吧？ 馅饼的面团一般分直接法，烫面发，和这种发面的方法
食材配方
主料：
小麦面粉
250g韭菜
150g鸡蛋
3个辅料：
油
适量盐
适量虾米
适量生姜
适量胡椒粉
适量五香粉
适量白糖
20g酵母
2g生抽
适量
做法 共12个步骤
1.称好面粉，放入20克白糖和2克酵母。
2.缓缓加入温水和成干湿适中的面团，盖上湿布放温暖处发酵。
3.发面时准备馅料所用食材。
4.热油锅打入鸡蛋迅速划散，炒至结块后用铲子切小块放凉备用。
5.把韭菜洗净凉干水份后切碎，加入鸡蛋，虾米，姜蓉及盐，生抽，胡椒粉，五香粉搅匀备用。
6.面团发至两倍大，提起面团组织呈细密蜂窝状即可。
7.把面团排清空气，分成7等份。
8.取一份擀成薄圆皮，放上适量馅料。
9.收口包成包子型。
10.把收口向下用擀面杖轻轻的擀开。（也可以用手按扁，注意力度，否则容易破掉）。
11.全部做好后放在撒了面粉的容器上醒发15分钟（也可以直接烙，醒发是为了组织更松软）。
12.电饼档刷油烧热，把饼入锅盖上盖子小火烙至两面金黄即可。
韭菜猪肉饼怎么做好吃 2020韭菜猪肉饼的做法大全
韭菜猪肉饼
上次做了韭菜羊肉盒子，有朋友留言说：“他们那里的有种说话，韭菜不能和羊肉一起做馅的”，我就留言说，我这里以羊肉为主，民族人多，从来没听说韭菜不能和羊肉一起做馅的
食材配方
主料：
韭菜
100g猪肉
200g面粉
500g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
1g姜粉
1g鸡蛋
1个香油
3g做法 共13个步骤
1.食材：韭菜 面粉 鸡蛋 猪肉 植物油 盐 五香粉 香油 姜粉
2.把面粉加鸡蛋和水揉成光滑的面团
3.用保鲜袋包好，醒20分钟左右
4.韭菜洗净沥干水分，切末
5.猪肉剁成肉泥
6.加五香粉盐姜粉 香油拌均匀
7.把面团再揉揉， 分成两个大小一样的剂子
8.都擀成大圆片
9.一个用刷子刷上一层植物油，均匀铺上肉馅
10.均匀的撒上韭菜末
11.把另一个大圆片盖在上面，用叉子压出花边
12.电饼铛通电，刷上植物油，加肉饼
13.盖上盖子，按下馅饼键，煎到两面金黄色即可
发面红糖饼怎么做好吃 2020发面红糖饼的做法大全
发面红糖饼
红糖是红糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌
食材配方
主料：
面粉
300g红糖
100g花生
100g辅料：
油
适量酵母粉
适量做法 共11个步骤
1.加入少量的油，花生豆在电饼铛中烤至微焦。
2.去皮。
3.擀成碎屑。
4.准备红糖
5.花生碎与红糖掺在一起，加入适量的干面粉混匀。
6.温酵母水和面发酵3小时以上，揉面排气后。切成合适大小的剂子。擀成面皮。
7.把红糖+面粉+花生做成的馅儿放在半边面片上。
8.对折，封口。
9.电饼铛加入少量的油，把糖饼放进去。
10.烤约十分钟，至两面焦黄即熟。
11.晾凉后享用。
肉饼蒸蛋怎么做好吃 2020肉饼蒸蛋的做法大全
肉饼蒸蛋
这是一款超级简单的菜，属于零厨艺清理冰箱库存的菜。但是，往往这样的菜却很受欢迎，每次包饺子剩下的馅料，都可以做，很下饭，甚至有时候情愿故意剩下点专门为了吃它！
食材配方
主料：
饺子馅
200g鸡蛋
3个辅料：葱
1段蒸鱼豉油
1/2汤匙香油
2茶匙
做法 共5个步骤
1.原料图。
2.饺子馅平铺在盘子里，用筷子戳均匀的洞。
3.用勺子在肉馅上摁三个小坑，方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。
