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国人对美食有着痴迷的追求,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,美食在口中,生命都是舒畅起来,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。美食对于你的意义是什么呢?经过收集,小编为您献上蒜香木耳拍黄瓜怎么做好吃 2020蒜香木耳拍黄瓜的做法大全,欢迎你阅读与收藏。

蒜香木耳拍黄瓜

麻辣拍黄瓜是东北菜一道小吃。而广东人不太能吃辣,更爱清爽口感。这个改良版的拍黄瓜,用蒜香代替了麻辣,健康爽口的木耳丰富了黄瓜单一的口感,清新开胃之余,木耳还能消

食材配方

主料:

青瓜

500g

辅料:

木耳

50g

蒜头

适量

胡萝卜

适量

适量

适量

芝麻

适量

做法 共8个步骤

1.准备胡萝卜 木耳 青瓜蒜头等材料

2.青瓜洗净用刀拍扁

3.再切成一节手指长短

4.加盐腌十分钟

5.木耳胡萝卜洗净切成丝

6.把腌青瓜的水倒掉

7.木耳胡萝卜飞水

8.捞起放在青瓜上,加入蒜蓉 糖 醋 麻油搅拌均匀,放置20分钟,酸味更得点。

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北京拍黄瓜怎么做好吃 2020北京拍黄瓜的做法大全


北京拍黄瓜

【北京拍黄瓜】清香爽脆,稍辣,是一道经典的凉拌黄瓜。

食材配方

主料:

黄瓜

120g

辅料:

适量

适量

适量

适量

红辣椒

适量

蒜碎

适量

香菜

适量

鸡粉

适量

香油

适量

生抽

适量

做法 共6个步骤

1.所需食材,黄瓜洗净,红辣椒、蒜、香菜切碎。

2.用刀拍黄瓜,拍至黄瓜既连着,又没完全拍瘪。

3.把拍好的黄瓜切段

4.将黄瓜段用盐腌一下出出水

5.黄瓜逼去水后,放入红辣椒碎、蒜碎,加生抽、醋、鸡粉、糖、香油适量,拌匀。

6.将拌好的黄瓜装到碗里,上面点缀香菜,上桌。

拍拍黄瓜怎么做好吃 2020拍拍黄瓜的做法大全


拍拍黄瓜

真没想到,这个拍黄瓜在俞霏家里是这么受欢迎的。昨天,拍完一截黄瓜,一上饭桌,哇,龙卷风似的,一下子,碟空了,儿子又让去再拍再拍,拍着拍着,结果,一餐饭下来,拍了

食材配方

主料:

黄瓜

100g

辅料:

蒜蓉

3大勺

陈醋

1大勺

白糖

适量

生抽

适量

青红辣椒丁

适量

麻油

2ml

做法 共6个步骤

1.黄瓜洗净;

2.对半切开,用刀背用力拍拍,把黄瓜拍碎;

3.然后切小丁;

4.把拍好的黄瓜排在碟中;

5.碗内加3汤勺蒜蓉、适量盐、适量糖、一汤勺陈醋、适量生抽、几滴麻油、青红辣椒丁,搅拌均匀,酱汁就拌好了;

6.把拌好的酱汁浇在拍碎的黄瓜上即可食用。

凉拌拍黄瓜怎么做好吃 2020凉拌拍黄瓜的做法大全


凉拌拍黄瓜

黄瓜是我们生活中常见的蔬菜,比较鲜嫩,比较水灵,有的人可以当水果吃,现在培育的黄瓜新品种,有的就是水果黄瓜,口感比较好,黄瓜很有营养价值,可以为人体提供各种微量

食材配方

主料:

黄瓜

白糖

辣椒

做法 共8个步骤

1.准备黄瓜 ,洗干净备用

2.把黄瓜放在案上,用刀拍几下,拍扁

3.把拍扁的黄瓜切段 ,装盘

4.把大蒜 拍成蒜泥

5.把切好的蒜泥放在黄瓜上,然后加入盐 ,醋 ,辣椒

6.上锅热油,然后浇在拍好的黄瓜上

7.加入少许的香油

8.加上适量的白糖, 搅拌起来即可

蒜蓉拍黄瓜怎么做好吃 2020蒜蓉拍黄瓜的做法大全


蒜蓉拍黄瓜

黄瓜的吃法很多,可以炒、煮汤、拌、腌、酱,凉拌黄瓜在夏季是我的最爱,记得曾经有一个月我一人在家,几乎每顿饭都有蒜蓉拍黄瓜,这道菜最经典的四样料就是:盐、蒜蓉、香

食材配方

主料:

黄瓜

250g

辅料:

8g

5g

5ml

芝麻油

5ml

味精

5g

做法 共5个步骤

1.黄瓜洗净,用刀背平拍黄瓜

2.将整条黄瓜拍破

3.切成小段

4.蒜捣成茸

5.拍好的黄瓜先撒入盐腌一会,再放入蒜蓉、味精,倒入香醋和芝麻油,拌匀调料即成

拍黄瓜——夏季爽口小菜怎么做好吃 2020拍黄瓜——夏季爽口小菜的做法大全


拍黄瓜——夏季爽口小菜

端午节去婆家了,婆婆种的黄瓜都长了好多,回来的时候摘了些带回来,黄瓜不能放时间太长,否则就空了,还是新鲜的最好吃。夏天黄瓜最常见的吃法就是凉拌,特别爽口,加点婆

食材配方

主料:

黄瓜

2根

辅料:

适量

适量

干辣椒

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.将黄瓜清洗干净备用;

2.放菜板上用刀背拍几下,然后切成小块;

3.放入大碗中;

4.锅内放入油,热后放入辣椒丝炸出香味;

