“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对烹饪美食有什么心得体会吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“芝麻花环馒头怎么做好吃 2020芝麻花环馒头的做法大全”，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
芝麻花环馒头
黑芝麻可以乌发养颜，于是头脑一发热就买了好几斤回来，结果没坚持几天兴致就冷了下来，前几天做了一次黑芝麻馒头，还剩下一点点，换个花样，就有了今天的黑芝麻花环馒头。
食材配方
主料：
面粉
500g酵母
4g黑芝麻
20g辅料：
清水
250g
做法 共11个步骤
1.酵母用温水化开，静置五分钟。
2.将酵母水倒入面粉中，搅成絮状后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
3.洗干净沥干水的芝麻放锅里干炒，炒至芝麻有香味且蹦粒后熄火，利用锅的余温继续翻炒至锅冷后，盛出来。
4.面团发酵至2倍大左右即可。
5.将芝麻掺入到发酵好的面团中揉搓排气，并将芝麻揉匀至面团中。
6.取一份面团，分割成小剂子，取其中一份小剂子搓成长条。
7.一头打个结。
8.以结为中心，将长条面团缠绕着穿环而过。
9.收口处尽量捏紧往环的中心收拢。
10.生胚放蒸笼里再次醒发。
11.二醒完成，大火烧开上汽后转中火蒸12分钟，熄火后再虚蒸三分钟再开盖。
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食材配方
主料：
胡萝卜
300 g面粉
350 g辅料：发酵粉
3 g
做法 共12个步骤
1.胡萝卜蒸熟。
2.去皮，用料理机打成茸。
3.将胡萝卜茸和发酵粉搅拌，使其融化。
4.慢慢加入面粉，用筷子慢慢搅拌呈絮状，揉成面团。
5.将面团发酵至两倍大。
6.案板上撒面粉，将面团取出，反复揉，将其揉成光滑的面团。
7.揪小面剂（饺子大小即可）。
8.取两个小面团，搓成长条，交错叠加。
9.取下面的一根，将左右的两端互相朝着相反的方向叠。就是左边的叠到右边，右边的叠到左边。但是没半根的方向一定要一致，别这次在左边，下次去了右边，那就拧巴了！
10.再叠上面的那一根。 同样方法，依次叠加，直至最后收尾，捏合到一起，将尾巴收到下面藏起来。
11.将做好的辫子馒头放在温暖的地方进行发酵，也就是二发。 蒸锅放水，篦子刷油，将馒头放入，码在锅内。
12.开大火，出热气之后烧25分钟（视大小而定），关火，别急着开盖子，再焖五分钟再开盖子，将馒头取出即可。
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花卷是很家常的主食之一 这次是芝麻酱与红糖的组合，味道特别好呢 蒸出来的花卷味道浓郁香甜,口感丰富 喜欢的也来试试吧
食材配方
主料：
面粉
250g芝麻酱
40g辅料：酵母粉
适量红糖
适量做法 共17个步骤
1.酵母粉倒入温水拌匀
2.静置五分钟后倒入面粉中
3.用筷子搅拌成絮状
4.揉成面团，饧40分钟
5.红糖不要直接用，要洒少许面粉
6.调匀后备用
7.饧发好的面团反复揉匀
8.擀成大薄片
9.均匀涂1层芝麻酱
10.再放处理好的红糖
11.将面片沿边慢慢卷起
12.切成均匀大小的块
13.两块叠在一起
14.用手揪住两端拉长
15.再对折
16.用筷子压一下
17.入蒸锅大火蒸15分钟即可
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食材配方
主料：
面粉
250g辅料：
红薯
2个酵母粉
适量做法 共9个步骤
1.红薯蒸熟备用
2.用红薯和面粉、酵母粉合成面团，放温暖处发好面团
3.发好的面团用力充分揉匀，分成大小均匀的小剂子
4.取其中两个分别搓成长条
5.一条搭在另一条上面
6.如图交叉其中一条
7.然后按麻花辫的形状编好
8.做好的馒头放温暖处饧好
9.饧好的馒头上锅蒸25—30分钟左右，即可
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食材配方
主料：
面粉
250g辅料：
芝麻
适量白糖
适量芝麻酱
适量发粉
适量做法 共11个步骤
1.准备芝麻酱；面粉，黑芝麻，发粉，白糖，混在器皿里，加水，搅伴均匀。
2.揉成面团，放太阳低下醒发。
3.醒发好的面团。
4.把面团捍成长方形薄状。
5.中间涂上芝麻酱。
6.卷起。
7.切成条状。
8.拿起两条奖形的面团，扭成麻花形，再转成圆形，就像打个结那样。
9.扭好的卷卷
10.电饭锅蒸笼抹少许油，把花卷放上去，蒸煮15分钟。
11.出笼了。
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