4.用保鲜膜包好，用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。
5.出锅后浇蒸鱼豉油和香油，葱花点缀即可。
茴香羊肉饼怎么做好吃 2020茴香羊肉饼的做法大全
茴香羊肉饼
今年的羊肉太贵了，一公斤66-68元，都在嚷着吃不起羊肉了，那牛肉也是60多元一公斤了。100元买不到两公斤羊肉，真是羊肉太高了！！！ 政府一直在解决羊肉的问题
食材配方
主料：
小麦面粉
300g羊肉
150g茴香
100g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
3g熟花生油
5g鸡精
2g
做法 共13个步骤
1.主料：茴香、羊肉、面粉 辅料：植物油、盐、胡椒粉、熟花生油、鸡精
2.面粉加水和成光滑的面团，醒一会
3.把茴香洗净，沥干水分切末
4.把羊肉剁成泥
5.加胡椒粉、鸡精拌均匀，加茴香、盐、熟花生油拌均匀静止一会
6.把醒好的面团分成大小一样的剂子再揉揉
7.都擀成大小一样的薄片
8.把一张圆片加茴香羊肉馅
9.把一张小圆片放在上面，把边边用手捏紧，用叉子压成花边
10.电饼铛通电，刷上一层植物油
11.通电预热油加饼坯
12.按下馅饼键，加盖用上下功能煎
13.听到滴滴的声音，煎到两面金黄即可
门钉肉饼怎么做好吃 2020门钉肉饼的做法大全
门钉肉饼
巧手待客菜。 这门钉肉饼可是地道的老北京小吃。我爸非常喜欢吃这一口。据说清朝时皇宫的御膳房特意为慈禧太后做了一道有馅的点心，慈禧很喜欢吃，问这种食品的名字。厨师
食材配方
主料：
五花肉
250g豆角
500g面粉
500g酵母粉
8g辅料：葱
15g姜
5g酱油
10ml豆瓣酱
20g五香粉
5g美极鲜
5ml花生油
50ml香油
10ml水
适量盐
适量做法 共20个步骤
1.五花肉剁成馅。
2.放入碗中，加酱油，豆瓣酱，盐，葱姜末，花生油，香油，五香粉，美极鲜。
3.顺着一个方向绞打上劲。
4.豆角洗净，焯水，剁碎。
5.放入调好的肉馅和匀。
6.面粉加酵母粉和成发面团。
7.盖上湿龙布自然醒发。
8.醒发好的面团。
9.发好的面揉匀，下剂子。
10.擀成面皮。
11.包成包子。
12.反过来让有褶的一面朝下，按一下。
13.用手搓成门钉样，肉饼生胚就做好了。
14.用同样的方法，做好剩余的肉饼。
15.在电饼铛内刷上一层油。
16.褶朝下放入肉饼。
17.再在上面刷一层油。
18.盖盖烙一分钟，开盖，再电饼铛里面浇上一层水，盖盖继续烙，这叫焖馅。
19.待电饼铛中的水蒸发完后，把饼翻过来继续烙，烙至两面全为金黄色，就烙好了。
20.烙好的门钉肉饼。
梅菜肉饼怎么做好吃 2020梅菜肉饼的做法大全
梅菜肉饼
这是一道传统的广东菜！ 梅菜是一种腌制过的咸菜，别具风味，好久没吃了，这天突然很是怀念，于是就买了一点，剁了猪肉同蒸，非常好吃又下饭啊！有点小时候的味道，真不错
食材配方
主料：
梅菜
50g猪前上肉
250g辅料：油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量蚝油
适量生粉
适量葱花
适量
做法 共5个步骤
1.肉先切成小块；
2.然后剁成肉酱；
3.梅菜洗净切碎；
4.肉酱中加入梅菜，姜末，蒜末，盐，油，蚝油，生粉等拌匀；
5.腓15分钟左右然后上锅蒸熟即可，熟后撒点葱花增香增色~
蒸鸡肉饼怎么做好吃 2020蒸鸡肉饼的做法大全
蒸鸡肉饼
用鸡肉来蒸肉饼也蛮不错的哦，不逊色于猪肉呢。我总觉得鸡肉与香菇蛮合味的。
食材配方
主料：
鸡胸肉
马蹄