5.黄瓜中加入盐、醋,倒入炸好的辣椒油;

6.用筷子搅拌均匀即可。

拍黄瓜拌猪耳朵怎么做好吃 2020拍黄瓜拌猪耳朵的做法大全


拍黄瓜拌猪耳朵

小区里有一家卖熟猪耳朵的特别好吃。夏天怕不卫生,所以一直没买来吃,这几天天气凉爽些,所以买一个回来吃,其实人家是给调的,但还是觉得自己调的味道更好,所以自己调啦

食材配方

主料:

猪耳朵

400g

黄瓜

150g辅料:

香油

适量

适量

适量

生抽

适量

5瓣

鲜花椒

适量

做法 共7个步骤

1.黄瓜洗净拍碎切段。

2.猪耳朵切好。

3.蒜 花椒加盐捣成泥。

4.加入生抽 醋调成汁。

5.将料汁倒入黄瓜猪耳中。

6.加入适量香油。

7.调匀即可。

蒜香木耳回锅肉怎么做好吃 蒜香木耳回锅肉的做法


蒜香木耳回锅肉

新的一年元旦休假第三天,做两个川菜犒劳犒劳自己。 回锅肉、蒜苗再加些调料和就够啦,炒制一下就行了,出锅摆盘,蒜香木耳回锅肉完成了。

食材配方

主料:

五花肉

150g

蒜苗

400g

木耳

50g

辅料:

适量

适量

郫县豆瓣

适量

做法 共11个步骤

1.将买来的带皮五花肉,放到水里煮到筷子插进去没有血水流出为止。

2.将回锅肉冷却切片

3.蒜苗洗净切好。

4.油烧热,放回锅肉炒制。

5.放郫县豆瓣炒制。

6.放木耳炒制。

7.最后放蒜苗。

8.轻轻炒制。

9.炒制完成装盘。

10.出锅摆盘,

11.美味蒜香木耳火锅肉完成了。 很美味很下饭的一款著名川菜。

蒜香金针脆黄瓜


平常做凉拌菜,我比较喜欢选用脆嫩多汁的黄瓜。黄瓜稍稍腌制一会,吃起来更脆嫩、爽口。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,也是拌凉菜的好原料之一。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。味道鲜美、润滑的金针菇配以脆嫩多汁的黄瓜,加上新鲜上市的蒜末,来上几勺酸酸的醋,呵呵,我的腮帮子都酸啦。

材料:

260g黄瓜,150g金针菇,

蒜香金针脆黄瓜的做法步骤:

1,准备好独蒜、金针菇和黄瓜。

2,准备好生抽和白醋。

3,姜蒜去皮、洗净、切细末。

4,加入白醋调成味汁;倒入生抽,调匀。

5,黄瓜洗净、切细丝;用少许盐腌制10分钟,挤净水分。

6,金针菇切去根部、洗净。

7,金针菇入开水中焯一会,捞起沥干水分。

8,味汁倒入金针黄瓜中,淋上芝麻油,拌匀食用。

黄瓜木耳炒鸡蛋怎么做好吃 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法,步骤


黄瓜木耳炒鸡蛋

这段时间全国各地的空气质量都非常差.早晨起来送妞上学,整个眼前都是灰蒙蒙的一片,感觉嗓子又不舒服,忍不住咳了起来,唉,像我们这种呼吸系统有老毛病的人最怕这种天气

食材配方

主料:

干木耳

鸡蛋

小黄瓜

做法 共10个步骤

1.干木耳提前20分钟用清水泡开

2.摘去杂质,洗净沥干备用

3.黄瓜1条去皮切片

4.鸡蛋2个打散搅成蛋液

5.锅内油热后下蛋液滑散

6.盛出

7.另下油,下少许蒜末与黄瓜同炒片刻

8.接着倒入木耳一起翻炒1分钟

9.随后将鸡蛋倒入翻炒,加适量盐调味

10.所有食材炒匀后即可关火

蒜香扁豆怎么做好吃 蒜香扁豆的做法


蒜香扁豆

扁豆含有蛋白质、碳水化合物,扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等

食材配方

主料:

扁豆

150g

辅料:

适量

适量

蒜末

适量

鸡精

适量

做法 共5个步骤

1.扁豆摘洗干净;

2.起锅热油,爆香蒜末;

3.倒入扁豆大火翻炒;

4.调入盐、鸡精;

5.再翻炒片刻即可出锅。

蒜香酱怎么做好吃 蒜香酱


蒜香酱

原来蒜香酱是这个样子的啊~ 在店里看不同人做蒜香酱、 四个人做出来是四种样子、 今天特地去翻关于各种酱类的书籍~ 原来蒜香酱也可以很漂亮哒~

食材配方

主料:

黄油

115g

大蒜

40g

巴西里

7g

辅料:

1g

做法 共9个步骤

1.黄油切小块软化

2.巴西里放入料理机

3.大蒜去皮

4.大蒜放入料理机

5.启动、打碎

6.倒入黄油里

7.调入少许盐

8.拿打蛋器搅匀即可

9.吃的时候抹在面包上进烤箱烤下很香的、

蒜香面包怎么做好吃 蒜香面包


蒜香面包

这个面包老早就要做了,老公不同意。说是没有油,糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。 不管他,我想做就做,哈哈。 做好了之后,感觉还是不错的。内部组织也很棒。

食材配方

主料:

面包粉

酵母

做法 共10个步骤

1.所有材料用甜面包程序发至两倍大

2.取出来整形,成两个长条。

3.发酵30分钟表面刷水

4.烤箱第二层170度30分钟

5.准备大蒜4个

6.黄油10克

7.大蒜压末

8.和黄油搅拌,再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)

9.面包切片,抹蒜香酱

10.180度第二层7分钟

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