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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编推荐你不妨读一下山竹造型汤圆怎么做好吃 2020山竹造型汤圆的做法大全,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

山竹造型汤圆

逗孩纸滴正月十五应景做,自己玩的很嗨,很简单,一起来玩吧

食材配方

主料:

糯米粉

150g

紫薯

30g

花生

300g

30g

黄油

40g

辅料:

菠菜

几根

开水

50g

做法 共7个步骤

1.花生150度10分钟上下火烤熟,关火后别着急拿出来闷一会,搓掉红衣

2.入料理机,加白糖一同打成粗粉状备用,这步满室飘香啊

3.黄油化成液态倒入花生粉中拌匀,可加适量蜂蜜,依个人口味,馅料完成

4.紫薯蒸熟趁热压泥加开水和面,一起弄了四个色,分别是紫薯菠菜南瓜火龙果皮,和好面保湿工作要做好,防干很重要

5.搓球拍扁防块馅儿包

6.用绿色的面捏果蒂,完活~

7.上汽进锅大火蒸8分钟

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醪糟汤圆怎么做好吃 2020醪糟汤圆的做法大全


醪糟汤圆

醪糟汤圆是我家老公和儿子的最爱,南方人喜食甜品。初次吃醪糟也是很多年前第一次去婆婆家,婆婆亲手做了一大盆醪糟,甜甜的很美味。回家后自己制作,由于自小生活在北方,

食材配方

主料:

黑芝麻汤圆

150g

醪糟

100g辅料:

干桂花

1茶匙

水发枸杞

适量

做法 共8个步骤

1.醪糟准备好。

2.汤圆准备好。

3.锅内加水烧开。

4.放入汤圆。

5.煮至汤圆浮起。

6.放入醪糟煮开。

7.再放入水发枸杞煮1分钟关火。

8.把醪糟汤圆盛入碗中,撒入干桂花即可。

猫爪造型饼干怎么做好吃 猫爪造型饼干


猫爪造型饼干

天气越来越热啦,今天最高温度已经34度以上了,购买黄油也不方便啦,趁着6月活动,将家里的黄油都消灭了,打算”黄油“类的甜品要休假避暑啦。一是天气炎热还是多吃些清

食材配方

主料:

低筋面粉

100g

糖粉

40g

黄油

60g

辅料:

可可粉

10g

抹茶粉

10g

1g

蛋液

15g

做法 共11个步骤

1.将黄油、糖粉打发后,加入蛋液搅拌均匀,然后加入过筛的低粉和盐,和成光滑的面团。取六分之一面团加可可粉揉匀,再取六分之一面团加抹茶粉揉匀(具体操作步骤图可参看动纯手工动物造型饼干http:///caipu/4106/), 在这里就省略这些步骤了。

2.抹茶面团搓成长圆的面条

3.原色面团取三分之一搓成和抹茶面团一样长的面条,按扁

4.把抹茶面条裹在其中,形成猫爪的掌心,用保鲜膜包裹放入冷冻室冷冻成型

5.将可可面团分4份,搓成长条

6.剩下原色面团分四份,搓成和可可面条一样长度,按扁。长度不同的可以用刀修整成合适的长度。

7.将可可面条放在原色面片上。

8.裹好可可面条,形成猫指头,同样用保鲜膜包裹好放入冷冻室冷冻成型。

9.将一个猫掌心和四个猫指头摆放好位置,用保鲜膜包裹好,再放入冰箱冷冻室冷冻成型。

10.取出切0.7厘米厚片

11.摆放在烤盘里,放入170度烤箱中烤12分钟,饼干上色即可关火

紫淮山汤圆


食材明细:

主料:紫淮山100g,水磨糯米粉70g

辅料:温水58g,冰糖20g,清水400g

紫淮山汤圆的做法步骤:

1,紫淮山去皮,切小块,先放进水中浸泡

2,锅里的400克清水烧开后,将紫淮山从水中捞起放入,煮熟

3,糯米粉放入和面盆里

4,倒入温水,和至柔软的面团

5,分成若干小份,搓成圆形,大概有13粒小汤圆

6,紫淮山煮熟后加入冰糖,继续煮至冰糖融化

7,另一个煮锅里的水烧开后,放入汤圆,煮至汤圆浮起3分钟即可

8,将汤圆捞起放入紫淮山糖水里

趣味造型饼干怎么做好吃 趣味造型饼干


趣味造型饼干

前段时间,俞霏一直在想着这个饼干如何制作。俞霏作饼干的机会不多,也没尝试过作这类趣味饼干。为了这款饼干,俞霏是想了又想,网上的趣味饼干大多有模具制作,俞霏家里没

食材配方

主料:

低筋粉

200g

全蛋液

115g

可可粉

30g

辅料:

适量

适量

做法 共18个步骤

1.准备好全蛋液;

2.加入白糖;

3.隔热水搅拌至白糖溶化;

4.加入低筋粉拌匀;

5.加入可可粉搅拌成团;

6.移到垫子上用切刀协助搓揉成团;

7.分小剂量;

8.准备好不锈钢味碟,抹少少油(方便脱模),倒扣放置,把一小团面团搓扁,按在不锈钢味碟上;

9.沿着味碟的底部形状,用手掌大鱼区按压成型;

10.准备好勺子,也抹上少少油(方便脱模);

11.揪一小剂子面团搓揉成小条按在小勺背上;

12.沿小勺形状弄出个勺子形;

13.准备好叉子,抹上少少油(方便脱模);

14.揪一小剂子面团搓揉成小条按在叉子背上,沿叉子形状弄出叉子形;;

15.把弄好的形状的面团都铺进烤盘;

16.预热烤箱200度;

17.烤15分钟后取出;

18.脱掉碟子勺子叉子,翻面排好,再放进烤箱烤多5分钟即可拿出来。

水晶白菜造型虾饺怎么做好吃 水晶白菜造型虾饺的做法大全


水晶白菜造型虾饺

喜欢美食达人“蝶儿”的水晶白菜饺子很久了,但一直不敢动手,怕做不出来那个感觉。昨天儿子回来,俺终于下决心尝试一下,确实比较难哦,那个叶子的造型我总是弄不太好。而

食材配方

主料:

澄粉加淀粉

500g

韭菜

600g

肉馅

350g

虾仁

500g辅料:

菠菜汁

少许

其它调料

适量

猪油

适量

做法 共15个步骤

1.先将澄粉400克加100克淀粉(玉米淀粉或者红薯淀粉都可以)和少许盐。

2.再倒入少量猪油。

3.开水倒入面粉中,拌成雪花状。

4.凉一会揉成面团。盖湿布防干。

5.选肥一些的猪肉馅备用。

6.虾仁化冻。将一半切成丁,另外一半剁成泥。

7.韭菜摘干净,洗净控水,切碎。

8.肉馅加适量水,花椒粉,味精,盐,生抽,向一个方向搅拌。再放入虾泥,继续搅拌上劲。再放入虾仁碎。

9.韭菜先用油拌一下,防止出水。然后与拌好的肉和虾仁拌成三鲜馅。

10.将面团的四分之一加菠菜汁或者色素。

11.将绿色面皮,包住白色面坯。接头压紧,中间不要有空气。

12.切成大小合适的剂子。擀成皮,力度要小一点,放一点干粉防沾,因为澄粉特别容易破。

13.包入馅,上面成五角形状。

14.用姆指和食指搓一下边,让其变薄变长并有皱褶。每片都如此操作,并将底边向中间压一下,成白菜状。蒸笼里放几片胡萝卜片,上面摆放水晶白菜饺子。

15.开锅蒸8分钟即可。(时间不必过长,因为都是比较容易熟的东西)

山竹石斛生鱼汤(2)


食材明细:

主料:瘦猪肉160克,黑鱼400克,

辅料:玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克,

调料:盐4克

山竹石斛生鱼汤的做法步骤:

1.生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。

2.用姜下油锅煎至微黄。

3.淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。

4.淮山,玉竹切片。

5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。

6.加水于瓦煲内,煲至水滚。

7.放入全部材料,候水滚起。

8.用中火煲3小时。

9.入细盐调味,即可饮用。

小贴士:

健康提示:

1.此汤健脾开胃,生津解渴。

2.此汤补而不燥,润而不腻,适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。

3.如患上肝硬化病,肝区有轻度的胀痛和不适,日渐消瘦,精神疲乏,食欲不振,齿龈出血,可用此汤佐膳。

4.感冒初起的人,不宜饮用。

食物相克:

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

石斛:本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。

苹果小汤圆怎么做好吃 2020苹果小汤圆的做法大全


苹果小汤圆

很多小宝宝都不爱吃青菜水果,在寒冷的冬天尤其不喜欢吃冰凉的水果,爸爸妈妈们也不愿意让宝宝们吃凉的东西,怕刺激孩子的喉咙,那冬天的维生素该如何补充呢?今天坨坨妈特

食材配方

主料:

苹果

100g

小汤圆

400g辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.苹果1个切小丁备用,小汤圆(超市有售),糖

2.锅中加水烧开,下入苹果

3.盖上锅盖煮至沸腾

4.下入小汤圆

5.煮至小汤圆和苹果都浮上来变得鼓胀就可以了,加糖1-2勺,搅拌一下至糖溶化就可以起锅了。

6.淡淡的果香,清甜的口感,很是诱人哦!

甜面汤圆怎么做好吃 2020甜面汤圆的做法大全


甜面汤圆

冬至那天没有自己做汤圆,买了一包水晶汤圆。剩下的几个汤圆没吃,到下午做了这个甜面汤圆。 其实冬至那天很想做咸汤圆,我们冬至都是吃咸汤圆,可是带着宝宝没办法做。在

食材配方

主料:

面饼

2个

辅料:

水晶汤圆

适量

黄糖

适量

做法 共8个步骤

1.准备的材料

2.锅里烧开水放入面饼煮

3.用筷子散开煮软

4.捞起后冲冷水

5.另用锅加入适量的水和黄糖煮至糖融化

6.加入面条

7.再倒入汤圆

8.煮开,把汤圆煮至透明即可关火

姜味汤圆怎么做好吃 姜味汤圆的做法大全


姜味汤圆

这个汤圆已经做了很久了,一直没时间上传,今天就一起上传上来吧。那天正月十五做的,十五我这喜欢早上起来做个汤圆拜神的,呵呵,拜完神就到自己享用了。

食材配方

主料:

汤圆

500g

片糖

250g辅料:

适量

3片

做法 共6个步骤

1.准备姜片3片。

2.片糖2块约250克。

3.到超市买回来的花生馅汤圆1包,500克的。

4.用锅加适量的水烧开后,加入姜片、片糖。

5.待糖熔了后,加入少许的盐,再加入汤圆。

6.加盖,煮至汤圆上浮即可享用。

苹果馅汤圆怎么做好吃 2020苹果馅汤圆的做法大全


苹果馅汤圆

这道汤圆是今天的早餐,小家伙改成九点钟上学之后,做早餐也没有那么急了。而且万一晚了,学校还有得吃呢。吃汤圆的时候小家伙说,我就吃一点,一会儿要到学校吃去。我逗她

食材配方

主料:

糯米粉

200g

苹果

2个辅料:

白糖

30g

熟糯米粉

适量

做法 共9个步骤

1.苹果两个洗净,不会保存苹果,有点焉皮了

2.苹果削皮切成小粒加入白糖

3.把苹果粒盖上保鲜膜,放入微波炉高火三分钟。

4.有了苹果酥角的教训,这次加了些熟的糯米粉到苹果馅里。拌匀。

5.糯米粉加温水,和成光滑的面团。

6.揪一块糯米团,捏扁,包上馅。

7.收口和成汤圆。

8.全部和好之后,坐锅烧水,水开后把汤圆下锅煮沸。

9.等汤圆全部浮起来之后,可以享用啦.

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