香菇
橄榄油
生抽
做法 共8个步骤
1.食材：鸡胸肉、马蹄、香菇。
2.将鸡胸肉剁成肉酱；将香菇泡软去蒂切粒；将马蹄去皮洗净切粒。
3.加入适量的生粉将全部食材拌匀，用汤匙轻轻压实。
4.放入蒸锅中。
5.旺火蒸20分钟。
6.揭盖，即可关火。
7.淋上适量的生抽和滚油。
8.上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
韭菜盒怎么做好吃 2020韭菜盒的做法大全
韭菜盒
二月天，吃韭菜的好时候，嘿嘿，韭菜可是个好东东，炒吃，烤吃，做馅吃，无所不能，嘿嘿，今天我做的就是韭菜盒！
食材配方
主料：
韭菜
500g精肉
250g鸡蛋
2个辅料：
精盐
适量豆油
适量做法 共4个步骤
1.和好的面团，用五六十度的温开水和面。软一些，醒二个小时！
2.面团下成面大小均等的面剂，并擀成面饼！
3.韭菜洗菜，切成细茉，鸡蛋炒熟打散，猪肉切茉炒熟，加适量油和盐和成菜馅！
4.做成形的韭菜盒，入饼铛烙熟！
韭菜煎饼怎么做好吃 2020韭菜煎饼的做法大全
韭菜煎饼
韭菜是非常补阳气的蔬菜，它的纤维含量高，适合便秘又体寒的人食用。不过胃不好的朋友吃起来就有点麻烦了，因为韭菜不好消化，所以将其切碎做成饺子、包子就成了不错的方法
食材配方
主料：
中筋面粉
2小韭菜
1把辅料：玉米油
适量盐
适量五香粉
适量味精
适量做法 共8个步骤
1.韭菜洗净切碎。
2.放入面粉。
3.放入盐。
4.放入五香粉。
5.放入味精。
6.搅拌均匀。
7.电饼铛涂一层油，放入面糊，摊平。
8.煎至两面金黄即可。
发面烙饼怎么做好吃 发面烙饼的做法,配方
发面烙饼
突然想吃妈妈用烧柴火的大锅，给我们烙的发面大饼了，记得小时候在老家，每家每户的主食基本都是烙饼，烙好后放在篮子了，盖上布子。我们放学后，父母还没从地里干活回家，
食材配方
主料：
面粉
300g辅料：
酵母
适量清水
适量做法 共6个步骤
1.首先将酵母兑温水泻开，醒至2-3分钟倒入面粉中将面粉搅成絮状。
2.和成面团，盖好盖子搁置保温处发酵30分钟以上。
3.面团发酵好后，充分揉匀，揪成剂子。
4.在擀成大饼。
5.炒锅擦干，无水无油，将面饼放入，大火然后将锅端起转动炒锅慢慢烙熟。
6.怎么也不如妈妈烙的发面饼。
发面馅饼怎么做好吃 发面馅饼的做法,配方
发面馅饼
发面馅饼。以前小时候常常吃发面的馅饼，当时很不喜欢吃。到了这年纪了才知道随着年龄的增长越来越喜欢吃馅类的主食了。也理解了为什么妈妈总爱做馅饼了，今天吃这发面馅饼
食材配方
主料：
猪肉
500g韭菜
100g白菜
1000g白面
500g辅料：香油
适量盐
适量料酒
适量白糖
适量胡椒粉
适量酵母
适量酱油
适量姜
适量味精
适量
做法 共10个步骤
1.把面粉放少许酵母、适量白糖和40度左右的温水活成面团饧发。
2.面发好了。
3.主要馅料食材。
4.先将猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，姜末搅拌均匀。几种食材处理好了。
5.几种食材一起搅拌均匀。
6.面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
7.拿一块擀好的皮放入适量馅，一只手按着馅，一只手往内捏面如图示，在摁扁。
8.取一个平底锅，里面放入少量油加热。
9.油热了放入馅饼煎制，煎到li两面金黄即可。
10.发面馅饼做好了。
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