“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？请阅读由小编为你编辑的小猪蜜豆包怎么做好吃 小猪蜜豆包，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
小猪蜜豆包
白胖可爱的小猪包，配上香甜的蜜红豆，小朋友肯定会喜欢。
食材配方
主料：
发酵面团
500g辅料：
蜜红豆
适量红豆
适量做法 共10个步骤
1.面团揉好后发酵至两倍大。
2.将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。切成大小均匀的小剂。
3.擀成中间厚，两边薄的皮。
4.包入蜜红豆。
5.收口朝下，整成圆方形。
6.留一个面剂，擀皮薄片，切成一些小方形和长条形。
7.粘一点水，分别粘在面团的前部两侧做耳朵，后侧做尾巴。
8.干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
9.温暖处醒发三十分钟，入蒸锅。
10.中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。
97msw.cOm延伸阅读
豆渣蜜豆包
榨完豆浆，剩余一碗的豆渣，把它们做到馒头里，正巧煮了蜜豆，做个蜜豆包也不错，新颖好吃，营养丰富，配杯豆浆或牛奶，简简单单，就是最好的美味。
材料：
主料：面粉500克，豆渣250克，蜜红豆300克，，
辅料：酵母5克，白糖1勺，
豆渣蜜豆包的做法步骤：
1. 把面粉，豆渣，糖，酵母放入面包桶中。
2. 一点一点地往里面倒入清水，边倒边用筷子搅拌，直到形成大块棉絮状的面团，就可以开始和面了。
3. 揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。
4. 当面团涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气。
5. 再分成大小均等的小剂子。
6. 取一个小剂子，擀成边薄里稍厚的面皮，放上事先煮好的蜜豆，捏成包子。
7. 垫上油纸，入蒸锅，进行第二次的发酵。
8. 当包子明显涨至原来的2倍大小时，开大火蒸制15-25分钟左右，之后关火，再锅中焖上5分钟再取出享用。
墨西哥蜜豆包
食材明细：
主料：高筋面粉150克，奶粉1大勺，低筋面粉30克，鸡蛋15克
辅料：盐1/4小勺，糖25克，酵母粉1小勺，水70克，黄油30克，糖粉25克，低筋面粉30克
墨西哥蜜豆包的做法步骤：
1，准备好面包的材料。
2，将酵母用部分水溶解，把面粉和奶粉、盐、糖混合均匀，倒入打散的鸡蛋、酵母水以及剩下的水，揉成面团。
3，继续揉至光滑后，加入软化的黄油，直到能拉出薄膜的扩展阶段。
4，揉好的面团在温度的环境下发酵至2倍大，然后排气。
5，把面团分成4份，室温下中间发酵15分钟。
6，备好适量蜜红豆。面团中间发酵完成后，取一个面团，擀成片或者用手压扁。包入蜜红豆。
7，把面团收口向下。包好的面团，排入烤盘，进行最后发酵，发酵到2倍大即可。
8，在面团最后发酵的过程中，准备墨西哥面糊。
9，将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)。
10，分两次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。倒入低筋面粉，搅拌成糊状即成墨西哥面糊。
11，面团最后发酵好以后，把墨西哥面糊装入裱花袋，在面团上以螺旋状挤出墨西哥面糊，大做约盖住面团的2/3即可。挤好面糊后，放进预热好的烤箱进行烤焙。
12，180度，中层，20分钟。
奶酪蜜豆包
食材明细：
金像粉200g，低筋粉50g，干酵母3g，细砂糖40g，盐3g，蛋液25g，水125g，淡奶油13g，黄油25g，融化黄油适量，片状奶酪适量，蜜红豆适量
奶酪蜜豆包的做法步骤：
第1步除黄油以外所有原料放一起，面包机揉到表面光滑、能拉出比较厚的膜（我用时20分钟）加入黄油揉至扩展阶段（又用了大约15分钟，总共35分钟）
第2步放在温暖处进行发酵发酵至用手指沾点高粉戳一个洞，洞口不回弹不塌陷即可
第3步分割成30g/个，滚圆松弛15分钟将松弛后的面团擀成椭圆形
第4步翻面后抹上融化的黄油放上片状奶酪和蜜红豆
第5步将面团对折捏下边，拉长，卷成卷放在模具中
第6步在温暖处二次发酵发酵结束，表面刷蛋液，烤箱预热180度，中层，15分钟左右
小贴士：
1、片状奶酪比较硬，所以做造型容易散，想要造型好可以不放片状奶酪，书上放的是软质的奶酪馅、2、黄油如果有多余可以刷在出炉的面包上，会很香的3、面包机型号东菱DL-100，发酵箱是卡士的
豆渣蜜豆包子
食材明细：
主料：豆渣适量，面粉500g，酵母5g，白糖10g，蜜红豆适量
辅料：水适量
豆渣蜜豆包子的做法步骤：
1，打豆浆滤出的豆渣。
2，豆渣、面粉、酵母、白糖加适量水和成光滑的面团，用保鲜膜包裹放温暖处发酵。
3，发酵2倍大的面团。
4，事先做好的蜜红豆。
5，面团取出放案板是按揉排气，分成小剂子。
6，小剂子擀成中间厚四周薄的面片，放上蜜红豆，包成包子。
7，顺便做了几个糖三角。
8，做好的包子放到笼屉里饧发，等包子看着变大时冷水上锅蒸。
9，水开上汽后蒸12分钟后关火虚蒸3分钟开盖。
10，包子出锅啦。
粘豆包怎么做好吃 粘豆包
粘豆包
昨天做了豆馅今天就做粘豆包，我做的粘豆包实在太黏了，蒸出来都不成形了，本来打算兑点玉米粉的，结果玉米粉不能用了，只能全是糯米粉了。
食材配方
主料：
糯米粉
1000g辅料：
豆馅
适量
做法 共7个步骤
1.糯米粉
2.加入水，要少放，一点点放，比这干一点
3.放在温暖的地方发透就可以用了
4.用上豆馅
5.就一块面放上豆馅
6.包成豆包可以放在冰柜里冻上，随吃随做
7.可以放在盘子里蒸熟
红豆包怎么做好吃 红豆包
红豆包
喜欢豆沙包，尤其喜欢颗料状的红豆，咬一口，清香绵沙，好吃看得见。当主食，当小点都是相当不错。用的是蜜红豆，用蜂蜜来腌制的，吃一口，甜甜蜜蜜的。
食材配方
主料：
发酵面团
400g辅料：
蜜红豆
适量
做法 共8个步骤
1.面粉加温牛奶、酵母和成光滑的面团发酵至两倍大。
2.发酵好的面团揉匀，分割成小剂，擀成边薄中间厚的面剂。
3.包入蜜红豆。
4.用虎口轻推，收口。
5.推出多余部分。
6.将多余的尾端去掉。
7.略加醒发，当豆包变松软时，入蒸锅。
8.大火蒸，上汽十五分钟后关火。闷五分钟出锅。
喜欢《小猪蜜豆包怎么做好吃 小猪蜜豆包》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
